于是，江蜜对柳飘飘更关注了，在她偷偷找上姘头，一块上了去汪源老家的客车时，安排人跟到乡下去，亲眼看见他们挖出了金子。
江蜜立即举报了。
“他们已经归案，我可以回去了？”
江蜜有些熬不住了，太累太困。
领导笑着说：“江同志，你举报有功，我会给你申请‘先进个人’的荣誉称号。如果批下来的话，再给你开一个表彰大会。”
他们清点金子之后，发现有四五斤，这可是一笔巨款。
要知道汪源倒卖进口的精密机器，价值不菲，他从中获利丰厚。他打着甄家的旗号行事，甄父拿出证据，证明他没有授意，只是下面人自作主张。
汪源走私的案子，牵扯出不少人。
领导看着江蜜的眼神更和蔼：“你可是立了大功！”
江蜜一听，居然还有这种好事？
如果真的拿到先进个人荣誉奖，然后开表彰会的话，那就给她履历镀金了。
“哪里哪里，这是我身为公民应该做的。”江蜜笑眯眯地说：“谢谢领导关照。”
领导再三考虑，决定要给江蜜申请到这个荣誉称号，再给她奖励，表彰大会一开，起到宣传的作用，能呼吁大家一起学模范。
他摸着下巴想一想，觉得还不够，应该还要登报宣传！
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江蜜不知道领导的决心，解决一桩大事，浑身都变得轻松。
汪家的人基本全都送进去了，或多或少是要判点刑。
第二天一早来到饭店，江蜜蹲在厨房里忙碌。等到十一点半之后，她发现有点不对劲啊。
“王大哥啊，你有没有发现今天的生意格外火爆啊？”
平时这个点虽然有客人，但是没有像今天一样，一下子坐满了。
王庆平嘿嘿笑道：“咱们饭店被选上招待外宾的消息传出去了，大家可能是慕名来的。”
江蜜笑容一敛：“传出去了？”
“是啊，我们抓住这个机会，生意会越做越大，能够很快转型。”王庆平知道江蜜的最终目的是转型。
江蜜叹一口气，传出去就传出去吧。
这个时候，林浅浅从外面进来，苦着一张脸说：“蜜蜜，外面有一个顾客自己带了食材，让你根据他的要求做几道菜。”
第163章 江蜜：拆台小能手
江蜜心中闪过思虑，饭店被选中接待外宾，立马有人带食材要求做定制菜。
究竟是慕名而来，还是故意砸场子？
关键时刻，江蜜不敢粗心大意。
如果是砸场子，她拒绝了，恐怕正中对方的心意，一定会借机炒作，让她失去接待外宾的资格。
如果是慕名而来，她抓住机会，还能乘风而上。
不管哪一种，她都得接招了。
“浅浅，我亲自去。”
江蜜起锅盛菜，洗干净手，去往大厅。
一起来了两个人，特地挑选在靠门口的位置。因为带来了食材，还特地提出要求，所以很引人注目。
江蜜一出来，像是一滴水入了油锅，大厅沸腾起来。
大家全都饶有兴致地看热闹。
来的人是一男一女，男人大概四十多岁，又高又瘦。
女人皮肤白，身材丰腴。
两个人穿着打扮干净整齐，有一点儿派头。
“你就是四季饭店的老板娘？”刘芬看向走到跟前的江蜜，指着桌子上的食材：“亲戚送我们一条火腿，自己不知道咋煮，听说你们饭店被选上接待外宾，能有这么高的荣誉，肯定厨艺很不错，我们特地找上你家。”
项正年接话道：“好的食材，必须得好的厨师，这样才不会糟蹋了食材。”
江蜜看着桌子上一条腌制的猪腿，眼睛顿时亮了起来，从色泽上，便可以看出是一条不错的火腿。
“你会做火腿煨肉吗？剩下的肉，你给做成粉蒸肉。”项正年又指向网兜里的几只大闸蟹：“再做一道蟹？”
江蜜作为一个厨艺爱好者，看见好的食材，的确很动心，想将它变成一道美味的佳肴。但是现在的情况不同，她不能一口答应下来。
“我们饭店虽然没有这种先例，但是规矩是死的，人是活的，可以变通一下，我们尽可能的满足每一个客人在合理范围内的要求。”
江蜜脸上带着得体的笑容，不疾不徐道：“这几道都是大菜，又是临时提供的食材，从准备工作到成品，不仅耗时，还很耗力。我一个上午只能做你们几道菜，等于你们包了我中午的工时，所以价格不便宜。”
刘芬和项正年对看一眼，连忙问：“多少钱？”
