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就这样前前后后忙碌了一个多小时两大锅酸梅汤就熬好了。 陈西柚看着灶台上的酸梅汤却有些不满意。 名称:B级九制酸梅汤 评价:一锅原料质量差,加了高品质桂花糖强制提高品质的酸梅汤 陈西柚感觉系统在蛐蛐自己,不过没有证据,看来原料品质太差,系统也会嫌弃的,要尽快找新的原料商才行。 用勺子打了一勺倒进杯子里面,还带着温热。 端起杯子尝了尝,口感还行,加上冰块应该会更爽口一些,不过和系统模拟教室做出来的比差了一大截。 让陈西柚惊喜的是没想到随手买的桂花糖居然有这种效果,还能提高食物品质。 一开始是想着买回来,等有空的时候可以尝试做一些桂花绿豆糕,增加新口味,没想到绿豆糕还没有用上,酸梅汤先用上了,看来还是需要和那天的老爷爷沟通再订几罐桂花糖才行,不过现在先不急,一个一个来。
第18章 正式营业 看了看还泡在大盆里面的绿豆,零零散散的豆衣已经脱落,漂在水面,掐了一下里面的豆子,还要再浸泡一段时间才能上锅蒸。 陈西柚打了一壶酸梅汤关上店铺的大门就先上去了。 此时,陈爸陈妈还在看电视,没有休息,见闺女提着一个壶上来就知道闺女的酸梅汤煮好了。 两人双眼一亮,陈爸满脸笑容的接过陈西柚手上的壶问道:“乖女这个是煮好的酸梅汤?” 见两人的好奇的看着她,陈西柚点头,“是酸梅汤,还行吧,加一点冰块会更好喝。” 于是陈爸陈妈一个找杯子,一个开冰箱拿冰块。 两分钟后,两人一人捧着一杯酸梅汤美滋滋的坐在沙发上喝着。 “味道怎么样?”陈西柚问道。 “好喝!” “好喝!” 陈爸陈妈异口同声说道。 接着陈爸开口:“冰冰凉凉,酸酸甜甜,非常解腻。” 陈妈也夸赞:“口感爽口,比在外面买的用酸梅汤浓缩液兑水的好喝多了。” 见爸妈品尝后都满意,陈西柚也放下心来。 不过想到一会午休结束后还有下去制作绿豆糕:“爸妈可能下午还要麻烦你们下来帮我做绿豆糕,我一个人可能忙不过来。” 陈爸大手一挥:“什么麻烦不麻烦的,我们是你爸妈,帮你那是应该的。” 陈妈坐在旁边也是一脸赞同的意思。 陈西柚含笑抱了抱陈爸和陈妈:“谢谢爸妈,你们最好了。” ...... 下午两点钟,手机闹钟准时响起。 陈西柚进卫生间洗漱,抬手抹去脸上的水珠,看着镜子,只见镜子里的女生皮肤白皙,脸上还透着刚刚睡醒的红晕,水滴滑过她的脸颊,从前她的眼神是温和中带着些许怯弱,而此时怯弱被一丝锋芒取代,温柔中带着锋芒。 陈西柚含笑望着镜中的女生:“陈西柚加油!” 家里静悄悄的,是陈西柚叫爸妈午休可以多休息一些,因为做绿豆糕前还要先将绿豆蒸好,炒好才能用模具塑形。 楼下店铺。 陈西柚先将脱衣的绿豆清洗干净捞出来晾干水分,然后放进蒸笼里面开火蒸,用的是大蒸笼,一次性能蒸十斤绿豆。 第一笼绿豆刚刚放凉,陈爸和陈妈就从楼上下来,见女儿在忙,也赶紧洗手过来帮忙。 陈爸甩了甩手中的水微笑的看着女儿问道:“乖女,我和你妈妈现在做什么?” 