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“地窖？”姜秋岩还是一脸懵，院子里居然有个地窖，他怎么没有看见！ “没发现吧，哈哈，隐藏的可隐蔽了！” 康飞笑着过来，伸手摸了摸姜秋岩的头，领着一脸懵的姜秋岩来到了东墙根，找到一块青石板，用力掀开，地窖就出现了。 还真有一个地窖！ 姜秋岩这才知道，挨着东院墙居然挖了一个地窖，他几乎天天在院子里来来回回，竟然都没有发现，这确实隐藏的太隐蔽了！ “地窖刚打开，先别进去，小心被被毒到。”姜秋岩拉住就要往地窖下的康飞说道。 “地窖还有毒？”康飞不解地问道。 “地窖一直不通风，容易产生有害物质，对身体不好。”姜秋岩又不能告诉康飞，里面有大量的二氧化碳，容易使人窒息而死，只能简单地解释道。 “哦。”康飞想了想，才大概明白，就是捂久了容易坏，坏了当然就有害了，确实是容易被毒到。
第62章 烧烤走起2 等了一会，姜秋岩和康飞才顺着梯子下到了地窖里，地窖还挺大，容纳两人还挺宽敞。整个前院一半都被挖空了，但地窖里却空空荡荡，只有墙角堆着土豆和……地瓜！ “哎呀，居然还有地瓜！”姜秋岩有点惊喜地道。 可以做地瓜粉了，哎呀，他的麻辣烫是不是可以提上日程了，天知道他有多想麻辣烫，那是现代他的二大最爱之一，另一个是麻辣小龙虾，也不知道这个世界有没有小龙虾，不管了，今天真开心，能吃到朝思暮想的烧烤，麻辣烫也能提前提上日程了！！！ 还以为得等到明年他种完地瓜、土豆后才能研究呢？嘿嘿，其实还是在他只喜欢吃加地瓜粉或者土豆粉的麻辣烫，不喜欢吃加面的，感觉那不是麻辣烫，而是麻辣面，粉条才是麻辣烫的灵魂啊！不过这几天倒是可以磨点芝麻酱了。 “有啊，唉，就是太小了，收成还不多，都得留着做种，我和许叔一共也没有吃几个。”康飞无奈地叹了口气。 姜秋岩看着面前的地瓜和土豆，唉，确实小的可怜，毫不夸张地说比弹珠大不了多少，但有那么一大堆，够用了。 “做种用不了那么多，嘿嘿，剩下的咱们可以磨了做成地瓜粉。”姜秋岩对着一堆地瓜笑的谄媚，眼泪差点从嘴角流下。 “用不了那么多吗？”康飞一脸疑惑地看着姜秋岩，“咱家地瓜小，切不了块，得一整个种下，二亩多地下来，这些也就将将够吧？” “用不了，用藤栽，用不了多少。”姜秋岩笑着看了看康飞，又继续低下身子去捡小土豆。 “藤栽？怎么栽呀？”康飞还是一脸懵。 “就是先用种瓜育出藤，等地瓜藤长长了，找个下雨天，将地瓜藤两片叶子为一节地剪断，将一节芽尖朝上插到垄里就可以了。”姜秋岩边比划着边说道。 “就这么简单，一节地瓜藤就能长出地瓜？这也太神奇了！”康飞毫不怀疑姜秋岩的话，只觉得惊奇，惊的嗓门不自觉地高了起来。 [不过岩岩怎么懂那么多？]---康飞脑海一闪而过这么个念头，但并没有多寻思。 “嗯呐，所以用不了这么多地瓜呀！” 姜秋岩挑了一大捧小土豆，打算一会对切开直接烤，实在是大的没有多少，唉，土豆藤栽不了，只能留着做种，但好赖是土豆大小并不影响吃。 而且小也有小的好处，比如可以香煎小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、排骨焖土豆，越想姜秋岩的嘴角就咧的越开，今天真是开心的一天！ “啊，这样确实用不了多少地瓜种子，嘿嘿。” 康飞有点崇拜地看着姜秋岩，还是岩岩厉害，想自已和许叔每年忙来忙去，地瓜每年也就将将够种子，每年只敢拿几个地瓜解解馋，要是按照这么种，那地窖里三分一的地瓜就够了，三分之二都可以吃了，这也太幸福了！ 两人说着笑着，一人拿了一捧小土豆就回到了院子中。 “确实有点小，味道还是不错的。”许猎户看到两人手里的小土豆后，有点不好意思地朝姜平和庞氏说道。 “小不小也不影响吃，明年去我那拿点大个的当种子，就能大了。”这土豆确实够小的，姜平也不好意思说什么。 姜秋岩将土豆递给康飞一起洗，就忙着配起了烧烤料，将孜然、干辣椒、麻 椒、香叶等捣成粉末，加上盐和海鲜粉就做成了简单的烧烤料。 哎呀，后山上应该有麻椒树，今年他都没有上山几次，唯二两次就是跟康飞和跟叔侄俩了，明年得去山上找找，摘点麻椒，麻椒炒肉片，麻辣豆腐多好吃！ 姜秋岩拿着烧烤料，就坐到了姜平搭的炭炉旁，开始烤了起来，嘿嘿，今天他是烧烤师傅了！ 羊肉、牛肉、猪肉串被烤的滋滋冒油，油滴到木炭上，溅起一片火光，香味四溢，就连许猎户这种总吃烤肉的人都馋的不行，更用不说康飞、姜平夫妇和四条狗了，眼睛都不眨地盯着姜秋岩手中的肉串。 姜秋岩刷了一遍油，等烤了一会，撒上自制的烧烤料，康飞就感觉口水流了出来，赶忙嗦了一口，只感觉时间怎么这么慢！ 就在康飞觉得他要被馋死了，眼睛都要冒绿光的时，耳边终于传来了姜秋岩悦耳动听的声音。 “好了。” 姜秋岩在几双目光的期盼下，又撒了点烧烤料，不停翻转，终于肉串烤好了，一烤好姜秋岩就赶紧递给了三人，要不真怕康飞的口水滴到他身上！ “好啦！”康飞惊喜地喊了出来，终于好了，再不好他都要被口水呛着了。 康飞赶紧接过姜秋岩递过来的肉串，给姜平和许猎户一人递过去三串，给庞氏也递过去两串，他自已留了一串，然后就迫不及待地咬了一口，顿时满口生香，天，这也太香了！ “啊，太好吃…真的…好吃，比我以前吃的所有的烤肉都好吃，真的好香啊，岩岩你快尝尝。” 康飞吃了一块羊肉后，赶紧把肉串递到了姜秋岩的嘴边，示意姜秋岩赶紧咬一口。 姜秋岩就着咬了一口，慢慢地嚼了嚼，顿时眼睛眯了起来，嗯，好吃，虽然调料简单，但架不住这个时代没有任何工业污染，肉质鲜美，两厢一凑，味道竟比现代的烧烤味道还要好。 但几串肉根本不够吃，特别是尝过以后，等待就更煎熬了，姜秋岩都烤冒烟了，但根本供不上，供，不，上！ 康飞一看姜秋岩脑门上都冒汗了，赶紧拿出汗巾给姜秋岩擦了擦，然后接过了烧烤师傅的工作，将姜秋岩替了下来，毕竟看了这么久他基本会了。 姜秋岩歇下来以后，坐到了康飞的旁边，他得看着点，这么好的肉可不能浪费了！不过康飞这小子有点天赋，感觉比他烤的还好，肉烤的外焦里嫩的，不一会肉串就陆续地好了。 肉串烤完之后，康飞烤起了肉皮，姜秋岩赶紧提醒这个不能烤太久，这可是他刮了好久又煮了半天的。 姜平夫妇和许猎户、康飞尝过肉皮后，才发现猪皮原来还可以这么吃！还能这么好吃，真的是打破了他们的认知！ 肉皮烤完之后，十多串白菜还有十多串小土豆也陆续被烤好了，几人就着夕阳一边吃着一边聊着。 