一般糖醋鲤鱼要打花刀,脊骨要小心不能切断,提起鱼尾时,鱼肉要如花般片片散开。 面糊丝滑但能挂肉,下油锅时,捏着鱼尾,快速地让热油把鱼身各处都冲一冲,好让刀口张开,待到头尾翘起,弯成月牙定型时,再把鱼嘴和鱼肚还有鱼鳃用筷子撑开。 待鱼炸透了,炸成金黄,筷子刮在表面能听到脆响时,就把鱼捞出来,浇上糖醋汁。 这样追追兔爱吃的汁热鱼热油热的糖醋鲤鱼就做好啦! 晏鹤光满意地点点头,指着糖醋鲤鱼道。 “追追以前也吵着要学,但那时候追追还太小,我怕他不小心把自己给炸了。现在……” 帘子外传来晏小追的笑声。 “现在晚啦,我已经偷看到阿爹的秘方了!” 晏小追掀开帘子进了厨房,朝贺方回眨眨眼,欢喜地端起碟子往外走。 晏小追把鲤鱼放下,晏鹤光他们也从厨房里端着鱼出来。 晏小追满意地看着那头尾都高高翘起的炸鲤鱼,闻着糖醋味,举起酒杯对着众人笑道。 “祝大家新年快乐,身体健康,万事如意,笑口常开!” 众人纷纷举杯痛饮,既然主人客人都已落座,那还等什么,赶紧开吃吧! 从吃年夜饭的顺序上,能看出客人们的性格。 比如朗日,吃菜必须先从凉菜开始,吃了凉菜接着就是汤羹,然后是炒菜,接着才是虾蟹羊排一类的硬菜。 而龙宫来的客人,喜欢把要吃的菜都夹在自己的碟子上,拼成了艺术品! 晏小追则喜欢什么就要立刻吃什么! 妖精的世界里,若不快快把喜欢的东西吃掉,就会有别的肥啾肥猫胖狗过来抢啦! 晏小追一筷子夹上糖醋鲤鱼,外皮被戳破时,发出极为酥脆的声响。 糖醋汁浸到鱼肉上,一口下去骨头都炸酥了,肉却不干,配上糖醋汁,并不齁甜,是晏小追熟悉的,从小小兔时就爱吃,吃得脸儿一圈都是酱汁的糖醋鲤鱼! 只有吃到这个,在晏小追看来才像是过年! “阿回,你快吃这个!”晏小追给旁边的贺方回夹了,听到贺方回吃起来也脆脆的,便满足地笑。 “小追,可要试试这个?” 中宇见着晏小追甩开筷子开吃,将他们带来的菜往前推了推。 “我刚才就闻到很香的气味了!” 晏小追看着面前的菜,是一道香辣蟹,与干辣椒芹菜姜丝还有蟹黄一起爆炒。 桌子被几个妖怪加了法阵,菜还扑扑冒着热气,一点不怕凉。 晏小追吃了一口,满膏满肉,嚼了两口还有回甘。 “没吃过这么好吃的蟹!”晏小追自己吃了,又给贺方回,晏鹤光和晏株夹,“我还要再吃一个!” 中宇非常高兴,自觉今晚这个年夜饭发挥得不错。 “有有有,想吃以后天天都有!” 夜飘星嘴边沾着点蟹黄,一脸严肃地指着面前这道菜。 “我猜出来今晚这顿饭他们想干什么了。” 洛泓飞一脸茫然,嘴里还嚼着烧鸡,干什么?饭太好吃呗,还能干什么。 “你看,我们刚才喝了这么多酒,桌上就有一大盆的酸笋鸡肉丸子汤,还有各色酸爽脆口的凉拌小菜,我们要是喝酒上头,再喝口酸汤,岂不是又精神解酒,又能继续喝了?” “所以他们想让我们在这喝到早上。” 夜飘星一本正经胡说八道,洛泓飞笑起来,盛起一碗酸笋鸡肉丸子汤,光是闻味,就让人不由口舌生津。 一口热汤下去,酸爽开胃,刚才喝到肚里的酒好像都消失了(?)。 “不错吧,这酸笋北方没有,特地去南方带来的。” 桌上的龙宫客给夜飘星和朗日都盛了一碗汤,笑吟吟道。 “这么点酒,根本不会醉,来来来,咱们继续干。” 洛泓飞看着对方面不改色地继续吃酒,不开玩笑,他起码喝了有两斤。 “水族喝酒就这么厉害?” 饭桌上又热闹起来,大家还自发地拿着酒杯各桌窜着敬酒。 有些天性害羞的,就还是笑着边吃边看人家喝酒。 不想喝的也没人逼。 酒对有的人来说是极好的,但也有就是欣赏不来的。 都没关系,桌上还有梅子汤,紫苏饮,想喝什么都有! 晏小追本就很爱吃好吃的,为了今晚这一顿,他可是特意留了肚。 年夜饭根本就不愿意吃米饭,免得菜都吃不下。 辣子鸡来一个,炸得金黄的鸡肉配上鲜香的花生锅巴,凉拌茄子来一个,再配上表面还冒着一点小油泡的热乎乎羊肉串,然后再…… 晏鹤光看见晏小追埋头苦吃,忍不住笑道:“追追,不用吃太撑,要是夜里饿,厨房还有今天熬了一天的鸡汤,还有龙宫的客人带来的酸笋汤,到时再给你煮点面条或是米线吃。” 桌上的客人听了,心想难怪以晏小追的身高,竟然还能养出一身肥嘟嘟的肉肉,这位阿爹可真是长着一双养胖兔的手啊。 不管什么时候,都不会让小兔饿着。 “没事,才开始吃呢!” 晏小追摆摆手,可能觉得吃咸了,又吃个麻油,蒜蓉还有醋调味的贡菜拌黄瓜,嚼起来特别脆。 “我刚吃五分饱,还能继续!” 晏小追举着筷子,发现他化形之后,除了能扛更多东西,也能吃下更多东西。 妙啊! 