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江橙扬起笑眼，摆摆手，示意两人不必这么客气，“请慢用。” “嗯！”两个姑娘坐下，相互看看，不禁相视而笑，对着这道名声远扬的小餐馆充满了期盼。她们原本结伴溜出来，就是为了慕名向这家小餐馆找来的。 没想到，两人对海城完全不熟悉，在路上迷了路，用手机导航半天都在一个小巷子里打转转。好不容易找到了旁边的一个路人问路，却是没想到对方心怀叵测，故意将她们引到更偏僻的地方，差点被对方打劫得逞，所幸被两只温暖又软萌的小猫所救。 但这一番折腾，现在想起来还心有余悸。等她们带着两只小猫，赶到江家小餐馆的时候，已经是迟到了，错过了下午甜品营业的时机，她们也是抱着试试看的心态，带着两只小猫进来的。 然而，没有料想到这家小餐馆的老板，比她们想象的还要好，特意为错过营业时间的她们端上了两份甜品。更是因着这两只神奇的小猫，偶遇到喵主人产生了这样奇特的缘分。 两个年纪不大的姑娘皆是相逢而笑，满心觉得幸运。 “听说，这家小餐馆的老板做得甜品特别好。”其中一个姑娘小声与同伴说道。 她们家境优渥，家族在帝都也是名气极大，年纪又小，与好友们相约吃过不少大厨制作的甜品和下午茶。来到海城这座偏远乡下的小城市短短几日的功夫，四处吃遍了五星级的酒店，却失望地发现要找到一家好吃的餐厅太过不容易，更别说甜品了。 所以，听到海城本地一些在聚会上刚结识的人推荐了这一家身处老商业街的小餐馆，便是怀抱着极大的希望而来。 另一个姑娘先拍着照片，有点不理解，“红豆粥和麻薯？” 这个甜品组合超乎了她们对于寻常甜品的想象。不管是从外观上，还是从食材上，都完全不同于她们日常品尝的西式甜点，和馥郁香浓的提拉米苏、小巧精致的马卡龙、清新诱人的芝士柠檬塔等等，毫无相同之处。 反而，这道红豆粥和麻薯小丸子没有西式甜点绚丽的外表，看起来简单又质朴，热腾腾的红豆粥呈好看的深红色，绵软温暖，盛在白瓷小圆碗中，有着一种奇妙的古朴大方的美感。 而凑近细闻起来，整整齐齐摆放在白瓷盘中小巧玲珑的麻薯小丸子串，更是只淡淡散发着一股糯米的清甜气息，让人惊讶地体会到一种简洁又自然的气质。 这样去繁就简、返璞归真的甜品，充满了小时候儿时记忆中的古早味，给了两个姑娘带来了意外的大大好感。 “快尝尝，”左侧那个眼睛圆圆的小姑娘，满怀期待地急着拿起了勺子，率先从白瓷小碗里盛起了一勺热腾腾的红豆粥，喝到了口里。 霎时间，她的眼前一亮，圆圆的眼睛情不自禁地又睁大了几分。甜糯绵软的红豆粥经过慢火熬煮，里面的红豆颗粒几乎都熬化了，绵密的粥里有些沙沙的口感，完全释放出了红豆的香甜，冒着热气喝上一口，只觉得从喉咙到胃全都被温暖的感觉所包围。 红豆粥里面放了黄糖，本身的甜度已经足够。将小巧可爱的麻薯小丸子串拿起一串，放到粥里裹上一裹，让洁白盈滑的麻薯小丸子表层包裹上一层深红色的红豆粥，稠稠微甜的红豆粥立刻如同棉被一样裹在麻薯小丸子外层，奇妙地自然小清新又好看，让人不忍错过这道甜品。 再次品尝这道包裹了红豆粥的麻薯小丸子，就不知不觉间被那种绵软香甜熬化了的红豆粥所喜爱，再嚼到里面，麻薯小丸子竟然是Q弹的，爽口弹牙，带着微微的嚼劲，和绵密香甜的红豆粥呈现出两种完全不同的口感和姿态，恰到好处的和谐又美味，让她流连忘返。 一碗红豆粥配上一碟手工古早味的麻薯小丸子，分量恰到好处，惬意地享受完，全身上下都觉得暖融融的，暖心又暖胃。 眼睛圆圆的姑娘放下干干净净吃完的空碗，忍不住赞美地评价道：“这家小餐馆的甜品不输周大厨。” 她所说的周大厨，是帝都赫赫有名的大厨，厨艺绝佳到让众多豪门富豪名流们愿意提前一年预约等候，是上流社会众人皆认同的惊艳鼎盛之才。 圆圆眼睛姑娘有幸和家人一起前去用餐过一回，那美妙的滋味让她直到现在都难以忘记，回味无穷。在她的看法里，周大厨真的是能够凭借厨艺让无比平凡的食材出神入化的人。而现在，面前这道香浓绵软的红豆粥和劲道Q弹的麻薯小丸子，再次给了她仿佛在吃周大厨美食一样的身临其境之感。 她禁不住赞叹出口，认为眼前这道质朴古早又美味的甜品，有了周大厨的感觉。 听到这么高的评价，好友摇头拒绝，不同意她的说法，“你说的太过了，周大厨的厨艺早已登峰造极，这家小餐馆的甜品虽然好吃，但是还远远比不上周大厨的分毫。” 圆眼睛的姑娘瞪大了眼睛，不同意极了，信心十足地和好友打赌道：“周大厨早已经闲云野鹤周游四海去了，等着瞧，这家小餐馆的老板厨艺早晚会超过周大厨的！” 说完这个赌约，两人相顾哈哈大笑，心情都说不出的明朗和痛快。 周大厨的厨艺虽好，但为人随性又闲云野鹤，在帝都少有露面，将大半的时间都用来周游四海。她们无比期盼着，有像周大厨一样的厨师越来越多出现。 