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朱大夫不是那般牟利的大夫，药价都不高，可贺老爹吃的是贵药养身体，也是没法子。 若换做城中的一些大夫治，更了不得。 范景便道：“往后别拿了。” 贺小秋见人板着一张面孔说这话，小脸儿也有些伤心，问他：“你可是吃腻味这卤水鹅了，还是不想我来？” “我少有上城里头，在家中也多念着你，好不易是来一回，你要赶我，我往后不来便是了。” “不是。” 范景蹙了下眉，连否认，他道：“鹅弄得麻烦。” “我才半点不觉麻烦，做惯了这鹅，不费多少事。” 贺小秋问范景：“我做的这鹅，可好吃？” 范景点点头，应了一声。 贺小秋便又欢喜起来。 范景起身，往摊子上捡了块儿快三斤的五花，又取下一叶猪肝，贺爹肝不好，常吃猪肝补身。 他拿荷叶给包好。 贺小秋见状，连忙拦他：“你做着生意，可别再与我猪肉了！” “卖不完也糟蹋。” 贺小秋道：“卖不完时且再说，你这可是鲜鲜的猪肉。” 说着，他去掏荷包：“若你要与我，那我算钱给你。” 范景哪里会要他的钱。 康和端着甜水回来时，就见着两人在门口为着给不给钱的事还在掰扯着。 “你要不收，他下回准也不要你的东西了。” 贺小秋道：“只这也太多了，你们做生意也不容易，赁着铺子，怎经得起这样送。” “大景平素里都不如何送人猪肉的，也只这般与你，你要不肯收下，反使银子给他，他准生气。” 范景过去康和跟前，从他手里的托盘上端了两碗甜水进屋去，唤贺小秋：“来吃。” 贺小秋拿着荷包，心里有些暖，又觉得不好意思。 康和又央他进屋去吃，一会儿冰该化了，贺小秋这才把荷包收进衣袋里头。 范景跟贺小秋在临窗前的长桌案上并排坐着舀冰芋泥丸子吃，康和则在一头的柜台前站着。 冰镇的芋泥丸子甜滋滋的，里头的绿豆炖得软烂，又在里头置了些碎冰，一口送进嘴里，登时便觉清凉。 三人吃了几口，都觉味道好。 “贺老爹近来身子可好些了？” 贺小秋挨着范景坐，他答康和的话：“爹就服朱大夫的方子，打吃了他的药，这月上已经能自个儿下床来走动了。” 听得贺爹身子好了不少，康和也替他们高兴一场。 “那可出得门？还能上城里来生意麽？” 说到此处，贺小秋摇了摇头：“久劳累不得，村子且不易出，更甭说像往前一般上街叫卖了。” 范景说话直接，道：“这般你家中钱还够使？” 贺小秋没搭话，他往嘴里送了一勺子碎冰。 贺家也并不是甚么大富大贵之家，过去几年范爹身子好，家里头靠着卤水鹅倒也确实挣下了点儿薄资。 只因着贺小秋夫家的事，范爹气得一病不起，家里已是许久没再买卖了。 日常里又吃药开销着，便是有家底子，只出不进，也耗不起。 贺小秋也愁，可愁又有甚么法子，夜里辗转难眠时，也想过把卤水鹅的方子卖了。 可自心里舍不得，家里也不肯，眼下还未到山穷水尽的时候，便先把日子紧着走。 看着贺小秋不说话，范景眸子动了动：“我说错话了。” 康和闻言笑了一声。 贺小秋也跟着笑了起来，他看着范景道：“日子是不比以前做生意的时候，现下要紧凑了些。” 康和问：“那你们可想过重新把生意做起来？” 贺小秋摇头：“家里现在的光景，一时半会儿难。亲戚……也没甚么可靠的。” 他信得过范景，这才说这些，若旁人，他定不会言家里亲戚不可靠的事，教人觉得他们好欺。 康和见此，也没了话。 倒是范景道：“有人要欺你，便来寻我。” 贺小秋笑着嗯了一声。 正是说着，外头大模大样的走来了个人，还没进铺子，大嗓门儿先过来了。 “康三兄弟，范景，在没在铺子里头！” 话音落下，人进了铺子，竟是有些时日没会上了的张石力。 这人不知是多少天未修理面皮了，一个下巴上胡子拉碴的，又穿着身打猎时的布衣，头发也没理一理，活跟个野人一般。 贺小秋瞅了眼人，登时便缩了缩身子，他放下碗碟儿，低低的道了声：“我、我先家去了。” 说罢，人就赶忙蹿了出去，连篮儿都忘记拿了。 范景提着篮子追出了铺子，这哥儿，到了街上方才想起篮子没拿，却又不敢返还回去，只便在处没人的屋檐下干着急。 须臾，见范景把他的篮子送了来，方才长长松了口气。 范景没急着把怪重的篮子给他，而是提着一路将人送去了主街上。 “这咋回事？” 张石力瞧见好似耗子见了猫一般跑走的小哥儿，一双眼瞪大了一圈。 康和将人一通戏谑：“还能咋回事，你把人给吓跑了呗。” “俺有恁吓人？” “自个儿寻面镜子照照去。” 康和嘴上说着，一边又给人扯凳子坐，外倒了凉茶汤：“进城上街的，也不说洗把脸，把自个儿收拾出些人样。” “俺一糙老爷们儿，费这功夫干甚。” 