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由远至近,每家店铺的冒着白烟,街上到处都是人间烟火气息呢!
第7章 熬粥 陈西柚刚下到楼下,便被隔壁一家卖肠粉的老板娘瞧见。 都是街坊邻居,他们已经认识了十几二十年,陈西柚也是被他们看着长大的。 见到是隔壁的大婶,陈西柚微笑打招呼:“罗婶早啊!” “哎呀,是西柚啊,早,怎么起这么早?下来帮忙?” 罗婶满脸笑容和陈西柚打招呼,“还是闺女贴心,知道帮家里忙,不像我家那混小子每天熬夜到凌晨,早上起不来,晚上睡不着,更不要说帮忙了。” 陈西柚略有些尴尬的笑了笑,她记得隔壁罗婶的儿子是个程序员,有时候为了改程序经常熬夜,基本上日夜颠倒,除了有点秃,其他的都还不错。 就在陈西柚不知道怎么开口时,早餐店里传来陈妈的声音。 “西柚,既然下来了就赶紧过来帮忙。” 陈西柚和罗婶招呼一声就溜进自己家的店铺。 陈妈将一件外罩衣递给陈西柚:“干什么?像被狗撵似的。” 陈西柚穿好罩衣,类似小孩子防止弄脏衣服,家长会在孩子衣服外面反穿上一薄外套。 陈西柚看了看餐馆,此时陈爸正在揉面,一旁的盆里面倒了一大盆大米和一小盆皮蛋。 “妈妈,我先干什么?” 陈妈看了看:“你先把米淘洗干净,然后将他们装进这两个大锅里面,然后加入自来水没过大米。” 想了想又指着旁边一旁皮蛋道:“前面弄完后,就把盆里面的皮蛋剥皮,有时间就切成一块块的,不懂怎么切就问我们。” 陈西柚赶紧点头,洗干净手就开始干活。 陈妈站在一旁看了好一会,见她干得有模有样就接着自己手上的活切瘦肉丝,偶尔瞅一眼陈西柚那边。 十来分钟,陈妈抬头见陈西柚已经将大米都倒进锅里,正准备加水。 陈爸也刚好揉好面盖好保鲜膜让它醒一下。 走到陈西柚旁边道:“乖女你先加水没过大米,然后从旁边拿出一瓶矿泉水装的,对就是那瓶,拿出来,往锅里面滴两滴,然后搅拌均匀盖上盖子就可以开火煮了。” 陈西柚有些疑惑的看着手上的瓶子,“爸,这是香油?” “对,为了节省时间,也为了一会熬的粥闻起来更加香,需要往里面加几滴香油,这瓶香油可是我托人从原产地带回来的贵得很。” 说完,陈爸有些心疼的摸了摸瓶身。 父女俩一边剥皮蛋,一边聊天。 陈西柚想到刚刚熬粥情况,赶紧问:“我们现在都是用电热锅,是不是不用搅拌?” 陈爸见女儿似乎真的打算跟他学熬粥,便开始神情认真道:“你说的对,不过也不是不用搅拌,就是不用搅拌那么久,等一会爸爸教你怎么煮。” 而等陈西柚上手切皮蛋时却惊到了陈妈陈爸。 难以想象,平时连厨房都没有进过的女儿,拿上刀时却仿佛换了个人,眼神都变得非常犀利专注。 陈西柚没顾上似乎在爸妈面前掉马甲,拿起一颗皮蛋,手起刀落切成两半,对着其中一半竖切一刀,然后横切三刀,很快一颗皮蛋切好被放在另一个空盆里。 陈爸陈妈看着女儿专注的眼神,下刀干净利索,没有丝毫犹豫,三下五除二一颗皮蛋就被切好放在另一个盆里面。 夫妻俩被女儿专注的神情震惊到了,都没敢开口说,直接开启眼神交流。 “咋回事?西柚什么时候学的刀工?” “我怎么知道?我家乖女居然学会刀工了?” “在哪里学的?” “不知道啊。” 到这里,一个大的问号同时在陈爸陈妈心里升起来:究竟在哪里学的? 大概是被看的太久了,陈西柚眼神从砧板上抬起来:“爸妈你们在看什么?其他的活都干完了?” 闻言,陈爸陈妈才回过神,顾不上其他,赶紧继续干活,不然赶不上早餐店营业。 见两人忙碌起来,陈西柚忍不住舒了一口气,刚刚忘记自己刀工已经中级,握住刀时下意识开始切倒是忘记爸妈在身边的事情。 嗯,掉马甲了,应该找什么借口才好呢。 陈西柚切着皮蛋还分出一丝心神思考怎么跟爸妈解释。 切完皮蛋后,那边的粥在大火熬着中已经煮开了。 陈爸一边搅拌一边加入处理好的食材。 “搅拌时候,要快速一些,因为锅有些深,你速度慢,底下的米还没有搅拌上来就沉下去容易糊锅。” 见陈西柚听得认真,眼神没有离开过大锅,陈爸脸上的笑容就没有停过。 “放入其它材料时要稳一些,我们这是大锅,加水量比较多,手不稳,溅起滚烫的粥水,容易烫伤。” 陈妈在不远处包包子,眼神偶尔看过了,见女儿非常专注的向她爸爸学习,陈妈神情都有些恍惚,女儿什么时候开始居然喜欢上厨艺了? (在这里需要说明一下,为什么陈西柚在模拟教室已经可以熬着B级的皮蛋瘦肉粥,现实生活中还要认真向陈爸学习,有两个原因:1.是过渡,现实中不可能凭空出现就会熬粥需要有学习过程2.模拟教室里面都是用小锅煮的,现实生活中为了提高效率用大锅,其中的火候调味都需要把握,不是看一眼就会) 陈爸还让陈西柚上手试了试手感,确实因为锅大粥比较多,搅拌过程还有些吃力,需要加大力度。 