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“儿子，何事？”女子问道，目光转向况瑶，流露出好奇之色。 “娘，这位是外爷爷推荐过来的况瑶姑娘。”林子轩身体微微前倾，恭敬地向母亲介绍。 她放下手中的笔，接过儿子递上的推荐信，快速浏览了一遍，而后将信纸放在桌上，目光落在况瑶身上：“你就是况瑶吧？我爹信中对你赞不绝口。我是吴婉秋，这里的掌柜。请坐，我们聊聊。” 况瑶在吴婉秋对面坐下。 “从明天开始，你就在后厨跟着我们的大厨学习，同时我也会给你机会接触到酒楼的日常运营。至于待遇，按照你的实际表现给予相应的报酬，同时也会提供食宿。” 况瑶欠身行礼，回应道：“吴掌柜，感谢您的接纳。我会尽我所能，为‘醉仙居’效力。” 林婉秋满意地点点头，递给况瑶一枚通体翠绿的玉佩，“很好，如果你有任何问题或困难，随时可以拿着这枚玉佩来找我。现在，你先去安排的房间休息一下，晚上过来帮忙打个下手，熟悉一下环境。” 当晚，况瑶换上酒楼提供的服装，开始了她在“醉仙居”的第一晚工作。 况瑶在后厨忙碌着，她手脚麻利地帮忙洗菜、切菜，同时观察着大厨们的烹饪技巧。 可是，长此以往，这样只会成为一名厨子，而不是管理者。 “这不是我们尊贵的客人吗？怎么在后厨忙活呢？” 只闻其声，未见其人，况瑶不用抬头就知道是门口那个看人下菜碟的门侍。 此时，他正慢悠悠地朝厨房走来，一边走一边咧着嘴，脸上挂着不怀好意的笑。 “刘三，这不是你可以随意进出的地方，赶紧出去！” 厨师长林涛呵斥着刘三，伸手推搡着他，想把他赶出去。 厨房，岂是闲杂人等可以肆意进入的地方，万一歹人投毒，后果难以想象。 所以不止厨师长一人防备，其他人也是一脸紧张地盯着刘三。 “拿开你的手，我有脚，自己会走。”刘三抬起下巴，扫视一圈后，“嘁！真当老子爱来这烟熏火烤的地方。” 况瑶瞥了眼刘三离去的背影，透着一股倔强，可把她逗笑了。 这人还真是既要脸，又很不要脸。 进自己不喜欢的地方，惹来其他人的嫌弃，就为了嘲讽她一句？况瑶不禁轻笑一声。 这声笑，打破了刚刚的紧张气氛，引来林涛的小徒弟——王生好奇的目光，“大妹子，啥好事说出来让哥几个也乐呵乐呵。” 林涛拍了拍他，白了一眼。 几人又开始忙活，无一人搭理况瑶，只有偶尔的几句吩咐。 经过这一晚，况瑶算是大致摸清了那几人的脾性，而今晚做的那几道菜，得益于精灵的天赋加成，她不敢保证自己能做的一模一样，但是也能大差不差。 这要是让林涛知道，他指不定要把况瑶绑了去做他徒弟。 次日清晨，况瑶悠然睁开双眼，伸了个惬意的懒腰，而后迅速起身穿衣。 洗漱装扮完毕后，她正准备走出房门，酒楼的一个小厮匆匆走来，在她面前停下。 小厮是个圆脸少年，眉眼间透着机灵，穿着干净整洁的酒楼制服，手中捧着一叠崭新的抹布和一个木制托盘，上面放着几只擦拭得光亮如镜的茶杯。 他微微欠身，笑容满面地对况瑶说道：“我是酒楼的小六，以后有什么需要帮忙的，您尽管开口。今天我先带您熟悉一下前厅的事务， 小六边说边将一套崭新的前厅服递给她，“这是我们酒楼的统一服饰。” 待况瑶换好衣服后，小六继续说道：“上午您主要负责协助接待客人、整理桌面以及协助传菜，下午则会安排您跟随账房先生学习一些基本的记账方法和酒楼物资管理，都得让您有个大概了解。当然，还有我们醉仙居的一些特色服务和不成文的规矩，我都会一一给您讲清楚。” 况瑶点点头，接过抹布和托盘，心中明白这是吴掌柜有意让她全方位了解酒楼的运作。 她跟随小厮穿过回廊，步入热闹的大堂。 小六边走边介绍：“这醉仙居虽名为酒楼，实则集餐饮、娱乐、住宿于一体，各路商贾、江湖人士都喜欢在此歇脚。您瞧，这大堂中央挂着的‘醉八仙图’，便是我们酒楼的镇店之宝，据说是由一位隐世画仙所绘，每一位仙人都栩栩如生，仿佛下一刻就要跃然而出。” 进入前厅，况瑶只见人头攒动，热闹非凡。 此刻正是早餐时分，酒楼内熙熙攘攘，各色人等围坐在桌旁，享用着精致的早点，交谈声、笑声、碗碟碰撞声交织成曲。 小六熟练地穿梭在人群中，一边引导况瑶观察接待客人的礼仪规范，一边讲解各类菜品的特点及推荐搭配，以及如何根据客人需求调整服务方式。 他特别提到：“咱们醉仙居的招牌菜‘仙酿醉鸡’，选用山涧散养的土鸡，配以秘制酒糟慢炖而成，那香气能飘出十里远，每次一出炉，客人们闻香而至，定要尝上一口才肯罢休。” 临近午时，酒楼迎来用餐高峰。 正当况瑶逐渐适应前厅的忙碌节奏，熟练地协助传菜、整理桌面之际， 突然间，酒楼外传来一阵嘈杂的人声与马蹄声，紧接着，一名衣着华贵的中年男子带着一队气势汹汹的随从闯入大堂，引起一片骚动。 