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“出现问题不应该从头到尾去观察、去思考吗，为什么你们校领导不能体察到学校食堂的糊弄餐，为什么不能体会我们学生晚自习上完饥肠辘辘但一点东西都吃不着，为什么我们自己解决你们的疏漏，还要被这样一刀切禁止？” “每次开会都拉人家二高的出来，说他们学生成绩多好。但是你们怎么不说人家二高的学生就餐多棒，学校里外都有小吃摊！” 教导主任听到这，整一个发呆：“啊？你们说什么，二高里面也有小吃摊？” 学生们：“是啊是啊。上周高考我们有偷溜进去的，他们二高小吃摊味道可好了……” 教导主任不禁挠头：“你们等着，明天我就去核实。”学校里面搞摆摊，他们二高什么情况啊！ 第二天，教导主任就跑去找校长回报这事了。 校长也正闹不明白呢，冷不丁的梅江午间新闻就报道了这事。 【我市第二高级中学高度重视贫困学生家庭状况，并亲力亲为考察优秀贫困生家庭为难现状，为他们量身打造帮扶策略……】 【如高一2班的冯某某，母亲身患慢性病无法从事较重体力工作，校领导与街道办通力合作，给冯某某母亲在二高校内争取到一个小吃摊位，而冯某某母亲也靠这小吃摊自力更生，收入也可以完全覆盖二人生活且有余……】 【……□□对此表示，扎实有效的帮扶措施，才是长久之道，也是共赢之道，我们每个单位都要学习二高以及附近街道办的工作精神，和他们用于创新、积极实践的工作劲头。】 新世纪高中校长与教导主任，面面相觑。 最后还是校长一拍桌子：“走，咱们去二高走一趟！” …… 林泽家里的黑猪肉吃完了。 之前老爸也不知道从哪背回来半扇猪，老妈吭哧吭哧收拾分装冷冻大半天，也毫无怨言。 林泽还纳闷老妈怎么回事，但当天他就吃到了不一样的卤肉焖面。 跟之前在超市里买的猪肉不同，老爸弄回来的很有存在感，猪肉香味很浓，但奇怪的是并不过分糊嘴。 然后接下来几乎每天，林泽都能快乐的吃上猪肉味香浓的各式佳肴。 再然后就到了今天，老妈翻冰箱时忽然来了句：“老林啊，你上次弄回来的肉没了，中午咋吃？” “去超市割二斤肉回来吧，简单炒个菜拉倒。”林爸淡淡道。 这顿午饭，林泽就明显吃出普通超市里的猪肉，跟老爸上次神神秘秘背回来猪肉的区别了。 明显没有老爸背回来的香，而且肥肉部分一大口咬下去还腻得糊嘴！ 都说由奢入俭难，林泽这便是现成的例子了。 他停箸叹气，还不等开口，林妈就笑着问：“是吃出来区别了吧。” 林泽无奈点头：“感觉这次超市里的肉没有之前吃的味道好。” “老林，要不咱直接买一头吧？”林妈认真了。 这段时间家里三人早起都要闷上一杯参茶，然后一整天就跟上了发条似的精神，白天干累了晚上眼睛一闭就睡着。简直就是正向循环！ 只是每天干活儿多，消耗体力也大，基本上每天他们仨就能干掉两三斤生肉呢，还有鸡蛋豆制品若干。 干得多、吃得下，回想起来，林爸自己都感到身体状态似乎更好了。 简单思索后，林爸答应：“行！一整头的话也不用等人凑，等会我就打电话，估计明天就能屠宰出来。” 这下林泽倒是对这猪肉起了好奇心，琢磨着问：“一整头猪啊，要不明我借季军叔的面包车一起去拉？” “行啊。”林爸还乐得省力呢。 傍晚，林泽便晃晃悠悠到林季军家地里。 夏季太阳大，一般都是赶早或等日头稍微斜一点再下地。 林泽到时，林季军跟黄丽也刚来。 林泽先是看了眼他们地里一小堆高温堆肥体，发现他们堆肥体上面围不少老苍蝇，便顺便指了指其中操作没到位的地方。 林季军都按着重新弄了，一边站着的黄丽跟林泽道谢：“多亏你教的这高温堆肥，你季军叔即便学个半吊子，也够我们用的了。有机肥种出来的菜味道就是好……” “您不用多客气。”林泽笑笑。 等林季军把堆肥体收拾完，林泽又看了眼他家的菜地，发现他们应该是要喷液肥，便悄摸摸借口要看他家喷壶，往里面倒了些灵泉水…… 完事儿，林泽才说起这趟过来正事。 没想到黄丽一听，便也对黑猪肉上心了，问：“能让出来一条腿肉不？” 第二天一早，林季军就开着他的面包车过来了。 这还是林泽头次坐他的车，里面收拾得很干净，不过最让林泽印象深刻的，还是回程时后面座椅居然可以放倒，放倒后空间那么大，估计再拉两头完整的猪都不在话下。 回来，林泽就跟老爸商量：“要不，我也买一辆面包车？” 林妈一下就绷不住了，念念叨叨得让林泽受不住，也暂时打消了买面包车的打算。 林爸给林季军割了条前腿，据说前腿肉肉质更细。但林泽不做饭，也发现不来这些那些的。 等林季军带着一整条前腿走后，林泽一家就彻彻底底忙碌起来。 林妈一会指挥着林爸林泽，把五花肉收拾切方块加水煮上，一会安排林泽撑塑料袋，把前腿和后颈肉分装冷冻，一会再把收拾出来的大骨头按部位分装。 “棒骨红烧，脊骨吊汤……肺不要了，洗着太麻烦！猪肝留着让你爸做冷吃麻辣猪肝……” 林妈安排活儿，林泽跟林爸负责干。 老妈扔掉不要的肺林泽也没浪费，打算等会埋地里做高温堆肥去。 肺老妈扔得痛快，但大小肠她倒是洗起来简直不厌其烦。 这一副大小肠，光是白醋就用掉大半瓶的，还有一堆面粉。 大肠洗出来，林爸就给炖上了，小肠则是被林妈做成了麻辣香肠。 大夏天的肠风干得慢，还怕时间长了里面的肉坏掉，林妈机智，用台扇吹，没一会就吹干。 正好林爸炖的大肠火候也到了，要关火浸泡入味，林妈又指挥着林泽把锅子腾出来，将香肠放进去煮…… 一整头猪，林泽一家三口足足花了一整个下午，冰箱都塞得实在塞不下了，最后林妈拍板决定：“走，进城，买台冰柜回来！” 晚上，林泽家里就飘出了杀猪宴的香。 自家干辣椒磨的辣椒面，又香又辣，再加上一口爆汁的肉肠，吃着特别过瘾！ 还有半煮半泡出来的大肠，老妈洗干净了一点异味都没有，油边也都去掉，吃到嘴又韧又糯，还带着浓浓的卤味。 五花肉切块煮熟，彻底晾凉，林爸做了个浇头，然后用热油一激，香味便出来了，这一道浇汁白肉，配上戗面馒头简直绝了，绝下饭！ 林爸非说三道菜不好听，便又用梅花肉做了个双椒小炒肉。 林妈嚷嚷说这么全荤吃着太顶，又去菜地掐些空心菜，摘几个番茄。 林爸把空心菜简单炒了，这会就已经挺晚的了，剩下的番茄只是切块撒些白糖。 家里张罗一桌子饭菜，他们仨根本吃不完，林妈便喊来高原一起吃，还有老张头。 老张头尤其钟爱那道浇汁白肉，用筷子夹在馒头一搭，然后啃着吃，嘴里还含糊不清的赞道：“好吃、咱这肉搭馍也不比人家肉夹馍差……” 起初林泽等人还没听明白，等他好容易弄懂，不由哑然一笑。 作者有话说:
第63章 新世纪的校长姓周, 这位校长虽说是个即将退休的七零后，但身旁心也宽。 这不, 听手底下小王哇哇诉苦，周校长直接就带人杀到了二高。 到地方一看，好嘛，人家学校院里还真弄了小吃摊，而且不止一个！ 只见操场旁边小排房那，有两家，对面挨着食堂部仓库口也有一个。 另外，带他们来的二高副校长还得意洋洋跟他们介绍, 这几天他们都在征集优秀贫困生家庭情况, 如果确定的话, 不出一周, 他们教学楼拐角处还要再安排几个小吃摊…… 周校长震惊, 王主任嘴馋。无他，唯这仨小吃摊飘出来的香味实在太诱人！ “叽咕、咕噜噜” 王主任摸了把肚子, 然后往前冲周校长尴尬笑笑，然后为自己这没出息的肚子找开脱：“呃……早上没吃饭呵呵呵呵……” 倒也不是没吃，主要还是昨天一宿没睡好，早上又老早起来上班, 头晕乎乎的没胃口, 再加上食堂做的饭菜也不下饭，他只吃了半个卷饼一个鸡蛋, 豆浆也没喝完。 按理说，不应该这会才十一点就饿了的, 但谁让他们二高的老师也莫名其妙十一点跑到校内小吃摊上买东西吃啊！ 简直了，上哪有高中跟他们二高似的。 二高副校长笑眯眯道：“您真是为工作付出太多了。不过我们这边也差不多, 老师们工作辛苦，也会觉得肚子饿，跑来小吃摊买点东西垫垫肚子，正好也能跟等会学生放学大部分错峰。” 这一番话出来，王主任心里就得劲了。 二高副校长还说：“而且有研究证明，学习这种高强度脑力活动对人体糖分消耗量是很大的，所以不论学生还是老师，我们都推荐在高强度认真学习和工作后，及时补充食物，以免造成低血糖晕眩、甚至长期挨饿导致影响大脑神经元……” 看小王已经两眼冒光了，周校长只得给他一个台阶：“顺便也帮我买一份。” “好嘞！”下一秒，王主任就三步并作两步，去最近这个馒头汉堡的摊子上了。 凑近了才发现，这摊子实在简陋，就是淘汰下来的十来年前那种红漆的实木书桌，桌腿还打了木方支撑。 然后外面往下垂了个广告布，上面拓印“馒头汉堡”四个大字，下面是一行“馒头汉堡三元，豆浆一元可续”的小字。 正好前头两个女教师已经买好，王主任犹豫片刻，喊道：“两个馒头汉堡，两份豆浆。” 这桌面上也简单，一个高高大大的保温桶，几摞用来装豆浆的小碗，然后便是保温箱了。 保温箱靠外的一侧还贴了收款码，王主任扫码付款。 冯雪梅头也不抬，拿出两个提前组装好了的馒头，抬头一看是个生面孔，便示意旁边：“豆浆自己打，随便喝，不浪费就行。” 瞧这摊子实在环保，八成是没有豆浆打包杯的，王主任硬着头皮回头，冲领导喊了句：“周校，干吃馒头噎得慌，不如你也来喝杯豆浆吧。” 周校长本还拿着架，但事情都到这一步了，再说他也好奇究竟是什么样的好味道，能让自家学生偷偷溜来二高。 于是，一个新世纪高中的正校长，一个新世纪高中的教导主任，俩一手拿着油纸包的馒头，一手端着小碗豆浆。
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