男人偏身避开，也懒得再搭理这没素质还恶心人的老太婆。
宁老太是典型的欺软怕硬嘴强王者，她敢骂人撒泼，但还没胆真去招惹这么个人高马大的汉子，要是把人逼急了揍她一顿，她也没处评理，只好连呸几口怒气冲冲走人。
潇潇看看宁老太，再看看陌生男子，她果断选择跟上老太婆。
趁着这会儿大部分人都不在，宁老太又跑去农田处，她越看老大家的地就越生气，不，准确的说，应该是嫉妒。
要是没分家，这些粮食都是自己的，只需让大房喝点稀糠，就能让他们老老实实给她当牛做马端茶递水，她不用洗衣服做饭刷碗，也不用喂鸡打扫院子，如今住那阔气小楼的是她，顿顿吃肉配白米饭的也是她。
四下无人，宁老太鬼鬼祟祟从袖子里取出一枚火折子。
第二百四十三章 雇人
看到宁老太身前忽然冒出的烟，潇潇眯起眼，拿着弹弓从空间突然闪现抬手就是一颗石子儿。
这一击她瞄准了老太婆膝盖，一击之后，宁老太一头栽进农田，距离火苗只有一拳距离，她被吓得本能尖叫出声，奈何腿软，想跑也跑不了。
潇潇又闪回空间，然后拿出放了好些天的特殊物品——一大盆宁老太曾故意放进宁家地里的蚂蟥。
干这活儿她都不用自己离开空间，空间出口定位，蚂蟥就接连出现在宁老太后背，隔着衣服，伤害不大，但威慑性很强。
只听一声惨叫划破长空，宁老太就这么直接被吓晕在了田埂上。
周围暂时还是没人，潇潇将火灭了，蚂蟥收走大部分，只留那么十来只，又把火折子塞回她手心里，就又借着空间出口定位功能，五米一挪地回去了。
倘若有人在，看到她这五米一闪现的景象，大概会以为自己大白天见了鬼。
不过借着这个法子，潇潇回去得特别快，还薅了一把牧草给宁丰年看。
多年庄稼汉一眼便知，牧草已经完全成熟，潇潇就高高兴兴准备明日上沈府要带的礼物。
小龙虾是必不可少的，其他口味都等明日现做，花雕的却要今儿个泡上入味儿。
提前从沈家匀来的冰块已经就位，潇潇用适量生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖、盐和生抽加水熬好汤料盛出，等到放凉后加入二锅头和花雕酒备用，蒸锅里加入冷水铺好姜片再放上洗干净的小龙虾盖锅盖蒸熟，水开之后再蒸5-8分钟就迅速将蒸熟的龙虾放入冰水冷却，这样虾肉会更Q弹爽口。
做好这些步骤的小龙虾需要放在阴凉处浸泡一夜入味，有足够的冰块和空间保鲜功能作弊，这盆虾到明天依然会新鲜美味。
宁家盖新房子的时候，在潇潇强烈要求下也顺便修了地窖，潇潇将装着虾的冰桶放进地窖出来时，恰好看见有村民在和宁丰年手舞足蹈地说着什么。
她假装不经意地经过，就听见那人用快破了音的嗓子惊叹：“你说你这后娘到底什么毛病，居然往你家地里放火放蚂蟥？”
“不过她也真够倒霉的，放火不成，把自己给吓晕了。”
“这会儿还在那狡辩呢，硬说蚂蟥跟她没关系。”
“哎等等，她这意思，是承认放火咯？”
宁丰年没多做评价，给村民倒了杯水让他缓缓，就去地里看庄稼的情况，回来后他和宋氏说：“问题不大，还没烧起来火就灭了，估计是今天刚排水，湿气大。”
宋氏愁的很：“今儿个湿气大，明儿呢？再往后地里彻底干了，要是叫她一把火烧了……那你们这么久不就白忙活？”
她将围裙一解：“不行，我得找他们好好说道说道！”
