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所以最初中华料理研究会的建立也就让田中俊雄钻了空子,毕竟你也不了解中国,你怎么说我做的不是中华料理呢? 打着中餐的旗号,田中俊雄确实是在最开始收获了一批对中华料理十分感兴趣的社员,加上其中多数人只对中式料理一知半解的原因,中华料理研究会自然而然成为了田中俊雄一言堂的地方。 这极大满足了他的虚荣心,而得到的东西多了,田中俊雄也就越害怕被人所拆穿,所以他才会在久我照纪要踢馆中华料理研究会时这么恐慌,直到避无可避才答应下来。 四宫知希和久我照纪做的自然是之前早就定好的麻婆豆腐,糖醋里脊还有酸梅汤,当干辣椒和麻椒在炒锅里翻炒出香味时,『食戟』场地几乎每一个角落都被这霸道且强悍的味道所侵占。 宛如势不可挡的军队,敌方在这场麻辣气味的攻势下节节败退。 “社长,他们做的麻婆豆腐闻起来好香......”松下正望着久我照纪和四宫知希的方向不由得咽了咽口水,随后低头看了眼自己手中冰冻的草莓,不禁迟疑的想,为什么他们的麻婆豆腐里没有加草莓呢? “看你这副不争气的样子!”田中俊雄脸色铁青的骂了一声,他又不是嗅觉失灵,自然也能闻见久我照纪那边浓重的麻辣味。 但是越能闻到,心里的不安感就越大。 一个失手,田中俊雄不小心把厨台上的生抽打翻,等他反应过来时炒锅里的麻婆豆腐已经被倒进一半生抽进去。 “操,真是事事不顺......”他不禁怒骂一声。 “要重做吗?”松下正担忧的看着田中俊雄,如果要重做的话,时间上能赶得及吗......? 田中俊雄皱了皱眉说道:“你来重新做一份,我去做别的。” 后面评委品尝时也可以把锅推给对方,说是松下正学艺不精。 “啊谁?我......?”松下正不确定的指了指自己。 “不是你还能有谁?之前你不是一直想自己尝试做做看吗?”田中俊雄瞥了松下正一眼。 “是,但是现在是『食戟』......” “让你做就做,别废话。”田中俊雄扔下一句话后便转过了身,只留下松下正一人发愁即将要重做的麻婆豆腐。 场地上发生的争执自然没有逃过四宫知希的耳朵,尽管观众席上传来的声音有点干扰听觉,但对面发生的事四宫知希还是能听的一清二楚。 “他们吵架了?”久我照纪疑惑的挠挠头,他同样也没有错过刚刚远处两人明显不合的动作。 “不知道。”四宫知希随口应了一句。 久我照纪也没太关注对面,四宫知希应了一声后,他的关注点就转到了别处。 “你的糖醋里脊做的怎么样了?” “已经好了。”四宫知希的目光转向锅里每一块都裹满糖醋汁的里脊肉,接下来只需要装盘就结束了。 “冰柜里的酸梅汤这时候温度应该也处于最佳的饮用温度。”久我照纪打开冰柜门,拿出放在里面的酸梅汤倒进冰碗。 “时间还剩12分钟,看来是我们先上。”久我照纪扫了一眼屏幕上时间,看着对面还在赶工的对手,心情不由得感觉愉快。 “嗯。”四宫知希的话语虽然简短,但语气明显同样也带着得意,像翘起尾巴的猫一样。 “略略略,我们先走啦~”久我照纪上菜前还冲田中俊雄做了个鬼脸,又是狠狠刷了波仇恨值。 “哎呀,这看着可真美味~” 食戟的评审员都是外面有头有脸的大人物,有目前事业有成的主厨,也有名声在外的美食评论家。 早在炒菜时,四宫知希和久我照纪锅里散发出的香气就已经勾起了他们的食欲,现在更别说近距离面对色香味俱全的佳肴了。 “总之,我们开动吧......”其中一位评审员咽了咽口水说道。 众人先下手的自然是久我照纪所做的麻婆豆腐,红艳艳的颜色以及扑鼻而来的麻辣味,简直让人欲罢不能。 唇齿间辣椒与麻椒的碰撞,鲜香交织的口感彻底征服了食客们的味蕾,观众席上的人们只能看着三位评审员被辣的满头大汗,但仍然对麻婆豆腐恋恋不舍的模样。 “请喝这个解辣吧。” 耳边忽然传来温润的声音,评审员还来不及多想,手边便被递上了一杯冰镇饮品,这在三位评审员面前完全就是拯救他们于火焰山的天降甘霖。 “哇!好喝!”一位男性评审员猛喝了一口后,不由得惊奇的看向刚刚递来酸梅汤的四宫知希。 “嗯......酸酸甜甜的,感觉自己又活过来了一样。”另一位女性评审员感叹的附和道。 酸梅汤是夏天最常见的消暑饮料,虽然如今天气已经入秋,有些不合时宜,但要是放在这里解辣,却是刚刚好。 辣椒中的辣味主要来源于一种名叫辣椒碱的有机化合物,这种有机化合物在酸性环境中溶于水的能力较差,同样辣味也就弱,而酸梅汤味道酸,它的酸感弱化了辣味,自然而然会达到解辣的效果。 更何况酸梅汤还有开胃生津,促进消化的功效,这也就能使人面对眼前的料理百吃不腻。 “喝完后,感觉自己又能干下一碗饭了!咦,这个是什么?” 