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穿书后成了流放炮灰

时间:2024-11-30 08:00:12  状态:完结  作者:观海

  “这菜……”孟原开口想要问清情况,就听卫轩得意地显摆起来。

  “孟先生,是不是发现这菜味道变好了,这就是雪盐的威力。”卫轩得意道。

  雪盐两个只抓住了孟原的耳朵,不等他猜测雪盐是什么样的盐,卫轩就将雪盐摆了出来,并且说出了他的计划:“孟先生,你看看这盐,你也尝过用雪盐做的菜品味道如何,若是换了你,你愿意出多少银子买一斤盐呢,若是吃过这雪盐,再让你吃原来的盐,你还愿意吗?”

  卫轩以前只是觉得姜家的饭菜好吃,可那时候只以为是厨艺的关系,都没有想到盐上去,排斥倒算不上特别大,毕竟盐是可以换的,而厨艺一时半会的也锻炼不出来,可现在知道其中也有盐的关系,就再也忍不了了。

  孟原沉默片刻道:“这盐若是只卖几两银子,我倒是愿意常买。”

  这个价格虽然高,但是做菜的时候盐并不需要放太多,一斤盐能吃上一阵子,那些大户人家哪怕舍不得给下人也吃这种盐,可却肯定舍得自己吃。

  甚至换句话说,若是这雪盐的价格低了,一些大户人家可能反而不会太追捧。

  看到孟原也被雪盐给折服了,卫轩满意地笑了,同时也不忘说出这盐是谁弄出来。

  “姜公子?”孟原对姜淮有几分印象,知道对方有几分巧思,却不想着巧思居然能带来这么大的获利,不免有些惊叹。

  “这盐利到时候要分淮哥儿两成。”卫轩继续说道,“这制盐技术是他给的,不然我们也根本没办法将盐卖出去,只能在安远府这一块地上卖盐,就算能赚银子,也绝对赚不到太多。”

  最主要的是,从安远府的百姓身上赚盐利,说到底还是有些压榨百姓,对安远府的经济好处并不大,可要是能从外头赚银子,那就是开源。

  ……

  定安卫简直就是个吞金兽,在银钱的压迫之下,卫轩的行动极为迅速,从姜淮那边得到了如何提纯粗盐的方法后,很快将一切都安排好了。

  当然,提纯粗盐的工坊如何做事还是姜淮安排的,不过姜淮并没有摆在明面上,这也是为了他的安全着想,等之后雪花盐出名后,肯定会有人想要得到制作雪花盐的方法,姜淮若是掺和其中,肯定是会被人当成好攻破的那面。

  而姜淮在得知卫轩又给他加了一成利后,拒绝无果,更加用心地想着要怎么将粗盐提纯的方法做得更好。

  当然,姜淮也想到了另一种制盐的方法,毕竟盐池虽好,可盐池的盐要煮出来,开采的成本也不低,可要是海盐晒盐,那才是真正极为赚钱的卖盐生意,只不过安远府地处内陆,虽说离海不算特别的远,看海岸终究是在别人的地界,真要去那边做一个海水晒盐的场地,很可能替人作嫁衣。

  除非安远府能控制住那处,不然海水晒盐终究麻烦。

  卫轩听到姜淮的话扼腕不已,他没有怀疑海水晒盐的真实性,虽然这听起来很难,但是毛衣和雪花盐在前,海水晒盐也不是不可能,但就如姜淮说的,安远府不靠海,根本做不到。

  至于现在就去占地盘,卫轩还没有这么肆无忌惮,毕竟他现在和皇帝还算是处于一个相互顾忌的阶段,没有大动作就没事,可若是去相邻的地界搞事,那等于是在激化矛盾,到时候反而有麻烦。

  卫轩看了眼萧靖昭,觉得这事倒是可以等以后再说。

  工坊建成后,大量的雪花盐被提炼了出来,然后被精细地包装起来,毕竟要卖个大价钱,那自然是要做出足够金贵的样子来,这雪花盐要只是粗粗包装,哪怕颜色和别的盐不同,却也很难显出贵气来。

