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糖浆已经熬上了,等他们吃完饭就差不多能出锅,到时候正好接上,直接开始做坚果糖。 青芽和岩丘便道:“不着急。” 蛇苍也点头,赞同两人的回答。 “ok~” 得到答案,游远哼着歌,开开心心准备炒坚果。 蛇苍顺手端了盆坚果进入厨房。 兽皮袋中的砂石全部倒到锅里,等到砂石炒热之后,再将坚果放进去,和砂石一起翻拌。 “砰——” 未开口的坚果在高温下发出爆裂声。 游远顿了下,大惊失色,连忙找出盖子来盖上,还顺手压了个石锅在上面。 不过想象中场景并未出现,锅中确实时不时响起坚果爆裂的声音,但都还在可控范围内,距离能伤人还远着呢。 游远瞧了,又忍不住跃跃欲试,想要靠近。 “我去。” 蛇苍方才忽然被人拽过来,这会儿意识到发生了什么,便压住游远,抬步来到灶台边。 噼里啪啦地动静在锅里响起,拿开石锅后,沉闷的动静显得清脆了些,蛇苍揭开锅盖看了眼里面的情况。 坚果破裂,有碎渣飞溅而出。 他连忙又盖上盖子,对游远道:“等声音小一点了再打开吧。” “哦,好。” 游远凑近,从蛇苍身后探头,听着那锅里的动静,担心道:“希望石头别被弄碎了,陌很喜欢这些的样子,再寻来的不一定能让他满意。” 蛇苍好笑:“那是石头,哪有那么容易碎。” “这么大动静呢。” 相同材质的东西反复碰撞,不管是什么都有破碎的可能。 见游远真的很担心,蛇苍抬手,顺了顺他的长发,说道:“那等这一锅炒完,咱们倒出来仔细瞧瞧,要是有坏的就挑出来,回头再补进去。” “好啊~” 锅里噼里啪啦的动静持续了好一会儿,青芽和岩丘都忍不住凑过来瞧了,才等到声音消失。 坚果全部爆裂开,游远揭开锅盖又炒了会儿,直到香味浓郁,这才将其盛出。 温度高,不好直接挑选,东西便放在旁边,决定等晚点再收拾。 游远煮好米饭,开始准备做饭。 作者有话说: 跟人争辩完,胸口憋闷,感觉再写下去会放洪水,今天少点儿~ 晚更全部小红包,明天修文
第53章 需要的食材有蛇苍他们准备,游远烧热灶锅,将五花肉放进去煸炒出油来,然后放入调味翻炒上色增味。 等到肉炒好,黄澄澄的板栗跟着入锅,加水,大火烧开后盖盖炖煮。 游远刚站起身来,唇边就多了颗板栗。 他张嘴咬下。 新鲜的板栗脆甜可口,清香扑鼻,很是美味。 蛇苍站在旁边,看他还挺喜欢,便又送了个到游远唇瓣,“再吃一个。” 游远微微避了下,问蛇苍:“你吃过没?” “吃了。” 得到肯定的答案,游远这才张口咬住。 小情侣俩凑一起,你喂我吃不亦乐乎的,刚想进来的岩丘脚步一转,又回到了外面的桌边。 青芽抬头:“怎么了?” 岩丘:“感觉我进去的话会有点多余。” 青芽愣了下,转头瞧了眼里面,看到凑在一起的两个身影,笑着摇了摇头,“等小远出来再问。” “嗯。” 两人交流着,将坚果从砂石中挑出。 等到游远和蛇苍从山洞里出来时,他们已经挑拣得差不多了,黑色的砂石堆在一个大碗里,在光线下显得格外润亮。 “远,这些坚果现在去壳吗?”岩丘询问。 游远凑过来,随手拿起一颗掰开,说道:“去壳吧,一会儿切碎就能拌糖浆里了。” “行。” 两人特意等着,是因为不确定做坚果糖的流程,现在游远说了,他们便直接开始忙活。 游远和蛇苍跟他们一起。 果壳和果肉分离,游远时不时抬头看一眼厨房的方向,心里估计着时间。 蛇苍忽然开口道:“远,糖浆是不是熬得差不多了?” “嗯?”游远回神,“应该还差会儿。” “你去看看,这边我们来。” 蛇苍坚持,游远狐疑地盯了他两秒,意识到什么,忽然笑开:“我手不疼啦,你别担心。” 被挑破,蛇苍也不委婉了,“那也不用你弄这些。” “好吧好吧~” · 锅里的糖浆逐渐浓稠,却离红糖还差得远。 游远盖上盖子,又瞧了瞧另一锅,这一锅是连着甜菜碎一起煮的,瞧着倒是已经出了糖水,不过也还没到盛出的时候。 他便又去看米饭和板栗炖肉。 板栗炖肉炖多久都香,游远首要留意的就是米饭。 等到米饭煮到半生不熟,捞出沥掉水分,锅底加入猪油化开,然后将米饭团在锅底,盖盖焖煮。 不用干活,灶上的东西又还没到时间。 游远找了兽皮垫子出来,盘腿坐在阴凉处,从空间里取出纸笔,翻开本子。 这上面目前只有一幅画,就是当初在林子里看见的那只锦鸡,黑色的炭笔画不出绚烂的五彩,但形态模样算得上逼真。 游远托腮,想了想,在旁边的纸上画下了凉河部落的入口景象。 两侧高高的山峰,中间宽阔的河流,然后是晒太阳的毛茸茸们,画卷在炭笔的勾勒下成型,简洁形象。 