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张梦兰却“啧”了一声：“别跟我装，走吧。若是真让她们请了太医院，咱们尚食局脸上都无光。” ...... 两人一前一后踏进西厨时，一股低气压扑面而来。 文和心正垂眉立于灶头，脸上神色不善。她一抬眼，瞧见张梦兰竟领着一个穿着青布厨袍、个子不高的小宫女走进来，眉头立马皱得能夹死只蚊子。 “这便是你说的‘救星’？” 文和心语气里带了明显的讥讽，眼神几乎从陆云裳头顶扫到脚跟，“张灶头，我们西厨虽一时受困，却还不至于要靠个没断奶的丫头来救场。你若是故意来羞辱我，大可不必费这番周折。” 文和心心中憋着一口气。 若不是二公主楚玥这几日连饭都不肯吃，连带着圣上也几次过问，她堂堂西厨掌灶，岂会低声下气去求东厨？可张梦兰倒好，领来个名不见经传的小丫头，这分明是趁火打劫，借机踩她一脚！ 张梦兰自是知道文和心在想什么，故意不将陆云裳的来历说清楚，反倒是温温吞吞笑道：“你说要人，我便把如今东厨最出挑的送来，你若不信，不妨让她试上一试。若是连她都不行……那你还是早些请太医去给二殿下瞧瞧吧。” 说罢，她眼角余光瞥向陆云裳，唇角微扬，带了几分“看你如何应对”的意味。 陆云裳面不改色，微微上前一步，冲文和心福了一福，姿态得体又从容： “奴婢陆云裳，来听差。” 文和心冷哼一声，袖摆一拂：“不必了。张灶头还是请回吧，免得落了个‘东厨手伸太长’的口实。” 话说得不轻不重，却带着咬牙切齿的意味。 张梦兰也不恼，反倒退了一步，似笑非笑：“那我这就走。只是可惜了，二殿下今晚怕是又要饿肚子了。” 她作势要走。 “慢着。” 一道清冷的声音忽然响起，不高，却透着股笃定。 文和心眉头一皱，不耐烦地看向那个一直低眉顺眼的小宫女：“这里哪有你说话的份？还不快……” “敢问文灶头，”陆云裳抬起头，目光并未看人，而是扫过灶台边泔水桶里那堆积的红红绿绿，“这几日给二殿下备的，可是酸汤鱼、椒麻鸡丝？配菜里还加了脆腌笋与凉拌藕片？” 文和心即将出口的呵斥瞬间卡在喉咙里。她惊疑不定地看着陆云裳：“你……你怎么知道？谁给你透的信儿？” 西厨的菜单可是机密，这丫头刚进门，怎么可能知道得这么清楚？ “不用人透信儿。” 陆云裳微微一笑，抬手指了指四周：“奴婢进门时闻到空气里还未散去的陈醋味与花椒香；灶台角落的残渣里混着不少红椒碎与笋衣；最重要的是……” 她目光落在案板旁刚被撤回来的几个食盒上，那里面的菜几乎原封不动： “那道酸汤鱼上的红油都凝了，显然是一筷子都没动过。二殿下平日最爱酸辣，如今却连闻都闻不得，可见不是简单的胃口不好。” 这一番话，条理清晰，观察入微。 文和心眼底的不屑终于褪去，取而代之的是一丝讶异与凝重。这丫头，只一眼就看透了西厨的窘境。 “你既看出来了，那你说说，到底是为何？”文和心的语气虽仍硬邦邦的，但身子却不由自主地往前探了探，“御医都说无碍，只开了安神方子。” 陆云裳并未急着回答，而是上前一步，压低了声音问道：“二殿下除却厌食，这几日可曾有腹痛如绞、腰酸身重、或是手脚冰凉之症？” 文和心一怔，随即脸色微变：“你……你怎么连这个也知道？贴身宫女确实提过一句，说殿下这几日懒怠动弹，说是身上乏得很。” 陆云裳听罢，目光微敛，心中已有十成把握。 天癸初至。 楚玥今年十四，正是女子初潮的年纪。这几日膳食多酸辣寒凉，那脆笋与藕片更是大寒之物，若是平日吃着自然爽口，可偏偏赶上这时候，那简直就是往肚子里灌冰碴子，楚玥哪里还吃得下？ 但这种女儿家的私密事，若是御医是男子，多半只会含糊其辞说“调理需静”；而皇后早逝，宫中无人细心教导，楚玥自己怕是都懵懵懂懂，只觉得难受。 若是直接说破，恐怕会惹得文和心为了面子而恼羞成怒，甚至显得冒犯了公主。 陆云裳心念电转，面上却不露分毫，只是温声道： “若奴婢所料不错，殿下应是近日身子正值特殊的调理之时，气血有些虚浮，故而口味乍变，最是受不得辛辣与寒凉。” 她没有点破那个词，但“气血虚浮”、“特殊调理”这几个字，足够让在宫里混迹多年的文和心听懂了。 果然，文和心脸色骤变，猛地倒吸一口凉气，眼神里甚至带上了一丝后怕。 若是真如这丫头所说，那她这几日做的酸菜鱼和凉拌藕片，简直是在给公主“雪上加霜”！一旦落下病根，她十个脑袋都不够砍的！ “那……依你看，该换什么？”文和心这下彻底没了架子，语气里竟带上了几分求教的急切。 陆云裳也不拿乔，从容道：“既然受不得寒凉，便要改用温补暖宫之物，但又不能太过油腻，以免虚不受补。” 她略一思索，低声报出几道菜名： “清蒸山药羹，健脾益气；红糖桂圆糯米糕，暖宫补血；再来一道白木耳炖百合，润燥安神。