“廖三郎给绑的,因为这俩家伙来我们这儿偷东西,被我抓了个现行。”
唐清满“啊”了一声,忙回屋里,见值钱的东西都还在,心头的大石才落下。
被窃这事发生在她身上,她自然不会同情廖家的两个孩子。只是想到自己在梁家蚕房里听到的事,又问:“听说村里的壮丁刘大郎夜里被打了?”
“嗯。”
“你、你干的吗?”
唐斯羡没否认,反问:“你昨夜睡不着?”
昨晚她打完刘田富回来的时候听见了唐清满房里传出的动静,但是唐清满没开口说话,她便也装不知。
“没,只是做噩梦了。”唐清满一想起那噩梦,便神思不属,眼底还有些恐惧,“我、我去沐浴。”
“你还未吃晚饭,水也没烧呢!”
“不打紧。”唐清满匆匆地跑出去打水。
唐斯羡看着她的背影,皱了皱眉头。
虽然她也爱干净,但是穿越来后才发现这时代的人不是每天都会洗澡的。像隔壁廖三郎,七八天才洗一次澡。哪怕是廖三郎的妻子,从她洗头发的频率来看,也是五天一洗。
唐清满洗澡的频率跟她差不多,也不知道该说唐清满是这个时代罕见的爱干净的女子,还是说受了她的影响。
不管怎样,每次她都会等吃过晚饭,水烧开了才沐浴的,这次也忒反常了些。
廖家两个孩子晚饭也没得吃,一直到月亮出来,才被廖三郎的妻子给接回屋里去,然后又被廖三郎揍了一顿。
等教训完孩子了,廖三郎才过来赔唐斯羡那几条小鱼的钱,还帮忙将篱笆加固回去。
唐斯羡对他的感官印象还是不错的,毕竟当初她跟唐清满想在村里找地方落脚时,是他好心告诉了她们,王家有屋子可以出租的。因为王家搬走时,将钥匙交给了他保管,这么久以来,也没见他占王家什么便宜。
廖三郎人不错,可惜他白天要出去干活,妻子又管不住两个儿子,以至于他们平日里十分顽皮。
唐斯羡给了他半碗鱼丸,道:“我做的,试试看。”
廖三郎有些不好意思,他儿子这头才偷了人家的东西,她不仅没有迁怒于他,还给他吃的,他心里过意不去。
“不了,我哪有脸吃呢!”
“我也没说让你吃白食,你替我尝尝味道,给我评价,觉得这东西要是拿去卖,是否卖的出去。”
廖三郎这才小心翼翼地吃了两颗,“吃着有鱼味,但是鱼肉好像没有这么脆弹的。不过我喜欢吃咸的,要是能再咸点就好了。”
二人讨论了一下这方面的话题,廖三郎便端着剩下的鱼丸回去了。他走后,唐清满才出来,“你打算何时摆卖,要我帮忙做鱼丸吗?”
唐斯羡摇头:“你先安心在蚕房干活,等我确定行情好后,再找你出力。”
从好些人对鱼丸的评价来看,她的鱼丸是不愁卖不出去的。可关键是,鱼丸对此时许多百姓来说,还是新鲜的食物,不能试吃,他们未必会买。
唐斯羡不可能每天端着一锅热乎乎的鱼丸去县城门口摆卖,且手工鱼丸成本较高,也不可能让每个人都免费品尝之后才买。
所以她得等一个合适的时机。在那之前,她只能合理地利用时间,有空便做一些放在空间里保鲜。
一连两日唐斯羡都没去卖鱼,她的顾客天天到城门口的草市逛,只是怎么都等不到她出现,心里既遗憾又忍不住骂她懒骨头。
终于到了第三日,唐斯羡出现了!
买鱼的人批评她:“小郎君,你这么懒是不行的!你靠捕鱼为生,怎能三天打鱼两天晒网呢?”
这态度别提多好了,哪里还看得出,这妇人第一次跟唐斯羡买鱼时,笑话她是“傻子”呢!
唐斯羡甩锅:“我这不也是没办法嘛!有人看不得我在这儿跟他们抢买卖,跑去找官府收我的税,我往后可能也不会来这儿卖鱼了。”
正常人听见她这么光明正大地逃税,定要举报她的,可偏偏百姓也都知道这些杂税多,哪个人家不是为了避开苛捐杂税而买私盐、自酿酒的?!
况且唐斯羡说她不卖鱼,买鱼的人自然就不乐意了,便拍着胸脯道:“下次那些官人出现,我们帮你拦着。”
唐斯羡不信她们真的敢拦人,但日后“城管”真的出现,好歹这些人也能充当耳目,于是她稍微放宽心地继续当鱼贩子。
她这次带出来的活鱼比往常多,有十五条,依旧是青鱼、草鱼还有鲢鱼。青鱼少小刺比较好卖,但是她的鱼回头客太多了,买不到青鱼的人会退而求其次选择别的鱼,这样,所有鱼一小时不到就售罄了。
一开始还有人跟她讨价还价,直到后面赶来的人一口价买了两条,讨价还价的人怕连一条鱼都买不到,就歇了砍价的心思。
她收摊时,有一个胖胖的妇人匆匆赶来,拉住她:“还有鱼吗?”