  京都作为一国之都,自然也成了雪花盐的重要销售地。

  只是权贵之家吃的盐都是有各自的渠道采买,而雪花盐的价格又高,来的盐贩又是新人,哪怕空口尝了一点,发现这盐的味道不错,可还是有很多人家并没有买盐。

  不过贩盐的人也不急,毕竟来之前他们也都做了预期,大户人家喜欢好东西,可是有时候一样新东西出来,却也不会轻易就用上。

  贩盐队伍很快就将盐卖进了一些酒楼,或者说送进了一些酒楼,有些酒楼对送上门来的盐不感兴趣,可品尝过后,再用这盐一做菜,顿时就意识到这雪花盐的特殊之处了。

  有些人还想直接包揽了全部的盐,或者说打压雪花盐,然而盐贩都做好了准备,这家不愿意要那就去另一家,这京都的酒楼不可能都是一条心的。

  于是有的酒楼有了雪花盐,有的就没有,一开始情况并没有什么变化,可很快,常去酒楼吃饭的人就发现了问题,原本差不多手艺的两家酒楼,一家的菜品味道就好了些,而另一家则不变,但是这个不变在对比下就成了退步。

  酒楼的生意变化是极为明显的,一旦发现这家不好吃,除非是特别老的顾客,不然一般人很少会选择再给一次机会,尤其是京都各大酒楼的竞争如此激烈,很快,盐贩们带来的盐就不再是各处找人买,而是各大酒楼求着买了。


第47章

  尽管被人争着抢着买的货物不一定是好东西,但是不被争抢的,就算是好东西,也没有多少人识货。

  雪花盐就是这种情况,之前没有人买的时候,哪怕送去一些大户人家府上,人家都不乐意收,更别说花大价钱买了,而等到京都的酒楼都为了一份雪花盐争夺不休,雪花盐很快就成了各个府邸后厨争着抢着要的珍贵调味料。

  因为只要一家用上了,自家吃都还好,主要是设宴时若还用的是原来的盐,哪怕后厨的有巧思,可除非是桌上的菜都不用盐,用旧盐和雪花盐的区别就大了。

  而被人发现不用雪花盐,别人可不会觉得是你不想用,只会觉得要么是消息不灵通,抑或这家手里的银钱不凑手,舍不得买雪花盐。

  大户人家中,哪怕真的内里亏空了,越是要赢这个面子,不敢让人发现自家虚弱,雪花盐自然畅销无比。

  甚至因为雪花盐的产量受限,外地来京都的客商看到雪花盐如此受欢迎,都买了一些分销去外地。

  至于说这是贩卖私盐,其实并没有什么人在意,或者说在意的人也只是暗地里追查,毕竟平日里打击的私盐都是贩卖普通的盐,私盐的质量都比官盐还要差些,主要是卖给一些实在没钱的普通百姓。

  而雪花盐,固然有人眼红其中的收益,但是在追查到具体情况下,还是没有人敢随便动手,毕竟雪花盐这条线关系到了京都各家,谁家不是吃着雪花盐,要是能替代对方也就罢了,不能的话,把卖盐的路线给切断了,又弥补不上,得得罪多少人。

