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刚才没仔细看，顾宁到底在豆腐上放了多少辣油？ 顾宁想到一会朱万全被辣的满脸通红，双眼含泪的样子，就忍不住发笑。 土地庙内。 阿信蹲在地上，看小伙伴们吃豆腐吃的津津有味。 “阿信，你哥哥做的也太好吃了吧！” 几个小乞儿吃完了，又舔舔自己手上沾着的酱料，真是太香了。 阿信挺胸道：“对啊，一天卖好几百份呢！” “这么多？” “那不是一天就能卖好几百文？”小乞儿们都不敢想，要是自己一天能挣好几百文，他们就一天三顿都吃大肉包子。 “唉，但是我哥哥太忙了，需要一个人帮忙。”阿信叹息，一副很发愁的样子。 阿信愁的不行：“乐哥哥和小牛哥哥都太忙了，我又要上学，哥哥还要照顾我。” 顾记豆腐的铺子里最少得两个人，一个人实在是有点累，小牛和乐哥儿偶尔来帮一次忙可以，时间久了就不好了。 顾宁还要谈分店的合作事宜，不能因小失大。 阿旺听完阿信的话蹙眉，犹豫再犹豫，纠结再纠结，要是自己能去打下手挣个钱，小米他们好歹还有个保障。 天气越来越凉了，冬天的日子最难捱。 阿旺下定决心：“阿信，我去给你哥哥帮忙，你，你看行吗？” 阿信脸上纠结：“唔…”哥哥后面咋说的来着，就说可以？ “绝不会偷懒！” “好呀，明天你去店里找哥哥！你一定可以的。” 阿信完成任务后，高兴的回去复命。 顾宁摸摸阿信脑袋上的小揪揪：“阿信真厉害！” 阿旺第二天一早特意洗了脸，拢了拢头发，整理一下自己破烂的衣服，使自己看起来整洁一点。 他站在顾记豆腐的店铺门口，呼了一口气：“顾，顾大哥在吗？” 乐哥儿便看见一个穿着破破烂烂，但是收拾整洁的小乞儿。 他温和的笑笑：“是阿旺吧，快进来。” 乐哥儿温软柔和的声音，让阿旺放下了很多紧张。 “进来吧，宁哥儿一会就回来。” 阿旺看着干净整洁的店铺，又看看自己脏兮兮的鞋子，死活迈不动脚。 乐哥儿似是看出他的想法，抿嘴一笑：“你跟我来。” 把阿旺带到后院的石凳子上，又转身回来给他端了满满一大碗豆花，放了一勺糖，如同顾宁那时候给他们盛的一样。 怕阿旺感觉不舒服，乐哥儿端过来后便又去前面忙了，只嘱咐阿旺一会凉了就不好吃了。 待乐哥儿走后，阿旺才仔细的看着桌子上的豆花。 这豆花可真白呀，比街上卖的蒸笼里的大白馒头都白，还散发着淡淡的香气。 阿旺早上没吃饭，现在闻到这香气，肚子被勾的咕噜噜叫。 他小心的喝了一口，瞬间两眼发光，热乎乎的，软软的，甜甜的，比他之前吃过的任何东西都好吃。 他一口一口的吃着，想让这个味道再久一点，吃的再慢，一碗豆花也见了底。 乐哥儿在店里收拾，偷偷扭头看一眼，便看到院子里的人吃的小心翼翼又心满意足。 不知当初自己刚吃到那碗加了糖的豆花的时候，脸上是否也是这种表情。 “哎”小牛用胳膊蹭蹭乐哥儿，“你说宁哥儿真要找他们帮忙啊？” 那小吃还挺挣钱的呢，这生意说不要就不要了。 乐哥儿倒是无所谓，阿宁总是做一些让人意想不到的事情，就比如捡了个阿信，又带富了一个顾家村。 “阿宁有自己的打算，而且。钱是赚不完的。” 乐哥儿相信阿宁，只要有能力做什么都能赚钱。 顾宁上午早早结束，收摊回店铺了。 乐哥儿指指后面：“在院子里呢！” 看顾宁回来，阿旺站起来，带点局促：“顾大哥好。” 顾宁让阿旺坐下，自己也坐下，看着阿旺特意收拾过的样子，心里很是满意。 “工作忙起来会比较辛苦”，顾宁先打预防针，“但是人少的时候就清闲了。” “我不怕辛苦的，我知道你有很多可以帮忙的人，你找我，是为了帮我。” 顾宁也不绕弯子：“行，那你先给我打三天下手，这三天试用期每天也是有工资的。” “等过了试用期，你主做，我给你打下手，或者我再给你找帮手。” 听到试用期就有工资，阿旺很是高兴，恨不得立马就上岗。 顾宁道：“不急，先给你打理下。” 阿旺低头看看自己的衣服，脸红彤彤的，又缩了缩自己露在外面的脚指头，若是自己这副样子，恐怕没人来买吧。 “走吧！”顾宁起身拿了个小包裹，阿旺立即跟上。 不多时，两人便来到山阳县的一处“澡池”，澡池是专门洗澡的地方，分多人和单间。 负责看店的伙计看到顾宁进来，忙过来招待：“客官几位？” 顾宁：“一位。” 伸手把藏在自己身后的阿旺揪出来。 那伙计一看是个脏兮兮的乞丐，面色犹豫：“这？”这少有乞丐来洗啊！ 顾宁抓一把铜钱给伙计：“给他开个单间，找个人给认真洗一洗，莫要糊弄。” 那伙计拿了钱，态度立马转变：“得咧您！” 顾宁把带的包裹给阿旺：“去吧，莫慌，我在这里等你。” 