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“薛管事，咱们从今天开始算吗？” 众人七嘴八舌起来，应凉同样也激动呢，五两银子可以买许多东西了，还能补贴家用，娘就不必那么辛苦了。 他兴冲冲的表现很快引来了应父的眼刀子，真以为这一些管事手中的赏银是那么好拿的，那都是得用半条命去拿。应凉犹自不觉，跃跃欲试。 本还有些因为燥热而显得沉闷的官窑，顿时热火朝天起来。 薛管事与江逾白二人也算是看过了，便没多在这能把人煮熟的地方多留，薛管事笑道：“此处空气污浊，不妨我作东，咱们换一处地方继续。” “薛兄相邀，是我的荣幸。方才在窑内所言，此法高明，薛兄真真是御下有方。” 江逾白跟着出了官窑，不吝自己的溢美之词，神情很是欣赏，五两银子、一批景瓷，真是再划算不过的买卖。 薛管事摆摆手：“不过是些前人经验，这些工匠最是偷奸耍滑，不拿着点甜头在前面哄着，哪里能全心办事。不过江郎放心，这货定是能按期交付的。” “江郎想来还是头一回到我们这里来，可有什么想尝尝的？” 青年闻言仰面看了看日头，笑道：“我听闻东街那处有个茶楼，酒水饭菜都不错，一道八宝鸭更是招牌特色。我就却之不恭了。” 东街一带繁华，盖因县衙便坐落于那处。 薛管事没有多想，连声应好，两人便一道离开了官窑处。 路上话题自然也没离开过瓷器，薛管事管了官窑这么多年，多少也是清楚些的，谈起制妮、成型、干燥、素烧、上釉、釉烧来头头是道。 江逾白听的认真，还问呢：“不知窑里哪几位师傅手艺最好？” 薛管事便答了应父几人的名字。 江逾白比对了一下这个人数，有些心忧：“我自然是放心你的，可这些个匠户难保不会起什么坏心思，消极怠工。我们那位要求实在是高，说是要献于王室的。” “能不能叫这几位大师傅，就专门管着最关键的几个环节，也好把控一整批的品质。” 薛管事闻言，搁下筷子。 现在官窑里头的分工大约是没有分工，都是几个工匠跟一批几个工匠跟一批，让手艺好的大师傅专跟一道工序，这事薛管事还从来没想过。 江逾白继续：“水平好的师傅，毕竟是少数。制瓷工序七十二道，总有人专精这一道工序，也总有人擅长那一道工序。” “若是能按工序安排人手，譬如制坯：揉泥、做坯、印坯、利坯、接坯、剐坯，合计是六道工序，总称叫做制坯。这里头定然有些是费力又不需要师傅技艺太好的，便可交由寻常工匠动手。” “还有费时的工序，也可在这一道工序中多安排些人手，同时制作。” “就好比是一条溪流，上流的人放下一口锅，在他之下的人依次添加他们有的东西，等到溪流尽头，这口锅便成了一道完美的主菜。”正说着呢，刚巧店小二就端着锅子过来了。 江逾白同薛管事都默契的笑了起来。 “这般安排，既能着每一道工序都精益求精，保证质量，也方便了你管理不是。但凡有人出错，循着工序一找，便能精确锚定。” “江郎这法子听着不错。”薛管事连连点头，他是个聪明人，很快就根据江逾白所绘制的图景拓展开来了。 官窑里的工匠，那学的用的都是官家的技术，某些老师傅会仗着资历在休沐时去做私活。还有的可能是被私窑买通外泄手艺之类，都是发生过的。 薛管事对此深恶痛绝，若能按江逾白这法子落实，那么每一道工序的人就只知道他们所做的这一道工序而不知前后。 私窑若想要再打听什么，就得买通上流下流一整批的工匠，这打听成本低不了。 而他，只需要把握住几个真正知道全工序的老师傅的嘴就可以了。 见薛管事自顾自沉吟，江逾白也没打扰，自己吃自己的。 他清楚他所说的什么提高生产效率、什么保证产品品控，这些其实对薛管事都没有什么吸引力，这么多年官窑都是这么运作的，没有大改的必要。 改变意味着风险和未知。 所以至少在好处可以切实看到之前，薛管事是无动于衷的。 反正这些匠户身家性命都绑在了官窑里头，不怕关键时刻匠户掉链子。但如果技术外泄，这就是薛管事的失职了。 一个普通人，你同他说什么长远规划、先苦后甜，他可能都是听听就过去了。可你要是说到切身好处，他就绝不会只是听听了。 薛管事那边回过神来，朝着江逾白歉意的笑了笑：“此法甚妙，叫我连美食都顾及不上了，多谢江郎提点。今日千万不要和我客气，定要宾主尽欢才好。” 江逾白也是客套的笑：“什么提点不提点的，我也不过是希望咱们这单大生意能顺顺利利的完成罢了。” 二人继续闲聊，说的也还是工序分工的事情。薛管事初听不觉如何，里面门道竟如此之多。 他不由击节赞赏，可同时另一个难题摆在了眼前——人手不够。七十二道工序，要分工下来，现阶段官窑的人手是绝对不够的。 酒楼外忽然穿来了嘈杂的人声，这声音断断续续，打断了薛管事的思绪。 江逾白是率先转过头去看窗外的。外面就是县衙，一行人簇拥着喊着什么、约莫是“请平粮价”一类的词，为首那个，面孔熟悉。 ------- 作者有话说：制瓷技术的分工在宋代就可以初见端倪了，只是当时还没有那么细致，明清时期分工进一步细化。 这里是架空世界观，所以我直接按照更适合剧情的方式来设定了，即：现在的制瓷技术分工还是粗陋，一般是一个师傅两个师傅从头到尾的负责同一批瓷器生产。
