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其他学子看到了,好奇之后,定是要来看看尝尝一番。 如此一来,学子是来了一批又一批,秦三他们打饭打菜打到手都快要抽筋了,桌上装铜板的圆筒是倒了一桶又一桶。 秦润炒好菜后,为了以防万一,他还出来站了一个窗口,秦大娘秦二娘负责添菜添饭添粥,一个个忙得很。 许云帆看情况,摸着下巴琢磨,与一旁休息喝绿豆粥的秦润商量,“这样不行啊,润哥儿,清风书院有六百个学子,晌午来了两百多个,咱们就累的够呛,差点招架不住,你从早上就一直炒菜到晌午,连休息都顾不上就又继续忙了,往后来吃饭的学子更多,咱们得开更多的窗口,看来还是得继续请人,这帮工小二还有大厨都得请。” 之前许云帆是低估了学子们的干饭能力,觉得每餐有个一百多两百人来就很不错了。 也有可能是齐修泽四人给他宣传的力度太大,以至于让他都招架不住,这铜板不想赚都难。 看着坐在一推铜板中间帮忙数铜板的齐修泽四人,许云帆美了。 那么多铜板,啧啧,估计得有七两往上走。 忙完了,秦大娘他们一闲下来,看着那推铜板,已然羡慕到怀疑人生。 不怪他们如此,活了几十年,秦三他们长这么大,何时见过这么多铜板了? 那么多铜板,得有多少银子? 对于辛辛苦苦一年才赚六七两的农家人来说,许云帆一天就能赚他们一年才能赚到的钱,这于他们而言,那是想都不敢想的事。 但如今他们见到了。 今早许云帆踩凳子写菜价时,他们几个还劝过许云帆,“许小子,十二文一份排骨,你定这个价会不会太贵了?学子们会不会觉得贵。” 外头屠户卖的一斤排骨才多少钱? 就算他们拿来炒过了,可卖给学子,一份排骨也就七、八块,对秦大娘他们而言,许云帆这价格自然定的高了。 当时许云帆就说:“大娘,这个价不贵了,才十二文,这排骨我可是放了糖的,你放心,我也不是专门宰他们这帮学子的,我这价还算便宜的了。” 据许云帆与齐修泽打听到的之前清玉客栈的菜价情况后,许云帆才定的这个价格,十二文,对于之前他们点一道菜,便宜的几十文,贵的几两银子而言,十二文一份,简直是便宜的不能再便宜了,更何况,秦润的手艺,哪是清玉客栈之前那厨子能比的? 许云帆给秦润震惊的次数太多了,如今他都已经习惯了,相比于秦大娘他们,他还算冷静,想到方才许云帆说的,“那你觉得我们还需要再请多少人?” “你觉得呢。”许云帆有意锻炼秦润独当一面的能力,自从秦润向他表示想跟着他学做生意后,许云帆就发现了,秦润不仅脑子转的快,在一些事上的见解同样非常棒。 秦润想了想,“方才我给学子打菜时,他们有说过的,每天中午他们都可以休息一个半时辰,这段时间内,就包括了吃饭的时间,因此,若是日后来吃饭的学子多了,咱们窗口开的太少,不说会影响他们的休息时间,前头排队久了,几天时间他们尚且没觉得什么,但越久,他们积攒的不满只会越多,一旦心生不满,自然看哪都不满意,吃什么都不合心意。” “所以我觉得,这窗口还得再开两到三个,后厨的话还得继续加人手,现在天气热,一些荤菜炒熟了可以放,但天气凉了之后,其他锅灶也得开起来,要是请厨子,咱们现在就得物色好人选了,到时候让人跟我学半个月左右的,他们也就能单独做几个菜了。” 秦润这通话说的有道理,许云帆又问,“那这个人选,你觉得我们该选谁呢?” “还是用秦氏的人吧,虽然他们没有做厨子的经验,但我们要是请镇上的厨子,人心难测,就算签订了契书,一旦有人给他们更多的银子,他们转头也能把我们卖了,当然,也不是人人皆如此,最近我先物色看看吧。” 但要是用知根知底的秦氏人,那就不一样了。 许云帆的生意越做越大,日后定然会雇佣更多的族人干活,要是谁敢出卖许云帆,不说秦润同许云帆不会善罢甘休,只怕秦氏的人就先站出来收拾他。 毕竟只要他们不傻,脑子不进水就该知道,若是有谁真的当了叛徒,他们不给许云帆一个满意的结果,许云帆日后还会用他们的人? 别看许云帆现在同他们交好,可秦氏的人,谁不知道,许云帆压根就不需要同他们往来,之所以同他们打交道,雇秦大娘方猎户他们干活,你以为他是没人可雇吗? 不是的,之所以雇用他们,全是看在秦润的面子上。 一旦有人违反契书背叛了他,许云帆还念什么情? 只怕秦润都不会再念同族之情。 对于这时候的人来说,若是谁被赶出村,或者被赶出族,那么他的下场可想而知。 所以,出于人心考虑,秦润建议的首选自然还是从秦氏族人或者旁的交好的人里边挑选。 许云帆笑笑,“都听你的,你说的都对。” “真的吗?”秦润也只是浅分析一下而已,这些事,不管是谁,出于利弊考虑,都能想的到。 “自然,你的顾虑到点子上了,解决办法也不错,秦氏这边的人,我接触过,人确实还挺不错的,有契书约束,外加族人日后对我们的敬重,只要他们不是蠢货,就该知道杀鸡取卵的道理。” 