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想了想或许不能怪小哥儿,毕竟最开始他真的是这么想的。是可爱的弟弟,是需要疼惜的小孩。
自己也是前不久才意识到自己的心情,生性单纯的小哥儿或许还真感觉不出来……
察觉周长又的沉默,陶未觉得自己该说点什么:“而且,夫君还让我叫哥哥。”
仿佛这就是最好的证据,陶未点了点头肯定自己。
周长又苦笑一声,怜爱地亲了亲小哥儿的脸颊,握住小哥儿伸过来的手十指相扣,温热的呼吸撒在耳边:“小未可知道有一种哥哥叫情哥哥啊?”
陶未的身体不自主的微微颤抖,他通红着脸摇了摇头。他以前从未听过,却一下就知道了是什么意思,轻轻咬住嘴唇,心里像是有小鹿在撞,就要从喉咙里蹦出来一样。
“可是、可是,也不像呀?”陶未颤抖着声音,他一点都没看出来,是什么时候的事呀!
周长又收了收手臂,心里那点气早在小哥儿脸红红的时候烟消云散:“不知道,或许小未从一开始就是特别的呢。”
听着周长又的调笑,陶未抿了抿唇:“怎么会呢?”
周长又叹了口气无奈道:“小未不用想太多,夫君也是才发觉自己的心情,小未慢慢来就好。”
周长又说完,却没等来陶未的回答,空气中沉默在弥漫。
“难道是做水晶蒸饺那天!”陶未突然回过神来。
没好气的捏了捏小哥儿的鼻子:“没在听我说吧,罚你亲亲!”
陶未有些不好意思,他满脑子都是怎么会呢?什么时候的事?都没注意听夫君后面说了什么……
搂着周长又的脖子亲了亲脸颊,陶未窝在令他安心的怀里:“对不起,哥哥。”
“对不起哥哥就快点喜欢上哥哥吧。”周长又捏捏他的耳垂,眼中柔情若是陶未看得见的话,怕是要溺死在里面。
“我觉得我很喜欢夫、哥哥啊?”陶未觉得他已经很喜欢周长又了,想一直在一起。
“会想和哥哥亲亲吗?”虽然觉得获得自己想要的回答的希望不大,但周长又还是问道。
陶未动了动嘴皮,却说不出话来,虽然亲亲的时候总是很害羞,但他并不反感,但是想不想亲亲他没有想过……
宠溺地刮了刮陶未的鼻尖,周长又吻了吻他的脸颊,声音轻的像是要在空气中消散:“我们不一样啊。”
真可惜。
第65章 冰皮月饼
虽然没能得到想要的答案,但好歹表明了心意还解除了误会,日子还得接着过。
而且小未现在时不时就会叫他哥哥,主动去亲亲脸颊,看起来有在努力让他开心。
周长又担心他在勉强自己做不擅长的事,放柔了声音宽慰道:“小未不要勉强自己,慢慢来就好,夫君会等你的。”
陶未没有想到周长又会这么想,但他没有在勉强啊?
摇着脑袋摆着手,陶未羞涩又坚定的说:“没有呀,和夫君亲亲完全不会讨厌的!”
“不讨厌?那喜欢吗?”周长又没想到他会这么直白的表达,惊讶的问。
说到这个陶未就有点闷闷的了:“……不知道。”
他虽然很想快点回应夫君的感情,但他不是很明白,到底怎样才能算是和夫君一样的喜欢呢?