宁安回就等着这句呢，操起门口铁锹，还顺手给娘塞了根木棍，宁丰年被他气笑了：“你这是去说理呢，还是打架？”
宁安回撇嘴：“妹妹说的，害人之心不可有，但防人之心不可无嘛。”
宁丰年也不教训他，只道：“首先保护自己，要是他们不讲理再动手，你妹妹也说过，先礼后兵。”
潇潇：……合着都是她说的呗？
她清清嗓子：“其实吧，我觉得你们去这一趟可能也没什么用，老宅那帮人，道理说得再明白，也宁愿都当糊涂人，指不定一哭二闹三上吊，别忘了，二婶可是快生了。再说这事儿明摆着，不用咱们费口舌也门清，咱们现在的首要任务应该是护住地里的粮食。”
大家也觉得她说得对，宁丰年自告奋勇：“今儿个起，我守在地里。”
宋氏舍不得夫君，却也同样不舍得地里涨势喜人的粮食，正纠结着，便听潇潇道：“其实还有个别的办法。”
出了宁老太的事儿之后，宁家是万万不可能安心在家等着粮食成熟的，他们对老宅的人品已经完全没有丝毫信心。
但日夜盯着，人也吃不消，所以潇潇提出个办法——雇人。
备选人也是现成的——县太爷安排到福缘村来的那些流民。
那些人暂时找不到活计，也着急坐吃山空，潇潇就提议雇他们看着稻田，直到收割，其实照她的意思，收割的时候也雇佣这些人，大家都能轻松许多。
前半句得到了家人认可，后半句暂时无人表态，宁家人还没有适应从被雇佣到雇佣别人的身份转换。
潇潇不着急，潜移默化也就是个时间问题。
得知这消息后，十多个流民前后脚来到宁家院门前毛遂自荐。
经历逃荒，无论他们从前什么身份家境，如今都已经吃了足够的苦，区区看守稻田对他们来说根本不算什么，而且才十天而已，坐在那看着就能得五十文收入，简直再轻松不过。
要是勤快些，手上再同时做些别的活计，比如削些个宁家要的那小竹筒，每天的收入就也够短时间内生活了。
说不定多来几次散活，他们就能凑够买地的银子，哪怕是荒地，只要他们肯吃苦，总能种出粮食养活自己。
潇潇一眼就从人群里认出刚刚帮了自己的陌生人：“你叫什么？”
男人也很诧异：“陈宽。”
陈宽和另一个叫王鹤的男人一起被选中，两人轮班，免得精力不支，潇潇带两人去地里的时候顺口说：“其实我还有另一块地需要人帮忙看着，要是回头你俩做熟练了，可以继续。”
活很简单，天还没黑就已经安排好，两人无需培训直接上岗，还手脚利索地在田埂上搭了个简单的棚子，一个人休息一个人工作，不怕耽误事儿。
有了他们俩在，宁家人可算是睡了个好觉，就是夜里宁安回翻来覆去不舒坦：“咱就这么由着奶使坏？”
宁安生把书放下：“那你是想过去大闹一场，然后让他们赔银子还是赔礼道歉？”
赔银子是不可能的，甭说稻子没事儿，就是真有事儿，他们也能憋出一肚子坏水蒙混过去。
赔礼道歉更是这辈子都不可能，闹得过了，指不定老太婆又要使些撒泼耍赖的毛病让人恶心，道理宁安回都懂，但心里就是不得劲。
第二百四十四章 没用的东西
宁安生见他一个劲在炕上烙饼，叹口气：“明日妹妹不是要去县衙么。”
宁安回眼睛都亮了：“妹妹要去找县太爷告状啊？”
宁安生拿书拍了他一下：“怎么说话呢，什么叫‘告状’，不过闲聊时提一提罢了。”
宁安回锁在被子里：“大哥，我发现你最近变了，变奸诈了。”
宁安生横他一眼，继续看书。
