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一日五文钱。 他同江福正说作坊一事时， 江福正立马推销自家的骡子，他就应了下来。 今天是第一次开工， 江福正就亲自牵着骡子来了。 他将炸豆腐泡的活儿给了他小儿媳， 也就是江满堂媳妇，江满堂出于好奇， 也过来看热闹。 此时， 新房后边左边那个大棚子里， 共放了三个石磨，每一个石磨的磨盘上都放了一盏油灯。 三盏油灯撑起一片昏黄的光幕， 借着这光，足以干活。 江大河一来，就去灶房将泡好的豆子拎了出来，因此， 江通、江福正可以直接开工。 他们将各自的牲口套在磨杆上， 先牵着牲口绕着磨盘转上几圈， 然后牲口就会自动绕圈。 他们站在磨盘旁，不时往磨眼里填豆子、扫浆水即可。 这活儿实在是简单， 一日三十文，真是叫人不好意思。 江大河双手叉腰，眼珠子来回转，想寻些活儿做， 好对得起工钱。 但看来看去，当真寻不到活计！ 实在没事做，江福正就和江满堂回了家。 待会由江大河把他们家的骡子送回去。 少了他们父子， 江大河、江通需要照看三个石磨，这才显得忙碌些。 叶厘江纪将他们父子送到门口，待回了院子，江纪叫叶厘回去补觉：“我去磨房拎一些玉米棒剥粒。” 之前那两亩地的玉米拉回了家，想吃玉米面，得先给玉米脱粒。 他再有几日就要去县学报道了。 离家之前，这些费手的活计他多做些。 叶厘闻言打了个哈欠：“好。” 昨晚虽没干体力活，可算下来只睡了三个时辰，他还有些困。 不过，他交代道：“要是我起晚了，你顺便把早饭做了。” 他昨个儿特意交代叶阿爹，不用早起。 江纪应下，于是夫夫俩各忙各的。 等叶厘再醒来，天还黑着，没有表，他也不知是什么时辰，被窝里暖烘烘，他挣扎了片刻才起。 新房位于院子西边，与灶房正对着，他一从屋子出来，就瞧见灶房亮着灯。 灶房门敞开，叶阿爹正坐在灶前烧火。 见状，叶厘倒也不心虚，赖床多正常啊，他起了也没事干。 他抬步走了过去：“阿爹，怎么是你在烧火？江纪呢？” 叶阿爹闻声扭头看向他，解释道：“他在作坊那边挤豆渣，小柳也在。女婿都是秀才公了，哪能围着灶台转？” 他起床之后，见竟是江纪在灶房淘米，他忙将这活儿接了过来。 “……那你做的什么早饭？” 叶厘又问。 “放心吧，昨天剩的五斤肉，我切了一块配着萝卜炒了炒，大铁锅里是米汤、玉米饼，每人还有一个鸡蛋。” 叶阿爹道。 昨日叶两将他送来时，和叶文凑钱买了十斤猪肉。 这么多肉，搁他家能吃上半个月，但叶厘只昨晚一顿就吃了一半。 亲眼见了小儿子的奢侈，他肯定不能拿叶家的伙食来敷衍，不然叶厘要生气的。 这伙食的确不错。 叶厘就笑着道：“那我去挤豆渣了。” “去吧去吧。”叶阿爹挥挥手。 叶厘先洗了手，然后才去大棚子那边挤豆渣。 自家的作坊虽小，但也不黑心，卫生问题必须重视。 棚子这边，豆子还没磨完。 但磨了两遍的浆水已经存满三个桶，江纪与江柳正忙活着。 江柳已来了好一会儿，她甚少赖床，鸡叫第一遍时，她习惯性醒了，叶厘不让她来，她就睡了个回笼觉，再醒来后，不敢耽搁，赶紧过来了。 豆子多，过滤豆渣要花不少时间。 不一会儿，把饭做好的叶阿爹也过来挤豆渣。 江麦、江芽起床后，洗了小手赶紧过来帮忙。 两个小家伙可舍不得每天两文的工钱。 于是，等豆子全部磨完，豆渣已经过滤了大半。 江大河、江通不急着回家，他们俩也上手帮忙，众人一通忙活，赶在天亮前将豆渣过滤完毕。 江大河、江通没有多留，两人牵着牲口回家。 顺带把江福正家的骡子送回去。 叶厘这边摆饭。 早饭后，江纪先喂了猪、鸡，而后去江麦房间教江麦、江芽读书。 叶厘则是开始教叶阿爹、江柳做豆腐。 这活儿也简单，三人照看五个灶，轻轻松松。 从开煮豆浆到把豆腐压在模具中，只花了一个时辰。 之后就没了事，江柳可以回家了。 下午炸豆腐泡，换梁二香、江榆过来。 江柳：“……” 这工钱拿的可真心虚啊。 上午无事，依照叶厘的习惯，做完家务就随便躺。 如今叶阿爹来了，他连家务都不用做了，叶阿爹闲不住，一会儿扫院子，一会儿拎着斧头劈柴火——叶厘已买回来不少柴火，细树枝、粗树干、老树根全堆在院墙下，杂乱无章。 叶阿爹就想收拾收拾。 叶厘觉得多此一举，甭管是细树枝还是粗树干，都能塞进灶膛，不耽误烧火， 至于老树根，可以在冬日烤火用。 可叶阿爹非要收拾，他劝不住，就想过去帮忙，结果叶阿爹不让，叫他回屋歇息。 他想了想，当真回屋找江纪去了。 好相公很快就要去县城读书了，他可得与人多处处。 中午，叶两来了。 