想法得到肯定,秦润积极的继续道:“云帆,晌午我看了,咱们这里就两层,虽然桌位的置放已经做到缩小空间的最大化,但还是不够坐,今儿我就看到一些学子找不到位置坐,只能站着等,所以我想,待我们有银子了,或许可以再加盖一层,不过眼下,我们得想办法把位置不够的问题解决了。” “嗯,你的建议是对的。”许云帆晌午也发现位置不够坐了,这个问题比较急,不可能等有银子了再建。 站着吃饭,一顿两顿的尚且可以忍忍就过,可天天位置不够,这帮学子脾气就该上来了。 这一点不足之处,他们得想办法今早解决。 秦润:“我看食堂旁边的位置空着也是空着,如果院长允许的话,我们可以在那临时搭建几个棚子,这个问题就能暂时得到解决,等学院放假了,咱们再请人建第三层。” “那块地你放心用,之前我问过修泽他们了,润哥儿,你现在越来越厉害了,可以试着独当一面了,这些问题,可以全权交由你来解决吗?” 许云帆不是想偷懒,而是现在有他在,他可以让秦润放手去做,有哪里做的不合适不对了,他还可以当场纠正,等他上任当了夫子,便不能时时刻刻陪在秦润身边了。 “好。”秦润对自己的能力,虽没有十足的信心,但有许云帆在,他便什么都不怕。
第89章 生意火爆 许云帆想到要做红薯粉的话, 工人什么的都得请几个,他们家后院过去到山脚还有近千米的距离,他打算让人在紧挨着后院的位置给起两个大棚, “到时候, 我把制作红薯粉的工具搬到那边去,另外, 咱们秦氏这边, 谁会编竹席?到时让他给咱们编几张大竹席, 再把竹席挂到大棚的四边,如此也能遮阳,早上不至于那么晒,一个大棚用来生产红薯粉, 一个大棚用来晾挂,刚好。” “我知道谁会编竹席,这些你交给我就好。”秦氏这边的汉子、大娘、大婶们会什么, 秦润门清。 趁着下午还不到学子吃晚饭的时间, 秦润让秦三跑了一趟, 让他回去跟秦大有说一声,他有搭建草棚子的打算, 让秦大有帮忙。 秦大有之前在镇上帮人搭建过草棚子, 有经验, 这事交给他, 他能自己找人,至于茅草木材什么的, 自然也是全由他来解决。 要是使用棚布,会比搭建草棚更方便快捷,但使用棚布有一个缺点, 那就是这玩意不便宜也就算了,它还不防雨不隔热。 棚布与篷布不同,前者说白了就是一张布,后者则是牛皮制成,乃是军营里用以搭建住所的必须物。 秦润想,倒不如让秦大有给他起个茅草棚先用一段时间。 秦大有认识专门做这一块的人,材料什么的自是不缺,搭建一个茅草棚,最多需要两天时间。 至于要再多请几个小二还有厨子的事,秦润自是得回去了再说。 秦三要回村前,许云帆交代了,“三哥,之前你家的梨果我不是让你们先不急着卖吗,你待会回去了,让秦大伯他们先去给我摘个百来斤的让孙武哥用牛车送来,再让二嫂还有赵丰哥他们同孙武哥一道来帮忙削皮,另外,你知道咱们秦氏这边,谁家养有鸭子的吗?我要买十只,你让他们帮我杀好了留着,回去我同他们买。” “好,你交代的事我记着了。”秦三不多问,许云帆让他做什么,他只需照办,而不是在办事之前还要逮着许云帆问一句为什么要这么做。 秦三知道食堂里到饭点会很忙,也不敢耽搁,一路小跑着回去。 到家时,秦三已是满头大汗,气喘吁吁,秦二秦大伯见他如此,皆吓了一跳,还以为许云帆那出了什么事让秦三跑回来喊人。 秦大伯一急,就想着立马出门喊人,都顾不上秦三,结果秦三一把拉住意欲出门喊人的秦大伯,“爹,你跟二哥赶紧带上背篓麻袋去山上摘梨去,云帆要用。” “啥?摘梨?不是许小子出事了?”秦大伯傻眼了。 秦三觉得自家爹今儿有点蠢,“爹,你说的啥话啊,云帆能出啥事,我们在镇上好着呢,今儿晌午你是没看见,爹,二哥,你们知道一个晌午的功夫,云帆挣了多少吗?” “多少?”秦二两人下意识问道。 “最少得有这个数。”秦三竖起七根手指头。 秦大伯秦二呼吸猛的一滞,随后变得粗重起来,秦大伯试探的问:“一个晌午,许小子就挣了七十文?” 天哦,不得了啊,这才过去半天就赚这么多,都快赶上他们干几天的活了。 许小子真是厉害了! 闻言,秦三突然就觉得自己这爹想的太狭隘了,“七十文?爹,你别搞笑了好吗,不是七十文,是七两,云帆晌午那会,最少就挣了七两,爹,二哥,你们是没看到,今天晌午来吃饭的学子,那是多的哟,两层楼的位置都不够他们坐,有的还得找人挤一挤,有的还得等,总之就是,这生意好的不行,我同方一七弟他们打菜那是手忙脚乱的。” 啥? 不是七十文,是而七两? 而这还是一个保守的最低估计? 秦大伯、秦二两人已经傻了,半天回不了神。 七两啊,他们一年到头,风吹日晒不停歇的干活也就挣这个数,结果许小子一个上午就挣到了。
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