就是苦了四条狗，就尝了个鲜，肚子角都没有填上，就一直它们看着，可恶的人类！ 而姜秋岩想的却是---要是有点啤酒就更完美了，啤酒和烧烤绝配！也许可以酿点果酒喝喝，不过这个时代水果太少了，家门口也就两棵山桃树，结的桃子小就算了，还又苦又涩，唉，还是算了吧！ “唉，真的太好吃了，过几天咱们还烤哈，正好今天买的猪肉多！”康飞看着空空的盆子说道。 “你这孩子，哪能总吃，肉多贵。” 庞氏虽然吃的很开心，但一想到今天案板上那一堆猪肉就肉疼，这一顿烧烤得花多少银子啊！偶尔吃一次都肉疼，总吃那心肝肺就要都疼了！ 买肉要花好多银子就肉疼，偶尔吃一次还行，总吃那可不行。 “嘿嘿，也是，那咱们晚上吃地瓜粥吧，正好解解腻。”康飞笑着说道。 “好，晚上地瓜熬粥。”姜秋岩眉开眼笑地收拾竹签，这个可以留着下次使。
第63章 偷摸挑沙石的许猎户 吃完烧烤收拾完后，姜秋岩不想点油灯干活，烧点热水泡脚，就上床去睡觉了，厨房里剩的猪肉、牛肉和羊肉就先放放吧，明天再说。 第二天吃完早饭，三人雷打不动地认字学习种植知识，《农有时》都学一半了。 经过半个多月的学习，康飞对农业种植充满了热情和兴趣，喜欢黏着姜秋岩问这问那，还喜欢去后院或田地里走走看看。因此，下午也就不拘泥于在家复习了，随叔侄俩自由活动。 中午吃完午饭，姜秋岩就去熬心心念念的皮冻了，啊哈，一想到皮冻就想到了撒尿牛丸，就想到了灌汤包，一咬满口汤汁，香味四溢，真让人回味无穷，咱们虽然牛肉不够，但猪肉那是大大的有啊！ 康飞跟着姜秋岩进了厨房，“岩岩，你要熬皮冻啊？我帮你烧火。” “肉皮熬完得放在外面冻一段时间才能成皮冻，你不是说要去看看油菜么？去看看吧，回来差不多就能看到皮冻，不用在灶台上忙乎，我自已烧火就行。”姜秋岩一边说着一边拿抹布擦了擦案板。 “那好，今天刚学完油菜的种植，我想去看看，捋一捋种植要点什么的。”康飞从背后抱着姜秋岩，脑袋在姜秋岩肩膀上蹭了蹭，侧过头亲了姜秋岩一口，说完就松开了抱着的双手。 “嗯，去吧。” 对于康飞的黏腻姜秋岩已经逐渐习惯了，说完正打算去箩筐里猪肉，昨天吃了大概二斤多，还剩十七八斤。 康飞看见后，就顺手把箩筐里的猪肉拿起来放在了案板上，然后才拿抹布擦了擦手，才转身出去。 姜秋岩依然震惊---15岁的孩子力气那么大，十七八斤猪肉，他就一只手那么一提就轻松地提起来放到案板上！要是他高低得两只手一起搬。 直到康飞走出大门姜秋岩才收回视线，拿起菜刀片肉皮，昨天只片了够烧烤的了，幸好许猎户没事的时候喜欢磨磨刀磨磨箭，这菜刀是真的锋利啊，毫不费劲地就将整张肉皮片了下来，大概能有三斤多。 将肉皮片下来之后，姜秋岩用菜刀将肉皮上的油脂刮干净，这是皮冻腥味的主要来源，刮干净后，姜秋岩点燃炉子，将肉皮上的还剩的猪毛烧干净，烧好后，姜秋岩将肉皮好好地洗了几次，直至水清为止。 等肉皮洗好后，姜秋岩在锅里添上水，放入姜片、烧酒、青蒜段，再将肉皮放了进去，就去灶膛开始烧火，过了十多分钟锅就开了，锅盖四周溢出阵阵水蒸气，姜秋岩站起身，来到灶台上，将锅盖打开，用锅铲撇去浮沫后就又盖上了锅盖。
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