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一行人坐上牛车时，既紧张又对未来充满了希望。 …… “听说了吗？清玉客栈换掌柜了。” 一大早，尚未到上课时间，三三两两的学子从寝舍结伴而行时，不由得讨论起此事。 “赵兄，你这消息有点滞后啊，昨儿休息时，你没看到甲一班那几个大少爷带着人在清玉客栈进进出出的吗。” “什么情况？难不成清玉客栈是那几位包下的？” 一学子摇头，“不是，据可靠消息，包下清玉客栈的人不是他们，而是他们的兄弟。” 同这学子说这事的学子亲耳听到谢柏洲几人吩咐人打扫清玉客栈并置办碗筷时说过，“轻点，可别把东西砸碎了，那边也要打扫干净，这些锅全部给我放厨房去，小心点，别整破了，我兄弟交代办的事，你们可得办仔细点。” 那一整天，隔的那么远，他们都能听到清玉客栈叮叮当当响了一整天。 “哈？他们几个兄弟？谁啊？也是咱们书院的学子吗？” “这我哪知道啊，总之，这人有他们几个大少爷罩着，日后也不知道咱们还能不能就吃食这块投诉他了，万一惹到那几个了，咱们估计是吃不了兜着走。” 谢柏洲他们在书院内虽没有仗势欺人过，但是就他们那背景，真把人惹毛了，他们能讨到好？ 用脑子想都知道不可能。 以前清玉客栈掌柜手低下的人，做事就爱偷奸耍滑，吃口青菜都能咬的咯嘣响，也不知道那一口咬下去是咬碎了多少蜗牛壳。
第88章 爽爆了 清玉客栈后厨里的大厨, 那就更不用说了，做出来的肉半生不熟的都有，连炒出来的青菜都是半青不黄的, 他们向副院长反应多次, 没一次是能得到妥善处理的。 后来，他们才知道, 清玉客栈的掌柜同副院长是什么关系, 客栈里的, 上到大厨，下到厨房里的帮工，哪个不是同掌柜沾亲带故的？ 在书院内，副院长是有点身份的, 那掌柜又会看人下菜，他们这些并非富家子弟或者官臣之后的学子，就算家里有点银子, 人家也不把他们当回事。 “哎, ”想到这些, 那学子不由得有点丧，本来读书就已经够累人的了, 饭还吃不好, 他一个月都能掉几斤, 再这样下去, 不说科举进入仕途了，只怕身体就先遭不住。 对读书人来说, 肚里有墨固然重要，但身体更为重要。 往年参加科举的，那些身体不好的学子受不住, 考到一半便晕了，最后被抬着出来，也有的考完了，出了考场便得卧床数天才起得来。 没有一个好身体，就算你才富五车又如何？ “凡事得往好处想，你难道没听说吗，最近学院里很多学子经常吃的糖果，就是这人做的，谢柏洲他们还说了，这人之前就在咱们书院外卖过饭菜，味道一绝。” 连谢柏洲几个公子哥都赞不绝口，想必这饭菜也差不到哪去。 “谁知道呢，就等晌午看了。” “真的，这人手艺好着呢，你没看到他在院门口卖的饭菜，比外边酒楼里做的都香。” 没吃过秦润做的饭菜的其他学子只以为这人夸大其词，与这位学子抱有相同想法的学子并不在少数，待到晌午，众人才知道什么叫真香。 今儿晌午的菜，许云帆与秦润商量好了，一道酸甜排骨，一道卤肉，一道红烧鸡肉，再来一份清炒青菜，三荤一素，够了。 四道菜，光是杀鸡砍肉就够秦大娘他们忙活了，许云帆将昨晚泡好从家里拿来的绿豆煮了小半个时辰，将煮软烂的绿豆全部倒进桶里，再将其泡到提前做好的冰块中。 