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忙种田的小夫郎

时间:2024-11-30 16:00:17  状态:完结  作者:琴瑟行知

  “地窖?”姜秋岩还是一脸懵,院子里居然有个地窖,他怎么没有看见!

  “没发现吧,哈哈,隐藏的可隐蔽了!”

  康飞笑着过来,伸手摸了摸姜秋岩的头,领着一脸懵的姜秋岩来到了东墙根,找到一块青石板,用力掀开,地窖就出现了。

  还真有一个地窖!

  姜秋岩这才知道,挨着东院墙居然挖了一个地窖,他几乎天天在院子里来来回回,竟然都没有发现,这确实隐藏的太隐蔽了!

  “地窖刚打开,先别进去,小心被被毒到。”姜秋岩拉住就要往地窖下的康飞说道。

  “地窖还有毒?”康飞不解地问道。

  “地窖一直不通风,容易产生有害物质,对身体不好。”姜秋岩又不能告诉康飞,里面有大量的二氧化碳,容易使人窒息而死,只能简单地解释道。

  “哦。”康飞想了想,才大概明白,就是捂久了容易坏,坏了当然就有害了,确实是容易被毒到。


第62章 烧烤走起2

  等了一会,姜秋岩和康飞才顺着梯子下到了地窖里,地窖还挺大,容纳两人还挺宽敞。整个前院一半都被挖空了,但地窖里却空空荡荡,只有墙角堆着土豆和……地瓜!

  “哎呀,居然还有地瓜!”姜秋岩有点惊喜地道。

  可以做地瓜粉了,哎呀,他的麻辣烫是不是可以提上日程了,天知道他有多想麻辣烫,那是现代他的二大最爱之一,另一个是麻辣小龙虾,也不知道这个世界有没有小龙虾,不管了,今天真开心,能吃到朝思暮想的烧烤,麻辣烫也能提前提上日程了!!!

  还以为得等到明年他种完地瓜、土豆后才能研究呢?嘿嘿,其实还是在他只喜欢吃加地瓜粉或者土豆粉的麻辣烫,不喜欢吃加面的,感觉那不是麻辣烫,而是麻辣面,粉条才是麻辣烫的灵魂啊!不过这几天倒是可以磨点芝麻酱了。

  “有啊,唉,就是太小了,收成还不多,都得留着做种,我和许叔一共也没有吃几个。”康飞无奈地叹了口气。

  姜秋岩看着面前的地瓜和土豆,唉,确实小的可怜,毫不夸张地说比弹珠大不了多少,但有那么一大堆,够用了。

  “做种用不了那么多,嘿嘿,剩下的咱们可以磨了做成地瓜粉。”姜秋岩对着一堆地瓜笑的谄媚,眼泪差点从嘴角流下。

  “用不了那么多吗?”康飞一脸疑惑地看着姜秋岩,“咱家地瓜小,切不了块,得一整个种下,二亩多地下来,这些也就将将够吧?”

  “用不了,用藤栽,用不了多少。”姜秋岩笑着看了看康飞,又继续低下身子去捡小土豆。

  “藤栽?怎么栽呀?”康飞还是一脸懵。

  “就是先用种瓜育出藤,等地瓜藤长长了,找个下雨天,将地瓜藤两片叶子为一节地剪断,将一节芽尖朝上插到垄里就可以了。”姜秋岩边比划着边说道。

  “就这么简单,一节地瓜藤就能长出地瓜?这也太神奇了!”康飞毫不怀疑姜秋岩的话,只觉得惊奇,惊的嗓门不自觉地高了起来。

  [不过岩岩怎么懂那么多?]---康飞脑海一闪而过这么个念头,但并没有多寻思。

  “嗯呐,所以用不了这么多地瓜呀!”

  姜秋岩挑了一大捧小土豆,打算一会对切开直接烤,实在是大的没有多少,唉,土豆藤栽不了,只能留着做种,但好赖是土豆大小并不影响吃。

  而且小也有小的好处,比如可以香煎小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、排骨焖土豆,越想姜秋岩的嘴角就咧的越开,今天真是开心的一天!

