|
萧雨歇估摸着那是留给未来，装豆浆和豆腐脑的。 除此之外，店内所有的厨具也都更新成了C９０星的最新款。 就连一楼卫生间的水龙头，都换成了智能感应系统。 “我去。”前厅后厨皆走了一通，萧雨歇满意得不能在满意。 崭新整洁的店铺，让他开工的欲望空前旺盛。 萧雨歇当即就去后厨穿戴好了帽子围裙手套，并从冰柜中拿出昨夜储存的肉包。 得益于初级冰柜的恒温功能，包子拿出来的时候仍像刚包完一样，表面没有发硬，粘连的干面粉也没有皲裂结块。 每个包子都软乎乎，胖嘟嘟的，盛满了馅料。 今天，萧雨歇共准备了两种馅料。 海麻线牡蛎，内馅层次丰富鲜美异常，刨除海麻线与牡蛎这两种原材料外，萧雨歇额外还增加了些肉糜及萝卜丝。 肉馅能增加油脂香，给海味带来锦上添花般的层次感。 而切得细碎透明的萝卜丝与焯水后深绿的海麻线碰撞在一起，最大程度得激发了海味的鲜美。另外，萝卜丝本就吸水，和成馅料后能有效地锁住汁水，蒸熟咬下去汤汁四溢唇齿留香。 另一种馅料，萧雨歇准备的是纯牛肉馅，没加其他配菜。牛肉选取的是牛肩肉，结实富有弹性口感又嫩滑，顺着一个方向搅拌很容易上劲。蒸熟之后肉馅不松散弹牙多汁同样的令人欲罢不能。 包馅料的面皮，萧雨歇也准备了两种，分别是——发面与烫面。 发面包子，他包得是传统的圆包，能有三分之二的手掌大，褶子平整均匀地赏心悦目，每一个褶子的大小长度都一模一样，标准的像是复制粘贴出来的一样，透着股让人挪不开眼的魔力。 烫面包子款式不同，为了更好的区分也为了能装入更多馅料。萧雨歇将其包成了花边长饺。两侧窄中间圆滚滚的，憨态可掬，像是一艘盛满汁水肉馅的小船。 再怎么说，今天也是萧雨歇在第六区的初次营业，他虽对店内早餐的味道十足自信，可价格摆在这儿。 萧雨歇不确定他准备的这些早餐是否好卖，以防浪费，各种包子萧雨歇只蒸了半屉，每种约十二个左右。 推开外带早餐口的玻璃窗，蒸笼氤氲出的热气顺着窗口腾空而上，热乎乎地透着熟面粉的香。 五点半的光景，街区里上下班的人三三两两，大多都是垂着脑袋步履匆忙。 萧雨歇坐在操作台后，利落地把包好的两大帘包子送进冰柜储存。他摸了摸空荡荡的肚子，顺手掀开了操作台上的电饭锅盖子。 浓郁赤色的卤汁中，起起伏伏密密麻麻埋着数百只鸡蛋。一阵风吹过，茶叶带着卤香直往人鼻孔里钻。 萧雨歇脱下手套，用漏勺沿着锅边捞出一鸡蛋来。 卤汁里煮沸又浸泡了一整夜的鸡蛋，颜色早已从浅褐色变成了油亮的红褐。香气扑鼻的卤汁透过蛋壳表面的缝隙不断渗入，缓缓扒掉蛋壳只见蛋清上深深浅浅全都是卤汁的印记。 萧雨歇舔过唇，一口咬上去，蛋清咸鲜弹牙，不薄不厚的滋味十足。再咬一口，腌入味的深色蛋黄涌现于眼前。 深色绕着圈似的层层递减，香味却丝毫不曾改变。咸鲜的卤汁完美覆盖住蛋黄的鸡蛋臭，口腔中只留下蛋黄细腻的口感独特的蛋黄香，以及令人垂涎欲滴的茶叶卤汁味。 “好吃，好吃。”萧雨歇三口一个，随后意犹未尽地喝下一口热水，伴着窗外滴落的雨滴声忽然生出一种岁月静好的幸福来。 他望着腾腾而起的热气，也不知他的第一位客人到底在哪儿。 ＿＿ 第六区眼下正处在雨季，大雨滂沱是常态。 四点开始外边下着的毛毛细雨，逐渐有停歇的迹象。 然而直到早上六点，第六区的上空也是阴沉沉的瞧不见半点太阳。太阳不出也就算了，天上反而还降下一层薄雾，被湿冷的风一吹。隔着窗户瞧，都能想象出街外那能令人生出鸡皮疙瘩的潮湿阴冷。 这种天气，就适合在被窝里头赖着。侧躺蜷缩在床上，被子包裹全身只留出一个脑袋。 刷刷短视频，看看加入书架已久的小说，又或者睡个回笼觉...... 在百无聊赖中蹉跎在无所事事中快乐，才是这类天气里应该做的。 而不是被闹钟喊醒，睡眼惺忪挤着公交通勤一个半小时开启繁忙的工作。 赵小娟揉了揉酸痛的颈椎，后脑勺一阵一阵地发木。 她戴着鸭舌帽走在路上，嘴里的哈欠一个接着一个。 跨过地上盛着污水的小水坑，又躲过路侧车辆的尾气，赵晓娟只觉上班的心比上坟还要沉重。 她是今年刚毕业的应届生，毕业前的豪情壮志连同她身上的精气一起，在短短半年内被繁忙的无意义的工作所耗尽。 走在路上，她不觉得自己像个二十岁岁出头的年轻人，反倒是像被工作磨平棱角的行尸走肉。 读书时，为赋新词强说愁。 现在好了，她的强来了，她的愁也来了。 不仅来了，还带着想要引爆世界的烦躁同时抵达。 昨天晚上，不！ 应该说是今天早上，赵晓娟睡得有些早。凌晨一点就为了改老板十二点发过来的企划，她硬生生拖到了三点半才睡觉！ 最要命的还是，两个半小时后她还要赶着出门上早八。 读书时，熬夜通宵对赵小娟来说是常态，就算睡再晚，第二天一早她也睡活蹦乱跳的。 现如今，只是熬到凌晨三点她现在就跟死了一遍似的。 浑身都难受。 □□的疼痛还不是最无法忍受的，真正难言的是身体内部的不畅。 赵小娟总觉得她的内脏器官全都粘连在一起似的，各个都叫嚣着难受。 为此赵晓娟看过中医，中医说她湿气重。 她还去看过西医，西医说各器官都没问题，说她这是压力太大造成的焦虑。 两方说得都挺有道理的，但赵小娟自己也给自己诊断出了病因。 归根结底，就是上班上的。 沿着长长的台阶走下，赵小娟轻车熟路地穿过街道，在麻木、愤愤不断轮换的心情下，远远的她瞧见街口升起了袅袅的白雾。 带着潮气的凉风拂过，勾得人口水直流的香扑面而来。 赵小娟耸动着鼻尖，这味道...这味道！ 就是她魂牵梦绕形容不出来的渴望啊！ 自工作之后，赵小娟的嘴巴总想吃点什么来填满压力带来的空虚。 甜的，辣的，咸的，酸的，烫的，凉的，爽口的，黏糊的...... 灵魂深处浮现出的馋意，迫切得让她进食。 可轮番吃过之后又觉得索然无味，似永远都填不满那空缺一样，巡回反复地重复着进食、不满再进食的循环。 记忆里想要吃的味道到底是什么样子的呢？ 赵小娟也形容不出来。 但此刻她想，那味道若是被具象化的话，兴许就是鼻息间嗅到的这热气。 熟面粉揉着鲜美的肉香，隐隐还夹杂着蒸屉的淡淡清香，好似幼时上学路上，十几年不曾感受过的久违早餐香。 赵小娟吸了吸鼻子，默默地加快了步伐。
