“是啊,很好吃啊!”乌子真说。 五花肉炒辣椒的确是做的不错,半肥瘦的五花肉下锅把油熬出来,两面煎成金黄色,然后加上大量的青辣椒炒,咬下去外面是焦脆的,里面则充满了油脂的香味,辣椒把最后一丝油腻解掉,让口味平衡起来。 “这个卤水鸡呢,最好也不要吃……”邵成龙说的时候已经太迟了,乌子真已经夹了一只鸡腿到碗里,三口两口吃下肚子,他只好补充说,“不要吃太多。” 乌子真压根没听,又吃了鸡胸肉,接着猪肉丸子牛肉丸子青菜木耳什么的全部吃了,还专门挑猪油渣来吃,一边吃一边说:“猪油渣真好吃,我好久没吃过了。” “我也喜欢吃猪油渣,”苟老板说,“小时候家里穷,都买肥肉不买瘦肉,炸油渣出来就不用买油了,还可以用猪油渣拌饭,加点酱油就是一顿,我能吃一大碗。” “油渣不要吃太多。”邵成龙说。 “乌小姐要减肥是吧?”苟老板竭力表演幽默感,“偶尔吃一顿有什么要紧的,不吃饱了哪有力气减肥啊。” “我就不懂你们城里人怎么想的。”三叔公说,“肥肉多好。” “以前城里也是一样的,肥肉比瘦肉价钱贵。”苟老板说。 “那得好几十年之前的事了吧。”三叔公说。 “现在乡下也是瘦肉价钱贵。”阿紫说,“以前大家都说买排骨不划算,买一斤排骨里面有半斤骨头,现在还不是排骨最贵。还有猪蹄也是,里面骨头比肉都多,现在也要好几块一斤呢。三叔公你自己买肉也不是一样,上回才看你买了一块猪蹄呢。” “我买的不是猪蹄啊,我买的是猪肘子。”三叔公说,“猪肘子比猪蹄可划算多了,有肥有瘦,又便宜,肉又多,那一口大锅炖了,只要两根柴火就能炖烂,一家人吃上四五天,什么肉都不用买。” “猪肘子也好吃。”乌子真插嘴说,“我最喜欢炸猪肘子。德国菜里面什么酸菜啊香肠啊都是垃圾,只有猪肘子好吃。炖猪肘子也不错,就是太肥,吃两口就腻了。” 说着乌子真又吃了好几大块五花肉,也没见她嫌腻。 “阿龙你怎么不多吃点?不合胃口吗?”苟老板问。 邵成龙在考虑的事情太多了,山韭菜生意,水电站,苟老板,野猪王,还有乌子真。这女人明明胃不好,还要这么乱吃东西,算是什么意思。 看着乌子真大口大口吃东西,邵成龙也横下一条心来。 “吃!”邵成龙说,那些事情想这么多也没用,不如大吃一顿给自己减压,他选了一块最肥的五花肉塞进嘴里,又肥又辣的肉片让他精神一振,仿佛胃的开关被打开了一样。 “试试这个丸子。”苟老板说。 邵成龙一下子夹了两个猪肉丸子塞进嘴里,这猪肉丸子肥瘦正好,有咬劲,又滋润,里面加了马蹄,一口咬下去,肉香满口之余,还带着爽脆的口感,“好吃,不错。” 连续吃了三个猪肉丸子之后,邵成龙又尝了其他菜,难怪乌子真这么喜欢吃猪油渣,果然很香。不过猪油渣炒出来的青菜更好吃,外面带着焦香,里面充满了青菜甜美的汁水。 猪油渣炒的粉丝也不错,但是猪油渣炒木耳就不行了,完全不搭配。好好的木耳,好好的猪油渣,放在一起就好像性格不合的夫妇一样整天吵架,看着就烦。 不过一个菜不好吃不要紧,不吃就行了,其他菜还是很好的。邵成龙放开肚皮,把桌面上的菜一扫而光。
