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钱景逸也看向徐烨：“老大，现场验收的时候，有没有发现什么问题或者需要改进的地方？” 所有人的目光又转向徐烨。 徐烨慢条斯理地切着盘子里的烤鸡，闻言抬起头，目光平静地扫过众人。 “整体完成度很高，”他简洁地评价，“细节处理得不错，材料也都是按合同约定的环保级别，李丽团队很专业。” 他顿了顿，补充道：“后厨的动线设计合理，预留位的安排也考虑得很周全。消防、排烟、通风，都是按最高标准做的，没什么问题。” 徐烨的评价向来客观严谨，能让他说出“没什么问题”，就说明真的很好了。 大家一边享用美食，一边聊着店铺的细节，讨论着开业前的准备工作，畅想着未来的经营场景。 偶尔穿插着玩笑和打闹，餐厅里充满了温暖的笑声。 杨川听着伙伴们热烈的讨论，看着大家脸上兴奋和期待的表情，心里涌起一股暖流。 他悄悄在桌下握住了徐烨的手。 徐烨的手指微微一动，然后反手握紧了他。 两人相视一笑，一切尽在不言中。 晚餐结束时，已经快九点了。 乔治管家适时地出现，询问是否还需要甜点或咖啡。 庞虎摸着圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝：“不了不了，再吃就要炸了。” “我也是，”李华瘫在椅子上，“皮埃尔主厨今天绝对是超常发挥，这顿太扎实了。” 佣人们开始收拾餐桌，大家陆续起身，准备离开餐厅。 李华走到杨川身边，苦着脸抱怨：“川哥，这两天都快累死我们了，明天能不能休息一下啊？” 杨川笑着拍了拍他的肩膀，痛快答应：“当然，这几天大家摆摊都辛苦了，明天休息一天，大家都好好休息。” “好耶！”众人欢呼一声，各自回房休息。 杨川和徐烨牵着手一起走到了三楼，厚软的地毯吞没了脚步声，只有墙上的壁灯散发着柔和的光晕。 走到三楼杨川的房间门口时，徐烨很自然地跟着进了门，完全没有离开的意思。 “今晚还是一起睡吗……”杨川小声开口，耳根微红。 “当然。”徐烨说得理所当然。 房间里暖气开得很足，一进去就暖洋洋的。 徐烨关上门，转身将杨川抵在门板上，低头吻了下来。 这个吻比之前的都要深入，带着红酒的微醺和晚餐后特有的慵懒亲昵。 徐烨的手扶在杨川腰侧，另一只手托着他的后脑，吻得很温柔，却又不容拒绝。 杨川闭上眼睛，环住徐烨的脖子，生涩但认真地回应。 良久，徐烨才缓缓退开，额头抵着杨川的，呼吸有些乱。 “去洗澡吧。”徐烨的声音低哑，“早点休息。” “嗯。” 等两人都洗漱完毕，换上睡衣躺到床上时，已经快十点了。 徐烨关掉灯，只留了一盏昏暗的床头灯。他将杨川搂进怀里，手臂横在他腰间，下巴搁在他发顶。 “今天累不累？”徐烨低声问。 “还好，”杨川在他怀里调整了一个舒服的姿势，“就是被华仔他们问礼物的时候，真的好尴尬……我完全忘了这回事。” “没事，”徐烨轻笑，“一包糖果就把他们打发了。” “那是你买的糖果……”杨川小声说，“本来还是买给我的。” “下次再给你买。”徐烨吻了吻他的额头，“睡吧。” 杨川“嗯”了一声，闭上眼睛。 房间里安静下来，只有两人平稳的呼吸声。  炖牛肉~
第358章 包子（二合一） 这一觉，杨川睡得格外舒服。 没有闹钟的催促，也没有摆摊的压力，身边又有徐烨的陪伴，他几乎是毫无负担地沉入梦乡，等他醒来的时候，已经天光大亮。 冬日的阳光透过厚重的窗帘缝隙溜进来，在地板上投下一条温暖的光带。 他迷迷糊糊地睁开眼睛，发现自己整个人都被徐烨圈在怀里，对方的手臂横在他腰间，呼吸平稳地拂过后颈。 “唔……”杨川动了动，想翻个身，却被徐烨下意识地搂得更紧。 “醒了？”身后传来带着晨起微哑的声音。 杨川转过头，正对上徐烨惺忪却含笑的眼眸。 “几点了？”他小声问。 徐烨伸手从床头柜上拿过手机：“八点二十。” “还挺早的。”杨川问道，“大家都起了吗？” “不知道。”徐烨打了个哈欠，手臂却没有松开的意思，“管他们呢，再躺会儿。” 杨川也确实想赖床，但身体里某种奇妙的生物钟正在抗议——连续两天吃了西餐，虽然味道很好，但他的中国胃开始想念那些熟悉的味道了。 他咽了口口水，脑海里不由自主地浮现出热气腾腾的包子，白白胖胖，掰开后肉汁四溢…… “烨哥，”杨川忍不住小声说，“我想吃包子了。” 徐烨愣了一下，随即低笑：“馋了？” “嗯，”杨川有点不好意思，“西餐吃多了，就想吃点中餐……特别是带馅儿的。” “那就起来做。”徐烨很干脆地放开他，坐起身，“我也好久没吃包子了。” 两人洗漱完下楼时，庄园里还很安静。 