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竹林散养鸡在现代可是不可多得的优质好鸡！鸡肉清香，口感紧实，可谓是鸡中佳品。既然竹口村附近没甚好山水，用上这片无人理睬的竹林也是个好出路。 那妇人喜不自胜，“押司真有好法？可教给民妇？”说完又觉自己好生脸皮厚，“诶呦，押司莫怪，莫怪。” 潘邓摆摆手，“我既说出来了，自然就是要教给你们，你既想学，明天便来学，我今晚让保正和村里人都说一声，叫谁想要学的都来看……只是不知道保正家有没有水袋……” “押司何必麻烦，来我家便是！我家里土炕也有，鸡蛋也有，水袋我知谁家有，那东西不常见，今晚便借来，明个就放在炕上，押司你要教大家伙，人便都来我家里也放得下，明天我让我大儿子回来，保准这事能成！” 见她这么积极，潘邓也就应了，中午和保正说了此事，朱保正晚上便说与各家听。 那家汉子自然也是听说了，回到家就见浑家喜气洋洋，做了两个好菜，晚上睡在炕上时还和他说这件事，“二郎，这要是真能一次孵那么多蛋，咱们第一批不忙着养，先卖鸡苗，咱们家就是手上没多少余钱，要真能做成了这件事，没准咱们秋天也能再置上一亩地呢！” 那吴二郎自然也是点头，第二天一大早起身去田里忙活，还没忘了给家里劈好了木柴和竹柴，小山似的堆在院里。 赶着上午的时候，潘邓和保正一行人来到了吴二郎家，那家早就坐满了村里的妇人，还有的带着自家孩子来，因着汉子在田里干活，饲养家畜家禽一直都是家中女子的活计。 潘邓到了之后，见火炕已经烧上了，整个屋里热哄哄的，就让吴家妇人给那水袋灌满了水，放在炕上。 “先别烧火了，只有些余温就行。”那妇人又连忙把火灶关上。 等到水袋温度差不多，潘邓把鸡蛋放上面，再盖上一层芦花布袋来保暖，静置了一会儿，他把手伸进被子里，“行了。” 他把手抽出来，让围着的妇人小子挨个伸手进去，“就是这个温度，记好了，一共孵二十一天，保持这个温度，感受好。” 那些妇人挨个摸了一遍，都有些不敢相信似的，“这么容易吗？那岂不是在在这水袋上头想放多少个鸡蛋都行？” “也不是容易的事。”潘邓坐在炕上，给她们传授养鸡知识，“最重要的一点就是要一直这么热，不能凉一点，凉一点小鸡没破壳就死了；也不能太热，太热的话也会热死。” 他又将被子掀开一点，“第一天暂且不用动，之后每天间隔两个时辰要翻蛋。”他慢慢呼噜了一下鸡蛋，“就像这样让它们转一下……” 之后又讲了每天晾蛋，第七天，第十一天拿纸桶对着阳光照蛋，把坏蛋剔除掉，等到二十一天就能破壳。 来听讲课的妇女都讲要点牢牢记下了，不少人走的时候还和吴家妇人说明日再来看，吴家妇人自是全都应下。 这面潘邓回了保正家客房，就见保正指挥着家人从仓库里搬东西出来，仔细一看，正是一个个大水袋，潘邓少见这物什，便上前询问。 “回押司的话，这都是正宗牛皮马皮做的，正是本村防火的水袋呢……平日里没用上的时候，正好借给妇人们孵鸡蛋。” 说完发现自己好像有疏忽职守之嫌，赶忙解释，“往年也有放在村民家中的，各家轮着值守，现如今也一样，叫她们平日里灌了水，爱孵蛋就孵，若是遇见火灾，看谁家敢不去救火！” 说着拿眼觑潘邓脸色，见这位少年押司果然便不提此事，得知这事就是轻轻放下了。 朱保正再接再厉，“潘押司果然好见识，竟然能知道这等良法，若是村民都能学会，村里养起鸡来，也是个正经营生了。全赖潘押司不吝赐教，造福百姓呀。” 潘邓不理他拍马屁，只说到，“我今日去那妇人家，见她家有竹编的鸡笼，你这竹口村这么大片的竹林，怎生不见村里人砍竹编筐？村里面可有篾（读灭）匠？” 朱保正便给押司看自己家的竹筐，“村里只有两个人会做些竹筐，咱们村子不太会这门手艺，这竹筐虽也能买几个钱，但是学起来辛苦，再加上农活繁忙，就没有几个人愿意学。” 潘邓看着手里的竹筐，确实是有些粗鄙简陋，竹片粗，孔隙还大，想拎起来看看，发现这竹筐竟然不稳，松松垮垮的，一捏还会变形。 潘邓捏着软趴趴的竹筐，陷入了沉思。
第21章 劲道竹林鸡 过了半晌，潘邓对朱保正说：“都说靠山吃山，靠水吃水，贵村有这一片竹林，还是莫要白瞎了好。我听说隔壁东昌府有个从南面来的老篾匠，随他女儿来此，住在女婿家里。他做的东西，大户人家也抢着买。朱保正且想一想，问问村众人，若是想要学手艺，不怕苦的，人多的话，咱们可试着去东昌府请一请，放在你那的八十多贯钱，想来也够老师傅来此小住一阵了。” 朱保正睁大了眼睛，愣了好一会儿，神情动容，这小潘押司来此，且不说他目的为何，做的每件事却都是为他们村的百姓打算。 “多谢押司，待小老儿晚上找村里耆老商议一下，再做准备。” 潘邓点头应了，到了第二天早上，朱保正领着几个人来了，正好就有第一天领着村民们夜闯保正家的罗青。 