国营饭店里有一些客人正在吃饭。 两个人一进来,经理立马上前问:“咋样了?” 刘芬压低声音说了一遍过程:“江蜜要了一百块钱手工费,我们想着去的目的,还是给了钱。” 本来是想着刁难江蜜,如果江蜜做得不好,那他们可以拿这件事去找龚宪章。 江蜜连外宾爱吃的几样菜都做不好,没资格挑大梁。 如果接待外宾的资格,落到国营饭店头上,那带来的利润和好处很可观,花出去的一百块钱压根不算啥。 她的心情更复杂了,目前看来这一百块钱是打水漂了。 经理一听花了一百块钱,牙都酸了。 国营饭店受到个体饭店的冲击,越来越不景气了。 本来是由国营饭店接待外宾,他们想借此机会,再打出国营饭店的名气,谁知道半路杀出一个程咬金。 他问:“四季饭店会做火腿和大闸蟹吗?” 听说江蜜是个乡巴佬,不可能见过火腿和大闸蟹,更别说会做了。 江蜜和顾澜清认识,说不定是走后门了。 项正年默了默,将装好的食物拿出来,摆放在桌子上。 一时之间,香味飘散开。 顾客们循着香味望去,看见桌子上的食物,原来吃得半饱的肚子,一下子就觉得饿了。 他们盯着秃黄油拌饭,馋得舔一下嘴唇:“你们这几道菜咋卖?给我们来一份!” 经理心里来气,脸上露出笑:“这菜是我们职工母亲做的,饭店里没有卖。” 顾客们一听,眼里闪过失望,又实在是想吃:“你们开个价钱,把这几盘菜卖给我们?” 经理耐着性子说:“这菜已经吃过了,不好再卖。” 顾客们没有再纠缠。 经理冷着脸,没想到四季饭店把火腿和大闸蟹给做出来了。 不仅是做出来,还做得卖相很好。 他有点不相信口味也好,拿着筷子尝一口,咀嚼地动作一顿,忍不住端着秃黄油拌饭,一口接一口,再搭配着咸香软糯的粉蒸肉,那味道简直绝了,很快吃完了一碗饭。 经理有点意犹未尽地舔了一下嘴唇,下意识说道:“吩咐厨房,再给我来一碗。”
第165章 龚宪章:给江蜜登报宣传 这话一出口,经理还没回过神,就听刘芬尴尬地说:“经理,我们这里没有秃黄油拌饭。” 经理一愣,反应过来,眉心一拧,有点明白为啥会选四季饭店接待外宾。 还有几天时间,外宾就要来南县了。 留给他们争取的时间不多了。 他瞄了一眼江蜜做的菜,抿了一下嘴唇,嘴里还留有秃黄油拌饭的滋味。 蟹黄和蟹膏熬得粉酥油润,吃进嘴巴里先鲜后香,想一口气吃过瘾。 以前都是清蒸大闸蟹,还是第一次吃到这种新鲜做法。 江蜜的厨艺是没得挑剔了。 “算了。”经理觉得想从江蜜手里拿回接待外宾的资格,基本上是没指望。他心思一转,又有了别的主意:“我们可以求共存。” 这句话一出口,经理觉得自己的想法很不错,可以和四季饭店合作,一起得利啊。 经理准备去找江蜜谈,走到门口的时候,就听到有人“咦”了一声,说:“四季?这碗上写着四季两个字,菜是从南县四季饭店买来的?” 经理一个趔趄,差点摔个大马趴,扭头就见顾客盯着他刚才吃空的碗。 不等他们有反应,就见顾客带着一票人离开:“走走走,咱们上四季饭店瞅一瞅,之前大家都说四季饭店搞得好,我还以为是吹牛呢!” 经理脸色发青,自己这是偷鸡不成蚀把米! 白白花一百块钱,还把自己店里的客人,亲手送到江蜜饭店去! 本来有点懵的脑子,倒是气得冷静下来了。 江蜜哪里能对接待外宾的事情指手画脚? 她压根做不了主啊。 尤其是江蜜已经拿到资格了,脑子被驴踢了,才会让出一半的利给国营饭店。 不行。 经理脚步一转,往政府单位去了,托关系见着了龚宪章。 龚宪章之前一直在国营饭店招待贵客,因此和经理有点交情。 他听到经理的来意,拿着搪瓷缸喝了一口温茶水,不紧不慢地说:“外宾的事情不能马虎,我综合考虑一下,四季饭店比国营饭店更合适。” 经理连忙表示:“国营饭店在南县开了很多年,数得上老资历。我们上灶掌勺的师傅,手里都是有证的。两个二级厨师,一个三级厨师,还有面点师。 四季饭店的老板娘好像还没有考到厨师证?