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王力边听边点头：“成！”这样两下里都不耽误。 沈悠然又想了想，开口道：“县学可是个大主顾，得好好笼络住，明儿个你再带上十根油条，就说是咱们送的。” “十根啊...”王力听了有些犹豫，十根油条能卖五十个钱呢。 “你要这么想，要是那斋长和教谕尝了咱这油条，也觉得好吃，没准儿十天后的早食就定了咱这油条呢！” “对啊！”王力眼睛一亮，“我去送的时候就让那斋长先尝尝，没准儿当场就能定了呢。” 王力正想夸沈悠然聪明，突然闻到一股炖肉的香味，鼻子使劲儿嗅了两下：“悠然，你家做什么肉呢？好香啊...” 沈悠然这才想起锅里还炖着红烧肉，赶紧往厨屋里去看。 李金花正掀锅盖，看他着急忙慌的样子笑道：“放心，没糊锅呢，我看炖的应该差不多了，把锅铲给我看看。” “我来我来，说好让奶歇着的。” 沈悠然走近看一眼，汤汁已经炖的差不多，再用筷子一戳，肉也已经软烂，便让阿陶加大火候，开始收汁。 王力跟在他后面也进了厨屋，闻着锅里的红烧肉简直挪不动步，声音都有些发飘：“悠然，你...你家这是炖的什么肉啊，怎么这么香啊...” “还能是什么肉，猪肉呗！”李金花笑呵呵的回他，又笑道，“就说大力有口福呢，来得正好，一会儿就在这儿吃了中饭再走。” “猪肉还能做这么香呢，闻着比县城那家孙记烧鸡还香呢！”王力不好意思的挠挠头，“我每次从他家门口过的时候，都会故意走慢一些，多闻一会儿那烧鸡的香味呢。” 不过他倒不好意思留下吃饭，这不年不节无缘无故的，哪儿好在别人家吃肉。 “我还是回家吃吧，家里做好饭等我呢。”说着就要往出走。 沈悠然喊住他，问他油条卖得怎么样。 “我这笨脑子，光想着说县学的事儿了，把这个给忘了！”王力又讪笑着返回来，“油条到县里的时候已经凉了，看上去也没有刚炸出来的时候鲜亮，刚开始买的人不是很多。” “我就让来买豆腐脑的人免费尝，他们一尝就都夸好吃了，后面卖得比豆腐脑还快了！” 沈悠然也不接话，只笑着听他继续说，直到锅里的肉差不多收好汁儿，他拿筷子给王力夹一块肉塞嘴里，笑道：“来尝尝熟没熟。” 王力一口红烧肉下肚，香得差点咬掉舌头：“真香！太好吃了悠然！你这要是拿到县城卖，肯定比那孙记烧鸡还受欢迎呢！” 王记烧鸡是县城的老字号店铺了，每天从卯时起就有人排队，据说是因为每天只卖一百只烧鸡，卖完就谢客。 王力最近最大的心愿，就是这个月努力卖豆腐脑赚钱，过年的时候能给家里买上两只王记烧鸡吃。 沈悠然笑笑没接话，又夹给他一块肉：“过几天给池塘打硪的时候，专门给大伙儿做一顿红烧肉吃。” “那太好了！”王力说着扭头往外走，“我正好顺路去正子家问问安排哪天打硪！” “这孩子！”看他一溜烟儿跑没影儿了，李金花又气又笑，“留下吃顿饭能怎么着。” “他倒是想留，只怕回家梅婶子又要数落他不懂事儿了。” 李金花叹着气摇了摇头。 见王力终于走了，沈悠明则高兴得很，急忙蹭到他哥腿边，张着嘴“啊啊啊”的要吃肉。 沈悠然正把红烧肉往盘子里盛，扭头看他“嗷嗷待哺”的着急模样，才笑道：“哎呦，倒把你给忘了。” 他夹起最上面一块红烧肉吹了吹，给沈悠明喂到嘴里：“就吃一块儿解解馋，剩下的一会儿和大家一起吃。” 沈悠明嘴里嚼着红烧肉心满意足，腮帮鼓得像小仓鼠似的，晃着脑袋点头。 到了饭桌上，沈悠明抱着饭碗吃得头都不抬。 葛春生最爱看他吃东西的模样，喜人得很，不停的给他夹肉。 李金花则看谁筷子慢了，就给夹上几块：“都下劲儿吃啊，炖了大半锅呢。” 这红烧肉的做法肥而不腻，入口即化，即使蒋天旭这种不是太重口腹之欲的人，每次吃到仍然会在心里感慨，转念想到刚刚王力的话，蒋天旭心里不由一动。 “悠然，刚刚大力说这肉能在县城卖，你觉着可行吗？” 听到这话，沈悠然猛地抬头看他一眼。 其实刚刚王力说完之后，沈悠然就在心里琢磨了，这会儿听到蒋天旭的话，还以为自己不小心把心声说出来了呢。 蒋天旭倒被他吓一跳：“怎么了？” 沈悠然摇摇头，看着他笑嘻嘻道：“没事儿，只是我也正在想这事儿呢，咱俩倒是想到一处去了。” 阿陶如今对生意的事儿敏感得很：“哥你也觉得可行？” 见桌上几人都看向自己，沈悠然无奈道：“我这不是刚开始想，还没琢磨清楚吗，不过...” “我是想着，咱家现在卖的油条和豆腐脑还是偏早食，到了晌午买的人就不多了，要是能卖熟菜，搭上蒸饼，中午应该能多卖一些，只是...” 看沈悠然有些犹豫，蒋天旭问道：“你是担心该怎么卖？” 沈悠然点点头又摇摇头：“先不说该怎么卖，单说能不能卖出去就不好说，毕竟县城和镇上正经吃饭的正店和脚店都不少。”
