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那臭味中，似乎藏着某种诱人的香气。 “这碗就当我请的，钱少爷要不要尝尝。”顾笙推过一碗新的螺蛳粉。 钱世荣犹豫了一下，终究抵不过好奇心，拿起筷子尝了一口。 然后，他的表情从嫌弃变成了震惊，又从震惊变成了痴迷，“这......这......” 他语无伦次，又夹起一块臭豆腐塞进嘴里。 咀嚼几下后，竟然差点流下了眼泪，“我活了二十多年......从没吃过这么......这么......” “臭的东西？”张良在一旁小声接话。 “这么美味的东西！” 钱世荣大喊出声，完全不顾形象地大口吃起来，一边吃一边嘟囔，“又臭又香......又辣又鲜......绝了！真是绝了！” 店内爆发出一阵笑声。 其他客人见连最挑剔的钱少爷都被征服，更加放开肚皮吃起来。 有人甚至开始为最后一块臭豆腐争抢起来。 顾笙站在一旁，此时注意到门外还站着几个看热闹的路人，正捏着鼻子，却又不肯离开，好奇地往里张望。 “良子。”他轻声吩咐，“去准备些小份的，给外面的客人也尝尝。” 张良瞪大眼睛：“公子，您不是说每日只接待五桌吗？” “这是试吃，不算在内。”顾笙眨眨眼，“让他们明白什么是闻着有味，其实吃着香。” 果然，当那几个路人战战兢兢地尝过小份的臭豆腐后，表情从惊恐变成了狂喜，连连追问明日是否还有。 夕阳西下，最后一位客人依依不舍地放下筷子。 他已经连续加了三次粉了。 钱世荣早就吃得满头大汗，却还在用最后的力气把碗底的汤喝干净。 “顾......顾老板......”他打着饱嗝，完全忘记了之前的恩怨，“明日、明日还做这个吗？” 顾笙笑而不答，只是说：“明日自有明日的惊喜。” 当所有人都离开后，张良一边收拾碗筷，一边摇头感叹：“公子，我真服了您了。” “味那么大的东西，居然能让他们吃得这么欢。” 顾笙正在整理剩下的食材，闻言笑道：“人心中的成见犹如一座大山，而美食之道，在于打破成见。” “有时候，最好的味道，就藏在最不起眼、甚至最不受欢迎的外表之下。” 送走今日的客人后，顾笙又一头扎进了后厨。 他突发奇想，想要做出泡面。 午后阳光斜斜地照进厨房，顾笙正盯着案板上几块金黄的面饼皱眉。 这是他今天第三次尝试了，前两次的面饼要么炸过头变得焦黑，要么太软无法保存。 “公子，您这又折腾什么呢？”张良探头进来，看见灶台上摆着一排小陶罐，里面装着红艳艳的辣椒油。 顾笙用筷子戳了戳面饼，满意地听到清脆的“咔嚓”声：“成了。” “这是什么？”张良好奇地拿起一块面饼，“硬得像石头，怎么吃啊？” “等着。”顾笙神秘一笑，取来铜壶烧水。 水沸后，他取过一个粗瓷碗，将面饼放入，浇上热水，然后迅速盖上木盖。 张良瞪大眼睛：“公子，您该不会是想这般泡软它吧？” 那还能好吃？ 三分钟后，顾笙掀开盖子。 原本硬邦邦的面饼已经舒展开来，变成满满一碗面条。 他加入一小勺辣椒油，又撒上些许鲜味粉，切了段葱花加入，顿时，香气四溢。 “尝尝。”顾笙把碗推给张良。 张良将信将疑地夹起一筷子，吹了吹送入口中。 面条劲道，汤味鲜辣，他眼睛一亮：“这、这比现擀的面还好吃！公子您怎么做到的？” 顾笙笑而不答，因为这个过程有些复杂。 主要是如今有了上水村的鲜味粉。 自从他们来到川州府不久后，鲜味粉的生意便也做到了这里。 如今，川州府大大小小的食铺都用上了。 前几日家里还托镖局送来一批，正好用在泡面上。 “收拾一下，我们去食味坊。”顾笙将几块面饼和调料罐装进竹篮，“让大哥他们也尝尝。” 食味坊前厅人声鼎沸，这里如今已成了城里年轻人最爱聚集的地方。 顾笙带着张良从侧门直接进了后院，正碰见李倩在井边洗罐子。 “二哥夫！”李倩惊喜地甩甩手上的水，“你怎么这时候来了？” 顾笙晃了晃竹篮：“带了些新鲜玩意儿给你们尝尝。” 周兰闻声从厨房出来，看见顾笙就笑：“笙哥儿这是又研究出了什么新吃食吗？”他好奇地看着顾笙摆弄那些面饼，“这是什么？” “泡面。”顾笙简单解释，“用开水一泡就能吃。” 李倩眼睛瞪得溜圆：“面还能泡着吃？” 顾笙笑着示范起来。 他找来七个碗，每个碗里放一块面饼，加入调料，然后教李倩如何倒入沸水、盖上盖子等待。 当七碗面同时泡开，掀开盖子的瞬间，浓郁的香气“轰”地弥漫开来。 “天爷！”周兰惊呼，“这味道......也太香了。” 前厅突然传来骚动。 一个鼻子特别灵的客人高声问道：“阿秀姑娘，你们家是不是又研发出什么新吃食了？这香味勾得我馋虫都出来了！” 阿秀笑着回应：“应该是我们东家在试新菜！” 后院，李倩已经迫不及待地尝了一口，烫得直哈气也不舍得吐出来。 “唔......好鲜！比鸡汤面还鲜！” 周兰细细品味着，突然眼睛一亮：“笙哥儿，这个要是做成干粮，给行商旅人带着，岂不是方便得很？” 李明远却皱眉计算着：“油炸面饼成本不低，再加上辣椒油和鲜味粉。” “其实可以分档次。”顾笙早就想过这个问题，“普通版只用盐和香料，精装版再加辣椒油和鲜味粉。” 一家人正讨论得热闹，后院门突然被推开。 钱世荣摇着扇子闯了进来：“我说哪儿来的香味，原来顾老板在这里。” 他一眼就看见了顾笙。 顾笙笑道：“不是吧，钱少爷，这您都能跟来？” 钱世荣尴尬地咳嗽一声，眼睛却忍不住往那碗泡面上瞟：“这个......卖不卖？” 李倩“噗嗤”笑出声来。 周兰忍着笑递过一碗：“钱少爷尝尝？” 钱世荣接过碗，也顾不上烫，稀里呼噜就吃了起来，一边吃一边含混不清地嘟囔：“就知道跟着你绝对有好吃的......” 前厅的客人听到动静，有几个大胆的也凑到后院门口张望。 见钱世荣吃得这么香，有人忍不住问：“顾老板，这新吃食什么时候开卖啊？” 顾笙看着眼前热闹的场景，心中已经有了主意：或许，泡面可以批量产出！
第67章 看相公去！ 第二日清晨, 川州府的街巷间飘荡着各种关于食无定式的离奇传闻。 “听说那顾老板做的臭食，闻着像茅坑，吃着赛龙肝！”茶摊上, 一个挑夫绘声绘色地描述, 仿佛亲眼所见。 绸缎庄里，几位夫人捏着绣帕窃窃私语： “钱家少爷你们知道吧？那么挑剔的人，昨儿个在食无定式吃了三碗那个......那个叫什么来着？” “螺蛳粉！”旁边的小丫鬟忍不住插嘴。 “我家小姐的表兄昨日抽中了红签, 说那黑乎乎的臭豆腐，咬一口能香到天灵盖！” 谣言越传越玄乎。 等传到城西肉铺时, 已经变成“顾老板用千年粪坑水熬汤, 喝了能延年益寿”。 屠夫老王听得直摇头：“扯淡！要真这么神，老子明儿个也去排队！” 而此时，传闻的主角顾笙正提着个双层食盒, 带着张良往城南书院走去。 食盒下层用棉布裹着, 隐约飘出油炸面的香气。 “公子, 咱们真要去书院啊？”张良小跑着跟上，“今日不做生意了？” 顾笙嘴角微扬：“不是让你告知今日客人, 食肆下午才开门吗。” 他轻轻拍了拍食盒，“这泡面要趁热吃才香，再耽搁面就坨了。” 张良：“......” 他偷偷撇嘴, 分明是公子想姑爷了，还拿泡面当借口。 再说了，这硬邦邦的泡面, 是能说坨就坨的？！ 自从姑爷上次休沐回书院距离现在也才四天吧, 这才四天，公子就找理由去探望了，啧啧啧。 主仆两人走了一个多时辰终于到了青松书院。 顾笙提着食盒去了一旁的凉亭等待。 “这位小哥。”张良来到大门前, 熟门熟路地塞给守门杂役几个铜钱，“烦请通传一声，找甲字班的李修远李公子。” 杂役掂了掂铜钱，咧嘴一笑：“又是找李相公啊？等着。” 书院内，李修远正在斋舍与三位同窗论策。 阳光透过雕花窗棂，少年们的模样英姿飒爽，好不鲜活。 “《盐铁论》有云，山海之利，当与民共之。”他指尖轻点书页，声音清冷如玉石相击，“故学生以为，朝廷专卖虽可充国库，却苦了灶户。” 赵明轩正要反驳，忽听门外杂役高喊：“李相公，您家俊俏哥儿又来啦！在凉亭候着呢！” 斋舍内霎时寂静。 只见方才还引经据典、神情肃穆的李修远，突然“啪”地合上书册，眼角眉梢以肉眼可见的速度柔和下来。 他匆匆起身作揖：“诸位，今日先辩到这儿。” “哎哟，又是夫郎来探望啊？好、羡、慕——”张子谦挤眉弄眼。 “上回是来接你回家；上上回，是送新做的棉袍；这回又是什么？” 李修远耳尖泛红，却不理会同窗调侃，三步并作两步往外走。 刚到门口，又折返回来从床头取了样东西揣进袖中。 “啧啧，瞧他这急样。”赵明轩摇头，“哪还有半分‘冷面郎君’的样子？” 三人对视一眼，默契地跟了上去。 他们倒要看看，顾老板此回又给李修远投喂什么好吃的。 凉亭里，顾笙的手指无意识地在食盒边缘轻轻敲打，每一下都仿佛敲在自己心跳的节拍上。 四日未见，却在此刻突然局促起来。 明明已经是夫夫了，怎么还像个怀春少年似的。 远处传来急促的脚步声，顾笙一抬头，就见青石小径尽头，那道熟悉的身影正疾步而来。 李修远今日穿着书院统一的靛蓝长衫，发髻用一根玉簪固定，比在家时更添几分书卷气。 只是那急促的步伐，完全破坏了文人该有的从容。 “你慢些。”顾笙忍不住迎上去，“我又不会跑了。” 李修远在离他三步远的地方刹住脚步，胸口剧烈起伏着。 他目光灼灼地将顾笙从头到脚扫视一遍，最后定格在那双含着笑意的眼睛上。“你......”嗓音有些干，他清了清嗓子，“怎么来了？”
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