游远在旁落笔: ‘离开部落的第十六天,落足凉河部落。 这里树木有点稀疏,没有蛇王部落舒服,但毛茸茸很多,喜欢,能抱很多小崽崽。 但蛇苍会吃醋…… 也好玩。’ 写完,看着纸页上的内容,游远叹气:“要是有墨就好了。” 他不由大脑放空,回忆着墨的做法。 再复杂的手艺到了现世,也是随便大家搜索查询的,墨条自然也不例外。但墨条的种类太多了,不同的墨有不同的原材料,制作流程也都有所不同。 游远都穿过来二十多年了,实在是想不起那么多细节。 “在想什么?” 蛇苍进来喝水,看见游远坐在地上发呆,直接端着水杯坐到了他身边。 游远:“想做墨条。” ? 蛇苍没听懂。 游远把本子给他看,说道:“炭笔写的字很容易掉,如果有墨条的话,就不用经常翻回去描摹了。” “那就做。”蛇苍道。 “但我不确定要怎么做。” 游远蹙着眉头,一脸的纠结,蛇苍想了想,便问道:“墨条需要最多的是什么。” 闻言,游远示意他看灶台,“锅底灰。” 灰? 灰很容易弄掉啊。 蛇苍:“还有吗?” “胶。”这个游远记得,“可以用鹿角煮胶来做墨条。” 蛇苍顿了下,“鹿?” 忘了,这个世界的动物名字不一样。 游远在本子角落画了幅简笔图,“就是这种动物的角。” 蛇苍看了眼,点头表示知道了,起身道:“那就这两样,我们先做着。” “嗯?”游远抬头,“可是应该还会放许多别的东西。” 蛇苍弯腰,笑着问道:“灰是颜色,胶是固定的,对吗?” “额……对?” “颜色有了,固定的也有了,那就试试。”蛇苍点了点游远手中的炭笔,“差也应该会比它好用?” 说得有道理哎。 游远朝着蛇苍伸手,被他拉起来后,蹦跶了下,活力满满道:“咱们吃饭,做坚果糖,明天就开始做墨条,怎么样?!” 蛇苍道:“好。” 听人应下,游远继续絮叨:“得多抓几头鹿,我没做过,得多实验一下,这样等以后做的时候,就有经验了。” “可以。” 对游远的想法,蛇苍是满口应下的,但游远说完,又纠结起来。 “要不还是不着急,等咱们换了东西,离开凉河部落了再做吧?做实验的话,肯定要弄好几批,耗时肯定很长。” 之前说好要去温泉附近度过寒季的,游远还惦记着呢,凉河部落再好也不妨碍他期待温泉。 蛇苍:“也行。” 这人跟个机器似的,游远扭头,捏住他的脸颊扯了扯,“你就知道好好好。” 蛇苍笑着垂眼,问道:“不好吗?” 唔…… 那当然是很好的。 闹了会儿,锅里的饭菜也差不多了,蛇苍盛菜端饭送出厨房,游远看了下另外两口锅中熬着的糖浆,估摸着时间,感觉够自己吃饱饭的,就端着碗筷跑了出去。 粒粒分明的米饭上盖着金黄的锅巴,淋上一勺香浓的板栗炖肉汤汁,夹起锅巴咬下。 汤汁刚刚淋上来,锅巴还是酥脆的,只是多了点汤汁的美味。 吃到好吃的,整个人都是愉悦的。 游远去看蛇苍和阿爹阿父,见三人也被美食降服,心情便更好了。 解决掉上面的锅巴,舀上满满一勺板栗炖肉到碗里,肉已经被炖的松散,咸香美味,板栗还是清甜的滋味占了上风,一口下去,软糯的板栗化开,满嘴留香。浓稠的汤汁裹挟着米饭一起入口,又是不一样的风味。 游远吃饱饭,没有陪着三人一起,放了碗筷便往厨房里钻。 蛇苍等了会儿没见人,又听里面传出其他动静,不由提高声音问道:“远,你不吃了吗?” “我吃饱啦!” 游远的回应传来。 像是预料到什么,他探头出来,对想要起身的三人道:“你们吃完饭记得洗碗哦,这边我来弄就好了。” “怎么不等会儿。”青芽道。 “很快的嘛,本来也用不上四个人。” 游远说完,收回脑袋继续挤糖水。 挤过的甜菜碎放在旁边,糖水留着备用,游远拿着汤勺不断搅拌着锅里的糖浆。 黑红的浓稠糖浆随着熬煮,最后一点水分也被蒸发出去,糖浆转移出来,游远先把先前挤出来的糖水放进去,搅散锅底的糖浆后,盖盖继续焖煮。 安顿好这边,他将三人先前剥好剁碎的熟坚果带了进来。 不知道是不是炒制的时间太长,这些坚果瞧着颜色有些深了,游远挑了点碎末丢进嘴里,尝着感觉也还行,便没有纠结,分批次将坚果碎倒入糖浆所在的炒锅中。 一边倒,一边翻拌。 直到坚果碎成了主色调,被糖浆黏在一起,游远才将它们放到准备好的木框容器里。 木框是由数块木板拼装而成,方方正正,却不深,只有一个指节长,等到坚果糖晾凉凝固之后,拆开木框切下来,就是最适合入口的厚度。 游远哼着歌,用了三个木框,才把弄好的坚果糖放进去。 锅里还剩下一点点,他靠近感受了下温度,去洗了手回来,揪起一坨糖,在掌心戳成圆球。
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