经过一个小时的讨论后…… 刘涛很轻松通过了女子的考验,当上了这个酒店的主厨。 …… 之后,就又跟随女子去到库房领工衣以及一些有关于厨房的制度规则问题。 十五分钟后,厨房内。 进入厨房的刘涛,看着一群似乎对自己有些敌意又或者不欢迎态度的眼神,也没有去言明,只是笑了笑简单介绍了自己的名字和职位后,就开始指点每位厨师的工作风貌……以及各项菜品问题。 八点多钟。 就在刘涛以为这一下午可以平安无事度过去的时候,没想到……却有传菜员把一道有着瑕疵的菜品给端了上来。 经过品尝之后,刘涛也是知道了是因为厨师的疏忽才导致菜品有些过淡…… 所以向传菜员说道:“不知那桌客人有没有说要求退菜之类的?” 传菜员摇摇头,“并没有,他们说……只是希望做这个菜的厨师能亲自去向他们承认个错……这件事情就罢休,否则,以后再也不和亲朋好友来了。” “哦……那这样就简单了,王师傅……你也听到了传菜员说的话,不知你是否愿意去向那位食客认个错?”刘涛把目光看向做这道菜的厨师。 “我不愿意!”厨师翻了个白眼,“凭什么我要听你的,你这个新来的有几斤几两?” “……” “难道非要让我露一手才行?” 看着一众大厨都是一副不信任的眼神,刘涛也是只得苦笑着拿起旁边的500g牛肉以及大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 之后,将牛肉又切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒。 出锅。 “各位……还请尝尝在下的手艺如何。” 把菜品装盘后,刘涛也是迅速把色香味俱全的葱爆牛肉,给端到了众厨师面前。 而一众厨师……刚开始也是互相对视一眼,随后,就开始拿起筷子品尝起来。 “这……这也太好吃了,不可能……明明与我用的材料差不多,可是为什么会这么美味?” “就是就是,这葱爆牛肉让我唇齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动,简直堪比凤髓龙肝,让人回味无穷最厉害的就是色、香、味俱佳吃下去,让人爽滑酥嫩、肉汁四溢口感饱满、回味悠长、入口即溶、酥脆香口。” “有这么厉害吗……我也来尝尝!”突然,就在一众厨师都震惊的时候,店长周玉华,也是来到厨房里,并且很快就拿起筷子吃起来。 而刚吃完一口,周玉华就也震惊了。 这葱爆牛肉绝对是自己吃过的,最好吃的菜品,没有之一。 要不是刚才那些厨师已经把夸赞的必词语几乎都说完,那她肯定要好好再多夸赞几句。 “不错……刘涛你果真有当主厨的实力……从此以后,所有的菜品都亲自由你掌控色香味……要是再有人敢不服又或者暗中搞鬼,那就别怪我不客气!” “王师傅……我刚才可是听说有桌客人说你炒的菜品有问题,怎么,难道你想让别人替你承担错误?”周玉梅把目光看向刚才与刘涛找茬那人。 “当然不敢……周总,我马上就去道歉……还请你别计较!”王师傅哪里敢和店长作对,话音刚落,也是迅速离开了后厨,去往餐厅。
第二百八十二章 参加节目 一刻钟后,王师傅再次回到了厨房……而这次,他可没有再敢逞强神马的,只是不停的唉声叹气,一直等到不小心撞到刘涛,才说道:“对不起,我不是故意的。” “没关系……只不过……你为什么一副心不在焉的状态……难道是对刚才周店长的处置方法觉得有什么不妥当的地方?” 刘涛也是很直接的问道。 不过王师傅这回可没有敢继续逞强,只是摇摇头,“并不是……只是因为我觉得自己的厨艺太失败而已,唉……本来我认为我已经拥有了很高深的厨艺,且上过舌尖上的华夏一个节目,已经到达了常人所不能及的状态,却没想到……今天竟然看到了主厨你竟然把一道简单的葱爆牛肉,炒的如此色香味俱全,不得不说……在这方面,我还是应该虚心一点,不能再狂妄自大下去。” “额……你确定真是这么想的?”刘涛看着眼神中已经失去自信眼神的王师傅……一时之间,竟觉得自己是如此厉害……没想到只是一道菜就能让一个人改变的如此厉害。 那要是多做几道菜,岂不是能感化世人了? 想到此,刘涛也是连忙拍了拍王师傅的肩膀,说道:“你能有如此领悟最好,一切的一切都是命中注定,只有你更加努力,才能让厨艺进步更加神速……世上无难事,只怕有心人,相信你自己,你绝对能成为万中无一的天才厨师!” “……” “是吗……那我就感谢主厨你的夸奖了,不过我想和你说的是……我已经帮你报名了舌尖上的华夏,估计明天帮你录制节目的人就会出现……” “什么?录制节目?”刘涛有些傻眼了,这都是什么和什么……自己真的只是想当个有钱的普通人,恢复记忆而已,为什么非得逼着自己去成名……难道……这世界真的这么操旦了吗…… 叹口气,有些无言以对的刘涛,也是让王师傅先暂时去到一边,而他自己,却是连忙来到一间办公室,迅速查看起往期的那些舌尖上的华夏节目……温习起来。 …… 翌日,上午。 正当刘涛把餐前准备工作做好,准备去休息一会的时候,一名皮肤白皙的女子,出现在刘涛身边。 只见她细长的柳叶眉下面一双大大的眼睛,红宝石般的瞳孔映出周围的一切,长长的睫毛随着眼睛的眨动上下飞动。 小巧而不失细致的鼻子均匀地呼吸,如蔷薇般诱人的红唇可爱的嘟着。 深红色的秀发被故意高高的扎起了一个歪歪的马尾,耳朵后面别着故意留下来的两缕头发。 白色的T-shirt,没有任何图案,只是单纯的纯白色,金色的滚边,外面套着及胸的黑色小外套,披着黑白格子的大围巾。 “你好……请问你就是刘涛吗?”女子一见到刘涛本人,直言道。 “嗯……不错,我的确是,不知你是?”刘涛也是说道。 “哦……你好,自我介绍一下,我是舌尖上的华夏总制片人,也是投资人……我这次来的目的,就是因为上过我们节目一次的一位厨师全力推荐说:必须让我们要好好采访……所以我们也很想看看,你到底是何方神圣,又是否三头六臂。” “……” “好吧……那我也不废话了,其实我根本没有那么大的本事,那位向我推荐你们的厨师……也只是胡言乱语罢了……要不然……你们还是回去吧,我根本没有那么大的本事……毕竟吹牛谁不会,你们说不是吗?” “呵呵……或许吧,不过……我们还是想要看看,真心希望主厨你能露一手,怎么说你也是五星级酒店的主厨,应该技术差不到哪里去的。” 女子仿佛认定了刘涛一般,直接让身后的摄像师再次接近刘涛,并且很快就让摄制组其他一些人也通通到位:“大家开始拍第一场第一镜,我很想看主厨能露一手。” “那好吧……既然如今,都已经这样了,那就开始吧。”无奈,被赶鸭子上架的刘涛,也只得同意了女子的建议,然后开始很随意的炒了几道简单的菜肴。 不过……他认为简单,别人可不是这么觉得。 这不……他刚炒完两道菜准备对着镜头说一些让他平日里觉得很平淡的话,没想到,舌尖上的华夏那位女主持人,以及旁边周围的那些摄像师,却纷纷被他炒的菜所吸引。 更夸张的是,大多数人竟然流起哈喇子……着实有些难以置信。 “这个……各位,你们能不能在乎点形象,毕竟你们都是公众人物,且现在还是在录播中。” “咳咳……好,我们知道了。” 刘涛的劝诫,让主持人率先回过神来,连忙就拍了拍那些摄像师,让他们从类似于梦游的状态中苏醒过来。 之后,也是呆愣片刻,才赶忙都开始吃起来。 …… 转眼,一天过去。 夜色降临的时候,舌尖上的华夏主持人再次来到了刘涛身边,说道:“你的厨艺的确已经登峰造极,且无可挑剔,我相信,只要等这期节目播出,肯定会有一个不一样的收视率……多谢你的配合,片酬之类的,我们会在之后分给你的。” “呵呵……不用了,我也只是给我同事一个面子罢了……本来我也没有什么大志向要成为什么名厨……所以你们根本不需要如此这样……” “好了,要是没什么事情,我就先走了,再见,各位。” 已经有些劳累的刘涛,话音刚落,也是毫不犹豫,直接就选择了离开。 而舌尖上的华夏女主持人看着很快就彻底消失在厨房的刘涛,眼底飘闪过一丝莫名的眼神后,也是有些笑吟吟的说道:“真是一个有趣的人……看来我下一期的题材,又可以找他了……不要片酬,厨艺还如此高超……这简直就是为自己量身定做的厨艺大师啊……真的是太幸运了!”
第二百八十三章 跳槽? 叹口气,刘涛也是对这种信息大爆炸时代极为快速的消息传递方式,感到有些厌恶。 不过…… 他厌恶,有的人却不是这样想的。 因为就在不多时,五星级酒店的店长周玉华突然出现在他面前,并且还一脸笑吟吟的模样。 刘涛看到如此,瞬间就有一股非常不妙的感觉涌上心头,所以也是想要赶紧离去。 可是……周玉华根本没有给他这个机会,很快就拉住了他的肩膀,说道:“刘涛……你看如今的你也已经是上过华夏一顶一美食节目的人……并且很多人看了你的那期节目以后,纷纷都来到酒店打探你的消息……你是不是该露两手给大家看看,毕竟你是主厨,要给咱们的酒店负责长脸。” “额……可是合同上也没有写这条啊……店长……我只是想当一个普普通通的员工而已,能麻烦你别总是想着利用我……为酒店赚取更多的利益吗?” “……” 周玉华被刘涛的话语一时问的哑口无言,思索了十分钟左右后无奈道:“其实让你出手不是我的意思,是那些董事长和股东非说要你亲自掌勺,并且承诺……只要你答应了他们的要求,他们就把你的工资给涨到每个月五万块!” “五万……你确定?”没想到周玉华竟然能说出这么优厚条件的刘涛,也是一时之间有些呆愣了。 不错……他来这里工作,最主要的目的的确是要找寻丢失的记忆……可是工作也非常重要啊……
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