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乔治管家微微躬身,声音温和而肯定:“是的,杨先生。那棵苏格兰松形态非常优美,已经按照您的要求,稳稳地放置在客厅壁炉旁那个特制的青石花盆里了。位置绝佳,正对着温暖的炉火,随时恭候各位去为它披上节日的盛装。” “太好了!”杨川眼睛亮了起来,“明天休息,正好可以装饰我们的圣诞树!” 这个提议如同一把火,瞬间点燃了餐厅里所有人的热情,将残留的疲惫一扫而空。 “对呀!差点忘了我们的树!”安娜兴奋地说,“我们采购的那些漂亮装饰品呢?彩灯!亮晶晶的小球!还有那些银色的雪花挂饰!” “还有那个可爱的小天使,和最重要的——那个巨大的金色星星!”陈思琪也激动地补充着,眼中闪烁着期待的光芒,“明天可以好好设计一下怎么挂最漂亮了!” “哈哈,好嘞!”庞虎搓着手,仿佛已经摩拳擦掌,“明天咱们哥几个一起上阵,高低得把咱这客厅整得比集市还热闹!挂高处包在我身上!”他拍了拍胸脯。 “需要挂高处的,交给我和杜克!”马库斯自告奋勇地拍了拍胸口。 “装饰圣诞树?太棒了!我喜欢这个传统!”朱利安也兴致勃勃。 餐厅里充满了轻松愉快的议论声,关于明天如何装饰圣诞树的点子层出不穷。 有人提议要把彩灯缠绕得如同星河,有人争论雪花挂饰是集中在一角还是均匀分布更美,还有人已经开始研究那个大金星星该由谁来放置才最有仪式感。 皮埃尔主厨也兴致勃勃地表示,他或许可以贡献一些具有法国特色的精致小挂件。 徐烨安静地坐在杨川身边,虽然话不多,但看着大家热烈讨论的样子,唇角也始终噙着一抹淡淡的笑意。 他侧头看向杨川,发现对方正眉飞色舞地和庞虎比划着挂彩灯的高度,眼中跳跃着兴奋的光芒,脸颊在烛光和兴奋的双重作用下显得格外生动。 徐烨的目光柔和下来,将手边一杯温热的柠檬水轻轻推到了杨川面前。 杨川正说得兴起,下意识地接过喝了一口,温热微酸的液体滑入喉咙,带来一阵舒适的清爽,他这才注意到是徐烨递来的,转头对他露出了一个灿烂的笑容。 晚餐在这样温暖而充满期待的氛围中落下帷幕,明天可以好好休息,并且一起动手,点亮属于他们自己小团体的圣诞星光。 大家互相道了晚安,带着胃里的满足和对明天的期待,各自回房。 庄园的夜晚,终于彻底安静下来,只有客厅壁炉旁,那棵静静伫立的小松树,在昏暗中隐约勾勒出等待被点亮的轮廓。  烤鱼味~
第311章 大排荷包蛋面 清晨的庄园,仿佛被按下了静音键。 窗帘缝隙里透进冬日慵懒灰白的光线,楼下没有往日备战般的轻微响动,没有锅碗的轻碰,也没有压着嗓子的交谈。 只有窗外偶尔几声清脆的鸟鸣,划破了这难得的沉静。 杨川是被窗外渐亮的天光唤醒的,厚重的窗帘也没能完全挡住。 他迷迷糊糊摸过床头的手机,眯着眼一看——十点一刻! 这在他雷打不动的生物钟里,简直是破天荒的奢侈。 他满足地喟叹一声,放任自己又在柔软的被窝里陷了陷,四肢百骸都透着久违的放松。 直到肚子咕噜一声发出抗议,他才慢悠悠地爬起来。 