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唐海觉得意大利厨师都有一种娱乐情怀，他们很多菜都这么起名。 这道菜最精华的地方就是不能盖上盖子，别让国内形成高压导致超高温，这样章鱼就可以保持绝佳的细嫩和弹爽。 唐海以前做过各种野外修行，比如去湖泊里的树林就地取材做吃的。 这道短爪章鱼如果能拿到5000米海拔以上的高度来做，水的沸点达不到100摄氏度，章鱼保持绝对的细腻，那才是真正无解的美味。 不过现在这样也有95分了。 一片片小勺子一般的意面烹饪熟了之后放在盘子上，接着大汤勺舀着两勺‘溺水章鱼’放上去，用勺子来吃。 马莲娜则是一个大大的碗，里面全是被染成深红色的章鱼，她拿着筷子戳了戳，发觉章鱼弹性异常的Q！ “哇噢，里面有米饭，唐，你什么时候塞进去的！” 唐海给马莲娜挑选的章鱼脑袋很大，她咬破之后就看到了里面簇拥着的一小团米饭。 “哈哈，这可不是米饭，你吃一下。” “是鱼子！” 一月份就可以捕捞到大量带着章鱼子的短爪章鱼了，现在只是很少有。 章鱼的幼子会在这种米粒形的卵里成型，到有捕食的能力的时候，才会破壳离开，因为这样会耽搁许多时间，所以章鱼妈妈都喜欢钻空的大海螺里产卵。 有人说章鱼性寒，也有说性热，其实章鱼是比较看体质的，唐海看到过马莲娜吃这些东西，判断过马莲娜的体质，而且白人女子体质一般都比黄种女人强悍许多，所以才做这道菜。 很多人觉得厨师也就盯着食物，其实那是比较低级的厨师，高级厨师观察的东西是相当多的。 也就马莲娜和唐海、尾巴是肉食动物，只吃章鱼喝酱汤，别人都是倒意面上吃。 许多新人菜鸟是第一次吃唐海做的食物，这会儿也终于明白那个马莲娜被一道菜征服的传闻是怎么来的了…… 小萝莉吃得饱饱的，捂着肚子靠着椅子坐，她浑身暖洋洋的，本来还有点不舒服，现在真的是满血了！ 收拾完厨具。 “尾巴，渔获统计。” “已收上来40笼，废了两笼，章鱼的我们留了下来，真鳕的放回去了。总计10374只，大概重量12吨左右吧。” “哇噢！” ……
第三百章 日本蟹商 只是一半笼子，渔获就超过了10吨，这让整艘船上下都是笑逐颜开。 今年价格一吨一万一，两艘船加起来第一趟就能过40万美金。 大海并不是全海都有鱼，要看渔场范围，加利福尼亚寒流区域最靠海岸200公里，也就是美国国家渔业资源范围，海水营养达到了‘大型渔场’规模，只要用藻类搜集营养盐，渔场就会形成。 很多生物的寿命很短，但它们恰好是渔场基石，比如寿命只有几个月的小型藻类和小型虾类。 珍妮弗学习的加州体系最擅长的就是培养渔业环境。 再加上唐海今年饲料投入最后超过了80万美金，总计1000多万斤的饲料，看着数字很大，其实也就是5000吨…… 妈的数字好像还是很大？ 都是乔丹、尾巴这些人下的饲料，仔细想想他们还真辛苦了。 光是被唐海喂起来的海洋生物，大丽菊本部至少就该有千吨，外带后期海藻丛林形成，以及海洋本身的力量，以及唐海没事就下雨来玩，这是真正的开挂，大丽菊本身就能爆表！只是船不够而已！ 再加上生物都是周期生长的，海里本来就有大量各种东西。 一趟下来30万美金没出乎唐海意料，甚至唐海还觉得少了，毕竟渔场面积严格算起来比西雅图要大40倍，人造城市半径有个20公里就很猛了…… 可惜这里没什么好的大岛屿，不然渔业资源还要爆。 “头儿，我觉得大丽菊本部可以进行二次下笼。” “但我们没有时间，一个月的捕捞季，我们最多可以出海20次。” “可以请我师兄亚瑟所在的美丽岛商捕公司帮忙。” “你说那个扑克牌脸？商捕公司黑了心了，现在帮一次忙就要四分之一啊！” “起码我们还能拿到四分之三，得到更多的钱做更大的投资，搞不好可以多买两艘大船，明年我们可以尝试远海作业也不一定。” 唐海在船上来回走动，显然在思考利弊。 这年头买房买车真不如买船，就拿中国来说，买房有什么用，为了每个月三五千薪水的工作单位近一点，买套一两百万的房子…… 这种行为也就中国人看着不感到奇怪，这是国人的‘土地房产情结’，老美这边很多不差钱的人也不买房的。 如果这些钱拿来买船，胆子大一点，运气好一点，现在依然是在远洋热门时期，这两年小船难作业，海船是可以几年赚回本的，如果能弄到柴油补贴证更好，只是现在补贴证已经不发了，渔夫‘卖船不卖证’，没船有大船证件照样拿巨额补贴，对行业竞争很不公平，上头已经拟定取消。 但不管如何，买船投资的收益肯定高过买房投资，而且越大的船，入行门槛越高，竞争力越大，不但战舰吨位越大越有优势，渔船其实也一样。 唐海知道珍妮弗是担心自己过度压榨近海资源，所以想忽悠自己买大船去远海，但她的说法依然很诱人…… “上岸后，帮我联系亚瑟。” 