张石力一屁股在凳儿上坐下，打晓得康和跟范景在城里头开了猪肉铺子，他下山来得空都会往这头来闲耍一趟。 他咕咚咕咚两口吃干净了一碗茶，转又自个儿倒了一碗接着吃。 罢了，同康和道：“一会儿俺上陶家食肆去叫一盆子羊肉来，俺们仨吃个痛快。” 康和见张石力热得厉害，又去打了些凉水来教他洗脸洗手：“听便馋人得很，只羊肉价贵，在肉铺上买一方就得四五十个钱。在食肆里叫菜，一盆儿不足半斤肉，价却比一方鲜羊肉还贵。” “大哥银子还是紧着些使罢，偶时打打牙祭便罢了，总还是得自攒些银子下来，万一甚么时候要用，也不至犯难是不是？” 张石力多不爱听这些话的模样，瞪了康和一眼：“也便只你，人说喊吃酒吃肉的，还不乐意，将人一通说训。” 说罢，却又笑起来：“若换做旁人，谁还肯同俺说这些，只巴不得掏干了俺的腰包来满他的嘴。俺听你的便是，也留几个子儿在手上捏着。” “再是管不住，下回来卖了活物，索性是拿一半在你这处给俺捏着。” 康和道：“我这处可不是钱庄，不给人看钱使。你要人给你看着钱，仔细去寻个管家的，我倒觉多靠谱。” “俺这模样上哪处寻去，谁瞧得上呐。” “你便就是没那心思，分明多高大端挺的一精壮男子，若请了媒人给留心着，我不信就寻不得好的。” 张石力摆了摆手，康和见此，也便不多言了。 他转取出放在桌子上的油纸包，同张石力道：“你今儿来得巧，好口福，这吃食不比陶家食铺里的炖羊肉味道差。” 闻说吃食，张石力又起了兴：“你今朝又存了甚好东西要拿来招待俺。” 康和不言，只先去交待了一盆子粳米饭，外在两个小菜，又一角水酒。 等着范景回来了，一并将桌子布开，这才开了油纸包。 张石力早就等得嘴馋，只瞧着油纸拆开，内里竟躺着半只肥美的卤水鹅。 夏月里头油汁不凝，鹅肉油润润的，皮子卤得酱色，惹得人咽口水。 也不用刀剁开了，便径直用手撕下肉来吃，汁水打肉里头流出，可是馋人。 康和跟范景吃过好几回了，可每每再吃时，也还如头回吃一般的好滋味。 “你这话说得不假，当真是不比羊肉味道差。哪处弄得这好食，不早些拿来教俺吃个香。” 张石力吃得赞不绝口：“俺要买上两只整的上山去吃。” “你要想买却买不着，这城里没人弄得这好滋味，是人私家的手艺咧。” 张石力惊讶，问：“这样好的手艺，如何不给做个买卖？ 夏月里头最是卤味好吃时，热菜滚饭冬月吃着窝心，夏月却烫嘴，偏是卤肉酱菜这般冷食适口。” 康和附和：“天气热，都爱吃口冷凉的，这是常理。” 张石力又道：“你没瞧着小槐街上多少卖卤食的，生意都好得很。 平素里猪头肉，猪脚猪肠子这般新鲜的，少有人爱买，往那卤水里一过，这热天儿里人却抢着要咧。” 自家里的猪肉都吃不完，康和鲜少去另再买过旁的肉吃。 这番听得张石力如此说，他望着人，心头忽得一动，倒是生出些新的买卖想法来。
第69章 下晌，康和打张石力说的小槐街去转悠了一趟，倒还真似他说得那般。 这夏月里头，冷卤铺子上的生意见好，不说家家生意都旺，可每个冷卤摊铺都能见着有人买肉呐。 他寻了几家生意瞅着不错的冷卤铺子，一家零散买了些肉食，拿回家里，晚间与大家尝吃了一场。 听得康和说是几家摊子上的卤肉，一家子都尝吃得仔细。 吃罢下来，大家都觉着圆井边熊家的冷卤最好吃，其次是香咸家的味道最突出，范景便觉着香咸家的最合他的口味。 康和试了试，香咸家的味道确实也好，别于熊家的咸辣口，香咸家的有些偏甜鲜，估摸是在卤水汁子里添了糖。 其余的两三家便味道平平了，只能说是味道不怪，经营得久了，有老主顾，也还是有人买账。 这好吃的卤味做得是真惹人馋嘴，那鸭脚猪蹄子，分明是没甚么肉，只薄薄的一层皮和筋裹着大骨头，可啃着就是恁香，虽不比大口的肉吃着痛快，但滋味却是肉不能比的。 往前家里头穷，有吃荤腥的打算，如何都不会将念头落在这些骨多肉少的卤味上，首选还是买鲜猪肉烧来吃，自是没得过这一嘴的好吃食。 心头也想不明了，恁些人家咋就喜爱嗦这骨头皮儿吃。 打家里头做起了猪肉买卖，桌子上三天两头的吃肉，甚么烧、炖、炒，都治来吃过了，油水足，反倒是爱起些不那样肥腻的味道来。 这冷卤肥而不腻，又香嘴儿，最是合口味，哪能教人不爱的。 心道是原自个儿家穷不得其中好，如今日子见好了，口味也有了不同。 陈三芳抹了油嘴，道：“要俺说，市面上买卖吃食的摊子铺面儿恁多，可真好吃响亮的还真没两家。” “这熊家与咸香家的没话说，旁得俺觉还不如三郎的手艺，先时卤的那山猪肉，忒香！” 范爹也点头称是，又言：“俺倒是想着三郎跟大景先时带家来那卤水鹅的滋味。”
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