“没了。”
妇人不信,扒扯着她的竹娄看,结果里面除了留下一阵鱼腥味外,是一条小鱼都看不见的。
“这可怎么办哟,吃不到鱼,小娘子是又要大发脾气的呀!”妇人愁眉苦脸,忍不住求助唐斯羡,“你还能再去捕几条来卖吗?”
“不能。我捕鱼得看天时地利人和,随随便便捕捞出来的鱼味道就不对了!”
妇人瞠目结舌,捕鱼还有这么多门道?
想到这人的鱼味道确实与众不同,便不甘地追问:“那下一个天时地利人和是什么时候?”
“过两天吧!”唐斯羡敷衍。
妇人拽着她的竹娄不放手,她与之对峙了片刻,败下阵来:“我说真的!你现在就算将我扔下江,我也捕捞不到你想要的鱼呀!”
她带出来卖的鱼都是先在家里用灵泉养过的,否则也不会活这么久,味道还那么美味。即使她现在能去江边用灵泉捕鱼,可没有用灵泉养过的鱼,味道也只比普通的鱼好一丁点。
唐斯羡也不想错过这门生意,忽然福至心灵,道:“我虽然没有鱼了,但是有鱼丸,鱼丸是鱼肉做的,味道不比我的鱼肉差,要不要买点回去尝尝?”
作者有话要说: 买家:你怎么三天打鱼两天晒网?太懒了!
唐某贱:我这叫放鱼儿一条生路,这叫仁慈!
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第16章 进城
妇人姓周,是县城大户人家周家的厨娘,她为周家做了十几年的饭,一直对周家人的口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎料周家郎君最疼爱的老来女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,跑回了周家养胎,这下厨房可遭殃了。
周小娘子本就嘴刁,有喜之后什么都不爱吃,严重时吃完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,连周厨娘的拿手菜也未能获得周小娘子的青睐,对周厨娘的打击不小。
前几天她遇到唐斯羡,想贪便宜买了条草鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“糖醋鱼”。
周小娘子果然非常爱吃,第二天她去买了一条肉质更好的鱼回去,同样炮制了一道糖醋鱼,结果周小娘子却嫌弃鱼腥臭。
周厨娘百思不得其解,这道菜在她吃来是完全没有问题的,虽然有点鱼腥,但也不是不可接受。为何小娘子能接受那条草鱼,而不能接受这条小刺少的鱼呢?
紧接着她又去买了一条草鱼回来炮制,结果显而易见,她还被主人家质疑是不是厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来仔细琢磨才找到关键之处,——唐斯羡卖的鱼,才是小娘子爱吃的根源!
她根据上次遇到唐斯羡的时间到城门口去,结果唐斯羡的鱼卖的比往常快,她没赶上。
唐斯羡推销鱼丸的时候,周厨娘有些犹豫,后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没有什么会比那更差的,就买了些回去。
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一条两斤的鱼的价格还贵。
关于如何烹饪,唐斯羡也告诉了她几种菜谱,深思熟虑之下,选择了跟其它蔬菜搭配的烩鱼丸。
她上菜时,前堂的婢女还在埋怨说小娘子又在发脾气,她这心里更是忐忑。上了菜,不说小娘子,连周家郎君都问这锅像“浮元子”的是什么。
周厨娘先卖个关子,等小娘子带着质疑吃下去,又迅速吃上第二颗时,她这心才算放回肚子里。
“这是什么,可真好吃,跟那鱼的滋味一样!”周小娘子道。
周厨娘终于敢露出笑容了,道:“这是鱼丸,用鱼肉做的。”
“是上次吃的鱼肉吗?”周小娘子又问。
“是呀,这回找到了那卖鱼的了,这鱼丸也是他做的,还说鱼丸省了挑刺的麻烦,吃起来更香。”
周小娘子的吃相太香,周家郎君忍不住跟女儿抢了一颗来吃,结果入口之后也连连夸奖,要周厨娘晚饭再做一道,他有客人要来,想用鱼丸招待对方。
周小娘子自然应下,嘴里却有些发苦,她嫌鱼丸贵,又怕不好吃,所以买的不多。做完这一顿,剩下的也只能做一顿晚饭,而明天没有鱼肉,又没有鱼丸,小娘子怕是还要发脾气的。
“哎,厨房的活真苦。”
周厨娘的苦,唐斯羡是感受不到的了,她初次卖鱼丸便赚了八十文,心情别提多舒坦。
而且鉴于村子最近闹出来的事,个个都将她当成刺头,虽然关系没有半点改善,但是敢找她麻烦的却不多了。
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