一个耄耋老者，颤颤巍巍的那拐杖敲了敲地面，“孽障，给潘押司跪下！” 罗青一下就跪下来了，老者把一根棍子递给潘邓，“潘押司，我这孙儿四六不懂，冲撞了押司，和各位官差，今日就把他交到押司手中，押司就是打杀了他，我们罗家也无二话！” 潘邓本来一大早心情不错，这会儿冷了脸，“耆老这是叫我随意打杀村民？” 老者痛心摇头，“这孽障不服管教，犯下大错，岂不是我罗家的罪过，险些害了潘押司，也害了村子……” “潘押司宽宏大量，小老儿便斗胆一求，那日村众人不过是受了挑唆，全都是我家罗青一人罪过，我罗家现在就不要这个子孙，将他送个押司，为奴为婢，押司就是要了他的命，我罗家也无二话！” 那罗青低着头咬着牙，没有吭声。 潘邓想也不想，把棍子又扔回去，“我要他作甚，莫再胡搅蛮缠！朝廷自有法度，岂容尔等乱来？” 说完他又转头看保正，“昨日之事如何？” 保正连忙回答，“都准备好了，乡中耆老具都赞成，如今只是都揣测，怕这八十贯也不尽够，不知能不能请来老师傅，能请来多久。” 昨日乡中商议一晚，都觉得这是个竹口村不可多得的机遇，一是这八十贯不易得，村中想要积攒这笔钱，不知要积攒到猴年马月；二是这事缺个领头人，不管是保正还是耆老，说来都不够能带领全村，凑巧潘押司这个县衙的官在此，正好能领此事。 所谓机不可失，耆老们都是有阅历的老者，最是知道这点，现下来了这么一个好官，处处为了他们着想，岂能不叫他们感恩？ 就连派他来此地的那位东平府陈大人，也叫这竹口村感恩戴德起来。 “先不用考虑那么多，能先来便好。”潘邓想着听过的传闻，“我听闻这位老师傅有些脾性，最是自傲，你们去请他不要逆了他的意。” 说完还是担心这些个半大小子去请人请不来，只得麻烦杜大哥。 杜兴听他讲明来意，兄弟求他办事，哪有不答应的，当即就应了走这一趟，让那李龙李虎两人时刻跟紧潘邓，又叮嘱了潘邓不要往村外走，尤其不要去梁山那边，之后又重之又重地督促他，“每日练武，不可懈怠。” 潘邓如芒在背，赶紧答应了。 杜兴刚接手差事，就觉得这配置不行，怎么都是些半大小子，年轻汉子？ “你们这么多人作甚？难不成还要把老师傅绑回来？那老师傅既然是个高傲性子，咱们便得叫些有身份的人去请才是。” 他环顾一周，把视线定在了罗老太爷身上，“就你了。” 众人一想也是这个道理，罗老太爷也只得当仁不让，今日来见潘押司就是穿的体面衣裳，现在连衣服都不用换了。 这边小郓哥看杜大哥走了，自己嚷嚷着也要去，杜兴也和这小猴子相处的好，便也把他带上，一行人驾着马车出了村。 * 这边去了东昌府，那边村里的妇人们有昨日借了水袋，自家也要孵蛋的，聚在保正门口想看潘押司能不能给他们瞧瞧，实在是昨天就在那鸡被窝里摸了一下，有些忘了！ 潘邓也就带上保正，随着妇女们挨家挨户摸鸡蛋，没办法，温度这个最关建因素，也最不好把握，没有温度计的古代，只能靠口耳相传，言传身教，趁着他还在竹口村，多多教村妇们一点经验，就能让她们多试几次，手上的温度就会记得更牢靠。 摸完鸡蛋的温度，又示范了翻蛋，照蛋。 潘押司这几日除了受杜大哥的督促每日练武，就是在村里闲逛，每天带着保正到人家里摸蛋，顺便还教了竹林养鸡的法子，带着保正和村里男娃，劈竹子在竹林里围篱笆，找结着野谷的鸡草，可以撒草籽在竹林里，丰富这里的野生谷物。 在家里面养的，潘押司也教他们先翻耕一片熟田，上面泼洒秫米稀饭，割取鲜茅草覆盖地面，过几日自然会生出白虫。 熟田就是正在耕作中的田，蚯蚓、蛴螬等虫子很多，再加上新生的白虫繁殖飞快，供鸡食用来节省养鸡成本。 到了第七天，村民们围在吴家炕头边上，潘邓拿了真正能照出来的鸡蛋胚胎，给他们试验照蛋。 只见他找了个圆纸筒，扣在鸡蛋上，对着室外阳光，眼睛在纸筒这边看，边看还要边转鸡蛋，“这样有蜘蛛网一样的一片红色血线的，就是能成活的……” 众人纷纷抢着看。 潘邓又拿了一个，“这样的什么都没有的，就是个死蛋了……” 众人叹气，“怎么死了？是不是没养好？” 潘邓摇摇头，“这种里面什么都没有的蛋，是母鸡自己下的蛋，本就孵不出来。” 众人恍然大悟。 潘邓又挑了挑，“这个，里面有血线，但是不是蜘蛛网样的，蛋里面颜色也暗，发浑，这个就是死了。” 潘邓把坏蛋都挑出来了，众人又挨个地看起来，“真是神了！” “若不是潘押司告诉我们，我们这些人养再多年的鸡哪里又会懂这个！” “你养再多年？你养一辈子都不能懂！这是他们大城里边养鸡户的法子呢！” 众人直呼原来如此。 潘邓微微一笑，深藏功与名，不好意思，现在就算专业养殖户也没这么稳定的人工孵蛋手法，他们还在用牛粪沤蛋呢，这是来自近千年后新时代农村的方法了。
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