  “啊,这样确实用不了多少地瓜种子,嘿嘿。”

  康飞有点崇拜地看着姜秋岩,还是岩岩厉害,想自已和许叔每年忙来忙去,地瓜每年也就将将够种子,每年只敢拿几个地瓜解解馋,要是按照这么种,那地窖里三分一的地瓜就够了,三分之二都可以吃了,这也太幸福了!

  两人说着笑着,一人拿了一捧小土豆就回到了院子中。

  “确实有点小,味道还是不错的。”许猎户看到两人手里的小土豆后,有点不好意思地朝姜平和庞氏说道。

  “小不小也不影响吃,明年去我那拿点大个的当种子,就能大了。”这土豆确实够小的,姜平也不好意思说什么。

  姜秋岩将土豆递给康飞一起洗,就忙着配起了烧烤料,将孜然、干辣椒、麻

  椒、香叶等捣成粉末,加上盐和海鲜粉就做成了简单的烧烤料。

  哎呀,后山上应该有麻椒树,今年他都没有上山几次,唯二两次就是跟康飞和跟叔侄俩了,明年得去山上找找,摘点麻椒,麻椒炒肉片,麻辣豆腐多好吃!

  姜秋岩拿着烧烤料,就坐到了姜平搭的炭炉旁,开始烤了起来,嘿嘿,今天他是烧烤师傅了!

  羊肉、牛肉、猪肉串被烤的滋滋冒油,油滴到木炭上,溅起一片火光,香味四溢,就连许猎户这种总吃烤肉的人都馋的不行,更用不说康飞、姜平夫妇和四条狗了,眼睛都不眨地盯着姜秋岩手中的肉串。

  姜秋岩刷了一遍油,等烤了一会,撒上自制的烧烤料,康飞就感觉口水流了出来,赶忙嗦了一口,只感觉时间怎么这么慢!

  就在康飞觉得他要被馋死了,眼睛都要冒绿光的时,耳边终于传来了姜秋岩悦耳动听的声音。

  “好了。”

  姜秋岩在几双目光的期盼下,又撒了点烧烤料,不停翻转,终于肉串烤好了,一烤好姜秋岩就赶紧递给了三人,要不真怕康飞的口水滴到他身上!

  “好啦!”康飞惊喜地喊了出来,终于好了,再不好他都要被口水呛着了。

  康飞赶紧接过姜秋岩递过来的肉串,给姜平和许猎户一人递过去三串,给庞氏也递过去两串,他自已留了一串,然后就迫不及待地咬了一口,顿时满口生香,天,这也太香了!

  “啊,太好吃…真的…好吃,比我以前吃的所有的烤肉都好吃,真的好香啊,岩岩你快尝尝。”

  康飞吃了一块羊肉后,赶紧把肉串递到了姜秋岩的嘴边,示意姜秋岩赶紧咬一口。

  姜秋岩就着咬了一口,慢慢地嚼了嚼,顿时眼睛眯了起来,嗯,好吃,虽然调料简单,但架不住这个时代没有任何工业污染,肉质鲜美,两厢一凑,味道竟比现代的烧烤味道还要好。

  但几串肉根本不够吃,特别是尝过以后,等待就更煎熬了,姜秋岩都烤冒烟了,但根本供不上,供,不,上!

  康飞一看姜秋岩脑门上都冒汗了,赶紧拿出汗巾给姜秋岩擦了擦,然后接过了烧烤师傅的工作,将姜秋岩替了下来,毕竟看了这么久他基本会了。

  姜秋岩歇下来以后,坐到了康飞的旁边,他得看着点,这么好的肉可不能浪费了!不过康飞这小子有点天赋,感觉比他烤的还好,肉烤的外焦里嫩的,不一会肉串就陆续地好了。

  肉串烤完之后,康飞烤起了肉皮,姜秋岩赶紧提醒这个不能烤太久,这可是他刮了好久又煮了半天的。

  姜平夫妇和许猎户、康飞尝过肉皮后,才发现猪皮原来还可以这么吃!还能这么好吃,真的是打破了他们的认知!

  肉皮烤完之后,十多串白菜还有十多串小土豆也陆续被烤好了,几人就着夕阳一边吃着一边聊着。

  就是苦了四条狗,就尝了个鲜,肚子角都没有填上,就一直它们看着,可恶的人类!