楼下客厅空旷安静,壁炉昨晚的余烬早已冷透。 他踱到厨房,意外地发现徐烨已经在了,正安静地站在巨大的落地窗前,手里捧着一杯冒着热气的红茶,翻看一份文件。 他穿着一件质地精良、剪裁极合身的奶白色羊绒家居服,侧脸轮廓清晰而深刻,浓密的睫毛低垂,鼻梁高挺,下颌线流畅有力,皮肤在光线下显得干净白皙。 阳光勾勒出他挺拔的侧影,带着一种沉静的力量,整个人散发着一种与生俱来的内敛而从容的优雅贵气。 杨川的脸不自觉地有些发烫,小声开口打了声招呼:“早,烨哥。” 徐烨闻声回头,目光落在他睡得微翘的头发和惺忪的脸上,嘴角几不可察地向上弯了弯:“早,睡饱了?” “嗯,骨头缝里的累劲儿好像都睡没了。”杨川摸了摸肚子,“感觉饿得前胸贴后背了,中午我下厨?简单弄个面条。” “好。”徐烨应得干脆,放下茶杯,跟在他身后一起朝着厨房走去,同时很自然地挽起袖子,“需要我做什么?” “帮我剥几瓣蒜,再拿点小葱。”杨川也不客气,径直走进库房,打开冷库,目光在冷库中逡巡。 然后选中了一大块色泽鲜亮的猪肋排,肥瘦相间,骨小肉厚,用来做大排面是最合适的了。 他把整块肋排拿出来,又顺手在摸出几颗圆滚滚的鸡蛋,还有一小罐乳白色的猪油。 “庞虎他们估计还早呢。”徐烨一边剥着蒜瓣,一边说。 大概是熟能生巧,他如今剥蒜的动作越发利落。 杨川笑笑:“让他们睡吧,今天可是赖床日。” 厨房里很快弥漫开食材准备的声响,杨川用大号剁骨刀,把肋排剁成厚薄均匀,巴掌大小的片,冷水下锅。 随着水温升高,细微的血沫一点点浮起,他用勺子耐心撇去。 焯过水的排骨捞出沥干,原本鲜亮的肉色变得温润。 他另起一锅,倒入清亮的食用油。 几块冰糖丢进去,小火慢熬。 糖粒在热油里渐渐融化,变成细密的泡沫,颜色由浅黄转为诱人的琥珀色,最后化作深枣红的糖色,一股焦糖特有的甜香飘散开来。 “滋啦——!” 焯好的大片排骨下锅,瞬间激发出热烈的声响和浓烈的肉香。 杨川快速翻炒,让每一块排骨都均匀地裹上那层红亮诱人的糖色,如同披上了一层油润的光泽。 他倒入徐烨剥好的蒜瓣和几片老姜,淋入一圈黄酒,浓郁的酱香立刻升腾。 再加入生抽、一点点老抽调色增香,注入足量的热水,刚好没过排骨。 盖上锅盖,转小火,让时间与温度去完成那化腐朽为神奇的魔法。 趁着炖肉的间隙,杨川麻利地洗净库房里的一篮子小青菜,叶片水嫩翠绿。 带着泥土和晨露的清新气息,一看就是刚从后院小菜圃里掐下来的。 他又拿出面粉,开始揉面。 有力的手臂揉压着面团,发出沉闷而富有节奏的声响,面团在他手下逐渐变得光滑柔韧。 厨房里,酱香、肉香、面香,还有窗外透进来的清冽空气,奇妙地混合在一起,形成一种格外熨帖人心的氛围。 徐烨安静地在一旁帮忙,递个盘子,洗个漏勺,或者只是站在那里,像一座可靠的山。 一个多小时后,浓郁的酱香已经霸道地充满了厨房的每一个角落,甚至顺着门缝悄悄溜出去,开始唤醒楼内沉睡的客人们。 “嗷——!香迷糊了!川儿!是不是大排!!” 庞虎标志性的大嗓门伴随着咚咚咚的下楼声率先炸响。 