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吃饱喝足，谢韵仪满足的眯起眼：“下回咱们还去抓蛇。” 说完这句，她就靠着椅背睡着了。 许久没吃过油荤，又这么饱足，上山下山一整天也没闲着，还经历了蛇的惊吓，杀野猪的胆战，她眼皮合上，就再也睁不开了。 林染熬夜习惯了，这会一点困意没有，吃饱喝足，正好干活。 五只狸花猫循着味过来，在院子里围着野猪龇牙。 林染赶了两下没赶走，就不管它们了。 有它们在，耗子不敢来。 大铁锅里烧满水，林染脑子里一遍一遍看系统播放的野猪处理方法。 边上小一点的铁锅，火力小点，正好用来煎饼。 这幅身体太能吃！ 空间能直接吃的食物，必须充足。 二十分钟后，满满一大铁锅水烧得滚烫，林染一瓢瓢舀出来，烫猪毛。 “喂，起来了，动刀刮毛。” 听到“刀”这个字，谢韵仪下意识坐直身体，眼神还直直的，嘴里叫道：“我来！” 林染从善如流，将位置让出来，提醒道：“鬓毛硬，单独放一边留着做刷子，其它部位的毛，你挑干净的留一些。” 谢韵仪彻底清醒了，接过剔骨刀，顿了顿，神情复杂的刨野猪毛。 宝刀是真好使，用来刨野猪毛，也是真让人无话可说。 想她堂堂侯府前嫡长女，文武双全，学了一身的本事，如今用来庖猪…… 眼皮一抬，边上身怀大际遇的林染，比她刨得还认真。 唔，突然觉得，庖猪……也挺有趣的。 毕竟，这世上，手握宝刀庖猪的，应该也只有她和林染了。 心、肝、肺留下。缺水的情况下，野猪的蹄子和猪头太难处理，林染只留下獠牙，仍到一边看猫吃不吃。猫不吃，明天就和大小肠一起带到山里扔了。 板油切成块，扔空间里，等着加少量水煮熟，熬成猪油。 骨头剁成块，肉切长条、切块。 微弱的火光下，剔骨刀锋利的刀身上，不时反射出寒光。 夜深了，疲倦从四肢百骸席卷而来，狸花猫们不知道什么时候走了个干净。 望着面前处理好的一大堆猪肉，林染和谢韵仪心里竟然诡异的起了满足感——接下来几个月，都不缺肉吃了！ 天边刚泛鱼肚白，林染推推睡得呼吸绵长的谢韵仪。小姑娘睡得香甜，翻了个身继续睡。 昨晚她们收拾完野猪，再简单清洗下，换了身衣服，忙到快凌晨才睡下。 林染：“起床，吃早饭。” 谢韵仪听见了，过耳不过脑，纹丝不动。 林染：“上山制盐了。” “盐！”谢韵仪蹭的坐起来，眼睛都没睁开，“等我！” 她那身染血的破烂衣裳还没洗，此时身上穿的是林染的外衣。大了一号的灰色交领短上衣，松松垮垮的套在身上，领口睡开了，露出一片雪白。 林染不经意看见，随口道：“看你瘦瘦小小的，胸还挺大。” 谢韵仪瞬间红了脸，低头一看，慌忙收紧衣裳。 刚要骂林染“色女”，话到嘴边，她眼眸一转，松开了手，仰起脸，眸中含羞带怯，声音婉转：“好看吗？阿染要不要……摸一摸？” 林染无语的睨她一眼，似乎在说，大早上的发什么邪：“我又不是没有。快点起来，吃完饭上山干活。” 谢韵仪：…… 彻底安心了！ 哼，好气！ 莫名生气，就是很生气，也不知道该气什么！ 林春兰和林秀菊听到动静也起来了，见到堂屋里一筐筐的肉，揉了揉眼睛：“你俩都给分好了？” 她俩大早上起来，就是帮着切肉、剁骨头的，没想到俩孩子全都分好了。 林春兰不可置信的看着面前的肉山。