  而姜秋岩想的却是---要是有点啤酒就更完美了,啤酒和烧烤绝配!也许可以酿点果酒喝喝,不过这个时代水果太少了,家门口也就两棵山桃树,结的桃子小就算了,还又苦又涩,唉,还是算了吧!

  “唉,真的太好吃了,过几天咱们还烤哈,正好今天买的猪肉多!”康飞看着空空的盆子说道。

  “你这孩子,哪能总吃,肉多贵。”

  庞氏虽然吃的很开心,但一想到今天案板上那一堆猪肉就肉疼,这一顿烧烤得花多少银子啊!偶尔吃一次都肉疼,总吃那心肝肺就要都疼了!

  买肉要花好多银子就肉疼,偶尔吃一次还行,总吃那可不行。

  “嘿嘿,也是,那咱们晚上吃地瓜粥吧,正好解解腻。”康飞笑着说道。

  “好,晚上地瓜熬粥。”姜秋岩眉开眼笑地收拾竹签,这个可以留着下次使。


第63章 偷摸挑沙石的许猎户

  吃完烧烤收拾完后,姜秋岩不想点油灯干活,烧点热水泡脚,就上床去睡觉了,厨房里剩的猪肉、牛肉和羊肉就先放放吧,明天再说。

  第二天吃完早饭,三人雷打不动地认字学习种植知识,《农有时》都学一半了。

  经过半个多月的学习,康飞对农业种植充满了热情和兴趣,喜欢黏着姜秋岩问这问那,还喜欢去后院或田地里走走看看。因此,下午也就不拘泥于在家复习了,随叔侄俩自由活动。

  中午吃完午饭,姜秋岩就去熬心心念念的皮冻了,啊哈,一想到皮冻就想到了撒尿牛丸,就想到了灌汤包,一咬满口汤汁,香味四溢,真让人回味无穷,咱们虽然牛肉不够,但猪肉那是大大的有啊!

  康飞跟着姜秋岩进了厨房,“岩岩,你要熬皮冻啊?我帮你烧火。”

  “肉皮熬完得放在外面冻一段时间才能成皮冻,你不是说要去看看油菜么?去看看吧,回来差不多就能看到皮冻,不用在灶台上忙乎,我自已烧火就行。”姜秋岩一边说着一边拿抹布擦了擦案板。

  “那好,今天刚学完油菜的种植,我想去看看,捋一捋种植要点什么的。”康飞从背后抱着姜秋岩,脑袋在姜秋岩肩膀上蹭了蹭,侧过头亲了姜秋岩一口,说完就松开了抱着的双手。

  “嗯,去吧。”

  对于康飞的黏腻姜秋岩已经逐渐习惯了,说完正打算去箩筐里猪肉,昨天吃了大概二斤多,还剩十七八斤。

  康飞看见后,就顺手把箩筐里的猪肉拿起来放在了案板上,然后才拿抹布擦了擦手,才转身出去。

  姜秋岩依然震惊---15岁的孩子力气那么大,十七八斤猪肉,他就一只手那么一提就轻松地提起来放到案板上!要是他高低得两只手一起搬。

  直到康飞走出大门姜秋岩才收回视线,拿起菜刀片肉皮,昨天只片了够烧烤的了,幸好许猎户没事的时候喜欢磨磨刀磨磨箭,这菜刀是真的锋利啊,毫不费劲地就将整张肉皮片了下来,大概能有三斤多。

  将肉皮片下来之后,姜秋岩用菜刀将肉皮上的油脂刮干净,这是皮冻腥味的主要来源,刮干净后,姜秋岩点燃炉子,将肉皮上的还剩的猪毛烧干净,烧好后,姜秋岩将肉皮好好地洗了几次,直至水清为止。

  等肉皮洗好后,姜秋岩在锅里添上水,放入姜片、烧酒、青蒜段,再将肉皮放了进去,就去灶膛开始烧火,过了十多分钟锅就开了,锅盖四周溢出阵阵水蒸气,姜秋岩站起身,来到灶台上,将锅盖打开,用锅铲撇去浮沫后就又盖上了锅盖。

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