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“我们猪肉脯脾气真大呢。”宋宁伊瘪着嘴捡起被猫咪拍掉的营养膏，随手扔到桌上。
眼见着到了直播时间，宋宁伊也无暇顾及猪肉脯，匆匆准备好食材，打开直播间。
输入标题：【一看就会，一捏就废，浓缩了一整只蟹的灌汤包到底什么味道？】
直播间一开，粉丝们循着香味儿便找到了这里，包括已经成为直播间常客的江彦谨，生怕自己落后于其他粉丝，更是距离开播还有半小时就早早守在了门口。
屏幕中，青釉瓷盘中正正当当趴着一只海生梭子蟹，灵魂被抽离后变成了艳丽的橘黄色。
宋宁伊戴上橡胶手套，大拇指在蟹子腹部的摩挲两下，蟹子被怼到了镜头前。
“螃蟹和所有动物一样，也有公母雌雄之分，区分性别的标志就是螃蟹腹部的腹甲，公的是长条形，母的是圆形，这个季节的母蟹蟹膏肥满，我们制作灌汤包就需要这样的螃蟹。”
【伊伊女友粉】：“虽然不知道啥味，但口水就是莫名其妙自己流出来了。”
【鞋拔子脸】：“这次也搞抽奖吧求求了，万年非酋想要偷渡欧洲。”
宋宁伊点点头：“好，这次会增添一些抽奖，正好买了一箱水果，今儿全免费送。”
【不可言说】：“嗷嗷嗷！伊伊咱们搞个黑幕。”
【一世清秋[超人气主播]】：“说起来上次伊伊亲手给我切了桃子呢，哎呀我说这话不是要惹你们羡慕，就是忽然想起来。”
宋宁伊在心中翻了个白眼，继续拿过螃蟹，大拇指稍稍用力，壳身在轻微的碎裂声中一分为二。
橘色的蟹膏包裹不住糖心蛋液般流下的蟹黄，银制小勺舀过蟹膏放入碗中，剪刀剪开蟹身，除去隐藏在蟹肉中微透明的壳，饱满丝状的蟹肉便可以整块取下。
弹幕疯狂飞过一片“想吃”，隔着屏幕也能听到观众们疯狂吞咽口水的声音。
“因为揉面发面太费时间，所以我直接从人间买了现成的发面包子皮，省去这一道工序，接下来我们要调制馅料。”
白白净净的猪皮平铺在砧板上，细白的指尖抵住刀背，顺着一个方向，切成粗细均匀的长条。
本来只是一场正常的美食制作直播，宋宁伊也只是按照网上正常程序处理食材，但在一片“想吃”的弹幕中，猛然飘过一句极不和谐的言辞。
【张小刀】：“主播，听说你最近很火，特来膜拜，但看到这里想问问，你真的会做饭么？”
宋宁伊切猪皮的手赫然顿住，他的瞳孔颤了颤，反复咀嚼这句意味不明的弹幕。
的确像他说的，自己达不到专业厨师水准，但父母去世六年，自己学做了六年的饭，不敢说能与大厨媲美，至少别人尝了也挑不出毛病。
这个张小刀是谁，为什么能说出这样的话，也是地府居民么？地府居民不是从未见过任何食物么。
【伊伊女友粉】：“会不会做饭你自己没长眼？”
【差一个星球】：“伊伊不会，你会，你会自己做着欣赏去，别来这里撒野。”
宋宁伊很想把菜刀递给他，告诉他“你来，你来”。
但在观众面前，必须要本着谦虚好学的态度，佯装出自己并不为之生气的高贵精神：
“不知道这位小刀观众有什么高见？”
【张小刀】：“真正的厨师并不会买现成的材料，如果时间来不及也会提前准备好。
【张小刀】：再者，猪皮上残留细小猪毛会影响食欲，需下锅蒸熟后用刀刮掉猪毛再下锅烹煮，你连这个都不知道？”
宋宁伊拿刀的手微微一抖。
这是碰上行家了呀。
手机“叮”地响了声，本来这个时候根本无暇顾及，但余光瞄到是小阎王发来的短信，宋宁伊才觉得事态不对。
他打开消息，匆匆瞥了眼。
小阎王：【这个人生前是五星酒店金牌大厨，你别理他，说太多容易露短。】
宋宁伊暗骂，肯定是小阎王一看这人生前履历立马不见了高风亮节，又偷偷给人留下了。
【毛巾被】：“主播怎么不说话，人家问你呢。”
【hihi】：“我觉得张小刀言之有理，主播你要不解释一下？”
原本齐齐在刷“想吃”的弹幕在张小刀这句话曝出后瞬时戛然而止，只有几个死忠粉还在努力维护自己的尊严，但更多的观众希望宋宁伊解释一下，为什么如此不专业。
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第19章 19.