学院收了田假后，外边敢来摆摊卖吃食的依旧没人，其他懒得走去镇中心找吃的学子，因为好奇心作祟，一个个拉帮结伴的一同往清玉客栈走去。 清玉客栈在学院最后边，距离寝舍有几百米远，一些学子早就从谢柏洲几人那儿听说了，清玉客栈不再叫清玉客栈，改为清风食堂。 再经过他们一传十，十传百的口口相传，如今书院内，谁人不知，清玉客栈已被清风食堂所取代，而食堂的掌柜，同齐修泽几个大少爷还有点关系。 食堂内，原本可坐四人、六人、八人的圆桌全部被二十几排长桌长凳所取代，二楼同样如此，如果坐满，一次可坐满两百多人。 这些长桌长凳，全部都是四人桌四人凳，整齐分列，排列有序。 长桌上放有一个圆筒，里边放着数双筷子。 而食堂靠墙距离一丈有余的地方被数快木板严丝合缝拼接遮挡了起来。 在半丈高之处又等距分有几个窗口，这些窗口可开可关，而在这些窗口后边的长木桌上，放着一盆一盆的荤菜。 在荤菜旁边架着一板一板被划分成方块的白米饭。 食堂大门入口的左手边陈列着一列列木柜子，上方木板写着甜品区，可里边一块糖果都没有。 靠近后门的地方又放着几个大盆，木板上写餐具置放处，下方还有一个箭头，指着门外，外头放置着一个大桶，显然是倒剩饭剩菜用的。 众学子只觉得奇奇怪怪的，看着窗口上方木板上的菜价时，一众人更是云里雾里。 但再大的疑惑也遮挡不住眼下他们要吃饭的决心。 诱人的香味入鼻，本就饥肠辘辘的一众人，这会更是饿的口水顿顿的咽。 其他学子还在奇怪该怎么买菜吃饭时，齐修泽四人已经跑来，并且挤开围在外看的云里雾里的学子。 四人分别站在四个窗口前，向着里边戴着由许云帆拜托秦大娘帮忙缝制准备的名为口罩的秦三几人问，“小二，这菜怎么卖啊？” 紧张的秦七赶忙强作镇定，背出许云帆今早花了小半时辰给他们培训过的内容，“你好，你请看上方木板上的菜单，酸甜排骨一份十二文，卤肉一份也是十二文，红烧鸡肉一份则是十文。” 这个价不算便宜了，秦七又说出许云帆培训过的话，“酸甜排骨是放了糖的，这个卤肉也是用秘方卤制而成，因此会卖的比较贵一些，至于这个分量，我打给你看。” 说完，秦七拿过一个大碗，分别打了一份酸甜排骨和其他两个菜，“晌午就是这三荤一素，若是想吃两荤一素，亦或者是一荤一素、两荤不要素的都可以，总之就是，你爱吃哪道菜就点哪道菜，掌柜说了，食堂是我家，诚实文明排队你我他，所以请各位学子们自觉排队，一个一个来，至于后边尚未排到的，请各位学子想好自己要吃什么，自备好铜板，若是没有铜板的，可到我们掌柜那边换。” 秦七伸手指着左边‘换零’处的地方，示意学子们看过去。 原先许云帆打算推行饭票制，但后来一想，他推出的菜，不可能来来回回就这么几样，不说学子们会不会吃腻这回事了，而且这里又没有饭卡和刷卡机，有的荤菜因为需要的调料多，价格自然要更贵一些，很难做到菜价统一，因此饭票的想法根本行不通。 要想推行饭票，他还得想想怎么做才合适。 听了秦七的话后，众学子瞬间恍然大悟，而后一个个赶紧排好队，数好身上的铜板够不够他们要点的菜。 许云帆会想到这么做，就不会担心有的学子会趁着秦七他们打菜的功夫少给铜板什么的，毕竟一旦被发现，这就是名声扫地的事。 