陈西柚连忙招呼陈爸:“爸妈你们帮我把蒸笼里面的绿豆倒出来,用旁边的破壁机打碎,一次加入3斤就可以,然后加入薄荷水,打1次搅拌一下再打1次,这样反复打上4次就可以倒在旁边的空盆里。” 陈爸陈妈连连点头,就按照女儿的步骤开始干活。 陈西柚抽空看了一下,见爸妈干的有模有样也放下心来,专心看着蒸笼。 等第二笼绿豆开始加入破壁机时,陈西柚已经开始炒绿豆沙直至干松不沾手状态就可以出锅了。 刚好陈爸那边已经熟练使用破壁机也不需要两个人,陈妈就过来帮陈西柚用模具压成一块块绿豆糕放在托盘上。 一家三口齐心协力一直忙碌到四点钟,还剩下三斤左右在锅里面翻炒,这三斤陈西柚打算加入桂花糖试试。 陈爸陈妈现在已经停下来休息了,前面的绿豆糕也被陈爸陈妈一盘盘放进冰箱里面冰镇。 看着女儿专注的样子,两人既欣慰又有些失落,女儿已经可以独当一面了,不再是以前那个趴在爸妈怀里撒娇的小姑娘了。 陈西柚将加了桂花糖的绿豆沙用模具压成绿豆糕,看着不断成型的糕点,脸上露出了惊喜的笑容。 名称:S级桂花绿豆糕 评价:一份加了高品质桂花糖的绿豆糕,冰镇过后更好吃 这是她第一次制作出S级美食。 “爸妈你们过来尝尝,这个绿豆糕超常发挥,比刚才做的还好吃。” 陈西柚迫不及待的和父母分享她的成果。 刚刚还在旁边感慨女儿长大的两人,听到女儿的话眼前一亮,三步并作两步凑到女儿身边。 陈西柚微笑看着父母:“尝尝看?” 陈爸陈妈连忙点头,拿起一块绿豆糕,刚刚拿起就闻到淡淡的桂花清香,轻轻咬了一口,薄荷的清凉在口中炸开,似乎能感到大脑瞬间清醒,入口松软细腻,非常顺滑。 “好吃,女儿,这是爸爸吃过的最好吃的绿豆糕。” “对对,女儿,这个绿豆糕太好吃了,感觉身体的热气都散开了。” 陈西柚含笑看着父母:“冰镇后口感应该会更上一层楼,这一盘就不拿去卖留下自己吃。” 陈爸陈妈自然没有意见,女儿手艺那么好,若是卖便宜了他们舍不得,还不如留下自己家里人吃。 两人又连吃了两块才将托盘放进冰箱里面冰镇。 看着冰箱里面摆满的绿豆糕,陈爸和陈妈满满都是自豪。 忙忙碌碌时间过得很快,墙上的挂钟分针已经指到数字“9”再过十五分钟就开店营业。 三人正忙着收拾店里面的工具,已经有客人上门,是隔壁肠粉店老板娘。 这几天免费赠送的时候陈妈都会提前给左右邻居留几块绿豆糕品尝,而也正是这样勾起了邻居的食欲。 肠粉店老板娘乐呵呵看着一家三口在忙碌:“哟,这是准备开店了,正好之前吃得不过瘾,过来买盒尝尝。?” 陈家三口人和她打了声招呼,陈妈也顺手打了一杯酸梅汤给那位老板娘:“要五点钟才开店,呐,自己熬制的酸梅汤,开业前三天免费赠送,现在天气热,先喝一杯解解暑。” 都二十年的老街坊了,肠粉店老板娘也没有客气,接过杯子就两口下去,就没了大半杯,要知道杯子的规格陈西柚买的400ml的容量的,两口就喝完大半杯,也是厉害。 肠粉店老板娘倒是非常惊喜,没想到赠送的酸梅汤味道也这么好,比平时去饭店吃饭时的酸梅汤味道更好。 陈妈骄傲的看着她:“味道怎么样,不比饭店里面的差吧?” 肠粉店老板娘竖起大拇指:“何止不差,甚至更好喝,认识二十几年了我都不知道你们家居然还有这样的手艺?” 