我们可以跟四季饭店合作,到时候不会出纰漏。 毕竟个体户饭店还是刚刚兴起,外宾说不定认为咱们不尽心招待呢,拿一个三流饭店招待他们。国营饭店不一样,不仅是脸面和招牌,知名度也很高,许多人就认‘国营’两字。” 龚宪章哪里不知道经理打什么主意? “你们执意争取到招待外宾的资格,第一是因为风光,第二是想要搞好业绩。” 龚宪章一针见血地指出国营饭店生意衰败的主要原因:“想要生意好,不仅仅是口味,最主要的是服务。以前只有国营饭店,大家没有别的选择,只能上国营饭店吃饭。我经常听到有人议论,国营饭店的服务员很牛气,脾气大得很。” “你们的服务员上菜,扔盘子摔碗,咣当咣当的吓人一跳。缺个酱油,少点醋,叫服务员同志,他们不是装没听见,就是朝吃饭的同志们翻白眼,大呼小叫,态度很恶劣。” “晚上七点钟开始不点菜,八点准时关门。如果有同志没有吃完,还得要求同志们带走,不能在饭店吃饭。” 龚宪章手指点着桌子:“你说说,像话吗?” 经理错愕地看向龚宪章,似乎没料到日理万机的大领导,居然也关注到饭店的小问题。 “同志们的钱不是大风刮来的,国营饭店是吃,其他饭店也是吃。别的饭店服务态度好,服务员同志态度亲和,想吃到几点都行,他们为啥要上国营饭店,花钱遭人脸色?” 龚宪章面容严肃道:“你与其在其他地方投机取巧,不如好好搞好管理。否则,便是名声打出去了,内部经营管理不改善,依旧吃不了‘回锅肉’。” “领导,我们会整改的……”经理话还没有说完就被打断了。 “行,我会向你们上级主管部门提个醒。” 经理:“……”他就是说说而已。 龚宪章不再看他,拿出一份文件翻阅:“你们把钻营的心思放在管理上,即便没有拿到接待外宾的资格,同样能够经营起来。” 经理一口应下,斟酌道:“我们管理制度整改后,能登报宣传一下吗?” “不用整这些虚头巴脑的东西,用心做经营,客人自然上门。”龚宪章教育了一番,语气缓和道:“酒香不怕巷子深,国营饭店就是招牌,不用搞资本主义手段。” 经理铩羽而归,没有达到目的不说,还吃了教训,这下子不整改都不行,因为龚宪章会通知他的上级领导。 龚宪章见人走了,合上文件,揉一揉眉骨,靠在椅背上。 “叩叩!” 门板被敲响。 “请进。” 门被打开。 顾澜清拿一份菜单进来,放在办公桌上给龚宪章过目:“这是四季饭店送来的菜单,您看看,有需要调整的地方吗?” 龚宪章来了一点精神,拿着菜单浏览一番:“不用调整,她考虑得很周到。” 随即,他想到国营饭店经理的话,抬头问顾澜清:“四季饭店的知名度不太行?” 顾澜清自动转换成“排面不够”。 他揣摩了龚宪章的心思,如果对四季饭店不满,刚才询问菜单的时候,龚宪章不会夸奖江蜜,反而会压下这件事,之后再谈。 国营饭店的经理刚刚才离开,必定是说了一些关于四季饭店不好的话,又展示了国营饭店的优势,令龚宪章有了别的忧虑。 他正要开口,就听龚宪章问:“不然给四季饭店登报宣传一下?” 顾澜清觉得可行:“正好可以提高一下知名度。” 龚宪章直接拍案定板:“那你给四季饭店写篇文章,编几样光荣事迹上去,最后再渲染一下它的故事背景。” 顾澜清:“……”刚开的饭店,哪来的故事? 上次发生的事故,可以写吗? ⚹ 江蜜安排了人跟着刘芬和项正年,得知他们俩是国营饭店的人,心里有了数,估计是为了招待外宾的指标来的。 忙碌完之后,江蜜解下身上的围裙,走出厨房,就看见江建军不知道啥时候来了,正拉着顾澜清坐在角落里,唾沫横飞地说着话。 她远远地站着,没有靠近,支棱着耳朵,听他在说什么。