更何况这家餐馆的老板，还有那么可爱又热心助人的两只猫，不火天理难容啊！ 希望有一日，更看到小老板走到帝都，成为和周大厨一样惊艳决绝的厨师。 吃完这道古朴温暖的红豆粥和麻薯小丸子，恰好是傍晚的时候，外面海边的老商业街一盏一盏路灯已经渐渐亮起来了，在绚烂灰蓝的霞光下照亮了傍晚游人如织的商业街。 夜幕开始降临。 两个姑娘付完了钱，看到江橙又在后厨忙中有序，不徐不疾地准备晚上推出的美食菜单，不禁齐齐起了好奇心。刚才绵软香甜的红豆粥香气犹然停留在唇齿间，让人不由得期待起下一道美食来。 “老板，你们晚上的菜单是什么？” 圆眼睛的姑娘忍不住踮着脚，从吧台后面向落地玻璃透明的厨房里望去，开口询问起来。 江橙指了下吧台旁边挂着的小黑板。 两人赶忙看过去，就看见原木朴实的小黑板上，用粉笔清清爽爽地写着菜单。 “今日特供菜单：黑色酱汁天妇罗。” 当下，两个姑娘不由惊愕。天妇罗作为一道霓虹国广为流传的美食，金黄酥脆的什锦天妇罗、蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗较为常见，在不少日式居酒屋或是小餐馆中都可以随处可见。 但是，黑色酱汁天妇罗？ 这样的做法仿佛只有在美食番剧中才能看到，现实中真的有人能做出完美有冲击力酱汁的美味来吗？ 一时间，两个姑娘面面相觑，都清楚地看到了彼此眼中流露出来的一万个期待和激动，不由觉得两人的想法默契极了。 “要不，我们晚上也在这里吃饭吧？” 圆眼睛菇凉清咳了一声，正色提议道，旁边的好友也连连万分同意地点头。“好。我这就给家里发短信，不回去吃了。” “我也一起发。” 两人约定好了，干脆不离开了，各自发完了短信，一起坐回了小餐馆的座位上。她们一边说笑着聊天，一边喝着吕青洲送上来的清茶，十分期待地等候着晚上这道黑色酱汁天妇罗。 这道黑色酱汁天妇罗，是江橙在前些日子的天妇罗基础上做出的改良，恰好自古以来也有这种做法，他查阅了数据，从中又填充进去了不少自己的思路。 相比金黄酥脆的普通天妇罗，黑色天妇罗更加考验厨师对油温火候掌握的功力，过一分则过焦，少一分则无味，只有拿捏精准的火候才能完全激发出这道菜肴的美味。 而浓郁深色的天妇罗酱汁，更是其中画龙点睛之笔，起到了十分重要和关键的作用。 江橙将这道菜的思路全部整理好，一下午的时间已经做好了手头的准备工作。 他在后厨忙碌，杵着扫帚的跑堂小伙计吕青洲已经热心地将今天的特供菜单发布到论坛里，给众多论坛群友们分享，立刻就得到群友们的热情响应。 “囊中羞涩的小剑修：今日特供菜单：黑色酱汁天妇罗。” “黑色天妇罗？小江老板我耐你！！！上回没吃到炸虾天妇罗，后悔的两天没吃得下饭。偏偏朋友太坏了，还故意用金灿灿的炸虾照片和琳琅满目的蔬菜天妇罗照片诱惑我o（╥﹏╥）o……心里苦，我怎么认识了这样的朋友？！这回，终于能吃回去了，一尝所愿！” “握草！大学的时候在电视剧里看到黑色天妇罗的介绍，我就超想吃的，一直没有机会尝试，现在终于能品尝到了。小江老板，好样的！” “鲜嫩美味的炸虾天妇罗已经刷新了我对天妇罗的认知，难道这道黑色酱汁天妇罗能更加美味？” “楼上的，我也有点好奇，晚上一起组队去约起来试一试吧！” “来来来，加我聊天号。” 修仙者联萌论坛里，热闹纷呈。随着第一届灵气修炼交流大会的临近，不少热衷修炼交流心得体会的论坛群友们纷纷赶到了海城，有了各种各样的在线和线下交流互动聚会。 江家小餐馆，也成为了论坛道友们必然打卡的地方。此时聊起来，自然热闹无比。 有人满怀新奇地发帖子询问。 “道友们，听说最近小江老板那里来了一位大神，一顿能吃三大碗饭的那种，是不是谣传？” “是真的。” “真的＋1，亲眼目睹见证过。” “佩服佩服！居然还有这样的神人，晚上一定要去见识一番。” “道友们，等等我！我也去，我要去拜师！！” 吕青洲抱着手机看到这个帖子，朝气蓬勃地想了想，只觉得论坛群友们说的这个人有点熟悉，好像说的是……一人轻松吃完三人份餐点的潇洒小哥哥段云潇？ 他抱着扫帚，有点忍不住开怀地乐呵。 段师兄知不知道他出名了？要在论坛里火了！ 傍晚营业的时间还未到，江橙在后厨忙完，将手洗净，还有悠闲的时间给自家两只小猫煎了香喷喷的小鱼儿。 他端到小奶猫滚滚和小白猫元宝面前的时候，失笑地看到元宝不知道什么时候玩累睡着了，此时正毛绒绒一团软萌纯真的窝在小奶猫滚滚身边，放心地依赖着它。 橘色漂亮的小猫滚滚，早已经一脸生无可恋拿它没辙的模样，瞧着这娃在自己身上酣睡得天翻地覆。 它用眼神控诉着江橙。 大橙子，你真的不打算管管吗？ 再这样下去，我就要多一个儿砸啦！
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