  甚至连皇宫内,膳房用的都是雪花盐了,就连皇帝都发现膳房的菜品味道比之前好了不少,但是并没有人和皇帝说是盐的缘故。

  雪花盐生意做得如火如荼之际,姜淮也没有忘记自己之前想的事,改善自己的饮食条件。

  食材匮乏那就去找找看,虽然不一定能找到,但是万一呢,万一这些食材有,或者说有可替代的食材在,只是大周人并没有发现这些食材可以食用,那他岂不是错过了。

  至于说要找新食材需要的银钱,姜淮倒是不缺,不说这次卖盐的利润,就是毛衣生意赚的钱都够他用的。

  虽然天气暖和了,但只是毛衣的生意受到一些影响,买毛衣的商人少了,但是购买毛线的人并不少,因为人人都知道用毛线可以织成毛衣,等到天冷起来,毛衣又可以卖钱。

  所以不少人还是会趁着现在多买些毛线,好织成毛衣放着,反正毛衣也不容易坏,放到冬天也行。

  毕竟等天冷再织毛衣就是紧赶慢赶的,想要织出好看的花纹来极费时间,想到去年冬日为了赶毛衣急得不行的样子,不少人都觉得现在织毛衣是最好的,可以趁空闲时织一点,还不耽误做别的事,毕竟织毛衣没有时效性。

  而毛衣毛线生意红火,带来的另一个影响就是百姓们对于养羊的热情高了,安远府一些地方其实比较适合养羊,只是对于百姓来说,养羊虽然也有好处,但是好处并不多,羊养大了就是为了皮肉,羊毛的收益算不得特别多,可皮肉只能卖一次钱,这要是养的途中出了什么问题,羊死了,什么都没有了。

  而现在,羊毛可以稳定地卖上钱了,一年剃两次羊毛,虽说和卖羊皮羊肉的钱不能比,但是年年都稳定地有,积少成多,也不亏了。

  虽然毛线毛衣才卖了几个月,但是安远府的百姓都对这毛线毛衣很有信心。

  除了寻找新食材,姜淮还想办法找了个庖厨,专门用来研究炒菜。

  毕竟新食材还不知道什么时候能找到呢,他想要吃得好,自然只能利用起现在的食材,姜淮清楚自己的厨艺,如果是熟悉的食材,做起菜来不用担心,但如果是不熟悉的食材,想要做出合胃口的炒菜,那至少得尝试个几次,或者几十次。

  他又不是专门的厨子,只是为了喜好下厨几次也就算了,专门去研究这个,那就太耽误自己的时间了,还是找专业的庖厨来做这事最好。

  原本姜淮是招不到什么好厨子的,毕竟各家的好厨子要么是在一些大户人家私藏着,绝对不会被放出来,要么就是被养在大酒楼里,除非姜淮给出足够充裕的时间,不然一般情况下这些大厨是很难出现。

  但是偏巧,姜淮去春风楼吃过一次,显露了雪花盐,尽管后面雪花盐是通过别的途径展示出来,可还是让方庖厨注意到了,而得知姜淮这边在招厨子研究菜品,方庖厨就过来一探究竟,然后尝到了姜淮做的炒菜。

  这一吃,方庖厨就意识到这道菜的特别之处,再一听姜淮招厨子的缘由,直接丢下了春风楼的大厨位置,跑来姜家做事。

  春风楼自然不甘心放人,只是姜淮的身份让春风楼有所忌惮,哪怕想要让方庖厨回来,也不敢动什么歪心思,只能努力说服方庖厨。

  如果姜淮只是单纯地要招个厨子,方庖厨或许不会想待在姜家,可姜淮的目的是用新烹调手法来创造新菜谱,这几乎是厨界开宗立派的大事,方庖厨只庆幸自己发现得早,早早地就占了位置,怎么舍得离开,哪怕春风楼说得再好,依旧不心动。

  春风楼看出方庖厨态度坚定,也知晓自己没有办法说服对方,只能放弃了。

  不过倒是姜淮想到一点,觉得方庖厨和春风楼倒是不用完全割裂。

  姜淮打听过了,春风楼能做到在安远府都远近闻名的程度,方庖厨是很重要的一个原因,他将方庖厨挖走,其实有点是在撅春风楼的根,如果真完全不管不顾,失去了方庖厨的春风楼生意肯定会受很大的影响,哪怕方庖厨的那些徒弟还在,可这些徒弟终究不是方庖厨。

  而姜淮想的主意就是,反正方庖厨都是要研究做菜,而炒菜作为头一次出现的烹调菜品,从卫轩和方庖厨的反应就能看出来,炒菜绝对是会受欢迎的。

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