主菜便换作当归生姜羊肉汤——切记，要把羊肉的膻味去尽，只留温补之气。” “不用油烟，也不动辛辣，最合此时调养。” 一席话说得滴水不漏，既解了西厨的燃眉之急，又顾全了公主的体面。 文和心听得连连点头，看向陆云裳的眼神已然大变。这哪里是个切配的小丫头，这分明是个懂医理、知进退的行家！ 她深吸一口气，终是服了软：“好，就按你说的办。你若真能让二殿下开了口……这份人情，我文和心记下了。” 张梦兰站在一旁，唇角一挑，得意得不行。 文和心看着陆云裳，忽然道：“你且留下，等二殿下用过膳再走，若有旁人找你麻烦，我自会请司膳替你主持公道。” 此话一出，众人皆是一怔。司膳尚在典膳之上，文和心的姑母正是宫中司膳。 张梦兰悄悄在陆云裳耳边道：“她这是要保你了。这可是大靠山，你便安心吧。” 陆云裳目光不动声色地扫了一眼屋中众人，心下稍安。但随即，她抬头望了望窗外天色——日头已斜，金乌西沉。 那是给楚璃送晚膳的时候。 她不能去，那谁去？ “这顿膳我既接了，自然要送完才安心。”陆云裳垂眸道，“但冷宫那边终是公事，若奴婢不去，怕也失了规矩。只是今日事急，还请张灶头替我调人一用。” 张梦兰心情大好，大手一挥：“行，你说谁，我便叫谁去。” 陆云裳思忖片刻，脑海中划过一个人影。那人嘴碎，爱抱怨，且……没有什么同情心。 正好。 她微微一笑，声音温和无害： “就让青槐替奴婢跑这一趟吧。” 张梦兰点了点头，也不多言，转身便去吩咐人。 陆云裳站在灶台前，看着逐渐燃起的炉火，眼底闪过一丝幽光。 小殿下，今日没了我，不知你会不会露出那副没用的可怜样？ 又或者……在旁人面前，你会露出你的爪牙？ 作者有话说: 在写后面剧情的时候，觉得这段实在有些突兀，所以对本章的剧情做了一些拓展
第9章 第9 约莫半个时辰后，文和心擦了擦手，吩咐人将菜一一摆上长案，方才派人去唤陆云裳。 陆云裳一到，便见几道清淡软糯的菜肴香气氤氲，不同于东厨惯常的繁复油重，倒有几分清素之意。 文和心沉声问道：“你瞧瞧，可是这几道。” 陆云裳望着案上那几道清淡养胃的菜式，微微一笑，却并未立刻点头。 文和心等着她开口，见她只是看，未语，忍不住问：“如何？还有遗漏？” 陆云裳这才慢悠悠道：“菜是好菜，搭配也妥帖……只是，若想让公主真正动筷，还差了一味最要紧的。” 文和心神色一变：“哪一味？” 陆云裳却没答，只是笑了笑，眼中带着一丝狡黠：“这道菜是奴婢自家琢磨出来的，说是厨艺，倒不如说是些小巧心思，旁人难以仿做。” 文和心不由皱起了眉——宫里规矩森严，一个小小切配学徒竟不肯将菜名说出来，这分明是存了私心。她冷了脸，语气也重了几分：“你若真是来帮忙的，何必藏着掖着？” 陆云裳不慌不忙，反倒落落大方道：“文灶头若是担心奴婢胡来，大可在旁盯着。只是这道菜讲究个‘心手合一’，火候差一分，那股子安抚脾胃的‘暖气’便散了。奴婢并非藏私，实是怕坏了灶头的名声。” 文和心听得心头一跳。这丫头，话里话外都在说“我是为了你好”，这份滴水不漏的圆滑，竟让她一个在宫里混了几十年的老人都挑不出刺来。 她沉吟片刻，终是松口：“好，那便你做，我在旁看着。” 陆云裳点头应了，利落地卷起袖子。 陆云裳点头应了，动作利落地卷起袖子，心中已有定计： 女子初次天癸至时，脾胃多虚，常感腹胀食滞，药补太重，须以食调。重味腥膻必生反感，唯有微酸带甘、温润不燥之物，方能唤起一丝食欲。她若直接将方子告诉文和心，她也能做出来，可是若全由文和心做了端给楚玥，她今日这一趟岂不是白来了。 她从一旁的篮子里拣出一枚个头匀称、色泽红润的苹果，先稳稳削去外皮，再对半剖开，去核去蒂，随后她执刀下片，一刀一片，薄得像能透光，刀工却极稳。 切好后，她先加一碗清水，置于小火上，待红枣炖至略软微绵，再一片片将苹果片投入锅中，最后一步，最为关键。 她取出一小撮晶莹的琼脂粉末，轻轻撒在刚刚出锅的果盏之上。 随着热气蒸腾，奇迹发生了—— 那原本平平无奇的苹果片竟似活过来一般，花瓣舒展，色泽由暗红转为通透的琥珀色，表面凝结出一层似露非露的亮光，宛如一件刚刚出窑的琉璃盏，在烛火下流光溢彩。 一股带着露水的清甜果香，伴随着淡淡的花香，瞬间溢满了整个灶间，并不浓烈，却直钻人心脾，让人闻之便觉口舌生津。 文和心站在一旁，看着那盏如艺术品般的小菜，整个人都看呆了。 她原本还存着几分较劲的心思，此刻却只剩下“既生瑜何生亮”的感慨。 这丫头……不仅仅是手巧，这是把“医食同源”做到了极致。她懂食材，更懂人心。
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