“应该是明天,我还要跟爸妈商量一下,不过……你就别过来了,我到时候有空再去找你吧。”周君怡说道。 天气比较炎热,虽然有车接车送,但周君怡还是担心沈之初这么跑来跑去,万一中暑了怎么办? 哪怕经过她不断的加入圣泉水的汤汤水水的滋补,沈之初的身体已经比最初见面的时候好了很多,但是他比起一般人来说,还是有点虚弱。 “但我很想过来给你捧场。”沈之初说道,有点委屈。 未婚妻新店开张,居然拒绝他去捧场,受伤了。 “我不是怕你累着吗?再说了,到时候要是忙起来,我还得分心照顾你,这不是让我更累吗?你听话一点,别过来了。”周君怡说道。 看着沈之初那副委屈的小模样,周君怡觉得特别好玩,简直不要太可爱了。 “行吧。”沈之初拗不过周君怡,最终还是妥协了。 回到家之后,周君怡就跟张芳芳和周大凯商量了一下新店开张的事情。 “爸、妈,我打算新的小吃店,明天就正式开张,王叔王婶那边应该没什么问题吧?”周君怡问道。 “没问题,你放心,我早就跟王叔王婶打过招呼了,他们之前也去培训了你新招的人,明天加上他们的帮忙,应该能行的。”周大凯说道。 “君君,要不明天我也去店里帮忙,服装店就先关门一天?”张芳芳说道。 新店开张,事情肯定比较多,张芳芳担心他们忙不过来,就想着要去帮忙,毕竟之前他们一家三口一起开过食品铺子,这些活她都能做。 “不用了,妈,新店这边人手够多了,而且爸明天也在。”周君怡说道。 而且服装店的收入也不少,让张芳芳关门一天来小吃店帮忙,其实并不划算,当然如果是关门一天让张芳芳休息,那周君怡不会有任何意见。 “就是,媳妇,你不用担心,我会帮君君的,再说服装店关门,那不是又浪费了一天的租金?”周大凯说道。 张芳芳一想也是,毕竟服装店也是生意。 “好吧,那你们自己顾着点,也别太辛苦了。”张芳芳说道。 翌日一大早,周君怡就和周大凯,一起去了新的小吃店,准备开门营业的相关事宜。 三位员工和王叔王婶,也已经就位了。 但毕竟是新店铺第一天开张,时间又比较早,所以客人不算太多。 周君怡在铺子里放了十来张桌子,再加上靠墙的座位,稀稀拉拉的几乎空着一大半。 “君君,怎么感觉生意不是很好的样子?”周大凯有些焦虑的说道。 “爸,您先别着急,这边附近都是购物的地方,哪有人一大早就来买东西的,那都是少数,等到十点左右的样子,还有中午和下午,那个时候,应该才是人最多的时候。”周君怡淡定的分析道。 听了她的话,其余人都安心了不少。 毕竟店里生意不好的话,这些员工肯定也干不长,刚找了工作,谁都不想失业。 没过多久,突然有人搬着两个大花篮来到了店里,周君怡立刻出去。 “请问你们这是?”周君怡问道。 “您好,是周女士吧?这是沈先生在我们店里订的两个花篮,祝贺您新店开张,生意大吉!”对方说道。 沈先生?除了沈之初,周君怡想不到其他的沈先生。 虽然沈之初答应了周君怡,不在开张这天过来捧场,但不代表他任何表示都没有,所以还是订了两个花篮送来。 “谢谢,麻烦你们帮我放在店门两边,辛苦了。”周君怡礼貌的说道。 把花篮放好之后,对方就离开了。 对于沈之初送来花篮的举动,周大凯也表示非常满意。 随着时间逐渐过去,这条街上的人也越来越多,周君怡觉得这是很好的吸引顾客的时机。 路人看到花篮,都会知道是新店开张。 周君怡打算亲自上阵,做点煎饺,以食物的香味来吸引客人,这是最直观且有效的。 “王婶,你把我们刚准备好的那些饺子拿出来,我每种口味都先来煎一些。”周君怡说道。 考虑到每个人的口味不一样,所以最开始准备煎饺的时候,周君怡每种口味都准备了少量,打算一边卖,一边看哪种口味销量最高,然后再现场继续包饺子。 有普通的猪肉白菜馅,还有香菇肉馅,麻辣牛肉馅……对于偏爱素食的人,也有准备荠菜馅、咸菜馅之类的选择。 其中有个新招的员工很是机灵,见周君怡亲自下厨做煎饺,她便在小吃店门口叫卖了起来。 “新店开张咯,特色煎饺,还有各种小吃和冷饮,大家逛街逛累了就来店里坐坐,吃点小吃啊,咱们店的小吃特别美味!” 这叫卖声,配上周君怡煎饺散发出来的香味,非常有说服力。 不少人都被吸引了过来。 “这香味是他们店传出来的,真的有点香……” “是啊,我们进去看看。” “你们店都有什么小吃呀?”有人问道。 “两位顾客,你们先里边请,咱们点单那里有更多的介绍,还有菜单,包您满意。”员工赶紧把客人迎了进去,送到吧台点单处。 为了方便客人点单,吧台处准备了好几份菜单。 “客人您好,咱们店最特色的小吃就是这个煎饺,有很多口味的,要不您先试一下?” “现在店里这个香味,就是煎饺的香味吗?”客人问道,他们就是被这股香味吸引进来的。 “对,我们老板现在亲自在煎,有麻辣牛肉馅、猪肉白菜馅、香菇肉馅等,还有素煎饺,您需要什么口味的?” “我要两个麻辣牛肉,再加两个荠菜馅的。” “还需要什么冷饮吗?” “那就一份杏仁腐,一份水果捞。” “好嘞,二位请在那边就坐,稍等一下。” 因为店里有不同口味的煎饺,还有一些其他的小吃,客人来了都可以根据自己的口味选择。
