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只是姜淮不想纠缠进这些事，却碍不住事情发展变化太快了。 姜淮和萧靖昭说过这些事后就放下了，谁知道次日，安远府的大部分酒楼都递交了拜帖，而春风楼的东家还主动上门了。 “你是说，安远府内的酒楼想要联合起来，将炒菜变成安远府的特产菜品？”姜淮听完春风楼东家的话，差点以为自己是幻听了。 春风楼东家点点头，他找上门其实也是不得已，虽然春风楼独占炒菜后，生意好太多了，可安远府来来往往的食客这么多，春风楼的厨子也就那些，再怎么多吃多占也没有办法占下所有的食客，最主要是，其他酒楼都联合起来了，隐隐有些排斥春风楼，显然是春风楼给他们的压力太大了。 若是春风楼不能加入进去，必然是会遭受一些打击，春风楼对炒菜有信心，但是炒菜毕竟不是能够严格保密的炒菜，那么多庖厨研究，只要知道炒菜是怎么做的，最后肯定还是能研究出来一些的。 所以为了解决隐藏起来的危机，春风楼不得不加入，既然加入了，那也要拿出一些好处。 当然，拿了好处，春风楼自然也要收获好处，而这个特产菜品就是他们想的主意。 这个主意也是从姜淮的生意找出来的灵感，毛线毛衣已经成了安远府的特产，原本一些行商并不会经过安远府的，可为了拿毛线毛衣，这些行商都来了，有些行商甚至有些会收了羊毛到安远府卖，这些行商用饭大部分都是在酒楼吃，他们一统计，就发现了这点。 若是炒菜成了一个特产，那会不会也能吸引一些食客来呢？
第49章 这个主意一提出来了,就获得了大部分酒楼的同意，当然，春风楼也看得出来,不少酒楼同意也是因为这件事对他们有百利而无一害，他们自然不会反对，再差也不会比现在差了。 当然,炒菜是姜淮教出来了,他可以教给春风楼的厨子，可春风楼却不能随便教给其他人,还需要先征得姜淮的同意。 “不过他们都知晓这炒菜是公子所教,也都愿意交学费,只看公子想要他们交多少了。” 听着春风楼东家陈回的话,姜淮唇角微抽,这话说得好像他是在搞什么非法组织似的，而这些酒楼是在给他送保护费,可就是学个炒菜。 姜淮有些头痛,不过现在想想，炒菜在如今出现,如果只是在他府上也就罢了，可偏偏他让春风楼也学走了,这对于其他酒楼就是一个巨大的打击，也难怪对方会联合起来。 不过要是他拒绝的话，姜淮看了一眼陈回，对方神情中带着一丝隐藏的焦虑,显然其他酒楼联合起来带给他的压力也不小。 麻烦也是他弄出来的,这摊子他也得收拾一下了。 姜淮还是希望炒菜可以顺利地发展下去，不然在其他人的围堵下,炒菜还能不能发扬光大都是个问题，虽说可能也能发展，但总归是会慢点。 再说，分享出去也不是没有好处，一种新烹调手法，如果只靠方庖厨一个人，研究起来总是缓慢。 哪怕他有几个徒弟在，可因着春风楼的生意太火爆，这几个徒弟每天也只能不断地重复做会的菜，至于新菜，也只能从方庖厨这里抽时间学一下，想要自己研究新菜，基本没有时间了。 方庖厨对几人恨铁不成钢，可也没办法，他去春风楼看过，清楚徒弟们是真没时间研究新菜，饭点忙得不行，而不是饭点，这胳膊都累得抬不起来，哪里有精力去研究。 姜淮明白，如果只有方庖厨和几个徒弟会，或者说只有春风楼会，那春风楼一定舍不得让这些徒弟拿出精力去研究新菜。 毕竟在他们看来，方庖厨时不时地还能帮一点忙，就算方庖厨之后不帮忙了，只有春风楼一家会炒菜，没有竞争压力，就没有研究的动力。可要是多几家研究，为了争夺客源，谁都不会原地踏步，而是积极进取，因为竞争失败的结果是很惨痛的。 姜淮沉吟片刻，点头应了下来。 至于学费什么的，陈回说这些酒楼愿意每月给分成的利润，但是姜淮没有大的胃口，就算分成按理来说是赚得多，可给多给少，还不是对方说了算，除非他有精力经常去算这些酒楼的账，不然还不如直接一口气给学费算了。 安远府的各大酒楼都忐忑地等着陈回的回复，不过在他们看来，想要说服姜淮或许还需要一段时间，而他们现在最主要的就是赶紧先去打造铁锅。 其他东西他们不知道该不该准备，但是这口大铁锅他们还是知道的，铁匠铺乍然接到这么一大笔生意，哪怕很想一口气包揽下来，可铁匠铺也就他加几个学徒，打造几口锅，压榨空闲时间还是能在几天内做好，可这次要的铁锅量太大了，铁匠铺也接不下。 不过他接不下，旁边的铁匠铺早就眼馋这笔生意，和铁匠商量了一番，给他一些学费，从他这边学习怎么锻造大铁锅的技巧，然后接下了这笔大生意。 本来酒楼的人还有点担心其他人打造的铁锅不好，可得知铁匠会将打锅的技巧教给其他人，最主要是得知如果要等铁匠将所有的锅做完，可能要等几个月，这个时间他们肯定是不能接受的，也只能让其他人来打铁锅。 大不了先做一个锅看看，要是没有区别，那倒是可以再多打几个。 