第118章 盐引 “来来来, 吃酒，今日大家难得齐聚一堂，这可是个好日子！”左项明左右逢源，推杯换盏, 自己喝得倒是挺开心的, 脸色涨红。 以好友身份入席的郭冈看着这个酒蒙子就很无奈, 临走前瞪了好几眼，才把左项明的脑子给瞪清醒了那么一点。 左项明顿觉心虚, 真是喝酒误事喝酒误事, 这下总算是步入了正轨，他环顾一周, 询问起或同乡或异乡的友人：“你们喝呀，怎么？是有什么烦心事么？怎的看着如此憔悴。” “怎么能喝酒都不尽兴？这岂不是辜负了美酒？”说着就又给自己来了一口。 胡安平是面上愁容最甚的，听到左项明问起，先是给自己灌了两口黄汤, 这才长叹一声道：“不想辜负, 可实在是没心情。那些差役, 真是欺人太甚！我家前日去缴税, 分明是足量的，非说我家缺斤少两, 要我们补缴。” “不是家中负担不起，而是气人！就因着我家是白封，便给了他们敲骨吸髓的底气了。” 一旁同样也有人深受其害。 “什么红封白封, 都是陈规陋习, 怎么偏就我们沙湾镇是这般！” 所谓红封白封，即是沙湾镇百姓缴税的要用的东西。用不同颜色的纸封钱投柜，平民百姓用白封, 乡绅大户用红封。由此，负责收税的差役便能一目了然，哪些是能随意敲诈勒索的，哪些是不能轻易开罪的。 沙湾镇这陋习，已经有了几十年的历史了。 而这几十年里，哪个交白封的不是忍气吞声，怨声载道？ 这一桌，也就左项明身份高些，是个秀才公，穿着长衫，交的红封。他是没有一点读书人的清高自傲的，平日里随性得很，也不是个安分的，这才这般“交友广泛”，这些友人的质量，良萎不齐是肯定的。 这些人顺坡上驴，正是想要借着秀才公的身份，想法子让县令老爷开恩呢。 左项明只当是自己第一次听见其中内情，面上震惊：“什么？！原来还有这种事情。你们为何不早同我说？叫我良心何安？” 众人心中不免腹诽，从前可不见你这个时间请大家吃酒，都是消失个无影无踪。但见气氛调动起来了，大家还是七嘴八舌的开始大倒苦水。 情至深处，还有不少人眼圈泛着红，可恨自家人里头没有人功名傍身，不然何至于此。 左项明连连摇头，一拍桌子站起身，神情悲怆：“我辈读书人，科举入仕，就是为着父老乡亲们日子能好过，竟不知大家被盘剥至此！我如何安寝！” 说罢，就着下人取来笔墨纸砚，泼墨成书。 四个大字。 请平粮价。 众人都雀跃起来，也不知道是谁带头高呼了一声：“说得对！就该平粮价，凭什么我们被敲诈！”、“平粮价！”、“平粮价！” 人群喊起来，仿佛都被酒意冲昏了头脑。 左项明被人簇拥着，拿着那四个大字，就出了家门。一行人浩浩荡荡的往县衙去。 这，就是江逾白所看见的那一副画面的缘由了。 左项明等人还在喊着：“请平粮价！”一路上吸引了不少人为之侧目。作为府城里为数不多的秀才老爷，大多数人对左项明都是印象深刻的。 再听听秀才老爷在喊什么，百姓们不觉心中火热，目光殷切的看着人群中那长衫男子，他们也都忍不住跟了上来。只是怕被牵连，所以距离上拉得远了些。 县衙有人出来瞧，然后又进去叫了更多的人出来，惊得这些百姓赶忙散开，生怕被记恨上，底下自然渐渐乱了起来。好一会儿左项明一行人才都进了衙内，再看不明晰。 这场乱成一锅粥的闹剧十分下饭，江逾白和薛管事正好就着这一锅粥酒足饭饱了。 残羹剩饭撤下去，小二又上了好茶。 二人饭后闲谈，也算是惬意，再客套两句，今日这场本就该结束了。 谁知，酒楼来了新客。 薛管事因为角度关系，是第一个看到的，忙起身招呼：“袁管家。”江逾白也跟着扭过头，便见袁顺进来，他身侧还有几位面生的华服公子。 薛管事小声给江逾白先提了个醒：“跟着袁管家来的这几位，都是盐商家的公子，江郎注意些。” 江逾白谢他提点，不料自己还有这意外收获，面上笑都更真切了几分。 几人相互见礼，有互相认识一番，再坐下来时，桌边已有六人，且多是富贵公子哥。富贵公子哥能聊的事，无非就那么几样，吃喝玩乐嫖。
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