第9章 娃娃脸是奸商 街口拐角处有一家早餐铺，赵小娟是知道的。 她刚住过来的时候，那早餐铺是一位大爷经营的。印象里也就三个月不到，店铺就变成了转让的状态。 直到半个月之前，店铺玻璃门上粘贴的转让通知才被人撕了下去。 接手店铺的是个年轻人，经营的内容仍旧是早餐。前段日子，赵小娟还看到他在店铺门口派发传单呢。 没想到这么快就到了开业的日子。 赵小娟加快脚步，心道：这样也好。 她租住的小区只有这一家早餐铺，在这里买了早餐，就省得去公司楼下食堂排长队了。 赵小娟露出嫌弃的表情，那里又贵又不好吃。 街角的路总共也没几步，赵小娟吃饭心切三步两步就走到了早餐铺的外带窗口。距离越近，鼻息间蒸腾的包子香越是诱人，她用手按了按唱起空城计的肚子。 “老板？”赵小娟来到窗口，“我要一个包子。” “诶。”萧雨歇放下手中的面皮，应了一声。 他顺势抬眼看去，窗外站着的是个二十岁上下，黑眼圈略微有些明显的打工族。 “你要什么味道的？”萧雨歇和气道：“我们这儿有牛肉包和海麻线牡蛎包，发面和烫面的都有。” “只...只有这两种？” 正常来说早餐铺的包子不应该好多口味吗？ 荤的，譬如：最基础的牛肉猪肉包，加上配菜佐料升级后的——芸豆猪肉包，芹菜牛肉包，酸菜猪肉包，香菇肉包...... 素的，比方说：圆白菜包，茭瓜鸡蛋包，玉米包，豆沙包...... 思忖须臾，赵小娟问道：“能问下这海麻线牡蛎包是什么包吗？” 牛肉包老生常谈，赵小娟吃过。但因不喜欢牛肉特有的那股牛味，所以她向来敬谢不敏。 至于另外一种海麻线牡蛎包，赵小娟则是一头雾水。 牡蛎她知道，可海麻线是什么？怎么还能和牡蛎一起包成包子？ 她实在想象不出这包子的具体味道。 “海麻线是一种海菜，脆爽鲜美。剁碎了和牡蛎，萝卜丝以及肉沫调味和成馅料。”萧雨歇赞道：“超级好吃的。” “这应该算得上是沿海的特产。”第六区处于内陆，据萧雨歇回忆第六区尚未出现过该种口味的包子。 他努力描述着其包子的味道，“内陷弹牙，咬下去又鲜又多汁。” 单吃海麻线的话兴许会有些腥味，同样单吃牡蛎会有股涩感，萝卜也会有种特殊的辣臭味。可这三种食材结合在一起，相得益彰一样只能品出跃于舌尖的鲜，起到了一加一加一大于三的效果。 萧雨歇满脸真诚，“可以试试。” “......” 赵小娟怀疑老板在自卖自夸，但她没有证据。 她舔了舔干裂的嘴唇，经对方描述又配上鼻息间萦绕不散的热香，赵小娟还真就对这从未吃过的包子憧憬起来。 她道：“烫面和发面各给我拿上一个。” 早餐嘛，必须得多吃一些！ 再者发面柔软喧呼，烫面皮薄劲道，各有各有的滋味，赵小娟难以取舍干脆一起买了。 “另外有豆浆吗？”赵小娟问。 今日虽没下雨，但温度仍旧只在十度上下起伏，凉风一吹骨缝里都透着冷。这种天气就应该配上一大杯热乎乎滚烫的豆浆，一口下肚豆香浓郁驱散严寒。 “暂时没有。”萧雨歇动作麻利地掀开锅盖，缭绕的白气混合着包子的香味扑面而来。 “那粥呢？”赵小娟咽了咽口水，目不转睛地紧盯着蒸屉里白白胖胖的发面大包。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
111 首页 上一页 6 7 8 9 10 11 下一页 尾页
|