第五十四章 继续吃 这是流水席,吃完了一趟马上又上菜了。不过菜式还是一样的,辣椒炒五花肉,卤水整鸡,猪肉丸子牛肉丸子,猪油渣炒青菜,猪油渣炒木耳,猪油渣炒粉丝。 菜都用大铁桶装着,看哪样菜没了一勺子舀起来加上去,十分的过瘾。邵成龙继续大吃大喝,肉片肉丸子鸡肉尽管往里面塞,直到又换了一次食物,他才饱了停下来。 “怎么样啊?”苟老板问。 “不错,挺好。”邵成龙说。 “阿龙你满意就好。”苟老板说,“来喝一杯!我敬你。” “不不,我敬苟老板!”邵成龙说。 喝的是啤酒,邵成龙喝这个就好像喝水一样。喝白酒,制约邵成龙能喝多少的是酒量,喝啤酒的话,制约他能喝多少的就是肚量了。咕嘟一声把一整杯啤酒喝了,邵成龙又吃了一块肥肉来解酒。 “啊!”苟老板也喝了下去,长长的叹一口气,打了个饱嗝,又倒了一杯,对乌子真说,“乌小姐我也敬你一杯。” “我不喝酒的。”乌子真说。 “啤酒而已,又不是白酒。”苟老板说。 “啤酒也不行。”乌子真说。 “喝一口,就喝一口。”苟老板硬是给乌子真倒酒。 “苟老板你喜欢喝我陪你喝呗。”邵成龙说。 他最讨厌这种酒桌上劝酒的,人家愿意喝就喝,不愿意喝就不喝,干嘛非要别人喝。尤其是那些仗着官大一级钱多几块非要别人喝的,邵成龙更加看不惯。以前他打工的时候,跟着方芳可被灌了不少,虽然每次都是邵成龙赢。 “行行,我们来喝。”苟老板无奈的说,“乌小姐真的一口都不喝吗?” “一口都不行。”乌子真说。 “那就喝点茶吧。”苟老板说。 “敬苟老板!”乌子真和苟老板碰杯。 “乌小姐真是,在乡下能看见乌小姐这样的,百年难遇啊,百年难遇。”苟老板把啤酒喝了,“我们见天能见面,也是有缘。真的不喝一杯吗?” “我是真不能喝。”乌子真说。 “喝一口嘛。”苟老板凑过去说,嘴够快要碰到乌子真的脸蛋了,“来来,喝一口,就一口。开席不喝酒,哪里有气氛,阿龙你说是不是?” 这还没开始喝呢,苟老板就开始发酒疯来了?乌子真可是刘总的女人,苟老板这么调戏人家,小心被砍成十段八段的。看在苟老板没怎么样的份上,邵成龙决定救他,赶紧拉住苟老板说:“苟老板,我们再来干一杯。” “干,干。”苟老板和邵成龙碰了杯喝了下去,看到邵成龙又倒满了一杯,举了起来,赶紧说,“阿龙你不要喝这么多了,等一会儿有你喝的。” “不要紧的,不过是啤酒罢了。”邵成龙说。 “等一会儿还要开坛做法呢!”苟老板说。 “啤酒和糖水也没什么区别。”邵成龙说,“苟老板,今天这么高兴,可不能不给面子啊。我们村里,苟老板是唯一一个来投资的,是我们村的大恩人,我一向十分敬佩。我代表全村人敬你一杯。” 代表完全村人,就要代表邵姓,代表完邵姓,还要代表邵成龙父母,父母的酒喝完,当然就是邵成龙自己,这么几大杯下来,苟老板一摸光头,把金链子一扯,塞在口袋里,“拿我的茅台来!” 养狗场的员工把茅台拿了出来,苟老板在邵成龙和自己的水杯上倒满一整杯,“阿龙,啤酒太没意思了,干这个!” “好啊。”邵成龙轻松愉快的说。 如果是打游戏的话,这就是BOSS倒下前最后一个技能,只要抗过去就能杀BOSS了。而现在邵成龙血量还长着呢,大招都没用,很快就把整杯茅台喝了下去。 “好!”苟老板拿起杯子来蘸了蘸嘴,“阿龙你认识黄乡长不?