见女儿煮得有模有样,陈爸就将活交给她,继续去旁边帮忙包包子。 终于,在一家三口的努力下,赶在营业时间前将所有早餐准备好。 陈西柚揉了揉发酸的胳膊,看着外面陆陆续续已经有客人过来买早餐了。 拿起旁边的手机一看,已经刚刚好6:25。 没想到不知不觉已经干了将近两个小时的活,怪不得手臂那么酸。 甩了几下手臂,见客人逐渐增多,陈西柚也顾不得酸痛,就赶紧过去帮忙卖早餐。 …… 三人一直忙碌两个多小时,接近九点钟,客人才慢慢减少。 期间,三人趁着空隙还轮流吃完早餐。 陈西柚尝了今天的皮蛋瘦肉粥,比在模拟教室时她熬出来的味道好一些,和温老师的相比又差一点点,应该能到B+级皮蛋瘦肉粥。 陈西柚猜测之所以没有到达A级,应该是锅太大了,调味稍稍有些出入。 陈西柚还吃了一个红烧肉包子,是A级肉包。 陈家的早餐店平时就卖皮蛋瘦肉粥、红烧肉包子和两种馒头,红糖馒头和白馒头四样早餐,品种相对于其他早餐的店铺少很多,但是每天却客人不断,最主要的原因就是陈爸的手艺好,留得住客人。
第8章 A+级皮蛋瘦肉粥 中午吃完饭陪着父母看了一会电视,陈西柚回到卧室查看面板,昨天太累了没来得及查看。 点击人物属性面板发现信息已经更新: 姓名:陈西柚 年龄:23 等级:初级厨师 天赋:五感灵敏 刀工:中级(128/100000) 火候:中级(2258/100000) 调味:中级(1015/100000) 技能:初级鉴定(你只能获得一些基础信息) 粥谱:白粥(B级),皮蛋瘦肉粥(B级) 糕点: 饮品: 积分:11100(买课时扣掉10000,刀工升级中级加1000,全部升中级加10000) 课程:一份A级皮蛋瘦肉粥教程 模拟教室:0课时 评价:一个初出茅庐的,略有基础的新手厨师 主线任务1已经完成了,剩下主线任务2成功熬制出A级皮蛋瘦肉粥和支线任务熬制一份令父亲满意的粥并获得30位客人的认可。 陈西柚看着模拟教室的课时已经清零,无奈的叹了一口气,现在她也知道课时很值钱,若不是还有两万多积分在手上,估计她自己都得抓狂。 手指在面板上滑动了几下,最后停留在:一份A级皮蛋瘦肉粥教程的按钮,点击确认。 “叮,开启课程,本课程只能开启三次,每次停留不能超过50个小时。” 意识下沉,再次睁开眼睛已经在厨房里。 “系统刚刚的通知是什么意思?” “是为了防止宿主无限制刷课,钻系统漏洞卡课时。” 陈西柚听到这里,有些不满的嘟了一下嘴,倒也没什么好反驳的。 陈西柚等了一会,也就三十秒,大门就被打开。 陈西柚抬头看过去,这一次进来的是一位五十多岁,灰白的头发被梳得一丝不苟的老太太。 老太太看起来有些严肃,看见陈西柚站在门口就直接示意她跟着进来。 陈西柚收了收心,跟在老师后面。 “老师您好,我叫陈西柚,您叫我小陈就可以。” 老太太点点头,侧开身子:“我姓李,你叫我李老师就行,寒暄就不必多说了,你先煮一锅粥让我看看。” 陈西柚连忙上前,缓了缓心神,马上就进入状态,眼神也变得专注,一丝不苟的处理食材。 时间一点一点过去,教室里除了锅里面翻滚的的米粥,没有一丝声音。 陈西柚关上火,慢慢停下手中搅拌的动作。 名称:B级皮蛋瘦肉粥 评价:一份火候调味都不错的粥 老太太也就是李老师看了看粥,“你看着我做一次。” 说完,老太太就手脚麻利的处理食材。 一个多小时后一锅热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就新鲜出炉。 陈西柚“鉴定”了一下,居然到达了A+级。 名称:A+皮蛋瘦肉粥 评价:一份火候完美调味完美的皮蛋瘦肉粥 陈西柚有些吃惊的望着李老师,居然是A+级,她吃过最好吃的食物就是陈爸做的A级 李老师抬了抬下巴,示意陈西柚尝尝看。 陈西柚几乎是带着虔诚,小心翼翼舀起一碗粥,待到顺滑香飘四溢的皮蛋瘦肉粥在口腔滑过,第一次发现食物原来可以做得这么美味,她才意识到之前吃的都是什么啊! “好吃。” 几乎在吃完第一碗后,陈西柚毫不犹豫再舀了一碗,直到吃完第三碗,才依依不舍的放下手中的空碗。 不是不想吃,是肚子饱腹感提示她不能再吃了。 陈西柚不太好意思的看了看李老师:“抱歉,老师,实在是太好吃了,我忍不住多吃了一点。” 李老师淡淡的点了一下头,“开始练习吧。” 陈西柚赶紧点头,又开始新一轮练习。 ...... 时间不断流逝,但是不知道为什么,陈西柚就一直卡在B+级皮蛋瘦肉粥。 名称:B+皮蛋瘦肉粥 评价:一份接近完美的粥
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