阿旺放心下来，跟着伙计走了，有阿信的哥哥在，左右不会卖了自己。 有钱能使鬼推磨，顾宁略略肉疼，这还是他第一次使用“钞能力”呢，别说，还真是爽。 热腾腾的水汽中，伙计给阿旺换了三桶水，第四桶水才变得清澈，因着顾宁给的钱多，伙计还特意给阿旺用了香香的胰子。 阿旺跟虾子似的，被洗的浑身红通通的，跟变了个人似的。 他换上顾宁准备好的衣服，包裹里有一身普通的旧衣服，料子是棉布的，衣服下面还有一双新鞋。 阿旺把脚擦得干干的，才把脚伸进新鞋里，他欣喜的走几步，这还是他第一次穿新鞋呢！ 又把自己的破衣服和鞋子收起来，放在原来的包袱里。 伙计不理解：“扔了呗，还要它干嘛” 阿旺摇摇头，这才是他的衣服，以后还要穿的。 伙计把阿旺领出来，打趣道：“看看，简直换了个人！” 顾宁差点认不出来，洗干净的阿旺浓眉大眼，轮廓立体深邃，脸上已经有了年轻小伙子的影子。 衣服穿着也合身，从小乞儿秒变精神抖擞小帅哥。 “鞋子还合适吗？” 阿旺再次低头看看脚上的新鞋：“合适，谢谢顾大哥！” 顾宁越看越满意：“帅的很！” 两人到店里后，乐哥儿他们已经叫了羊肉汤来，要了六个火烧，他们仨一人一个，阿旺一人三个。 阿旺看着热腾腾的羊肉汤和火烧，一时不知如何下手，那说书先生讲的故事里的断头饭恐怕就是这样了吧？ 自己今天还没干活，已经花了顾大哥好多钱了。 顾宁拿一个烧饼给他：“恭喜你成为我们顾记的员工！第一顿吃点好的。” 小牛举起碗：“让我们共同干杯！” 阿旺这才端起碗和大家一起碰了一下，慢慢喝起来。 乐哥儿也拿起烧饼：“快吃吧，三个都是你的。” 羊肉汤他喝完了，烧饼却只吃了一个，再让他吃却是如何都不再碰了。 顾宁看他一眼，并不勉强：“吃不下就不吃了，剩下的晚上带回去，本来就是给你买的。” 阿旺被猜中了心思，涨红了脸，他今天在外面吃了这么多好吃的，不知道小米他们怎么样了。 乐哥儿和小牛装作没看见，当初阿宁也是这般体贴，考虑周全，处处为他们着想。 下午顾宁让阿旺换上跟乐哥儿他们一样的工装，阿旺摸着崭新的工装：“我也有工装吗？” 顾宁：“当然啦，我们要保持统一的形象。” 新衣服可真好看呀！ 阿旺主动帮顾宁推着车，两人往集市上走去，身后是被阳光照射出的长长的影子。
第46章 哥儿的孕痣 山阳县人来人往的集市上。 一处名为“铁板豆腐”的小摊上，一个俊俏的小哥儿，和一个高大但仍面容青涩的小伙子在忙碌着。 小哥儿不停的翻着豆腐，偶尔调整一下车上的炭火，还时不时的侧头跟跟小伙计说着什么。 旁边的小伙子则负责串签子，抹酱，从一开始的手忙脚乱，到后面的越来越熟练。 傍晚来买小吃的人比较多，见顾宁又多了一个帮手，都乐呵的跟顾宁打招呼：“哎呀，这是你新招的小伙计啊？” “长的真不错呀，俊的很～” 阿旺不太习惯，他略微低低头，遮挡一下自己的红脸，以前从未被看见过，现在被人注意他有点不习惯。 顾宁手上不停，脸上笑容不变：“对，是自家弟弟，来跟着我谋个生路。” 旁人丝毫没有认出来，这个穿着整洁的小伙计，就是山阳现土地庙里的小乞儿。 只羡慕道：“真好啊！” “我家那小子要是也能有个手艺就好啦！” 也有人善意道：“跟着你哥哥好好干！” 顾宁边翻着豆腐边给阿旺讲：“豆腐要轻轻翻动，翻的勤一点，不然会粘锅。” 阿旺认真听着。 “你来试试。”顾宁跟阿旺换个位置。 阿旺没想到顾大哥还要他亲自上手：“这是我可以学的吗？” 他知道手艺是每个人吃饭谋生的手段，他看着豆腐，似是不敢相信顾宁就这样教给他了。 顾宁：“再不动手豆腐要糊啦！” 阿旺赶紧学着顾宁的样子把豆腐一块一块翻动着，铁板中间的位置火力最旺，温度最高，中间的煎熟后，再把周围的先放上去的放到中间来。 “做个豆腐而已，又不是什么难事，就算我不教你，过几天别人也会做。” 就像炒菜人人会炒，但是每个人炒出来的味道就是不一样，豆腐人人会煎，但是酱料有本质的不同，顾宁的酱料就是他的秘密武器。 今天果然来买铁板豆腐的人少点了，但是顾记豆腐的生意却变得更好了，好多人去买豆腐。 对此，顾宁并不着急，正好趁着人没那么多了，他亲自教着阿旺做铁板豆腐。 阿旺头脑灵活，上手很快，尽管如此还是有几块糊掉了。 糊掉的也不要紧，顾宁把糊掉的放一边：“再来！” 阿旺煎的一次比一次好的时候，阿信已经放学了。 远远的还没有到摊子前，阿信的小奶音已经喊了起来：“哥哥～” 待他跑到跟前，更是惊喜：“阿旺哥哥？”
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