男子面带怒容，径直走向前台，高声喊道：“吴婉秋呢？让她滚出来见我！” 众人纷纷侧目，议论纷纷。 小六见状，面色微变，低声对况瑶说：“那是城东‘金玉楼’的老板，姓钱，与我们醉仙居素有竞争。看来这次是来找茬的，你和其他人，先在这儿照看好客人，我去通知吴掌柜。” 第114章 金玉楼 况瑶心中一紧，学着边上伙计的做法，尽力安抚惊慌的顾客。 可是，这个场面，哪可能仅凭不痛不痒的三言两语就能稳住的。 还好，不多时，吴婉秋匆匆赶到，神色冷静地迎向钱老板。 “钱老板，何事如此兴师动众？”她丝毫未显惧色，语气平静。 钱老板冷笑一声，扬起手中的信函，愤然道：“吴婉秋，你自己看看，这是什么！你们醉仙居竟敢偷窃我家酒楼的招牌菜配方，还大张旗鼓地推出一模一样的‘仙酿醉鸡’，简直是欺人太甚！今日若不给个说法，休想再在临安城立足！” 仙酿醉鸡，不是醉仙居的吗？何时成为别家的了？况瑶感觉其中有蹊跷。 吴婉秋接过信函，仔细看过后，眉头紧锁。 她转身面向围观的众人，朗声道：“诸位客官，此事关系到醉仙居的声誉，容我调查清楚后再给大家一个交代。今日各位的餐费，醉仙居全免，希望大家能够谅解。” 此言一出，原本紧张的气氛稍有缓和，顾客们纷纷表示理解，继续用餐。 吴婉秋随即带领钱老板等人前往书房详谈，留下林子轩与其他伙计维持前厅秩序。 然而，一波未平一波又起。 一道呵斥声，从二楼包厢传来，瞬间吸引了大堂内所有人的注意。 一名身穿华服的男子怒气冲冲地从楼梯走下，身后跟着几名随从，他们脸色阴沉遏。 “你们这醉仙居是怎么回事？！”男子指着小六大声质问道，“我订的‘仙酿醉鸡’为何迟迟不上？！耽误了我与贵客的洽谈，这笔损失你们赔得起吗？！” 小六顿时面色苍白，他急忙解释：“公子息怒，您的‘仙酿醉鸡’确实已经准备妥当，只是……只是……”他支吾起来，似乎有难言之隐。 林子轩见状，立即安抚那位愤怒的客人：“公子请息怒，此事必有误会。” 他转向小六，严厉地询问：“小六，究竟是怎么回事？” 小六面露尴尬，低声回答：“掌柜的，是这样的，今早我在给况瑶姑娘介绍时，不小心提到了‘仙酿醉鸡’的制作过程，她出于好奇，提出想亲眼看看这道招牌菜的制作流程。我一时心软，便擅自带她去了后厨。谁知她无意中触碰了正在炖煮‘仙酿醉鸡’的炉灶，导致火候略有偏差，大厨重新调整后，这才延误了上菜时间。” 况瑶听后，脸色微变，这小六怎么胡乱冤枉她？看着面善，心这么黑！ 那位华服男子怒火中烧：“你们竟然让一个新来的丫头片子随便进出后厨，影响了我的重要宴席！我要投诉你们！你们这种管理混乱的酒楼，我再也不来了！” 此言一出，整个大堂的气氛瞬间降至冰点，客人们的目光纷纷聚焦过来。 “公子，此事确是我酒楼疏于管理所致，给您带来的不便，我深感歉意。” 林子轩郑重道歉，“为表诚意，今日您在本店的所有消费，我将以双倍金额退还，并赠送您一份精心准备的礼品，希望您能接受我们的诚挚道歉。” 华服男子听后，脸色稍缓。 他略微思索，最终点了点头，但仍不悦地冷哼一声，“算了，下次再有这样的事情，我绝不轻易放过你们！” 危机暂时平息。 林子轩转头看向况瑶的眼神却多了几分复杂。 这天之后，楼内许多伙计私底下都在传——况瑶是扫把星，自从她来了这儿，醉仙居的生意一天比一天差，估计离倒闭不远喽。 还有，不少人在抱怨东家怎么还不把况瑶赶走。 已经几天了，况瑶留在自己的房间内，虽然她足不出户，也能清楚外面发生的一切，可是这样终究有点憋闷。 她如果走出去，就会被一双双眼睛盯着，防她跟防贼似的。 阿呆来找她，请她去东家那边一趟。 吴婉秋听见她敲门，叫她进来坐，抬头看了一眼，接着处理手里的事，语气温和道：“这几日委屈你了。我们已经查明那天是小六说谎诬陷你。生意没之前好，也是与你无关，还是受那件事影响了。” 况瑶知道，关于醉仙居偷窃配方的传闻沸沸扬扬，如同野火般在临安城内迅速蔓延，导致酒楼生意骤降，不少老顾客甚至选择退订预定的宴席。 吴婉秋捏了捏眉头，脸上显露出些许疲倦，“今日用工结束后，林子轩会代我向大家说明。” “吴老板，我是吴伯介绍来的。您可以让我试试调查配方那件事。” 吴婉秋没想到面前小姑娘主动请缨，抬头愣神看了她好几秒，随即皱起眉头，“胡闹！我爹向我推荐的是你的学习能力以及处事能力，可不是推荐你来当探子的。” “收集情报，对于生意人来说，不也很重要？吴掌柜，您就让我试试，万一成了，您不就不用这么烦心了？” 吴婉秋心里微微吃惊，这女孩子是为了给她分忧，才主动揽这事的？怪不得会让她那爹看中。不过，这人，她还得多观察观察。
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