|
顶着细雨,玄御在修车,凤归在旁边给玄御当帮手。而景楠给杜衡支起了结界,看着杜衡愁眉苦脸对着一大坨蛇肉的表情,景楠差点笑出声来了。 杜衡低头嗅了嗅肉,这肉和他知道的蛇肉完全不一样,他真的不知道如何料理。找不到方向一头雾水的杜衡决定寻求一点帮助,他问笑笑:“笑笑,你想吃什么口味的蛇肉?” 笑笑抬起头郑重的想了想,他啾啾了一会儿。景楠翻译道:“笑笑说,他想吃甜的脆的辣的咸的……他想吃香酥大排!” 杜衡眼前一亮,眼前的蛇肉做成香酥大排应该能成!既然都做香酥大排了,那不妨再试试另两道菜? 杜衡摸摸笑笑的脑袋:“笑笑,吃锅包肉吗?” 锅?包着肉??那是什么菜?不止笑笑懵了,连景楠都懵了。 然而杜衡的兴致上来了,他将蛇肉切成了十几片厚实的大排后,又将剩下的蛇肉逆着纹路切成了巴掌大的肉片。肉片在大碗中厚厚的堆了一层,然而即便这样他取出来的蛇肉还剩下了一大坨。 杜衡问凤归道:“凤归,吃水煮肉片吗?”凤归头也不抬:“辣吗?” 杜衡伸出大拇指:“辣到你喷火!”凤归双眼冒光:“吃!” 杜衡先将蛇排放在了大碗中腌制了起来,当他将准备做锅包肉的肉片放在碗中加入盐、白酒和葱姜汁腌制时,玄御总算修好了车架。 车架上灵光一现,经过几天日晒风水的车子顿时亮了很多。 凤归满意得不得了:“总算好了,还是小玉的阵法结实。万作坊那群人就喜欢用华而不实的东西忽悠我……” 玄御凉凉的说道:“你要是再和老楠动手,即便是元婴期的蛇蛟骨也撑不起阵法。懂?” 景楠和凤归互相看了一眼,然后两人露出了白牙。 车架好了之后,杜衡就不用在露天做菜了。玄御他们帮忙将杜衡的装备挪到了车中,凤归之前给杜衡准好的豪华厨房总算能派上用场了。 上次到车中来,杜衡还没来得及看厨房就被阵法弹出去了。这次看到厨房之后,他眼眶微微的湿了。眼前的厨房不就是村子里面的厨房吗?看,那熟悉的灶台,那用顺手的水池,甚至连厨房中的餐桌都和村里的一模一样! 凤归有心了,杜衡感动不已。 一转眼,他离开村子已经好几个月了。没想到现在还能看到和家里同样的厨房,杜衡干劲又回来了。他准备先炸蛇排! 以前炸山膏肉排的时候,杜衡沾了一层薄薄的淀粉,这次他还要在淀粉外面沾一层面包糠。沾了面包糠的大排吃起来口感更加酥脆,尤其是孩子,就喜欢这个味道。 蛇肉的质地比较嫩,杜衡用刀背敲打蛇肉的时候甚至不敢太用力。这次腌制蛇肉的时候,他只用了白酒和胡椒盐。腌制好的蛇肉颜色从粉红色变得稍稍暗淡了一些。 锅中油热之后,杜衡先将蛇排裹了一层蛋液,然而又在外面裹了一层面包糠。裹好了面包糠的蛇排又厚实又大,没下锅笑笑就觉得它很好吃了。 蛇排沿着锅边滑到了油锅里,只听轻微的刺啦之后,蛇排沉到了油锅底部。笑笑再一次蹲在了灶台旁边,他知道用不了多久,蛇排就会浮起来。这么长时间看杜衡做菜,他也不是白看的! 蛇排浮起来的时候,两边已经呈现了金黄色。杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油,等到锅里油热之后,他会将它们再丢下去复炸一遍。 这次炸制的蛇排口味会比较清淡,杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方子。