不知是不是为了驱散大难后的晦气,京都四门都在今夜放起了烟花。 今年许是研制出了特别厉害的烟花,天上时不时就会炸出艳红浅紫色的牡丹花形,烟火过后,细碎的艳光如金雨般簌簌落下。 而后烟花再起,又见一尾青龙横空而过,激起京都民众阵阵欢呼。 “阿回,这龙好像你。” 晏小追刚回头说,又听天空中一阵炸响,随后地上又激起更大的欢呼声。 “有兔兔!好大的兔兔!” 贺方回笑吟吟地伸手将晏小追的脸往上一抬,晏小追就看到了一只巨大的烟花兔落在半空! 那兔儿头和身子一般大,脑袋肚肚小胳膊小腿都滚圆,背后背着一把刀,两只小爪高高举起,三瓣嘴扬起,正在半空中欢快跳跃。 任谁看了都知道……这不就是晏小追嘛! 院子里的妖怪和人纷纷看向晏小追,晏小追看着天空,也朝着那兔儿挥了挥手。 “不得了,我可真出名了。” 以前晏小追还是个每年都会担心考评的小小捕快,如今又有谁不知道是那小小捕快拯救了苍生? 年幼的小兔坐在自己的走廊上,身边摆着一碟西瓜,趴在一本摊开的话本上,翘着小脚看着话本里的种种冒险。 他想自己将来也要像话本里的人物一样厉害。 不过能不能呢?好像都没人写兔兔很厉害的话本呀。 小兔吃着西瓜,望着天上飘来飘去的云朵,心想没人写没关系,以后他闯出名堂来,自会有人写的叭! 危难之际,有只小兔从天而降,力挽狂澜,众人拜谢,小兔一甩刘海,挥着小爪若无其事地说‘小事,都是小事,没什么大不了’。 这是晏小追幼年时最喜欢做的白日梦,有人路过看见那脸儿沾了西瓜汁的小兔笑得乐不可支,虽然不知道为什么,但也为他高兴。 如今兔兔梦想成真,过往的白日梦都只是他提前预演的未来。 待烟花散去,晏小追一脸正色道:“明天开始,我出门可要随身带纸笔,好给他们签名。” 众人笑起来,朝晏小追伸手。 “不用等明天,今天有空就都给我们写吧!” 院子里满是欢声笑语,而在京都城门处,有一道寂寥的人影刚刚走了进来。 赵山早已等在这里,见着那人影出现在华灯下,朝他一点头。 “来我府上吃年夜饭吧,大晚上一个人在外* 边怪可怜的。” 那人不说话,只对赵山拱手,谢过赵山。 赵山转过身,领着人往前走,宽慰道。 “一连,没事,再过几年,过了也就过了。” 来人正是赵一连,他在京都外徘徊了一回,仍是走了进来。 世人都说,若修人仙之术,就要断情绝爱。 其实没这个道。 若为道弃情,那还算是道吗?那是人自己领悟,自己需要,自己必定能践行的道吗? 赵山知道赵一连重情,只说了一句,便不再说了。 赵一连过了一会,才轻声道:“天上那个大兔子烟花,好像晏小追。” 赵山:“……就是晏小追。” 两人仰头看着天幕上陆续绽放的巨大兔兔烟火,兔儿时而拔刀,时而左右张望,时而抱着包子吃,真可谓是活灵活现。 赵一连不由失笑:“走吧,若像他一样心胸开阔,人可真不必有什么烦恼。” 赵山和赵一连进了府,又听赵一连问:“听说你在追求晏小追的爹,是真的吗?” 赵山一愣:“你不是才回来?” 赵一连:“坊间传说总是流传得快。” 赵山老脸一红,转移话题:“咳,是啊,对了,你知道贺方回与晏小追过两日就摆酒成亲的事吗?说是整条长街都摆满,想喝喜酒的都能来喝,四海龙宫的客人都会来,你若是想喝喜酒,到时我们一起去吧。” 赵一连脚步一停,又继续走,他脸上轻笑:“好啊,我去喝喜酒。” 过年嘛,喜事越多越好,那些坏事和悲伤,也会被冲散了。 深夜时分,晏府的院子里大多妖都已散了,还有的要继续喝酒的,就另外并一桌继续喝。 因为今天晏府盛情款待,客人们都自发地帮忙收拾碗筷,擦洗院子桌子。 有的妖则站在围墙或者房顶上,一边看烟花,一边喝着解酒的茶。 贺方回正给晏鹤光和晏株倒茶消食,就见晏小追站在房顶上叫他。 贺方回放下茶壶,轻巧地跳上房顶,少年就朝他伸出手来。 贺方回稳稳地握住晏小追的手,一同看着天上好像永不停息的烟火。 晏小追踮起脚,在贺方回耳边轻声道:“新年快乐。” 这是晏小追单独的新年祝福。 贺方回低下头,与晏小追额头贴着额头,笑道:“新年快乐。” 晏小追嗅闻着贺方回身上的气味,和以前一样,总是让他觉得好闻又安心的气味。 在又一声烟花炸起时,晏小追突觉唇上一热,那重量软得像棉花糖,又重得似乎能压软他的腰。 晏小追的脸颊飞上了红霞。 他闻到了一点龙口口的气味。 待得客人们离去,晏小追在浴房里洗了个澡,出来经过晏鹤光房间时,就见晏鹤光开着房门,坐在里边朝他招手。 “阿爹,什么事?”
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