叶阿爹将剩下的猪肉全炒了，午饭依旧是叶阿爹主导，叶厘只负责打下手。 其实叶厘想动手的，可叶阿爹本就比较疼宠小儿子，而且，叶厘给他开的工钱是一日四十文，活儿也不累，这叫他怎么闲得住？ 他恨不能将这个家的活儿都揽过去。 叶厘争不过，只能依他。 午饭后，梁二香、江榆还有江大川高君、江满堂赵凤来了。 高君身子不好，他只是跟着江大川过来看热闹。 江满堂是送自己媳妇上工。 人到齐了，先将豆腐切块、切串，然后五口灶同时开炸。 今日只做一百六十斤豆腐泡，算下来每口灶炸三十二斤就成了，跟往日的量差不多，耗时也差不多。 快炸完时，江通赶着牛车过来了。 冬日天黑得早，将豆腐泡炸完后，叶两没有耽搁，将他的那份豆腐泡拎上牛车，立马回家。 目前八仙镇的客流量没有锐减，但今日叶厘没有做面果，他就多拿了几斤货，共三十斤。 叶厘给他降了价。 毕竟叶厘现在已是小老板了，他身为叶厘亲大哥，自是有内购价。 之前叶厘给他的价格是一斤十一文，从今往后变成一斤八文。 这么算下来，一斤叶厘只挣他两文多，算是便宜了一半，打五折。 叶厘也不能一文不挣，他还得给大家伙儿发工钱呢。 再者，若他真以成本价让叶两拿货，叶两肯定也不同意——如今叶两也拿三十文工钱呢。 叶两一走，叶厘、江纪将剩下的豆腐泡装上江通的牛车，三人也没有耽搁，立马去县城给各位小老板送货。 之前推销豆腐泡时，江纪将这些小老板的名字、地址全记了下来。 进城之后，他们先去西边给凉粉铺送货。 余下的小老板们都在城东。 半晌时分，吃食铺子都冷清，但凉粉铺里却是有三个食客在。 陈翠花站在铁板前，拿铁板当案板，正拎着刀切瘦肉片，龚力生不见人影。 她瞧见叶厘三人，颇为高兴。 忙招呼他们仨进铺子，还端来了点心，更想给他们盛粥—— 那三个食客，全在喝变蛋瘦肉粥！ 至于龚力生，正在走街串巷吆喝着卖粥。 陈翠花笑呵呵的道：“一开始，我和当家的只在饭点时卖粥，可这粥好喝，过了饭点不住有人来问，于是我就特意多做些，温在炉子上，一下午也能卖出去二十来份。” 一开始之所以只在饭点时卖，是因为粥一直温在锅里要费干柴。 可这东西本就是走量的，而且，卖二十份就能挣三十文，这足以裹得住好几天的煤炭耗费了。 于是，午饭后她就再做一小锅，好下午也供应变蛋瘦肉粥。 至于晚上，这可是大头。 铺子这边空间小，她得去龚力生租住的那个院子做粥，她公爹婆婆给她打下手，三人合力，能做三大锅。 为此，他们还将那个院子改造一番，多垒了几个灶，好让三兄弟能同时做粥。 三大锅粥，一锅让龚力生用独轮车推着，走街串巷的卖。 余下两锅用板车拉过来，搁铺子里卖。 三锅加一起有个一百二十碗，一碗的利润按照一文五厘算，那就是一百八十文。 再加上中午的三锅，那一日就是三百六十文！ 这虽比不得凉拌变蛋的收益，但也不差了。 之前的凉拌变蛋，不算龚力生走街串巷卖的数量，铺子这边一日也只能卖出去二百多份。 如今卖粥，铺子＋龚力生走街串巷也是二百多份，这远超预期。 说实话，一开始知道变蛋瘦肉粥时，他们夫妇并不看好。 这粥虽好喝，但比炒凉粉还贵一文呢。 而且里边只有一个变蛋，少少的几片肉。 一碗喝下去，还不管饱。 再加上走街串巷时还要备上炉子，增了不少成本，所以他们夫妇已做好了利润要降一半的准备。 可谁知并没有降一半，这么算下来，一个月仍有十两进账！ 一点都不影响买院子的大计！ 当然，这其中种种，当着食客的面，陈翠花不能详谈。 她只能乐呵呵的催三人吃点心、喝粥。 叶厘摆摆手：“嫂子，别盛别盛，我们还得去城东送货。这第一日不熟悉，若是晚了，就出不了城了。” “这是你家的豆腐泡，你称一下，共五斤。” 他说着示意江纪去牛车上拎豆腐泡。 刚才他已经数好了，盛在小背篓里，一斤六十个，五斤就是三百个。 陈翠花一听这话，就没有多留，的确，出不了城就麻烦了。 她接过江纪递过来的背篓，正要去拿钱，叶厘却是让她称重：“嫂子，亲兄弟还得明算账呢，你称一下，咱们都安心，这样生意才长久。” 陈翠花闻言，面上说着你太较真，但心中却是又高兴了几分。 叶厘办事敞亮、坦诚，她就爱和这样的人打交道！ 拿秤称了一下，重量自是没问题，陈翠花就给叶厘结了银钱。 一斤是十一文。 五斤就是五十五文。 于是叶厘江纪、江通告别陈翠花，坐上牛车朝城东出发。 城东这边订货的小老板有二十多个，好在陈记私塾也在城东，江纪对这边还算熟悉，一家一家的找过去，没有费太多时间。
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