|
赵怀义显然早有准备：“凌师傅，产量可扩，赵某可预付三个月的货款，助凌师傅扩大生产，此外赵某在徽州有人脉，可保凌记的调料在徽州畅通无阻。” 这话说得诚恳，也显出了诚意。 凌岳却依然摇头：“赵先生好意，凌某心领，只是目前确实不便，待日后产量提升了，定会优先考虑赵先生。” 赵怀义眼中闪过失望，却也没强求，只道：“既如此，赵某便等凌师傅的好消息。”说着，他取出一张名帖，“这是赵某在沣河镇落脚之处，凌师傅若改变主意，随时可来寻我。” 凌岳接过名帖：“一定。” 送走赵怀义，凌岳回到后院，心中思量。 赵怀义的提议其实很有诱惑力，预付货款，打通销路，这是多少人求之不得的机会，但凌岳有自己的考量。 调料配方是他的核心机密，扩大生产意味着更多人接触到制作流程，泄密风险增加。 而且目前他的根基尚浅，过早扩张容易根基不稳。 稳扎稳打，才是长久之计。 午后，凌岳提前回家，云笙正在院中绣花，见了他，放下针线笑道：“凌大哥今日回来得早。” “事办完了，便回来了。”凌岳走近，看他绣的是一朵莲花，针脚细密，栩栩如生，“笙笙的手艺越发精进了。” 云笙抿嘴笑：“给孩儿绣的肚兜，莲花寓意好，清净吉祥。” 凌岳在他身边坐下：“三日后，我要去州府一趟，约莫三日回来。” 云笙手中针线一顿：“去州府？可是为了分店开业的事？” “嗯，去将开业前的诸事安排妥当。”凌岳温声道，“我不在的这几日，让周婶来陪你，可好？” 云笙却摇头：“不必麻烦周婶，我如今身子好多了，能照顾自己，周婶自家也忙，不好总劳烦她。” “那你一个人在家，我不放心。” “不是一个人。”云笙轻声道，“阿禄阿福就在食铺，若有急事，我唤他们便是，再不济还有邻居，凌大哥，我总要学会自己顾着自己，不能总依赖旁人。” 这话说得平静，却让凌岳心中一动。 云笙确实在成长，从最初那个怯懦自卑的少年，到现在能从容安排自己的生活，这份改变，凌岳看在眼里，喜在心里。 “好。”凌岳最终应了，“但你要答应我，若有任何不适，立刻让人去州府寻我。” “嗯。”云笙点头，又迟疑道，“凌大哥，你去州府……路上小心。” “放心。”凌岳握住他的手，“我会尽快回来。” 三日后，凌岳启程前往州府。 临行前，他将家中诸事一一交代，食铺有阿禄，作坊有周文远，账目有云笙看着，若有急事可寻周婶或陈文礼。 云笙送他到门口，眼中虽有不舍，却也没多说什么，只将准备好的干粮递给他：“路上用。” 凌岳接过，深深看他一眼：“照顾好自己。” “凌大哥也是。” 牛车缓缓驶出村口，凌岳回头，见云笙仍站在门口，身影在晨光中清瘦却挺拔。 他挥挥手，云笙也抬手挥了挥。 直到拐过弯，再看不见家门，凌岳才转回头，心中却已开始思念。 州府的路他走过几次，不算陌生，沿途春光正好，田野间农人忙碌，一派生机勃勃。 凌岳靠在车壁上，闭目养神，心中却思绪翻涌，州府分店的开业，云笙的身体，未来的规划……一桩桩，一件件，都需要他仔细思量。 但他不觉得累。 因为这一切都是为了那个家，为了那个人。 值得。 傍晚时分，牛车抵达州府，陈文礼已在城门处等候，见到凌岳，迎上前来：“凌兄一路辛苦。” “陈兄客气。”凌岳下车，“铺面可都备好了？” “万事俱备，只欠东风。”陈文礼笑道，“就等凌兄来定最后的事了。” 两人并肩往城中走，陈文礼边走边介绍情况，凌岳仔细听着，偶尔询问几句。 新铺面位于州府繁华的东市，两层楼，门面宽敞。 凌岳里外看了一圈，装修风格与沣河镇的食铺一脉相承，但更显精致。 “不错。”凌岳点头，“后厨呢？” “按凌兄画的图样布置的，厨具都已备齐。”陈文礼引他往后厨去。 后厨宽敞明亮，灶台、案板、储物一应俱全，甚至比沣河镇的还要齐整。 凌岳逐一检查，心中满意。 “人员培训如何？”他问。 “按凌兄的菜谱练了半个月，基本的几道菜已能上手。”陈文礼道，“只是那几道招牌菜，还需凌兄亲自指点。” 凌岳点头：“明日便开始。” 当晚陈文礼在自家设宴为凌岳接风，席间，陈文礼问起云笙近况，凌岳简单说了。 “凌夫郎有孕，是天大的喜事。”陈文礼举杯，“待确诊那日，陈某定备厚礼相贺。” 凌岳举杯回敬：“多谢陈兄。” 两人又聊了些生意上的事，陈文礼提到，最近州府也有些商人打听七香粉，但都被他婉拒了。 “凌兄说得对，根基不稳，不宜过早扩张。”陈文礼道，“只是我听说徽州有个姓赵的商人，专程去了沣河镇找凌兄？” 凌岳点头：“前几日见过，他想每月进五十斤七香粉，我婉拒了。” 陈文礼沉吟：“赵怀义此人，我略有耳闻，他在徽州商界名声尚可，做生意也算公道，若日后凌兄有意外销，此人可考虑。” “日后再说。”