第166章 外宾来了 江建军听到顾澜清是想要给四季饭店做宣传,问他们祖上有什么感人的故事。 讲故事啊? 他可会了! 江建军特别精神地拉着顾澜清在角落里坐下来,清一清喉咙,开始讲了。 “我们家祖上是御厨,后来灭亡之后,家里只剩下老祖宗一个人,他的父亲叮嘱他有朝一日,一定要振兴家业。 他年纪太小,没有家,没有亲人,只能睡大街,捡别人丢掉的食物吃。 啥脏活累活都干,一心要攒钱开酒楼,但是挣的钱连肚子都填不饱。 他羡慕的看着气派的大酒楼,暗自下定决心,以后一定要开一家一样豪气的酒楼,结果被酒楼老板当乞丐,用扫帚撵走。 有一次捡到别人掉的钱,他主动交给失主,还被污蔑是小偷,被失主狠狠揍了一顿,简直太凄惨了。 直到死,他都没有完成心愿开一家酒楼,咽气之前交代子孙后辈完成他的遗愿。到了我们这一代,小妹才终于实现老祖宗的愿望。” 江建军说到最后,还用袖子擦一擦眼睛。 顾澜清:“……” 他隐约觉得故事有点熟悉,但是相同经历的人太多。 江建军自信道:“你按照我说的写上去,大家一定会感动得不行。” 顾澜清问:“你怎么想到这个故事的?” 他还以为江建军会着重讲江蜜做个体户的艰辛。 “这还用想吗?”江建军拧眉,一副“你故事都不会编,咋坐在现在这个位置”的表情:“我这些年的小人书和连环画可不是白看的。” 顾澜清:“……”他居然信以为真,不怪江建军觉得他笨。 江建军说:“我是根据三毛流浪记瞎编的,当初有人来村里放这部电影,大家可感动了。” 顾澜清:“……” 江蜜听了,忍不住捂眼。 这个铁憨憨! “小妹,你忙好了。”江建军瞧见江蜜,连忙站起来,来到她的身边:“顾老弟来找你,谈一谈关于登报宣传饭店的事情。” 江蜜一愣,惊讶地看向顾澜清:“登报宣传?” 顾澜清微微颔首:“登报宣传的时候,如果你们饭店有故事,能更引人注目。你种大棚菜,带领不少百姓脱贫,是一件光荣事迹,可以一起写上去。” 江蜜有一种立人设,被尬吹的既视感。 “不然介绍饭店有哪些菜系?每一种菜系的历史渊源?”江蜜虽然喜欢宣传,增加名气,但是吹嘘她,她心里不自在:“我觉得饮食文化,比编故事更吸引人。因为大家是来我的饭店吃饭,注重的是口味,不是因为我的故事,所以来我的饭店吃饭。” 江建军疑惑地说:“小妹,你不是跟别人学的吗?你说的这些菜系,别人也会做啊,为啥上你家来吃?” 江蜜:“……” 顾澜清:“……” 江蜜叹息一声,对顾澜清说道:“你看着写吧,我相信你的能力。” 顾澜清抿了抿唇,睨了一眼江建军。 江建军朝顾澜清眨一眨眼,像是示意顾澜清,按照他编的故事写。 顾澜清眼皮子一跳,道别离开。 四季饭店登报那一天,外宾也提前一天来了。
第167章 单方面离婚 江蜜特地准备新鲜腊梅花,包装成两束鲜花,剩下的几枝修剪之后,放在寒梅阁里插瓶。 可惜腊梅花多是黄色,如果是红梅更要喜庆一点。 这一切做好之后,江蜜钻进厨房忙碌。 说不紧张是假的,实在是因为外宾见多识广,吃过很多山珍海味,不知道自己的手艺,能不能合他胃口。 中午一点钟,龚宪章一行人来了。 江蜜取下围裙,拿着包好的花束递给林浅浅:“你先拿着。” “哇,好漂亮啊。”林浅浅眉眼一弯,将花束抱在怀里:“贵客一定会喜欢。” 江蜜笑了笑,带上林浅浅出去迎接贵宾。 龚宪章和顾澜清从第一辆车上来,后车上下来两个人。 为首的男人大约五十岁左右,穿着整齐的西装,打领结,脚上一双锃亮的皮鞋。 与他并肩而站的是一位贵妇,头戴一顶帽子,穿一件黑色大衣,高贵优雅。 龚宪章介绍道:“江同志,这位是乔文柏先生,他的太太梁曼女士。” “欢迎二位贵宾莅临四季饭店。” 江蜜与两个人握手,然后分别将花束递给两个人。 梁曼看到花束,眼底闪过惊讶,闻到一股独属于腊梅花的缥缈冷香。 “谢谢的礼物,我很喜欢。” 梁曼将花束抱在臂弯里,脸上的笑容多了几分亲切,实在很意外饭店会有这么浪漫的一面。 乔文柏看着太太很喜欢饭店准备的花,原来严肃的表情变得温和。 “各位里面请。”江蜜带人进饭店。
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