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晚上守岁，一群孩子最开始都兴奋得很，结果还没到子时就睡倒了一片，最后是唐路赵氏和杜若几人守到最后。 到了大年初一，一早，唐一他们就穿着新衣服，排着队的给赵氏磕头，赵氏也给他们一人一个红包，里面钱不多一人十文钱，都是赵氏自己存起来的。 把这一群小孩子乐得见牙不见眼的，这可是他们第一次收到过年的红包，有记忆的几个大孩子眼眶都红了。 想以前他们都是在破庙里面冻得瑟瑟发抖，过年还要去街上看能不能抢到好人家剩的饭菜，现在居然还有压岁钱可以拿，都小心翼翼的收起来，这是第一次有长辈给他们红包。 到了初五，年过完了，唐路把杜若他们叫到一起来，给他们说了村里办村学的事情，想让他们暂时在村里生活，到时候和村里的人一起上学。 有赵氏在家里面照顾他们，唐路也不用担心，现在唐路主要往返于县城和上陇村之间，很少在镇上停留，怕有时候照顾不了他们，杜若他们听了都很激动，终于他们要进正式的学堂了。 不过杜若他们不愿意一直在唐家的宅子里面住，能有学上已经很好了，不能太麻烦唐路，而且几个男的住一起更方便，最后和唐武唐华一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子里面，几个女孩子还是留在唐家陪赵氏。 把他们安顿好，唐路派王谦去镇上给陈鹏说了一下，如果五月他去乡试，可以把陈母送到上陇村和赵氏作伴。 唐路骑马去陇昌县，这个冬天也休息够了，他要开始扩展他的美食版图。 陇昌县有一家火锅店就已经差不多了，他不打算在镇上开火锅店，但是卤味店还是可以的，以县城为中心向五个县城扩散，这样只需要全部在县城制作卤味，往各个镇上送货就行。 飘香楼，唐路还在门口就看见外面坐着很多的人在排队，可能是前几天过年飘香楼休息，这些人吃不到火锅，所以今天一开门生意就特别好，唐路看着这个情况就叫来陆掌柜商量： “陆掌柜，我看这出来吃饭的大多都是男的，而且我们这飘香楼就这么多桌子，他们等不到就会去别家吃，后院的女子想吃火锅又太麻烦，要不这样，你再招几个人训练一下怎么煮火锅，到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务，你觉得怎么样？” “东家高明，有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间，如果包间没有了她们便一直等，每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问，如果我们提供上门和外送服务；这内宅夫人小姐们就有口福了。” “好，既然你觉得没有问题，那就这种办吧，半月之内上门和外送服务要开始。” “好的东家。” “你去把王德叫出来，我想把卤味的档口单独拎出来去各个镇上开一间小档口，打算此事让王德去办，不过他空余的时间还是让他跟在你身边。” 王德过来，唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口，那地方他们都熟悉一些，王德可以更好的开始。 第一次开分店，唐路会全程陪着他，后面几个镇就可以王德自己去做了，她把握大方向就行了，这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧，守店的人要从飘香楼的档口选，这样又会有一些人员的空缺了。 “陆掌柜，去各个镇上的人，你要先准备好，让他们先在飘香楼学习怎么称重，怎么切配，怎么打包；特别是服务的意识，一定要和总店这边一样，不能因为去了镇上就胡来。” “明白东家，会和这次外送人员一起招工和训练的。” “嗯，这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多，辛苦你了；等我再安排两个学徒过来，到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。” “谢谢东家。” 这里安排好，唐路就去了旁边的香满楼，今天是开年的第一天开门，柳姐姐肯定也来酒楼看着了。果不其然，走到香满楼这边就看见柳红樱在和掌柜的说着什么，唐路也不急，就让小二上了一杯茶在旁边等着。 柳红樱看到唐路来了，几句就和掌柜的交待好了；“你终于来了，我这事情太多了，你倒好，在家里猫冬。” “姐姐，这不是能者多劳嘛，你看有什么事情尽管吩咐我，你辛苦了。” “还能有什么事，就是买的那个宅子，已经弄的差不多了，你什么时候去看看，还缺不缺什么，不缺什么就可以搬到里面住了。” “姐姐真棒，我就在家过了一个年，你什么都弄好了。” “油嘴滑舌的，好了你先别走了，等我这边事情忙完再和你一起去看看。” “好的，姐姐，有什么事情是我能帮忙的？” “你好好的喝你的茶吧。” 看着柳红樱忙忙碌碌的身影嘴角不自觉地上扬。 两人中午在香满楼吃了饭，就走路一起去宅子。 “你刚刚说的去镇上卤味档口的事我觉得可行，毕竟如果每个镇上直接开飘香楼，一是我们现在人手没有那么多，不是自己的人做，怕到时候底料丢失出什么意外，二是飘香楼才起步，没有那么多的银钱支撑我们开几家分店，三嘛还是人员的问题，如果镇上的飘香楼服务不到位，会影响飘香楼的形象。”