虽然知道那头野猪不小，可切成了肉，骨头剁了，居然是这么多！都赶上两个屠户摊子了！ 老天奶！这么多肉，全是她家的！ 昨天还在愁粮食不够吃，今天肉多得吃不完了！ 林染看着呆愣的阿娘笑：“我煮了鱼汤，阿妈阿娘快去吃吧。肉太多，我和阿清带去山里熏，晚饭时候回来。 其余的，阿妈阿娘送给姑姑家一些，村长那拿一块，再看看有没有想拿粮食布匹换的。” 林秀菊点点头：“是不能叫人看见咱家有这么多肉！你们去山里可要选好地方，别着了火。” 林染：“阿妈放心，熏肉是拿湿树枝的烟熏，不用明火。山里有块地寸草不生，我们去那熏。 心、肝、肺我们分成了两半，一半带过去熏。留下的分了两份，一份给姑姑，一份咱自家炖了吃。 没水洗肠子，猪头猪蹄也不好清理，我们带过去祭山。” 林秀菊眸光一亮：“对对对，是得祭山！这野猪打架正好打你俩面前来了，还一死一伤，可不是山神赐福！” 林染嘱咐阿娘，“一会我和阿清出门了，娘就叫姑姑来。今儿来咱家看野猪的人肯定不少，阿妈阿娘得守着堂屋，别叫耗子和狸奴偷了去。 还得借陶罐熬骨头，煮肉汤。你们忙不过来，请人喝肉汤，换肉就叫姑姑来操持。” 林春兰忙不迭点头：“我还得去地里看着，鸟雀一群一群的，尽往咱家地里飞。” 看够了肉，一家人去厨屋喝鱼汤。 “阿染这鱼怎么是白汤？真香！”林春兰见边上还有半罐子蛇羹，心疼得不成，“早上喝蛇羹就好了，怎么还煮这么多鱼呢！” 林染舀两大块鱼，满满一碗鱼汤，单放一边：“咱家盐不够，天太热，这鱼再不吃要坏了。” 林春兰看看陶罐里鱼还不少：“再盛一碗，你姑姑家人多。” “行。”林染就知道会这么分，才给四条鱼全煮了。 这幅身体力气是真大，也亏得厉害。煮少了，再分出去一份，不够吃。 这还是按她记忆中，原身在林春兰和林秀菊面前的饭量来算的。 若是她敞开了吃，她觉得，自己一个人就能全吃完！ 这里站着的，有一个算一个，身体都亏得很，全都得好好补补。 换了是林春兰和林秀菊来煮，东西放坏了都舍不得全煮了！ 不过，隔壁姑姑家也是有什么好吃的，都不忘给这边送一份。第二碗，林染仍舀两大块鱼，满满的鱼汤。 “阿染这鱼煮得真好，一点鱼腥味都没有。”谢韵仪边吃鱼，边赞道。 她知道鱼汤乳白是大火煮得久，或者先煎后加开水煮，这是京中大户之家才知道的方子。 但，她在侯府喝的鱼汤也没这样鲜，一点腥味都没有。 林染：“这鱼是从山中水潭中得来的，自然和寻常河里的鱼不一样。” 当然是因为刮了鱼鳞，剁了鱼鳍，抽出腥线，再拿开水烫过鱼身。又用猪油煎了，加野葱野蒜一起煮，才没腥味儿！ 林秀菊喝一口鱼汤，陶醉地眯了眯眼睛：“这野葱野蒜单煮冲味大，和鱼一起倒是正好。” 林染想起了昨晚抽空种下的野葱野蒜，提醒自己一会再去浇浇水。 吃完早饭，林春兰去隔壁送鱼汤，顺便借回来一个背篓，林染和谢韵仪一人背一个，上山。 林染那边背肉，谢韵仪的竹筐里放两空陶罐和打火石。 等林朝霞分好鱼汤过来，只瞅见侄女和侄女媳妇一人一筐，健步如飞远去的背影：“她俩这么急上山作甚？” 她还没来得及问，这野猪怎么得来的呢。这么多肉，可不是小猪崽子。 早知道有这么多肉，她该叫她们一早拿到县里去卖了，换米粮银钱。 林春兰：“阿染背了猪头去祭山神。” 说完，她朝门外望望，靠近姐姐，小声耳语：“天热放不住肉，阿染媳妇会熏肉，熏好了大热天的也坏不了，她俩去山里熏肉去了。”