陈妈笑得见牙不见眼,“嗨,街坊邻居了你们又不是不知道我和我们家老陈哪有这个手艺,是我们家西柚煮的,我们都不知道她居然会这个。” 紧接着就开始商业互夸了。 你夸我女儿手艺好,我夸你儿子工作好。 社恐陈西柚只能缩在一旁尴尬的笑看着,脚指头都开始抠了。 幸好又有客人过来了,是第一天免费赠送绿豆糕的那位上班族,看了看时间,原来已经五点钟了。 见有客人,刚刚还说话的两位女士也停下来。 “我买一盒绿豆糕,二十八块钱一盒是嘛?”肠粉店老板娘连忙开口,怕耽搁时间。 陈西柚点头接过陈爸装好的绿豆糕递给肠粉店老板娘,陈妈还接过她已经空的杯子给她免费续了一杯酸梅汤。 肠粉店老板娘眉开眼笑的付完钱接过糕点和酸梅汤,笑呵呵的离开了。 上班族走上前看见陈妈旁边的大锅还有些惊奇,“这个是什么?凉茶嘛?也是卖的嘛?” 陈妈打了一杯递给他:“是酸梅汤,开店前三天免费赠送酸梅汤。” 上班族接过喝了一口冰冰凉凉的酸梅汤令他哆嗦了一下,“嘶,真凉,真爽,好喝。” 又喝了一口才看着陈西柚道:“我也买一盒绿豆糕。” 后面不断有客人进店里面买绿豆糕,都被酸梅汤那冰冰凉凉,酸酸甜甜的味道给惊艳了,即使后面没有买到绿豆糕的客人也被一杯清凉解暑的酸梅汤,抚平了夏日的燥热。 送走最后一位客人,看了看时间,六点四十,从五点钟开店到现在也才一个多小时就买完了。
第19章 采购酸梅汤 晚上,一家三口吃完饭讨论傍晚开店暴露的一些问题。 陈爸边喝酸梅汤边开口说:“我们可以买一个外面那些小摊位摆出来的荧光小黑板做招牌?” 陈妈点头赞同:“这个可以,摆出来显眼。” 陈西柚拿出一张纸点头记下来,“明天做好绿豆糕后可以先放进盒子里面再放冰箱,可以节省不少空间,而且客人上门买时直接一盒一盒给,散装的放几盘出来就行。” 陈爸陈妈一听有道理,而且卖给客人时节省装盒时间。 三人查漏补缺完就开始算今天的营业额了,有现金也有线上支付,合计算完有1020元。 陈爸陈妈都非常欣慰的看着笔记本上的数字。 接过笔记本看了看,陈妈突然说:“要不要加大制作量,提高到三十斤?” 陈西柚听到这个,眉头轻皱思考了一会,摇头道:“算了,每天二十斤差不多了,更何况我打算后面要推出酸梅汤这个饮品,忙不过来。” 听到女儿的话,陈爸陈妈想了想确实,若是加大工作量会忙不过来。 于是,接下来两天店里面的生意都非常火爆,晚上刚刚过六点半,店里面的绿豆糕就卖完了,酸梅汤也只剩下点锅底。 第三天,酸梅汤最后一天免费赠送,有些顾客就吆喝可以花钱买,酸梅汤不能停。 “老板娘,酸梅汤明天接着煮,我们花钱买。” 这是那天的上班族,这三天雷打不动一盒绿豆糕和一杯免费赠送的酸梅汤,此时正苦恼的看着陈妈。 陈妈笑眯眯看着这个“熟客”,“等过几天先,这酸梅汤的原料用完了,等过我们这几天得空去买回来就推出这款饮料。” “啊!还要过几天?就不能明天去买回来煮嘛?” 其他听到的客人也一脸生无可恋的看着陈妈。
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