他顶着一头睡得乱糟糟的头发,眼睛还没完全睁开,鼻子却已精准地锁定了香气的源头,直冲厨房而来,身后跟着同样被馋虫勾醒、揉着眼睛的胡俊峰和李华。 紧接着,安娜和陈思琪也出现在门口,安娜深吸一口气,陶醉地眯起眼:“天呐,这味道……比闹钟管用一百倍!” 陈思琪已经好奇地凑到锅边:“川哥,这也太香了,你在做什么好吃的呢?” 杨川笑着掀开锅盖。 一瞬间,浓郁的蒸汽裹挟着无比醇厚的肉香轰然爆发,直冲屋顶。 锅里,汤汁已收得浓稠油亮,深红酱色紧紧包裹着每一块大排,肉块在酱汁里轻轻颤动,闪着诱人的光泽。 咕嘟咕嘟的小泡在浓稠的酱汁表面破裂,发出让人垂涎的细微声响。 “开饭了!都去洗手!” 杨川一声令下,厨房瞬间变成了欢乐的战场。 大锅里的水早已沸腾,杨川揪起醒好的面团,双臂舒展,开始拉面。 柔韧的面条在他手中如同被赋予了生命,上下翻飞,由粗变细,最终化作无数根粗细均匀的白色面条,瀑布般落入翻滚的沸水中。 徐烨默契地拿起长筷子,在旁边轻轻搅动,防止粘连。 旁边的料理台上排列着一个个大碗,碗底早已备好灵魂调料,一小勺莹白的猪油,一点生抽,撒上翠绿的葱花。 滚烫的面条汤冲入碗中,猪油瞬间融化,香气四溢。 面条捞出,在碗里盘踞成一座小山。 最上方,一块酱色浓郁和油光发亮的红烧大排被郑重地“盖”了上去,旁边卧着一只溏心颤巍巍的荷包蛋,最后再烫一把碧绿生青的小青菜,清爽地点缀在旁。 “我的老天爷!” 庞虎端着满满一大碗,眼睛都直了,口水差点滴出来,“这卖相,绝了!” “走走走!去餐厅!”  木白~(- ▽ - ~)~投稿的西班牙海鲜口味~
第312章 即兴约定 餐厅里碗筷叮当,热气氤氲。 庞虎迫不及待地夹起那块厚实的大排,一口咬下。 炖煮得极其到位的肉纤维几乎是应声而断,酥烂中带着恰到好处的嚼劲,浓郁的酱香混合着肉汁在口腔里爆开,咸鲜微甜,脂香四溢,好吃得他直跺脚:“呜!香!真他娘的香!烂乎入味!” 胡俊峰埋头专心对付面条,劲道的面条吸饱了混合着猪油和酱油香气的面汤,滑溜爽口,再配上一口煎得焦边内里流心的荷包蛋,满足地长叹:“舒坦!就这碗面,给啥都不换!” 陈思琪小心地咬开溏心蛋,金黄的蛋液流淌出来,她赶紧用面条蘸着吃,一脸幸福:“这蛋煎得太完美了!面条也好筋道!配上这浓油赤酱的大排,一点都不腻!” “这小青菜简直是点睛之笔,”李华夹起一根翠绿的小青菜,清脆爽口,带着蔬菜的清甜,完美中和了肉的厚重,“刚从地里摘的就是不一样,鲜灵!” 就连一向沉稳的徐烨,吃面的速度也比平时快了几分。 一大锅面条,一堆堆大排、鸡蛋和小青菜,在风卷残云般的速度下被消灭得一干二净。 每个人都吃得额头冒汗,胃里暖烘烘的,脸上洋溢着食物带来的纯粹满足和放松,昨日的疲惫似乎真的被这一碗诚意满满的面条彻底驱散了。 收拾完碗筷,众人的目光不约而同地投向了客厅壁炉旁——那棵被安放在古朴青石花盆里的苏格兰松静静伫立着。
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