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姜秋岩看灶坑里木头还在烧着，就去将烧箕用水清洗了一遍，放在灶台上的木盆上，然后才去揭开锅盖，将肉皮捞出来放到洗好的烧箕里沥水。 姜秋岩转身拿起水瓢舀了半瓢水浇了浇肉皮，等凉了一点后，将肉皮切成小丁，同时加入了一些盐、酱油和烧酒调味。 将锅里煮肉皮的水舀掉，再涮洗了一遍后，按照肉皮和水1：3的比例往锅里添水，大火煮开后再小火慢煮，姜秋岩仔细地控制着灶膛的火势，虽然后没有现代煤气灶方便，但铁锅做菜更好吃更香，一个小时后，肉皮终于熬的差不多了。 姜秋岩将它们都舀到洗好的瓷盆里，然后拿到灶台里面拿盖帘盖上等它慢慢冷却，这个盖帘还是姜秋岩用芦苇杆自已做的呢。 满满的成就感！！！ 姜秋岩将灶台都收拾干净，锅都涮洗完，看灶坑里的草木灰有点多，就去院子里拿来簸箕，将草木灰掏到簸箕里，拿去西墙根那存放。 倒完草木灰，姜秋岩直了直身子，看了看冬日快傍晚的风景，这一看不要紧，他看到了什么？！！！为了防止看错，他还往四周仔细看了看，直到看到大黑牛和四条狗，他才确定他没看错，确实是许猎户。 许猎户背着他和康飞，借着给大黑牛和四条狗放风的幌子，居然去河滩上去挑沙石了，他说他怎么感觉西墙根的沙石有增加了呢？原来不是他看错了！ 姜秋岩无奈地笑了笑，这许猎户，唉，回家将门锁上，就往河滩走去。 “叔。”姜秋岩喊道。 “诶，诶，岩，岩，岩岩！”许猎户正在往箩筐里装沙子，被吓得声音都岔劈了。 看着惊吓后讪笑着摸鼻子的许猎户，能咋整？要是孩子不听话还能打一顿，这长辈不听话…… “岩岩，我就想着待着也是待着，我一次少挑点……”许猎户被姜秋岩看的不好意思，呐呐地说着。 “叔。”姜秋岩也不好训许猎户，长辈不听话那就给找点别的活干吧。 既然都能下河挑沙石了，那就兑现他当时的诺言---请上山的乡亲们吃饭喝酒吧！ “诶。”许猎户做好了被姜秋岩训的准备，谁让他不听话偷摸来挑沙石呢。 “叔，当时你和康飞被从山上抬回家的时候，我和上山的乡亲们承诺‘等你俩好了就请他们吃饭喝酒，感谢他们上山救你们’要不这两天咱们准备准备，请乡亲们吃一顿，就不挑沙石了吧。”姜秋岩有点无奈地说道。 “好好好。”本做好被训的许猎户赶紧答应道。 “那好，咱们就定在后天请大家吃饭吧，今天天晚了，明天咱们准备一天。”看许猎户老实巴巴的样子，姜秋岩那点无奈都没有了，就真的认真地考虑了一下请客的事情。 “好好好。”许猎户赔笑道。 “那咱们回家吧。”姜秋岩看了看许猎户刚装满的箩筐说道。 “好好好”。许猎户一边说着一边看了看姜秋岩，看见姜秋岩盯着装满的箩筐，没办法只得把箩筐里的沙石都倒掉。 “过两天康飞去镇上接秋光的时候，你再去让贾大夫看看，要没事了，咱们再一起挑沙石好不好？”姜秋岩看着许猎户那委屈巴巴的样子，好像腰都弯了一些，松口道。 “好好好。”许猎户一边倒沙石一边可惜着，但知道姜秋岩是真的担心他，唉，希望下次复查，贾大夫能松口吧。 “晚上你和康飞一起帮我研究研究都做些什么菜，这时候天头冷，在院子里吃菜一会就凉了。” 姜秋岩帮着许猎户倒了沙石，看许猎户没想把担子给他，也没有强求，反正空担子不沉。 “好好好。” “放心我不告诉康飞。”姜秋岩打趣地说着。 “好好好。” 看见许猎户这一连串的“好好好”，理不直气不壮，万事不敢反驳，小媳妇的样子，忍不住就想笑，怕许猎户尴尬下不来台，只得忍了又忍，忍了半天才忍住，看他把人都欺负成什么样了！ 姜秋岩去河滩上牵拴着的大黑牛，又招呼远处嬉闹的四条狗，就跟着许猎户一起回了家。