主楼的大厅空荡荡的，只有乔治管家正在擦拭壁炉旁的银器，见到他们，微微躬身：“早上好，BOSS，杨先生。” “大家都没起？”徐烨问。 “是的，庞先生他们昨天睡得很晚，应该还在休息。”乔治温和地回答，“需要我让皮埃尔先生准备早餐吗？” “不用了。”杨川连忙摆手，“我想自己包点包子，乔治，厨房里还有面粉和猪肉吗？” 乔治眼睛一亮：“当然有，皮埃尔主厨昨天刚采购了新鲜的猪肩肉和一些蔬菜，需要我喊人帮忙吗？” “不用不用，我自己来就行。”杨川笑着说，“您继续忙吧。” 厨房里果然食材齐全。 巨大的冷藏库里整齐地码放着各类食材，杨川找到了半扇新鲜的猪肩肉，还有胡萝卜、香菇、大葱、姜等配料。在储藏室的架子上，他甚至发现了一小袋干荠菜，估计是之前采购时意外买到的。 “居然有荠菜！”杨川惊喜地拿起袋子，“可以做荠菜肉包了。” “还有什么馅儿？”徐烨挽起袖子，很自然地站到操作台旁，“我来帮你。” 杨川想了想：“猪肉大葱是经典款，荠菜肉包算一个，再做点黑芝麻包和奶黄包这两种甜口的包子吧，安娜和克里斯他们应该会喜欢。” “好。”徐烨点头，“我做什么？” 杨川看着他难得主动要求下厨的样子，忍不住笑了：“烨哥帮我揉面吧？做包子面要软一点，醒发时间长一些。” “没问题。”徐烨接过杨川递过来的围裙系上，按照杨川的要求开始称量面粉。 阳光从厨房的大窗户照进来，整个空间明亮而温暖。 杨川在一旁准备馅料，徐烨则专注地揉面，两人之间有种自然而然的默契。 猪肉切成小块，再细细剁成肉糜。 杨川的手法很快，菜刀与砧板碰撞发出有节奏的“咚咚”声。 剁好的肉糜放进大碗里，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉和一点点糖，再倒入提前泡好的花椒水，顺着一个方向用力搅拌，直到肉馅上劲，油润发亮。 “好香。”徐烨一边揉面一边说，他已经把面粉、酵母、白糖和水混合揉成光滑的面团，现在正放在温暖的地方等待发酵。 “这个才刚开始呢。”杨川笑着把拌好的肉馅分成两份，一份加入切碎的大葱和姜末，做纯肉馅；另一份则混入泡发后挤干水分、切得细碎的荠菜，再淋上一点香油，瞬间荠菜特有的清香就飘了出来。 徐烨走过来，凑近闻了闻：“荠菜的味道真特别。” “嗯，是春天的味道。”杨川说，“在英国能买到干荠菜已经很幸运了。” 接下来做甜口的馅料。 黑芝麻用平底锅小火炒香，晾凉后放进料理机打成细腻的芝麻粉，加入融化的黄油、白糖和一点点猪油，搅拌成浓稠的芝麻馅，装进小碗放进冰箱冷藏。 奶黄馅稍微复杂些。杨川在碗里打了几个鸡蛋，加入白糖、牛奶和淡奶油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。 最后加入软化的黄油，隔水加热并不停搅拌，直到混合物慢慢凝固成浓稠顺滑的奶黄酱，散发出浓郁的奶香和蛋香。 “这个看起来就很好吃。”徐烨评价道。 “奶黄包是港式茶点里我最喜欢的。”杨川把奶黄馅也放进冰箱，“冷藏一下更容易包。” 等馅料都准备好，徐烨揉的面团也发好了。 原本小小的面团膨胀到两倍大，手指戳下去不回缩，拉开里面是均匀的蜂窝状。 “发得真好。”杨川夸奖道。 徐烨嘴角上扬：“是杨师傅教的好。” 杨川脸红了一下，接过面团排气，重新揉光滑，然后分成大小均匀的小剂子。 徐烨开始拿着擀面杖擀皮，他的动作一开始有点生疏，但很快就掌握了技巧，擀出来的皮中间厚四周薄，正适合包包子。 “烨哥学得真快。”杨川一边包一边赞叹。 徐烨挑眉：“这又不难。” 两人分工合作，一个擀皮一个包，速度竟然不慢。 杨川的手指灵活，捏出的包子褶匀称漂亮，十八个褶子整整齐齐。 他先包了几个猪肉大葱馅的，然后是荠菜肉包，最后是甜口的黑芝麻包和奶黄包。 包好的包子被整齐地码放在铺了蒸笼布的蒸屉上，进行二次醒发。 二次醒发大约二十分钟，包子肉眼可见地又膨大了一圈。 杨川把蒸屉放进已经烧开水的蒸锅里，盖上盖子，大火蒸十五分钟。 “等会儿就好了。”杨川满意地看着锅上升腾的蒸汽。 等待的时间里，庄园里其他人也陆续醒了。 最先闻到香味的是李华。他趿拉着拖鞋从二楼下来，睡眼惺忪地走到厨房门口，然后猛地瞪大眼睛：“什么味道这么香？！” “是包子。”杨川笑着掀开锅盖，“正好，第一锅快好了。” 蒸笼打开的瞬间，浓郁的香气轰然爆发。 白白胖胖的包子挤在蒸屉里，表皮光滑，冒着腾腾热气。 猪肉大葱的咸鲜、荠菜特有的清香、黑芝麻和奶黄的甜香交织在一起，让人瞬间食欲大开。
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