三位评审员目光好奇的看向四宫知希所做的糖醋里脊,刚出炉的糖醋里脊外酥里嫩,透亮的糖醋汁均匀的淋满每一个角落,咬下后酥脆的感觉直冲云霄,最难得的是它的酱汁,酸甜适中的味道令人回味无穷。 “这简直是绝妙的搭配啊!”评审员陶醉的说道。 “不管是麻婆豆腐还是糖醋里脊都从各个地方无可挑剔,而这杯酸梅汤更是完美。” “请问有米饭吗?这两道菜如果和米饭一起吃,那简直太下饭了!” “这当然有啦!”久我照纪回头朝四宫知希竖起一个大拇指。 他俩猜的果然没错,肯定会有人忍不住想要一碗米饭的,所以早早就蒸好了一锅,选用的大米还是有着‘千年水稻,百年贡米’之称的五常大米。 这下中华料理研究会社长脸可就真黑成锅底了。 “社长,那些评审员......” “闭嘴!”田中俊雄端着盘子的手指节发白,明显是被气到极致的模样。 “久我照纪那个混蛋!他绝对是故意的!”田中俊雄咬牙切齿的瞪着嬉皮笑脸的久我照纪。 人的胃容量是有限的,更别提这次食戟双方各要呈现三道菜,这加在一起就总共六道了。 吃完久我照纪的怎么又能吃得下他们做的?更何况对面居然还蒸了米饭! 田中俊雄总算知道了什么叫做搬起石头砸自己的脚。 “可以再要一碗米饭吗?!” 田中俊雄的脸伴随着评审员的话变的更黑了,不过幸好他们还没有忘记自己的职责。 在被提醒还要品尝另一个参赛者要做的料理后,评审员只能忍痛放下筷子喝了杯水漱口,随后看向田中俊雄所呈上来的草莓麻婆豆腐。 “呃......这就是你做的料理吗?”
第9章 “是啊,怎么了?”田中俊雄自信的说道。 三位评审员看着刚被端上来的三道料理面色古怪,互相看了看,最终还是犹豫的拿起了筷子。 “毕竟......是职责啊......”其中一位评审员自我开解的说道。 “嗯......” “不过尝过了更令人感到惊艳的料理后,真的再看这些完全没胃口了啊。” 三道叹气的声音此起彼伏,衬得田中俊雄面上涨红。 别以为他没听到!明明刚才你们还在想再要一碗米饭的!怎么到他这里就是没胃口了?! 更令人扎心的还是接下来评审员们的反应。 “呕——对不起,可能是我吃太饱了,一时没忍住......”评审员不好意思的说道。 “嗯......不过我感觉这不得怪你。” “甜甜的草莓加入麻婆豆腐里,虽然降低了辣度,但是还是这边又麻又辣的更让人惦记啊。”另一旁的评审员轻叹了口气说道,目光再度转向另一边。 “这或许就是正版与盗版之间的显著区别吧。” 这位评审员的嘴很毒,完全没有顾及田中俊雄。 “这个巧克力小笼包作为甜品还挺好吃的,里面的巧克力酱浓郁香醇,不过就是没什么特点,吃多了感觉好腻。” “我觉得是时候可以做出选择了,相信大家心中都有了选择。” “是,完全就是压倒性的胜利,双方所做的中式料理完全没有可比性。” 在三位评审员一致的认同下,三票全都投给了四宫知希和久我照纪这一组,反观田中俊雄那边0分的票数以及盘中宛如从未被动过的料理,不管怎么看都格外凄凉。 当然更丢脸的还不是这些,最让田中俊雄难以接受的是身为他助手的松下正当着他的面询问久我照纪,能不能尝尝他做的麻婆豆腐。 “当然可以了!” 久我照纪也没想到还有意外之喜,自然很大方的答应了下来,顺便还把四宫知希做的糖醋里脊和酸梅汤给对方盛了一份。 “谢谢。”松下正受宠若惊的接过,看着色香味俱全的料理,他忍不住动手拿起筷子,下一秒令人难以形容的美味就从舌尖蔓延到整个味蕾上。 “这,这实在是太好吃了!!!” 松下正不由得惊叹一声后便开始埋头苦吃了起来,即使旁边的田中俊雄瞪着他,也不能干扰他干饭。 “真的有这么好吃吗?” 观众席上过来给社长应援的社员们,看着曾经对社长倍加推崇的松下正为了久我照纪和四宫知希所做的料理这么不给田中俊雄面子,不由得也想尝尝。 “真的好香啊......”一位社员的肚子不受控制的叫了起来,随后像是引起什么连锁效应一样,观众席都是此起彼伏的咽口水和肚子咕噜叫的声音。 “饭还有很多,来点?”四宫知希挑了挑眉对着他们说道。 “可......可以吗?” 中华料理研究会的社员发出了不争气的声音,田中俊雄看着这一幕,脸上的表情五颜六色,像是被自己手下背叛了一样。 虽说四宫知希和久我照纪做的菜不多,但奈何蒸的米饭多啊! 热腾腾的米饭浇上麻婆豆腐和糖醋里脊,这香喷喷的盖浇饭谁吃谁不迷糊啊? “呜——真是太好吃了呜,从来没有吃过这么好吃的中华料理。” “为什么社长就做不出来这样味道的麻婆豆腐和糖醋里脊啊,他不是在中国生活了几年吗?” 另一边埋头苦吃的社员爷发出附和的声音:“我觉得你们说的对唔唔唔。” “他?在中国生活过?” 久我照纪迟疑且疑惑的看向四宫知希,四宫知希鎏金色的眼睛里也闪过大大小小的问号,他沉默了一会儿,组织了一下语言后说道:
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