就是你们金牛乡的黄乡长。” 这是进入到东拉西扯模式里面了,邵成龙说:“认识啊。” “说起来啊,黄乡长,我上次和黄乡长吃饭,他也很能喝。”苟老板说,“喝白酒能喝两斤多,不过他不能混酒喝。上次他就是先喝了白酒,又喝红酒,结果一下子就吐了。” 很多人都说混酒喝容易醉,邵成龙倒是没什么认识,他觉得都差不多。喝下去该醉就会醉,酒量还有剩余就不会醉。 “没有啊,黄乡长哪里能喝。”三叔公说,“那家伙酒量根本不行,就靠作弊。好几次我都发现了,他用雪碧冒充白酒!用普洱冒充红酒,就连喝啤酒都不老实。” “不会吧?黄乡长很能喝的啊。”苟老板说。 “能喝个屁,假的!”三叔公说。 “你具体跟我说说。”苟老板凑了过去,“上回黄乡长和我还有市里刘主任吃饭,刘主任你知道吧,就是农业局那个刘主任,他好像已经调走了是吧?” “刘主任?哪个刘主任?”三叔公问。 “就是那个胖胖的刘主任啊,留着山羊胡子。上个月刘主任黄乡长和我一起吃饭,在乡政府旁边那个醉仙居吃的。黄乡长是那边的常客,叫他们准备老鹰汤,醉仙居没弄到老鹰,把黄乡长气得要死,说以后再也不去了。” “吃老鹰是犯法的啊,所有鹰都是保护动物。”三叔公说。 “谁说不是,以前是没人管,只要有门路就不抓。现在抓得这么紧,谁还敢吃老鹰啊。说起老鹰,前几天我看到有人拿活鹰来卖,说用来泡酒可以长头发……” 这就叫做不战而逃,一说起来,扯得无边无际,就好像黄河泛滥,一发不可收拾,又好象小学生写作文,下笔千言,离题万里。反正邵成龙也不是真要把苟老板喝倒,他只是救苟老板一命免得苟老板被刘总砍死。既然苟老板高挂免战牌了,邵成龙也就不以为意,继续吃东西。 又吃了一会儿,乌子真问:“没有别的菜了吗?” “应该没有了吧。”邵成龙说,“流水席都这样,一共就几个菜,吃饱了就换人。” 这还没说完呢,苟老板就打脸了:“还有菜,还有好几个菜呢,红烧肉,烧肘子,鸡蛋汤!” “烧肘子?”邵成龙把酒王苟老板面前一放,“怎么还有肘子啊?”肘子这种东西,并不是很适合在流水席上面吃,因为烧起来时间太长了。也没法子偷工减料,一个就是一个。 “本来没有的,上个月那谁和我说有一批很便宜的肘子,五块钱一个。注意啊,不是五块钱一斤,是五块钱一个,一个有好几斤呢。”苟老板说,“这么便宜是不是有质量问题啊,我去一看,还真没有,都是好好的猪肘子!我就买了一堆回来,用来做,啊,做菜了。” 邵成龙敏锐的发现苟老板话语中的漏洞,上个月的时候,苟老板压根还不知道今天要请客呢,他们养狗场人又不多,买一堆猪肘子回来,只能有一种用途,“你原来是用来做狗粮的吧?” “额……”苟老板很不好意思,“我买回来才发现,这批肘子的质量很好,喂狗可惜了。所以今天就用来做菜,其实之前我都没拿来喂狗,自己也吃了不少呢。” “这么便宜的肘子,要么是走私的,要么是病死猪。”邵成龙说,“走私的也就罢了,病死猪的可不能吃。”谁知道那些肘子里面有什么病毒,会不会感染人类。
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