第55章 亲事 这话倒是不假, 光镇上各色吃食铺子加上饭馆酒肆就有十几二十来家，还有两家大酒楼，阿陶听了不由有些失望。 蒋天旭倒是对沈悠然的厨艺很有信心：“那么多店也不一定能做出这么好吃的红烧肉呢。” 葛春生连忙点头, 附和道：“刚来的时候我就说了，你和大娘做的菜比馆子里还好吃, 一样的香煎豆腐油炒豆渣这些家常菜, 大娘做出来就是更香, 更别说这红烧肉了，我从来没吃到过这么香的红烧肉呢，肯定能卖得出去啊！” 李金花听了笑的合不拢嘴, 沈悠然也笑道：“既然你俩都这么说，那咱就试试看，不过这也不是一时半会儿能定下的事儿, 还是明天先在镇上的馆子打探打探, 回来合计合计再说吧。” 一顿饭功夫都在讨论红烧肉的事儿，吃过中饭几人就又开始忙活起做辣白菜和泡萝卜的活计了。 沈悠然先给李金花和葛春生两人仔细讲了一遍做辣白菜的步骤, 毕竟今天只准备腌十几颗白菜试试, 如果卖得好了，后面还是要他俩在家腌的。 李金花笑道：“听上去倒也没有多难, 前边个儿跟咱家腌酸菜都是一样的，就是那辣酱做起来麻烦些，我还纳闷买那几个果子和秋梨做什么呢, 原来是做这个用。” 入了冬的鲜果都是窖藏的，即使常见的水果价格也贵上许多, 富贵的人家才会买。 沈悠然在集上和镇上的铺子里都没找到后世的苹果，只好挑了两个看上去差不多的果子，效果应该差不多。 沈悠然笑着解释了两句水果对发酵和口味的作用, 其实他也不清楚不加水果做出来的辣白菜口味怎么样，毕竟上一世他也只是因为居家期间太无聊，才跟着网上的教程做过一次而已。 白菜需要先用盐腌上两个时辰杀杀水，三人很快把十来颗白菜腌好，接着开始准备做辣酱的材料，碾辣椒面，捣蒜泥切姜末，还让一旁跟着看热闹的阿陶帮着煮糯米糊。 蒋天旭把几个腌菜坛子洗完，又按沈悠然说的用酒擦了一遍晾好，打了声招呼准备去地里看看。 “应该是阿旺他们在帮着耕地，我去看看用不用帮忙，顺便看看麦苗子长得怎么样了，两三天没去地里了，过两天怕是该压青了。” “唉！”沈悠然答应一声，又追出来叮嘱两句，“张叔和老李头脾气一个比一个倔，要是他们说不用帮忙，倒也不用强求。” 蒋天旭点点头：“我晓得，他们要是能成，我看看就回来。” 蒋天旭刚出门，周桂英倒领着钱奶奶来串门儿了。 “都在厨屋呢？”周桂英笑呵呵的探头，笑道，“这又是做什么新鲜吃食呢？” 李金花看钱奶奶也跟着出门了，忙让阿陶去堂屋搬了个高些的椅子，放到灶台旁边，大声喊道：“老姐姐来坐这儿，暖和。” 钱奶奶耳朵早已经不灵了，听不清李金花的话，不过她这会儿没有糊涂，知道这是喊自己呢，颤巍巍的走过去坐了，只笑呵呵的看着几人忙活，也不开口。 李金花小声问：“今儿个明白些？” 周桂英笑着点点头，接过李金花手里的蒜头帮着剥，笑道：“你家这厨屋真是敞亮，这么多人在屋里都不挤，这大台子也便利的很，等来年我们家也照着建一个，悠然，你到时候帮着给看看啊。” “成啊，”沈悠然搅着锅里的糯米糊，回头笑道，“婶子打算重新修厨屋了？” 跟沈悠然家的草棚不一样，当初钱家是盖了厨屋的，他家有三个壮劳力，盖个厨屋并不费事。 听了这话，周桂英先叹了口气才开口道：“不修不成啊，你钱哥的亲事，我这前前后后忙活个把月了，连个能成的影儿都没有。” 周桂英已经把周边几个村子的媒人都快找遍了，一听说是逃荒过来的，十个里有八个直接就摆手拒绝了，剩下两个来村里看看，也都直摇头。 “我就差没找大杨村那王婆子了。”周桂英无奈的摇头笑道。 当初大杨村的王婆子因为来给小满说亲王赖子的事儿，基本被整个村子拉入黑名单了，她后面又来了两趟，连小满家的门都没见着，就被人给撵出去了。 虽然沈悠然认为二十五岁的大好青年，晚两年结婚也没啥，但他也能理解周桂英的焦虑，毕竟时代不同，只是他对这事儿也没有什么好办法，只能劝慰她：“婶子，这事儿急不来，慢慢相看总能找到合适的。” 见周桂英还是愁容满面，又试着提议道：“要我说，婶子不如耐着性子再等上一年呢，如今钱哥正是上进的时候，等来年咱们村的营生都慢慢铺开，先攒些银钱才是，他人长得周正，又能说会道的，没准儿到时候就变成媒人争着上门给他说亲了呢！” 周桂英被他说的大笑起来，李金花瞥他一眼：“这会儿又说的头头是道的了。”
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