第64章 请客吃饭1 晚上吃晚饭的时候，姜秋岩在饭桌上提起要请乡亲们吃饭的事情，许猎户当然是支持的，毕竟刚被抓到了小九九，不敢不同意，而康飞也没有意见。 他想是得请乡亲们吃个饭喝个酒，毕竟要不是他们去山上救了他和许猎户，他和许叔就变成了那群饿狼的食物，最后就变成一大坨狼粪被拉了出来！！！ 虽然岩岩给了他们银子，但深山老林危险重重，要不是同村有一些情意在，富裕的那几家根本没有必要去冒那个险，最最最主要的是岩岩都允诺了，那就请，不能打岩岩的脸不是。 三人研究了一下，当时上山的就有40人，再加上许猎户、康飞、姜父，还得请村长和赵大爷等，有的人可能带孩子，估计一共得50人左右，得按照五桌准备，家里肯定放不下五张桌子，就只能在院子里吃。 十冬腊月天头冷的厉害，在院里吃饭最好是中午，太阳晒着还暖和一些，菜最好是炖菜，凉得慢一点，冷了也好热，加点水继续炖一下就可以了。 商量完，三人就各自打热水泡脚，上床睡觉了，这个时代是真的没有夜生活。躺在床上姜秋岩寻思了一下家里现有的材料，很快就确定了大概要做的几个菜。炖菜可以做土豆炖排骨、萝卜剁椒炖鱼、白菜炖豆腐、竹笋炖猪脚、冬瓜炖羊肉，嗯，再烧个红烧肉，油炸个花生米，炒个菠菜，八个菜正好，原材料除了豆腐和冬瓜家里基本都有。 想完明天要准备的菜后，姜秋岩才放心地睡觉，他冬天好手脚冰凉，但康飞像个大火炉似的，还喜欢八爪鱼似的搂着他睡，他整个人都被捂得暖烘烘的，竟比在现代开空调睡觉舒服！！！ 第二天吃完早饭，姜夫子小课堂就停课一天，三人为了明天的宴请分头行动了起来，康飞去西坡捞鱼、买豆腐、冬瓜和白酒，许猎户去挨家挨户请人家明天来吃饭，姜秋岩留在家准备明天菜品的材料。 姜秋岩拿着两个篮子去后院拔了不少萝卜，撅了不少白菜叶子，薅了大半篮子的菠菜。没办法这个时代不像现代科技那么发达，种子都是经过好几代升级换代的，一个大萝卜都能有两三斤甚至更重，而这里的萝卜一个最多二两。五桌的量连着萝卜缨子那不得拔一大堆，两个篮子被装的满满。 姜秋岩提着两篮子萝卜白菜去西坡池塘，走到大黑牛那，将萝卜缨子揪下来扔给了大黑牛，嘿嘿，这也算得上加餐了！不过幸好没有被庞氏看见，看见了又得说他败家，萝卜缨子在这可是好东西，人都舍不得吃，哪能扔给牛吃，不得留着，人吃不了，那也得腌上当咸菜。 看着大黑牛大口大口地吃着，姜秋岩竟然在大黑牛那黑不溜秋的长脸上看到了一丝满足？哈哈哈，把他自已都给逗笑了，摸了摸牛角，他笑着提着篮子继续往西坡池塘走。 唉，这时候水老凉了，他也没打算在池塘洗干净，只打算涮个泥，回家加热水再好好洗洗，刚走到西坡，就看到了康飞那张黝黑的大脸。 “岩岩，你来啦。”康飞刚捞完鱼，正打算收拾，就看到姜秋岩拎着篮子过来。 “鱼挺大的呀！”姜秋岩将篮子放在坝上，看着康飞捞里鱼说道。 “嗯呐，篮子拿过来，我来洗吧，这水太凉了。”康飞示意姜秋岩把篮子递过去，这水太凉还是别让夫郎洗了。 “没事，我也没打算洗多干净，涮涮泥就行，回头回家加点热水再好好洗一下。”姜秋岩有点感动，这小孩真的很会疼人，他这颗老心脏都像被温水泡着，柔软舒服而熨帖。 “那我来涮吧，你就别沾凉水了。”康飞站起来直接拿过了篮子。 “你不也一样冷吗？”姜秋岩走过去，蹲在康飞旁边，打算一起洗。 “我皮糙肉厚的，嘿嘿，没事。”康飞笑着挡了挡姜秋岩，自已洗了起来。 姜秋岩没有抢过康飞，只得蹲在旁边看康飞不紧不慢地洗着。唉，最近天不错，西坡这破地方一收拾还挺像样子，姜秋岩嘴角勾起了一个漂亮的弧度。 两人洗完菜，收拾完鱼，一起往家走。 “岩岩，皮冻是不是好了，我想看看。”康飞一边走一边说着，他是真的好奇猪皮能熬成什么样子，虽然烤肉皮挺好吃的！ “应该好了，回家正好看看。”姜秋岩愣了一下，才回答道。 姜秋岩被许猎户的事一打岔，竟把他可爱的皮冻给忘了，应该昨天晚上就好了，他都没有看一眼。 “嗯嗯，我都没见过，更没吃过，这次请客要用皮冻吗？”康飞问道。 “不用了，三斤多肉皮也就熬了十斤左右的皮冻，再给我爹娘和村长拿点，就不剩多少了。” 姜秋岩确实有点舍不得，主要是这边肉皮不单卖，熬一次皮冻得买不少猪肉，就像庞氏说的有点太败家了，再说他还想留着做点撒尿牛丸和灌汤包呢。 两人将篮子挂在房檐底下的竹竿上沥水，就一起去厨房看皮冻。 “岩岩，这真的是猪皮熬出来的？怎么就这么晶莹透亮呢！”康飞惊讶地看着陶罐里的皮冻说道。 康飞怎么也不相信眼前这个是猪皮熬出来的，怎么可能呢？怎么可能呢？怎么可能呢？那么晶莹透亮像玉石似的！！！ “神奇吧，吃起来才更好吃呢！爽滑细嫩，鲜美不油腻，中午咱们切一盘吃。”姜秋岩很满意，不枉费他花了那么多功夫和柴火，熬了一个多小时。 “好！那我去给爹娘送点，然后去买豆腐和烧酒。”康飞开心地说道。 康飞很高兴，中午又可以吃好吃的了，感觉每天都有惊喜，简直是神仙般的日子！ “好，我正好把肉什么的收拾出来。”姜秋岩用抹布擦了擦菜刀，先切了一小块递给康飞尝尝，“蘸上蒜酱更好吃。”边说着边回身又切了一大块，一会让康飞送去姜家。 “好吃，不蘸蒜酱也好吃，嘿嘿，真好吃！” 没文化真可怕，关键时候，除了“好吃，真好吃”都找不到其他的形容词！还好岩岩不嫌弃，嘿嘿，真好！ “好吃吧。”姜秋岩笑着说道。 姜秋岩拿个海碗装上了切下的皮冻递给康飞，又切了一小块自已尝了尝，味道确实不错，这个无污染的时代，做出来的东西就是鲜亮！ “骨头什么的你等我回来剁，你先收拾其他的。”康飞一手拿着碗，另一只手搂了搂姜秋岩的肩膀。 “嗯呐，我先收拾着。” 姜秋岩也没有拒绝，年轻力壮的男孩正是精力无处释放的年纪，白天多释放一点，晚上也少闹腾他一些！ 康飞走后，姜秋岩将白菜、萝卜、菠菜又清洗了一下，剩下的水又洗了洗小土豆。等都洗好后，就开始将鱼切成段，猪肉切成块，羊肉切片……等康飞回来又帮着剁了排骨和猪脚，除了花生没有剥之外，其他的材料基本都准备好了。
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