“按照我中午创造的营收定价。”江蜜拎起一条火腿，色泽鲜艳，还散发出醇厚的香味，是一条极品火腿：“看在你们带来的食材不错，我给你们打一个折扣，一口价，一百块。”
两个人异口同声：“这么贵？”
“我一天的营收上四位数，你们耽误我一个中午的时间，我只是收一百块钱，已经很实惠了。”
江蜜心里有自己的盘算，如果开了这个先例，后面恐怕不少人会点名要求她做定制餐，那饭店就乱套了。
她这个举动算是拆了这对男女的台，如果他们嫌价钱贵，不坚持要求她做的话，没法在外搞事情。
依旧坚持要她做的话，她可以接招。
即便其他客人想要有样学样，大部分的人会面对高昂的价钱止步，不会有人挑刺儿，又能减少很多麻烦。
面对找茬的人，江蜜一向不会心慈手软。
刘芬和项正年低头商量一下，一狠心，答应下来：“行，一百块钱。我看你认得火腿，应该知道这食材很难得。你如果做毁了，要赔我们食材的钱。”
这种东西不是一般人能弄到手，刘芬和项正年都不认为江蜜能做好这道菜。
尤其是还有大闸蟹，一般人的吃法，只是清蒸沾酱汁吃。
江蜜比一个没问题的手势，拎着火腿进厨房。
他们端着一杯茶，气定神闲地慢慢喝着，等着江蜜的成品。
大厅里其他的客人，全都倒抽一口凉气。
自己带食材，只是让饭店加工，居然要一百块钱。
真的是一个敢开价，一个敢给。
他们原来也动了心思，想图一个新鲜，自己带菜让老板娘做，可现在全都打消了心思。
反正不管吃啥菜，都是点自个喜欢的食物，同样是老板娘做的，何必多花冤枉钱呢？
江蜜没管大家心里怎么想的，食材全都拎着放在板桌上。
王庆平看到五只大闸蟹，“嚯”了一声：“又是大闸蟹？我的老天爷，饶了我吧！”
前几天江蜜弄来一筐大闸蟹，全都让他一个人给拆了，那简直就是噩梦。
江蜜睨了他一眼：“今天的不用你拆，待会清蒸给你吃。”
王庆平回味蟹肉的美味，吞咽一下口水，立马被顺毛了。
江蜜首先拿刀将火腿切成方块，红白相间的纹理展现出来，空气中弥漫着陈年窖藏的油脂的芳香。
古往今来最有名的是金华火腿，这条火腿可以媲美了。
江蜜把火腿放在冷水里煮沸三次，去掉表面的盐分，然后捞起来沥干水分。
又把鲜猪肉切成方块，放在冷水里煮沸两次，同样捞起来沥干水分。
她把火腿块和鲜肉块用清水煨煮，放入黄酒、葱、花椒调味，另外还特地加了干笋和香菇。
随着小火慢慢煨煮，笋和香菇慢慢吸收火腿和猪肉烹煮出来的精华，竹笋的清香和火腿沉淀的醇香交融，散发出一股独特的香味，弥漫着整个厨房，甚至飘散到大厅里。
大家全都抬头朝厨房张望，寻思着江蜜在做啥菜，居然这么香。
刘芬和项正年闻到勾人的鲜香味，两人对视一眼，又各自低下头，默默吞咽口水。
莫名有一种感觉，江蜜可能会做的不赖？
江蜜没时间管大家的想法，正在上手做粉蒸肉。
一边做，她一边跟王庆平说要领：“粉蒸肉是普通的家常菜，一般大家蒸的时候，不会在肉下面垫菜叶。”
这个季节没有鲜荷叶，她翻出干荷叶泡软了之后，把蒸成八成熟的肉，用粉调制，然后包好荷叶上锅蒸。
“用荷叶包着的话，可以防止蒸肉走油，还能保持肉质鲜润。”
王庆平疑惑道：“为啥要蒸八成熟再包荷叶？”
“如果不事先把肉蒸八成熟，直接上锅蒸的话。等肉熟烂之后，荷叶也蒸烂了，不仅没有荷叶的清香味，肉的口感会很涩。”
江蜜笑着说：“咱们还有一种做法，炒米粉拌上面酱一起蒸，肉下面放白菜。肉的味道好，菜的口味也不错，改天你可以试一试。”
王庆平从口袋里掏出本子，一字一字把技巧写上去，然后没事的时候再琢磨琢磨。
江蜜看他认真好学，也有心教会他。
粉蒸肉的时间到了，江蜜揭开盖子，白雾蒸腾而上，一股清香味裹挟着肉质的鲜香厚重地铺散开。
“咕咚”
厨房里出现吞口水的声音。
王庆平本来在奋笔疾书，猝不及防的被霸道的香味攻击到，倏然抬起头，问：“放白菜有放荷叶这么馋人吗？”
第164章 江蜜走后门了