只要他们不蠢，就不会做这种事，否则到时候，只怕他们自个都没脸见人。 齐修泽掏出铜板，豪横的不行，“这几道菜，每道都给我来一份，至于米饭，给我来两份。” 点完了，他握着一手的铜板，“铜板放哪？” 秦七指着窗口右手边的圆筒里，“放里边就好。” 本来见到秦七几个小二拿一个大碗就给他们装饭又装菜的，一些学子不免感到太埋汰了。 可在看秦七几人脸上戴着的玩意，问他们点什么菜时，口水就算要喷都喷不到饭菜里去，就冲这一点，便让他们又满意了几分。 这份满意已然盖过只给他们用一个碗解决午饭的不满。 秦三手脚麻利，很快就给谢柏洲盛好他点的饭菜，就在谢柏洲急不可耐接过自己那碗饭菜时，秦三喊住了他，推过去一碗冰镇好的绿豆粥，拿出许云帆今早培训过的说辞，“我们掌柜说了，今儿是第一天开业，便请各位就餐的学子们喝一碗绿豆粥，这两天我们掌柜刚接管食堂，时间太短，不足之处尚有，各位学子若是有不满之处，可以给我们建议，我们一定会虚心接受并尽量改正。” “好，你们掌柜的有心了。”谢柏洲故意大声道，随后高高兴兴的接过那碗绿豆粥，方一碰上，即刻哎呀一声惊呼出声，“这是啥？这是什么玩意哟，咋这么冰冰凉凉的？” 这一次，谢柏洲不是故意给许云帆造势，而是真的惊讶了。 这大热天的，许云帆上哪弄这么冰的玩意过来？ 跑来食堂这一路，谢柏洲本就又热又渴，当下是连桌子都不去了，直接在一旁端起碗就先喝了一口。 喝了一口后，谢柏洲只觉得那口绿豆粥厉害了，所到之处他全然一清二楚，从喉管开始一直凉到肚子里，一下子，所有的燥热似是全被驱退了一般，取而代之的则是一股子冰爽感。 这种感觉，若要谢柏洲形容，用一个字来形容，爽；用两个字来说，就是很爽；用三个字概括，那就是爽爆了。 谢柏洲发出舒爽的一声的“啊”，好像吃到了什么美味佳肴。 众学子看谢柏洲自然不似做作的夸张表情，一度以为他要成仙飞升了似的，那飘飘欲仙的表情，怎么看怎么爽。 谢柏洲这边刚“夸张”完，另外三个窗口也分得一碗绿豆粥的齐修泽三人同样不由得赞叹起来，“这绿豆粥里边加了糖，还冰冰凉凉的，喝上一口真是舒服啊。” 其他学子本还觉得齐修泽他们是看在食堂掌柜是他们兄弟，所以故意装的，否则，这么热的天，哪来的冰冰凉凉？ 就算绿豆粥是拿井水泡过，也断然不会冰凉到让人赞不绝口的地步。 越来越多的学子买好饭菜，领了绿豆粥，等他们坐下，同样迫不及待立马开喝。 没办法，从拿到这碗绿豆粥，触碰到碗外那层冰凉时，他们才知道，谢柏洲几人说的，表现出来的，真不是夸张。 喝一口绿豆粥压下闷热天气带来的燥热后，食欲就上来了。 清风食堂的饭菜，那是真的香。 什么唇齿留香，令人回味无穷的话就不多做形容了，只说食堂内座无缺席，后门那桶用来装剩饭剩菜的大桶在晌午学子用餐过后依旧干干净净一粒粮都没有就能看出，众学子对饭菜的满意度。 秦大娘、秦三娘、方一、秦三、秦七是累并快乐着。 按照许云帆的估计，会来吃饭的学子，一开始应该不会太多，但他显然低估了秦润做菜的手艺，或许还可以加上他那碗冰镇绿豆粥的诱惑，以至于吃过饭的学子回了寝舍，依旧砸吧着嘴，回味无穷。
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