第13章 阿染一定会青史留名！ “真的？”林朝霞听得喜笑颜开，也扭头朝门外望望，回头叮嘱妹妹，“这事你可不许再告诉别人。那肉熏好了，拿县里去换粮食回来。” 林春兰连连点头：“听姐姐的。” 林秀菊从堂屋桌上的竹筐里，选出两大块肥瘦相间的肉来。再加上林染特意分到一边的心、肝、肺，放装菜的竹篮里，“这些给阿姐拿回去吃。” 林朝霞皱眉，“给我一块肉就成。阿清会熏肉，怎么还留下这么多？” 林春兰笑呵呵的：“阿染分的。这两块给阿姐，一块拿给村长帮着报阿清的户籍。 阿染和阿清这么大的喜事，又恰好得了这么些野猪肉，我想着煮几罐肉汤，大伙都来喝几口。 再就是看看谁家有没有想换些回去吃的。哦，阿染还说请人喝肉汤，换肉喊阿姐来操持’。” 林朝霞舒展了眉头，笑着点头：“还是阿染有成算。肉汤和换肉的事交给我。秀菊给村长家送肉去，你去地里赶鸟。 阿染辛辛苦苦从山里担水下来，还累得大病了一场，眼瞅着要收割了，可不能叫鸟雀霍霍了。” 说着，她就拿起自家的刀，就着桌上的砧板，从筐里挑了边边角角的肉来切成小条。 既然要给大家伙分肉汤，就不能显得太小气。一碗汤几片肉看起来少了些，切成条，可不就显得多了。 也不用人人都来，你少了一口汤，她多了一块肉都容易吵吵起来。一家给一大碗，自家分去。 嘿，妹妹妹媳也是傻人有傻福，半袋粗粮换回来的病姑娘，还真成了阿染媳妇！ 被念叨的林染和谢韵仪，正经过一片田地。 “我怎么觉得这地里的鸟格外多？”谢韵仪疑惑，“因为靠近山，山里的鸟来抢食？” 林染想了想：“今年格外多。可能是山里也干，野果子结的少，鸟雀也饿肚子了吧。” 她看向一片片干涸的田地，叹口气：“若是官府不免税，村里人也都要饿肚子了。” 谢韵仪沉默半晌，停下脚步，喃喃道：“不会免，顶多减一成两成。” 林染猛地转头，眉心紧锁：“说说。” “北边的昌州府旱得更重。昌州府不少县城，别说庄稼了，人都没水喝。许多百姓离开故土，成了流民，往东南济州府去了。” 谢韵仪目光幽幽的看向远处的田野，“相比之下，云州府只是北边旱，南边还好。” 林染：“柳树村？” 谢韵仪点点头：“位于云州府北边。” 林染想了想：“免税减税是按州府来的？” 谢韵仪摇摇头：“按县城。依常理，山阳县这样的大旱是能免税的。” “那为什么？” “因为梁国东边在和晋国打仗，还得防着北边的金国趁乱南下。” 谢韵仪掌心握紧又松开，再握紧，“我梁国虽然不是什么富饶的地方，但周边的国家时不时就会来打上一场。 在他们眼里，只有女子存在的梁国就不该存在。我梁国历代国君都是明君，无奈国土产出不丰，征战不停，百姓们的日子一直都不好过。” 林染沉默，被四面包围的“奇异国度”，这还真是……无解。 “所以，官府会优先保证军饷！百姓只要不饿死，都得忍一忍，为边境沙场将士们的利益让步。”林染叹气，想起记忆中村里征走的那些人，也不知道还能回来多少。 柳树村土地贫瘠，地里的收获有限。旱成这样，村里人还能沉住气，是因为几乎家家都有在外征战的亲人们。
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