江蜜看向王庆平，他睁圆一双黑亮的眼睛，仿佛求学若渴。如果没有悄悄吞咽口水的话，会显得更认真，更严肃。
“各有各的特色，看个人口味做。”
“哦。”
江蜜用布包着海碗边沿，将粉蒸肉端出来，再用盘子倒扣上去。
火腿煨肉也好了，江蜜盛碗，同样用盘子倒扣住。
她拿出两个大海碗，盛了米饭之后，捣腾了一下，依旧拿盘子盖好，让林浅浅和王庆平一起帮忙端出去。
有一部分顾客没有离开，全在等着看江蜜能不能按照要求做好。
江蜜出来的时候，大家齐刷刷地看向她，然后看向她手里端的大海碗，想要看看是啥菜，可却发现盘子扣住了。反倒更生出神秘感，越发被吊起胃口，想知道里头是啥。
刘芬和项正年看江蜜故弄玄虚，皱紧眉毛。
“我们是三道菜，咋有四碗菜？”
刘芬看着面前的四个大碗。
江蜜揭开一个盘子，一股清香飘逸出来。
刘芬和项正年看到是一碗粉蒸肉，粉蒸肉整整齐齐地码在荷叶上，金黄的米粉裹着肉片，看着就食欲倍增。
他们忍不住拿筷子夹一片肉，放在小饭碗里，然后咬一口。
五花肉很酥烂，米粉油润，软糯清香，一点都不油腻。
他们本来就饿了，再吃到好吃的食物，哪里能刹住车，还想吃第二块，筷子已经碰到了粉蒸肉，不知道想到什么，又缩了回去，嗦干净筷子上的米粉。
刘芬咳了一声：“火腿咋样？”
江蜜揭开盘子，一股沉淀着岁月的醇厚香味飘散而出。
火腿肉同样码得整齐，淋上浓稠的酱汁，有一种剔透莹润感。
他们惊讶地看了江蜜一眼，忍不住尝了一块。火腿肉不咸，保留了火腿本身的鲜香，还融合了笋和香菇的清香。
荤菜和素菜搭配烹煮，很巧妙的解了腻味，色、香、味，一个都没有落下。
这会子是真的被江蜜的手艺给折服了，想要继续吃，但是得管住嘴巴，不能多吃。
他们索性直接把筷子放下来，双手交握在一起，压住拿筷子夹菜的冲动。
可菜的香味可劲儿往鼻子里钻，他们嘴里冒着清口水，反复回味着舌尖味蕾残留的味道，越是回味，越是馋得很了，食指抑制不住地在手背上敲打着。
刘芬强行转移视线，不去看桌子上的菜，而是望向江蜜。
“剩下的两个碗里是蟹？五只分装两个碗？你们没有大一点的盆装一起吗？”
项正年问：“你不会就是做清蒸蟹吧？”
江蜜笑了笑：“你们自己看。”
刘芬和项正年揭开盘子，看清碗里装的东西，一双眼睛亮得吓人，馋得口水直流。
白瓷碗里盛着粒粒饱满分明的白米饭，滚烫的蟹黄和蟹膏覆盖在上面，浸润着米饭，金灿灿的，看着很诱人。
两个人看直了眼睛，第一次看到这种做法，好奇地问：“这是啥？”
“拆了蟹黄和蟹膏熬成秃黄油，用来拌饭吃，很美味。”
江蜜一边说，一边放入姜丝和香醋，用勺子一点一点慢慢拌匀，每一颗米粒都被蟹黄和蟹膏包裹住。
“咕咚”
有人发出吞咽口水的声音，眼睛发直地盯着金黄的米饭，只是看着，闻着香味，就不停的分泌口水，很难想象吃到嘴里是啥滋味。
“你们试一试口味。”
江蜜将秃黄油拌饭推到两个人面前。
刘芬和项正年趁热舀一勺塞进嘴里，入口的一刹那，口腔里充满了鲜香味。一时之间，味蕾得到满足，被这碗秃黄油拌饭收拾得服服帖帖。
两个人没有忍住，一下子就分吃了一碗，简直好吃到哭。
依依不舍地放下筷子，舔去嘴角沾的米粒，真想把剩下的一碗给吃了。
江蜜给他们倒一壶茶水。
两个人捧着杯子喝水，满嘴的腻味给化解了。
“我给你一百零一块钱，把这碗也买了，带回家留着晚上吃。”
刘芬从口袋里掏出钱，虽然很肉疼，但是想到他们的目的，心情顿时复杂起来。
江蜜倒是好说话，让王庆平给他们包好。
刘芬和项正年拎着食物，骑着单车匆匆走了。
顾客们很失望，吃不到那几盘菜，但是对江蜜的厨艺又有了新的认知，全都恍然大悟：难怪会选中四季饭店招待外宾，完全名副其实啊。
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刘芬和项正年停在了国营饭店门口。
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