吃蛇排的时候,要配上一点酱汁。酱汁要用海带和木鱼花来煮,他记得储物袋里面正好有一包鲣鱼干! 杜衡取出了炉子和砂锅,他在锅中倒入了一勺清水,然后将之前清洗干净的海带丢入到锅中。 他一边从储物袋中取东西一边对笑笑说道:“笑笑,你帮我看着锅,等到锅里的水快要开之前你告诉我一声。” 景楠瞅着杜衡手中的鱼干问道:“这是啥?” 杜衡扬了扬手里的鱼:“嗯……鲣鱼干。” 这是一条巨大的鲣鱼,比杜衡的胳膊还要长。景楠之所以有这一问,主要是鲣鱼拿在杜衡手里的感觉不像是一条咸鱼,更像是一条木棍。 若不是它还长着鱼头鱼尾,光从材质上,景楠都觉得这货的质地和玄铁不相上下。 凤归接过鲣鱼干敲了敲景楠的头,他听到了突突的声响:“嗯……做暗器的好料子。小玉你看看?这种鱼真神奇,我之前都没见过。” 景楠从凤归手里接过了鲣鱼干就砸向了凤归的胸,只听咚的一声巨响后凤归被砸飞出去了。景楠心满意足的挥了挥手里的鱼干:“这个好,居家生活杀人灭口必备之神器。” 玄御淡定的接过来啃了一口,只见鲣鱼背上出现了一个月牙形的痕迹:“这是我用来磨牙的东西,没想到周家兄弟混在了储物袋中。” 杜衡瞅了瞅鲣鱼干默默的给玄御竖起了大拇指:厉害了小玉,竟然用鲣鱼干磨牙! 作者有话要说: 小剧场: 小玉在啃鲣鱼干:咔咔咔…… 楠楠用鲣鱼干揍惜惜:哐哐哐…… 杜衡在用刨子刨木鱼花:哗哗哗…… 笑笑在吃刨好的木鱼花:啾啾啾~ 老猫:风和日丽的一天……
第100章 凤归一脸血的走了回来, 他用帕子擦着脸上的血抱怨道:“老楠你下手怎么这么黑?你再这样我就不和你玩了。” 景楠冷笑着:“之前只听说猫科的妖修手欠,我看你的手更欠。一天不打你就上房揭瓦了。” 凤归还是有意见:“我就轻轻的敲了敲你的头,你竟然把我打飞了?” 景楠揣着爪子:“我可是我们三个人里面的智力担当, 敲坏了后果不堪设想。” 景楠和凤归又杠起来了,嚼着鲣鱼干磨牙的玄御淡定的问杜衡:“对了, 你要这个鱼干做什么?” 杜衡比划了一下:“我要用刨子将鱼干片成木鱼花, 然后掺到海带汤里面做酱汁。”玄御道:“好, 交给我来处理。” 玄御手中出现了一把锋利的小刀, 只见他转动着刀, 一片片木鱼花从鱼干上飞了下来。木鱼花薄如蝉翼, 边缘的颜色稍稍深一些, 内里的颜色像木头一样微微发黄。 刨出来的木鱼花带着海鱼的腥味, 笑笑好奇的捡了一片尝了尝,他品到了满嘴的咸。味道还不赖! 只刨了几下, 杜衡就得到了一把木鱼花。 玄御没有停止动作,他对杜衡说道:“我多刨一些放在储物袋里面, 这样下次你用起来方便。” 笑笑啾啾的提醒杜衡, 海带汤快要煮沸啦!此时的海带汤颜色已经变得微微发黄了,闻着有一股海带的鲜味。杜衡用筷子戳了戳海带, 海带硬邦邦的很坚韧。这样的海带做凉菜还差一点火候,可是他怕再煮下去会把海带的腥味给煮出来。 思虑了一会儿后, 他决定多煮片刻。他将木鱼花浸到了海带汤中,然后保持锅中的水处于滚而不沸的状态。 把木鱼花放好之后, 锅里的油也足够热了。 杜衡将蛇排们推入到油锅中复炸,油锅中漂浮着大块大块金灿灿的蛇排, 看着喜庆闻着鲜香。 复炸只需要半盏茶就足够了, 炸好的蛇排两面金黄, 炸过的面包糠精神的支棱着,碰一碰就会酥酥的往下掉发出脆脆的声响。