第186章 老板也得给钱 吃辣或者不吃辣,吃荤或者吃素,都能被满足,还能吃到冰凉可口的美味冷饮,所以很快店里,就坐满了客人。 对于第一天开张来说,这个效果已经让周君怡非常满意了。 她敢打包票,今天来过的客人,如果下一次再来这边逛街,肯定还会来吃东西的,做饮食生意,最重要的就是有回头客,这样生意才能长长久久。 很快,在门口叫卖的员工也进来店里帮忙了,根本不需要她去叫卖,就有不少客人主动进来。 “爸,我看他们都忙得过来,要不待会你带一些煎饺,去给妈还有美芳送点过去,让她们尝一尝?”周君怡提议道。 小吃店跟精品街就在隔壁,距离并不远,周大凯送一趟吃的,也花不了多少的时间,他便打包了两份煎饺,连忙给她们送了去。 “周叔,您怎么来了?我听君怡说,今天小吃店开张,您不是应该在那边帮忙吗?”施美芳知道周君怡才是真正的老板,所以对张芳芳和周大凯,一般都是称呼张姨和周叔。
“是,这不是小吃店跟你们都近,我就来给你送煎饺,你尝尝,可好吃了。”周大凯说道。 “哎哟,谢谢周叔了。”施美芳说道。 不得不说,在周君怡家打工,是施美芳工作以来,体验感最好的一次了,不仅工资拿得不少,周家人也都特别好相处,非常有人情味儿。 施美芳打开盒子,夹了一个来尝,立刻夸道:“哇,真好吃,等我下班了要过去买几个带回家去!” “没问题,店里还有很多口味,你可以再试试其他的,还有很多冷饮也特别好吃,到时候去尝!”周大凯说道。 “我听说过您家冷饮特别好吃,我表妹跟我提过。”施美芳说道,当时白初初给她描述的时候,她就听馋了。 周大凯和张芳芳也都知道,施美芳是周君怡室友的表姐这层关系。 见周大凯手里还有一份煎饺,施美芳猜到,应该是给张芳芳那边送去的,于是便说道:“周叔,我就不耽误您时间,赶紧给张姨送煎饺去吧。” 周大凯就是个老婆奴,这一点不难发现,稍微相处都能看得出来。 “那我就先走了。”周大凯说道,又赶紧去了媳妇店里。 正好这会店里没有客人,周大凯就把盒子打开,这才递给张芳芳。 还坐下来陪张芳芳边吃边聊。 “媳妇,这是你最喜欢的香菇肉馅,我全都给你带的这个口味的。”周大凯献宝似的说道。 之前在家里试菜的时候,张芳芳尝过所有味道,她最喜欢这个香菇肉馅。 张芳芳心里自然是比喝了蜜还甜,但吃了两口,又开始赶人走了。 “你别在我这里偷懒,赶紧回去吧,不然君君一个人忙不过来的!”张芳芳说道。 “她不是一个人,店里还有其他人在,媳妇,你就让我陪你一会,不碍事的。”周大凯说道。 于是,周大凯死皮赖脸的待在这里,陪张芳芳把煎饺吃完,这才依依不舍的回到了小吃店。 新招的员工非常上道,对工作节奏适应良好,所以王叔王婶就在帮忙包饺子。 周君怡在煎饺子,负责做食物的员工,在周君怡旁边学习。 周大凯回来,就加入了王叔王婶,一起包饺子。 “来,你也看我操作半天了,自己上手试试看。”周君怡对员工说道,她就站在旁边,看对方操作有没有问题,并及时指导。 “好的,老板。” 煎了几份之后,周君怡确定对方可以独立作业了,就不在旁边继续看着了,而是在店里看看顾客的反应。 周君怡发现,至少目前来消费的客人,脸上表情都是比较满意的,进来的客人也几乎没断过。 所有人各司其职,在自己的位置上,都做得很好。 总体来说,今天小吃店第一天正式营业,虽然客人没有到爆满的程度,让大家全都忙不过来,但也绝对不算少,至少店内的员工正好饱和,能处理得过来。 周君怡还特意走出店外,在附近走了走,发现其他饮食店的生意都不如自家的,她就非常满意了。 看着门口摆放的两个大花篮,周君怡想起了沈之初。 既然店里面都忙得过来,她就打算带一些吃的去看看沈之初,反正现在期末考试都结束了,也放暑假了,她也是时候推进一下自己别的方面的计划了! “帮我打包一份煎饺,麻辣牛肉、猪肉白菜、香菇肉馅都要,然后再加一份杏仁腐,一起打包带走。”周君怡在点餐的位置说道。 “好的。”员工回答。 负责点餐的员工并没有出单,在她看来,老板自己要外带打包,直接从店里拿不就行了,肯定不用给钱的。 可是周君怡却要她出单。 “还有刚才我爸打包走的两份,一起出单,我把账结了。”周君怡说道。
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