凌岳道，“眼下先把分店开起来。” “正该如此。” 宴毕，凌岳被安排在陈府客院歇息，躺在床上，他却有些睡不着。 【心心相印】传来的情绪平稳安宁，云笙应该已经睡下了。 但凌岳心中仍惦记着，不知他晚饭吃了没有，有没有不适，一个人在家会不会害怕…… 想着想着，凌岳不禁失笑。 这才分开一日，便如此牵挂，若是日后…… 他摇摇头，不再去想。 既选择了这条路，便只顾风雨兼程，而云笙就是他前行路上最温暖的灯火。 窗外月色清明，州府的夜比沣河镇喧嚣些，远处隐约传来更鼓声。 凌岳闭上眼，在心中默念：笙笙，等我回来。 三百里外的桑溪村，云笙正从梦中醒来。 他梦到凌岳回来了，还带了好多州府的特产。 醒来发现是梦，心中空落了一瞬，随即又笑了。 凌大哥才走一日，自己便这般想念，真是…… 他起身喝了口水，重新躺下，手不自觉地抚上小腹，那里依然平坦，但近几日，他总觉得有些微妙的变化。 说不清是什么感觉，就好像……有什么东西在悄悄生长。 也许只是心理作用吧。 云笙想着，闭上眼。 但他相信，凌大哥回来时，定会带来好消息。 无论是什么样的消息，他都会坦然接受。 因为他们的日子还长，未来可期。 月光透过窗棂，温柔地洒在床上。 在这个春夜里，有人奔波在外，有人守候在家。 但无论相隔多远，两颗心始终紧紧相连。 等待着，那个即将到来的答案。 州府的第一日忙碌非常。 清晨凌岳便去了东市的新铺面，陈文礼安排的五名厨子、六名伙计已候在后院，见凌岳来，齐齐行礼问好。 凌岳不喜虚礼，只让他们各就各位，先从最基本的刀工开始检验。 “做菜如做人，根基要稳。”凌岳环视众人，“今日只看刀工，不论其他。” 厨子们不敢怠慢，各自取来食材——萝卜、土豆、豆腐，按凌岳的要求切丝、切片、切丁。 凌岳逐一走过，观察每个人的手法、力道、节奏。 有两人手法娴熟，切出的丝细如发；有一人稍显生疏，但态度认真；还有两人则显浮躁，刀工粗糙。 “你，还有你，”凌岳点了那两人，“今日起只练刀工，何时切出的丝能穿针，何时再碰灶火。” 那两人面色微变，却也不敢反驳，低头应了。 凌岳又对其他人道：“刀工合格的，午后学第一道招牌菜——奶白鱼汤。” 众人精神一振，凌记的奶白鱼汤在沣河镇已是名声在外，能学到这道菜，意味着离成为正式厨子更近一步。 整个上午，后院只闻刀刃与案板接触的规律声响。 凌岳偶尔指点几句，更多时候是观察，他要的不仅是手艺，更是心性。 陈文礼在旁看了半晌，待凌岳稍歇时，才递上茶水：“凌兄严格，定能带出好徒弟。” “基础不牢，地动山摇。”凌岳接过茶，“做吃食的，手艺不精，再好的配方也是白搭。” 陈文礼点头称是，又道：“对了，昨日凌兄见过的赵怀义，今早又派人送了礼来，说是给凌夫郎的安胎补品。” 凌岳眉头微皱：“退了。” “已经退了。”陈文礼道，“不过此人倒有几分诚意，三番两次示好。” “诚意归诚意，生意归生意。”凌岳淡淡道，“时机未到，不必强求。” 陈文礼不再多言，转而说起开业当日的安排。 午后凌岳开始教授奶白鱼汤，他亲自示范，从选鱼、处理、煎制到熬汤，每一步都讲得细致。 厨子们围在灶边，眼睛都不敢眨。
第72章 回村 “火候是关键。”凌岳盯着锅中翻滚的汤，“火太大汤浊，火太小汤寡，要的是文火慢熬，让鱼肉的鲜融进汤里。” 汤成时，满室鲜香。 凌岳让每人盛一小碗品尝。 “凌师傅，这汤……”一个年轻厨子尝了一口，眼睛发亮，“怎会如此香醇？” “用心熬，自然香。”凌岳道，“你们各自试做一锅，我来评点。” 这一试便试到了傍晚，有人火候过了，汤色发黄；有人火候不足，汤味寡淡；还有人调料放得不对，失了本味。 凌岳一一指正却不代劳，他要的是这些人自己悟，自己练。 夜幕降临时，终于有两人熬出的汤勉强合格。 凌岳点头：“今日到此为止，明日继续，直到每人都会做为止。” 众人虽疲惫却都精神振奋，能学到真本事，再累也值得。 回到陈府，凌岳简单用过晚饭，便回了客院。 独坐灯下时，【心心相印】传来的情绪安稳中带着些许思念。 他知道云笙在想他，就如他想云笙一样。 摊开纸笔，凌岳想写封信，提笔半晌，却只写下“笙笙”二字。 千言万语，竟不知从何说起。 最终他只写了几句家常，州府一切都好，新厨子正学艺，约莫后日便能返程。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
132 首页 上一页 81 82 83 84 85 86 下一页 尾页
|