杜衡将蛇排放在盘子中滤油,趁着这个工夫,砂锅里面的酱汁已经可以开始调制了。 杜衡将海带和木鱼花捞了出来,砂锅中的汤汁颜色更加深了。杜衡还需要它更加深一点,他往锅中倒入了四勺酱油,然后他将自己做的甜酒也淋了四勺进去。 甜酒制作的时间不长,喝起来像是清酒有甜味也有酒味。甜酒加入到锅中之后,他沾了一些酱汁品了品。有在老家吃的酱汁的味道了,这种酱汁比较清淡,咸咸甜甜的。 他在案板上放了一块大大的蛇排,将它切成了长条形,然后他捏起一片蛇排蘸了蘸放在小碗中的酱汁后塞到了笑笑口中:“好吃吗?” 笑笑呱唧呱唧的,他很快给出了反馈:“啾啾啾!”好吃耶! 杜衡捏起另一块蛇排蘸了酱汁递到了玄御口边:“尝尝呢?” 蛇肉比山膏肉柔韧,酥脆的面包糠下厚厚的蛇肉变成了白色,稍微挤一挤都能将肉汁给挤出来。蛇排之前就腌制过,吃起来鲜嫩回甜。面包糠中沾上的酱汁又让蛇肉味道更加浓郁了些。 玄御细细的品着:“好吃,没想到蛇蛟的肉质竟然比之前吃的灵兽的肉质还要好。” 杜衡一边投喂着笑笑一边给自己塞了一条肉:“是啊,我也没想到它竟然这么好吃。我本来以为它那么凶悍,肉质一定又粗又硬,真是出乎意料。” 玄御道:“蛇蛟和普通的蛇不同,蛇蛟常年潜伏在水底,就靠了一身的鳞片和爪牙保护自己。我想它的肉质柔韧,应当是吃了太多的灵兽的原因。” 蛇排不只好吃,吃下去之后体内的灵气都增长了。看来食材本身的灵气丰沛,做出来的食物灵气也会丰富。 景楠和凤归终于吵吵完了,这两人一人端了一大块蛇排坐餐桌旁边浇上酱汁开吃了。蛇排入口就能听到咔嚓咔嚓的声响,空口吃很香,蘸了酱汁又能解腻又能增加风味。 凤归和景楠只吃了一口就安静下来了,凤归也不念叨着他的辣椒油了。景楠也不抱怨酱汁不合胃口了。很意外的,这道炸蛇排竟然征服了两位大仙儿的胃口。 一连吃了几块蛇排的景楠摸了摸肚子:“嗯?小玉你给杜衡解开封印了吗?”他为什么觉得腹中灵气涌动?和平时吃饭的感觉差不多。 玄御摇摇头:“并没有,我觉得那是蛇蛟肉的功劳。” 凤归道:“挺不错的。看来以后遇到高阶的妖兽,我们要记得留下肉身,可不能随便浪费了。”以前弄死了多少高阶妖兽啊,现在一想心都痛了,他们失去了多少美味啊。 蛇排味道很不错,笑笑一下就吃了两片。他本来还想再吃一片,可是看看杜衡的案板,笑笑果断的停下了嘴巴。他还要留着肚子吃其他的菜哪! 杜衡本来想偷偷的喂小馄饨吃上一口,可是他神识一扫才发现馄饨它们都不在。这时他才意识到,馄饨它们从昨晚开始就被他关在了灵兽袋里面! 灵兽袋忘记还给柳玲玲了,只怪柳玲玲他们溜得太快。杜衡记性又不好,看来还要找机会去一趟琅嬛阁还灵兽袋。 杜衡将灵兽袋从衣服中放出来,被关了大半日的馄饨和糍粑它们冲了出来。获得自由的四只小动物冲到了院中的草坪上欢快的打着滚。 年年岁岁它们吃下了培元丹,杜衡抱着它们看了一会儿,没觉得它们哪里有变化啊。看了一会儿后,他挨个儿赏了它们一块蛇排。看这它们低着头吃蛇排,杜衡得到了巨大的满足。
福书网:www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
415 首页 上一页 206 207 208 209 210 211 下一页 尾页
|