等他们刚刚定完锅，陈回那边的消息就来了，姜淮同意了，所以他们可以安排庖厨去姜家那边学习了，而且姜淮竟然只要他们给个一次性的学费就好，并不需要他们将之后的利润分成交出来。 “当真？”有人惊讶出声，他们对姜淮的印象不错，但是谁会把送到嘴边的肥肉吐出来呢，该不会是还有什么要求吧。 陈回点点头，看向在场面带惊诧的人，心底暗叹，怪不得姜淮不想要他们每月都给分成，就他们这些态度，从他们嘴里挖肉太麻烦了些。 陈回将姜淮的教学计划说出来，让他们好好准备要送去姜家学习的庖厨，一个酒楼只能送一个人过去。 毕竟在场的酒楼也挺多，一个酒楼一人，人数就不少了，哪怕再多一个人，人数都是翻倍，教起来更麻烦。 在场的人都被这超出预期的好消息给砸晕了，谁都没敢再多想，脑中只有该派谁去，若是可以的话，他们当然是想要派自己最信任的人手去，可最信任的人手必然不是酒楼里最好的厨子，固然可以让他们学会后再来教酒楼里的庖厨，可这转了两手的知识，厨子真的能做出好菜吗？ 如果能学的只有他们一家酒楼，没有竞争对手，那派出自己最信任的人固然有好处，可要是厨子手艺比不上其他酒楼，想想这次在和春风楼的竞争中遭遇的情况，有些酒楼东家就纠结起来。 只是再多的纠结，在看到得到消息的当家厨子明亮火热的眼睛时，一些人的小心思就消了下去。 去姜家学炒菜是件大事，作为厨子，谁都知道这件事有多么重要，要是这些大厨不知道，他们偷偷瞒了也就算了，可对方都知道了，这要是搞什么小动作，真不怕厨子和酒楼离心。 要知道大部分当家厨子和酒楼都只是个雇佣关系，对方待着不顺心也可以离开，这要是离开了，对方说不定就去了姜家。 考虑到这点，大部分酒楼都将当家厨子送到了姜家去，只有极少部分和当家厨子关系不好，或者可以完全拿捏住对方的酒楼东家才选了信任的人去。 …… “我，是不是看着长了点肉？”吃过饭，姜淮捏了捏手腕，看向萧靖昭。 “没有，你最近是不是没有吃好，好像又消瘦了些。”萧靖昭摇头。 没吃好？ 姜淮莫名有些心虚，要说最近在吃方面，他不是没有吃好，而是吃太多了。 自从各大酒楼将当家厨子送来后，庖厨们每天练习菜品都不知道做了多少个菜，考虑到这些菜都是油水比较多的菜，加上厨子的手艺都挺好，哪怕味道不是特别好，可也比一般的菜品好，姜淮就将这些菜送到了工坊去，给做得好的员工加餐。 不过做得更好一点的菜，除了方庖厨和这些厨子自己品尝外，姜淮也要负责尝一下，因为在其他庖厨看来，姜淮才是真正懂炒菜的人，一道菜品是否合格，自然需要获得姜淮的认同，只有姜淮也喜欢，那这道菜才算是做好了。 一道菜哪怕只吃一口，这么多厨子下来，姜淮吃的也不少，而且这些厨子实在是太善解人意，才来几天就将他的胃口给摸透了，哪怕没有辣椒，光用茱萸都能做出和辣椒相似的口味，尤其是做的鸭，更是和姜淮曾经吃过的烧鸭差不多，以至于姜淮一不小心就吃多了。 这些还都是零食，等到正餐，一天三顿，厨子们更是大显身手，做的菜品极多，让姜淮也忍不住多吃了一点，这一点点地累积起来，哪怕没有上秤称一下，身上的衣服也比较宽松，穿衣并不觉得紧绷，可姜淮觉得自己估计是长肉了。 正常长肉还好，就怕变胖了，胖了身体可不健康，别看古代好像说是长胖有福气，可长胖之后，很多病就会找上门，一些肥胖导致的慢性病在现代都不好治疗，更别说古代，他还是要克制一下。 “你这几天会回来吃饭吗？”姜淮看向萧靖昭，他觉得自己得找个人监督下自己，不然一个人很容易放纵。 “会回来，军中又没有什么事。”萧靖昭看出了姜淮的期待，一口应道。 “好，那下次吃饭，你就监督我，让我不要吃太多了。”姜淮叮嘱道。 萧靖昭想到姜淮刚才的话，不由得皱眉。 “炒菜的油分比较重，而且还都是大鱼大肉的，不控制点真的会吃超标。”姜淮解释了一番，正常来说能吃是福，但是炒菜和其他的烹调做法不一样，油分比较重，人胖起来容易，瘦就需要控制运动，他还是现在控制会轻松点。 看出姜淮的认真，萧靖昭虽然不能理解，但还是点头应下，反正姜淮要真的想吃，他也不会太管着姜淮。 不过姜淮的控制也没有维持几天，很快，姜淮就不需要控制，原因很简单，在姜家学习的厨子都学完了，顺便还各自学了几个招牌菜，研究出了几道新菜，然后就被焦急的各大酒楼给拉走了。 姜家一下子空了不少，送到姜淮面前的饭菜也少了许多，姜淮一下子就发现诱.惑少了很多。
第50章 姜淮面对的诱.惑少了,可是抵达安远府的客商面对的诱.惑就多了。 以往来安远府的客商虽然也常在酒楼吃饭，可并不觉得这些酒楼的菜色有多好，毕竟安远府地处偏远,酒楼的竞争虽然大，可和外地相比，竞争力度还是要差一些的,只不过来都来了,不在酒楼吃，吃的饭菜就更差了些。 而这次来安远府,入城时往来的客商还没发现什么,可一到酒楼所处的街道,就发现了问题,然后沉浸在美食中不可自拔。
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