兴许是白天累了，也或者天生睡眠质量好，宁安回眨了几下眼，很快就进入梦乡。
宁安生这才叹口气，弟弟这直脑筋，果真不适合走仕途，真逼他念书，大概也只能读出个书呆子来，不过妹妹给他的那新算筹，他也闻所未闻，果然还是书读的不够多吗？
次日，带着小龙虾的潇潇去了一趟沈府，看到十指不沾阳春水的沈夫人亲手剥了十来只虾还根本停不下来时，她内心十分骄傲。
得知小哥哥伤势大好，今日已经去了学院，她也就拜别沉迷在小龙虾中的沈夫人，前往五香居。
沈夫人到底是大家闺秀出身，这种时候也不忘将潇潇送出门去，谁知送完人一回屋，就看到休沐照例要睡懒觉的夫君已经卷着袖子在剥虾，手边都堆了一小堆虾壳了！
她赶紧小跑回去，将最喜欢的花雕拢回来，夫妻二人在仆从们见怪不怪的注视下，开始比剥虾速度。
沈县令玩心大起，故意剥得比夫人快，在后者快炸毛时，又把剥好的虾推到她面前。
仆从们：……
为了让徐掌柜真切领略小龙虾的美味，潇潇到五香居时借了小厨房将小龙虾回锅加热，香味刚飘出来，外头那些食客就都坐不住了。
能常来五香居吃饭的，当然都是些老饕，那鼻子灵的，跟潇潇家养的核桃不相上下，和徐掌柜熟悉些的，直接就上后厨拍门来了。
“老徐，哎老徐你又偷摸研究什么新菜呢？”
“我们可都在你这五香居吃了十年饭菜了啊，不是亲兄弟胜似亲兄弟了吧！快，赶紧把你锅里的东西给我匀一碗！”
“我说老徐你最近是越发不厚道了啊，动不动就在厨房开小灶，什么好东西这么舍不得拿来给兄弟们分享分享？”
潇潇每回来做菜，那菜香都能从距离大厅最远的小厨房飘到前头来，引得食客们问了好几次。
徐掌柜被问的次数多了，就搪塞是厨房在研究新菜式，至于什么时候能落实到菜单上？问就是不知道，问就是还在考虑。
徐掌柜想和从前一样蒙混过去，但是不行啊，这玩意儿太香了，他自己都馋的抓耳挠腮。
潇潇不动如山，先将出锅的各种口味小龙虾给徐掌柜分别盛了一碗试吃。
徐掌柜刚刚看到她带来的这玩意儿时，内心是惊悚的——这玩意儿能吃？
但当他一小碗一小碗吃过去，他瞧不起方才那个惊悚的自己——这玩意儿太特么好吃了！啊真香！
不知不觉那小碗都吃干净了，徐掌柜又眼巴巴看着锅，潇潇将灶火熄灭，锅铲放下，又拿出了冰镇着的花雕小龙虾。
徐掌柜惊为天人！徐掌柜呆若木鸡！徐掌柜欲罢不能！徐掌柜……连忙让人用最快的速度去请李慕言。
后者原本被家中祖母闹得头疼，得知徐掌柜有要事相商，连细节都不问就连忙跑了出来，方才还在嚷嚷头疼肚子疼的李家老太太见他真走远了，立马将帕子朝一旁站着的儿媳扔过去。
“没用的东西，我都快死了，你还没能把李乐清带走的家产弄回来？”李乐清是沈夫人的闺名，当初她成亲时李老爷子还在，那十里红妆的排面至今还被人津津乐道。
李家二夫人低着头：“那沈家摆明了不让如欢进门，儿媳也没办法啊。”
李老太太咬牙切齿：“我这当家老太太都说了让她儿子娶何如欢，她竟敢拒绝？”
二夫人心道那大小姐又不是头一回忤逆，您大惊小怪什么，就听老太太又将怒火转向她：“还不是你那侄女没用！一个又胖又蠢的沈天赐都搞不定，没出息的玩意儿！再这么没用，我马上就做主把我儿那外室接回来！”
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