珍妮弗露出了笑脸。 最后小公主号总收获是28吨！ 这数字唐海喜欢，二八，儿发啊，可惜自己还没孩子…… 大公主号才14，只有小公主号的一半！ 一四！ 看到大公主号上下来的乔丹、哈德利、强尼，唐海觉得，真是冥冥之中自有天意…… 总共是42吨，直接就是46万美金，这才第一趟！ 下船后马莲娜果然被大公主号下来的梅林逮着骂了，不过马莲娜也机智，说自己肚子疼得厉害才请的假，又有玛丽作证，梅林心中是把马莲娜当妹妹甚至是女儿的，反倒转而问起马莲娜现在怎么样起来。 上次捕捞帆水母那是不知道卖去哪里，才往西雅图跑，那里总有各种各样的商人，这一次不用跑那么远，毕竟是珍宝蟹捕捞季，珍宝蟹委员会早联络好了一堆公司在各个港口等收购。 这一波总共就能有几十万，跑五六趟一艘五百吨级的船就回来了，仔细想想海洋还真是大宝藏。 但也不能索取过度，菲律宾南部的棉兰老岛，菲律宾的金枪鱼之都，现在已经废了。 欧洲90%的国家各种捕捞过度。 中国东海产出年年减少，黄、渤海近年来小虾小蟹成主角，那是因为大鱼数量减少太多，这属于渔业资源降级。 老美这边的渔业，也就阿拉斯加州的可以拿来说说，别的地方要自己养殖，至于野生的，唐海那天逛一圈海产市场，居然没有真正的野生对虾！ 珍妮弗跟着唐海，除了给唐海介绍一些海洋知识以外，大多数时候都在灌输环保危机，唐海发现自己渐渐有被洗脑的趋势…… 大伙刚把船停好，下船就看到好多各种蟹笼。 华盛顿州渔业环境贫瘠啊，不用蟹笼捉蟹那太难了！像挪威，大冬天的凿掉冰面，随便找个地方下网，都能拉起几只帝王蟹，华盛顿州这边是办不到的！ 唐海几人正要找公司收获，突然就是“诶”的一声喊声，吓了大伙一跳，转身看到一个黑乎乎的黄种人，黑得可以和现在的唐海一比，在那里摇着铃铛，过一会儿后就是不知道唱起什么歌来…… 靠！ 少林足球里的酱爆！ 遇到真人版了？ 马莲娜几个退后了一点，黑涩会的也怕疯子啊，有智商的人不会骚扰黑涩会，就怕碰上没智商的！ “那是日本鱼商。”珍妮弗看了看那黑人身边的牌子，写着‘1-2’，如果是在日币通行的地方，这么写就是1200日元，如果是美金通行的地方，就是12美金，他们表达数字的方式有点奇怪，但他们自己市场上卖东西都是写全的。 “头儿，他是十二美金收，估计是想先一步抢市场。我们要不要去看看？” “能多赚点当然是好的。” 日本人爱吃螃蟹，吃得很讲究，帝王蟹、松叶蟹、毛蟹，以及少量河蟹，他们吃河蟹都会用海产品来辅助料理。 英国的面包蟹壳后，肉少，很多地方都不爱吃。 美国这边的珍宝蟹细腻美味许多，而且珍宝蟹是甜的！倒也符合日本人的喜好，日本清蒸珍宝蟹挺出名。 但不都是美国卖过去吗？ ……
第三百零一章 圣诞来临 唐海上前和那黑人聊天，两人站一起就像是刚从非洲挖煤回来的，然后乔丹和吉姆也过来看看。 马莲娜很不厚道的掏出了手机，偷偷拍了一张…… 唐海仔细问了一下，又打电话给渔协老大，知道眼前这黑人不是来黑人的，是真的海鲜经销商，而且是专攻蟹类，北海道人，公司也在北海道。 日本人的工作分工很仔细，做蟹类的一般就不会去卖虾，做金枪鱼的就只做这个。 做多了，做久了，就会成为专家，信誉度就会上升，甚至可能成为地区行业龙头，什么都做的，像唐海这种在日本会比较难打开局面，同一水准的东西民众信任度会低过专业经营的同行。 但唐海也没有打算专营什么，他专营的是超能力食物…… 聊了才知道这日本人居然看过“2014——2019年中国珍宝蟹行业发展前景分析”，他们公司是打算做中转站，把东西运回日本之后蓄养一段时间，中国方面的酒店的供应商就从他们那里拿货。 这样虽然给日本赚去一点利润，但缩短了航程，风险就由日本来承担。 松叶蟹那么娇贵的东西，日本都有活运办法，珍宝蟹这么强壮的玩意儿，日方有很好的保护能力。 再加上日本人爱吃螃蟹，几乎可以说是嗜蟹如命，珍宝蟹又是极品海蟹，不难在本地内销。 外带旅游业近年来越发发达，今年5月29号，从tian津起航的亚洲最大豪华游轮‘海洋巡航者号’出发前往北海道，游客差点搬空了室兰港土特产，日方事后就把北海道列入了对中开放的起终点站点，这黑人觉得北海道有望进一步发展旅游业，那蟹类食品肯定有开发空间。 所以这黑人所在的公司今年就打算大胆一点，贵点先收一批看看能不能霸占一下市场。 “能多四五万美金，卖他。”唐海下了决定，日本比韩国、俄罗斯都更适合做唐海卖货到中国的跳板，先接触试试水。 黑人跟着上船检查货物，当看到小公主号一只只都在2公斤以上的时候，他才猛的想起什么！ “这是小公主号，你是唐君！”
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