宋宁伊觉得他们奇怪，不专业就是不专业，自己也从未亲口说过自己是什么专业大厨，早就说了只会做一些家常菜，但一个个却认了真。
他缓缓深吸一口气，继续切猪皮的动作。
“诚如各位所见，我并不是专业厨师，只是能填饱肚子，仅此而已。”
【hihi】：“不是专业厨师所以一直在欺骗大家么。”
宋宁伊举起刀，刀身闪着寒光，映照出他似笑非笑的脸：
“首先，我从未说过我是厨师，再者，不是厨师就不配烹饪了么？这世界上能拿到厨师证的有多少人，那么剩下的几十亿人口呢，张着嘴等着厨师们做给他吃么，那么请问这些刀工堪比绣花的厨师们，到底养活了多少人呢？”
【毛巾被】：“这人到底在说什么？”
宋宁伊还是笑，唇角是毫无怨气的微笑：
“在人间，全球每年饿死的人口达到三百万，每六秒就有一个人因饥饿而死，食物本来就不是锦上花，而是填饱肚子用的，有了精力再将它做的更加精致也不迟。”
【白七爷】：“地府鬼差一枚，可以证明，此话为真。”
【黑八爷】：“送出地狱门票×100”
“我父母走得很突然，那时候还没有外卖这一行业，我只能逼着自己学做饭，半生不熟的菜硬着头皮吞下去，只为了活下去，过了很久才勉强学会将食物煮熟，这对我来说是成长过程中不可或缺的重要意义，而我想把这份意义分享给大家，所以，我做错了么？”
【伊伊女友粉】：“呜呜呜伊伊别难过，你没错。”
【楼下大叔的球鞋】：“我们隔着屏幕根本尝不到你做的食物味道，只是因为看你的直播很开心，不要理他们了，举报走起。”
【牛犇】：“同意，喜欢看伊伊的直播，看伊伊做饭和伊伊聊天是种享受，大厨师就别在这里找不自在了。”
“张小刀”退出了直播间。
宋宁伊继续切着猪皮，虽然并不否认自己为了达到目的稍稍利用了粉丝们的同情心，但说出口的话句句属实。
调制好馅料，足量放入面皮中，手指夹着面皮边缘转了个边，中间便形成一朵整齐的小花。
热气于蒸锅周围弥漫，宋宁伊沉默地收拾厨具。
猪肉脯从它的小木屋里一跃而下，肉球落在床上，鸡毛掸子一样的大尾巴轻轻摇了两下。
【地狱天使汪宝强】：“伊伊别生气啦，小家雀兴不起大风浪的，别理他们。”
宋宁伊抬起头，眉眼弯弯：“我没有生气，只是忽然想起了以前的事，多少有点感慨罢了。”
【鸽子咕咕】：“以后地府就是你的家，我们都是你的家人，伊伊怀挺！”
半小时后——
宋宁伊一拍手：“蟹黄灌汤包新鲜出炉啦！”
掀开锅盖，热气瞬时翻腾着爆开，整间屋子如坠云海，朦胧中，只有猪肉脯那对金色的瞳眸异常清晰。
薄薄的包子皮微微透出里面汤汁的颜色，浓厚的汤汁、鲜香的肉馅仿佛下一秒就要钻破面皮倾泻而出，晃一晃蒸屉，蟹黄包“DuangDuang”随着抖了抖身子。
“今天教大家个新吃法。”宋宁伊神秘一笑，从筷子盒里掏出一根吸管。
“在人间，包子存在的意义是既能吃到饭又能吃到菜，一举两得，现在，当当当~也能喝到汤啦！”
等汤包没那么烫了，用吸管戳穿薄薄的皮，吸一口汤汁——
第一感是蟹肉的甜鲜，随即而来的是五花肉的香，口感浓郁饱满，咬一口内馅，软糯的肉馅中有着猪皮的Q弹，清甜的蟹肉弱化了调味料的咸味，宋宁伊嚼着嚼着，忍不住单手托腮，眼睛幸福地眯成月牙状。
“真的好好吃哦，用李云龙的话说，我他娘的真是个人才。”
【元气蛙哥】：“又闻到香味了，今天可以上去蹭饭么？”
宋宁伊悄摸摸看看一旁的猪肉脯，恰巧猪肉脯也在凝视着他。
宋宁伊笑笑：“一会儿我给你送上去吧，家里的小崽子怕生。”
【元气蛙哥】：“家里还缺崽子么？我吃得少，不怎么花钱，还可以出门打工补贴家用。”
“等我赚钱换个大房子，现在家里太小折腾不开。”
虽然本就是八字没一撇的事，但借口要找找好。
当元气蛙哥收到灌汤包的时候，早已看不清表情的脸上霎时爬上一抹绯红，眼眶里好似有晶莹的泪花在颤抖。
他虔诚地捧着灌汤包，像是捧着加官进爵的升职令，鼻涕眼泪糊了满脸。
宋宁伊看着他这副涕泗横流的模样，心中不免也跟着落了些小小的感动。
尽管自己不是什么专业大厨，但只要别人吃了自己的东西感到了开心，那自己就是合格的厨师。
回到家，一打开门，猪肉脯就趴在自己的小木屋里舔爪爪，听到动静，耳朵尖动了动，马上抬起头望向自己这边。
从这里看过去，猪肉脯整只猫都是圆滚滚的，特别是胸前那一块绒毛特别厚实，长毛耷拉下来，就像一只有耳朵没有手脚的毛球小精灵。
“喵斯~”它意味不明地叫了声。
宋宁伊认为，是因为自己出门太久，它想念自己了。
“猪肉脯~小肉肉~想我了吧，对不起出去太久。”宋宁伊踮着脚尖一个标准的天鹅舞旋转转了过去，趁着迟钝的小猫没反应过来，抬手将它抱起来。
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