第41章 种辣椒 “姐姐说得对，我就是这样考量的，而且镇上的有钱人就那么一些，就算去开了店，利润也不会可观，但是卤味不一样，本来我这卤味就是走的平民路线，只要是稍微生活好一点的老百姓，都有能力来尝一尝我们的卤味。” “嗯，从现在飘香楼的卤味档口就能看出来了，基本前来够买的都是小商户和老百姓。” “嗯，我是想把飘香楼往陇西府的其他县城开的，但是就算在陇昌县都有县丞这样的人物，其他县城更是了；暂时还没做好应对这些麻烦的准备。” “你知道这些就好，一切都要慢慢来。” “姐姐不知道，还有一个原因，现在原料都不足，只能供一个飘香楼，我打算自己种辣椒，要是一直靠购买辣椒，我们实在太被动了。” “只是这辣椒没有人种过，我们这些地方能种出来吗？” “你放心，我会先少量的试一下，如果能出芽，我在大面积种，今年还要自己种葡萄，所以飘香楼这边我打算就先这样了；等原料这些都有保障了，我们才能有精力处理其他的问题。” “你考虑的是对的，你放心去做吧，飘香楼的事情我可以做的我就做，如果有些决定我做不了的，我会去与陆夫人商量的。” “现在店里的事情基本陆掌柜都能解决，就是我打算把飘香卤味单独提出来去镇上开，那我给王德说这些事情都交给你，不过我等姚源镇的第一家开好，有模式了我再回去村里，这样你就能忙得过来了。” “好，你一个人也做不了太多的事情，有主有次，要会用人。”唐路觉得不能小看柳红缨了，能自己做生意开酒楼的古代女子，做事情有条理，有魄力，一点也不简单。 “我当然知道了，但是有些关键的事情还是要我自己来做，只有我知道怎么做。”唐路也想带个小厮，但是她自己也是女的，带个小厮不是很方便。所以就算现在很忙，也只是她自己一个人跑来跑去。 “行吧，对了你之前捎信说让大哥帮你找夫子，已经找好了；是个老秀才，之前在县城的私塾当夫子，但是县城除了县学，其他基本都是族学，他上课打了一个族老的孙子，然后受到排挤，就从那家族学出来了，现在他也想找一个山清水秀的地方教书育人，他的儿子女儿都已经成家，所以只有他和他的老妻。” “女夫子这边~就看你们用不用。” “有什么问题吗？” “也不是，就是秦夫人以前是从那种楼里出来的，不过现在她已经年过四十了，而且当年她是清倌，琴棋书画样样精通，在府城多少青年才俊富商为她倾倒，后来她自赎自身并不委身于任何人，也传出一段佳话，其他女子都是冠夫姓，只有她，秦是她自己的姓氏。” “没有问题啊，听你这么一说更想认识这个秦夫人了，这的是一个多么绝代风华的女子啊，还有这样的气节，当真为女子楷模。” “你这样想那就好。”柳红樱本来就特别佩服秦夫人，她特别怕唐路和其他男人一样，会觉得秦夫人的出身不光彩，果然唐路是不一样的。 “秦夫人有一个贴身丫鬟和她一起的。” “明白了，等村里的学堂修好，你就通知两位夫子走马上任吧。” 两人说着就到了买的宅子里，唐路抬头就看见门上已经挂好唐府的牌匾了。 “走吧，进去看看。” 这个院子之前的主家搬走不久，唐路就买下来了，所以只是简单的修葺一下，刷刷漆，重新定定里面的家具，唐路还要求盘了炕。 “辛苦姐姐了，已经很好了，我看没有什么要修葺的了，等我去买上一些棉被就可以住进来了。” “你住进来可以，但是还是要把伯母接过来正儿八经的办一个搬家酒，这不是小事，到时候邀请陆夫人她们来坐一坐，毕竟是在县城里面安家，熟悉的人要请一请。” “姐姐说的是，应该要通知一声的。” “对了那个香皂肥皂，你回去再做一些来，娘那边没有了。” “好，那你喜欢什么味道，我等会儿就去买香粉。” “都行，就是梨花清香淡雅，更好闻一些。” “那我知道了，等春天满山遍野开满花的时候我再多做几种香味给你轮着用。” “嗯嗯~”柳红缨笑着回答。 唐路回家以后又做了一批香皂给柳红樱送到县城，想着陆夫人那边应该也要用完了，照旧送了一些去陆县令府上，然后就忙着姚源镇的飘香卤味。 果然飘香卤味在姚源镇开的很顺利，每日进账虽然没有县城那么多，但是也维持在一百五十两左右。 唐路很满意，就这样过了半个月，路上积雪开始融化的时候，唐路开始用之前辣椒里剪出来的辣椒籽育苗。她带着杜若和唐一他们一起，特别是杜若，如果以后杜若当官了，不能只做瞎指挥的人。 正好之前秋天种的菜已经都收了，唐路在土上冻之前就安排他们耕作了一番，先选一小块的地方进行育苗，现在的温度还不适合辣椒苗发芽和生长，也没有塑料，所以唐路买了做雨伞的桐油布回来。 先选一块长两尺宽两尺的地方，把土反复翻松到没有大土块，把土浇湿，浇透，把泡了几个小时的辣椒籽均匀的撒在苗床上，不能太密，然后把细土用一个筛子慢慢的筛一层薄薄的土覆盖住辣椒籽，慢慢的撒上一点水，再插一排竹条搭一个简单的棚子形状，也不用太高，有四五十公分，够辣椒苗生长就行了。
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