周长又怜爱地摸摸陶未的头,虽然很高兴他为自己着想,又这么努力,但感情的事勉强不来,也急不来。
“好了,今天还得做月饼呢。”把人从床上抱起来,周长又拍了拍陶未的背。
还有几天就是中秋了,中秋那天食肆会歇业,月饼提前几天就得卖起来了。
周长又抱着陶未走进厨房,桌上放着各种材料:提前松弛好的面团,以及各种馅料。
牛贵生已经等在厨房了,从昨天开始大家就开始宣传从今天开始到中秋前暮食都会卖月饼。
考虑到不知道有多少人买,今天会多做一些,刚好月饼也放得。
因为要做月饼这几天下午也不弄小摊了,争取白天多做一些。
这次周长又打算做些传统月饼和比较新型的冰皮月饼。
传统月饼选了广式月饼的莲蓉馅和豆沙馅和松子馅的苏式月饼。冰皮月饼毕竟还是大众没见过的,自是价格定的太高些。
高低价的月饼都有了,这样消费人群也扩大了一些,当然了,低成本的做的要多一些。
周长又先是教牛贵生做传统月饼,之后开始自己做冰皮月饼。
适量糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖通通倒进一个碗里,然后加入牛奶玉米油搅和均匀。
再过一遍筛,把里边的疙瘩筛出来,面糊就会更细腻。
放到蒸锅里,盖上一个盘子防止水蒸气进去,大火转小火蒸三十分钟。
这时候就正好用来做馅料,首先就是奶黄馅。
做奶黄馅会用到黄油,说到黄油可费了周长又不少功夫,虽说这个时代已经有黄油了,但毕竟主要不是用来食用而是用来做灯的燃料和雕刻材料。
周长又找了好多店,终于在一家偏僻的杂货店找到了黄油,不然他准是要放弃做冰皮月饼了。
做奶黄馅要将鸡蛋和白糖混合均匀,然后加入黄油,分三次混合均匀。加入牛奶,继续搅拌均匀。
筛入澄粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒。将混合物倒入蒸锅中,大火蒸25分钟,每隔8分钟搅拌一次,直至蒸熟。蒸熟后晾凉。
周长又还做了抹茶馅和紫薯芋泥馅,方法倒差不差。
冰皮蒸好之后用刀划出格子方便晾凉。
等馅料和冰皮都晾凉之后分别分成小块,冰皮的重量约为馅料的1.5倍。
将冰皮揉圆,压扁,然后放上馅料,包好并揉圆。在月饼模具上撒少许提前炒好的干粉,将包好的月饼团放入模具中,压出形状。
到了这个步骤周长又可不会放过这个机会,牵过陶未的手让他来压模具。
找不准月饼团在哪里就牵着陶未的手摸,摸到了又牵着放到模具里。
虽说多做十几次小哥儿就大致找得到方向了,能自己对准了压模型。但周长又圈着小哥儿,在小哥儿没找对的时候帮帮忙也不失为一种乐趣。
牛贵生在旁边已经波澜不惊了,专心致志地估摸着用量,这两口子一直是这么黏糊,他总和他们待在一起已经能无视的同时做好自己的事情了。
冰皮月饼周长又这边做的差不多了,牛贵生也做了大半。外面传来高有流的声音。
高有流指挥着小厮把东西放到仓库,转身撩开厨房的帘子:“老板……”看见依偎在一起的两人,他顿了顿面无表情的继续:“老板,你让我买的礼盒我带回来了,大小各十个,我检查过了做工都很是不错。”
周长又松开捂着通红的脸的小哥儿,把人藏在身后点了点头温和的说:“辛苦了,中午也没好好休息,先去歇一歇吧。”
高有流点头转身离开,临走前看了一眼毫无所动的牛贵生,边走向柜台边疑惑,难道是自己太传统了,至今都没法适应老板和老板娘的粘糊劲。
越想越困惑,走到柜台边,因哥儿正和于然在做小游戏呢,发觉他过来因哥儿站起身,让开位置。
“因哥儿,你不觉得老板和未哥儿两人很黏糊吗?”高有流侧着身体进去坐下。
因哥儿坐了另一个位置,和高有流隔了个于然:“他们好像一直是这样,感情很好。”
“是这样吗?那也粘太紧了吧。”
“未哥儿不是……所以周老板不放心,总得把未哥儿放在身边才放心。”因哥儿猜测道,“真好啊。”
高有流原地活动了一下筋骨,常年做账房,他并不觉得累,左右无事边闲聊几句:“因哥儿很羡慕吗?小哥儿是喜欢被粘的吗?姑娘呢?我回去粘着我娘子她会不会喜欢呢?”
因哥儿沉默了一会儿,蠕动着嘴唇斟酌了一下:“不知道,或许可以试试,我的话……还挺喜欢的。”
高有流有些意外,问道:“或许有些失礼,有个问题想问你。”
因哥儿疑惑的侧过头,点了点头。
“因哥儿定亲了吗?也到了适婚年纪了吧。”
因哥儿猛地僵住,垂下头,他那个家境哪有人来定亲,就算有,那家人也多半没安什么好心,娘和两个哥哥也不想随便把他嫁出去,不想他被欺负。
高有流见他情绪不对,瞥了眼后厨压低声音:“因哥儿你别误会,你是个好哥儿,想来也不会是你的错,没必要失落。我只是想说,咱们食肆不正好有好男人吗?”
因哥儿微微抬起头,好男人……要说这食肆里还没成亲的那不就只有那一个吗?于然还是个孩子,那说的是谁不言而喻。
慌张的转过脑袋望向后厨,正好对上歪着头看着他们的牛贵生。
见他发现了他,牛贵生干脆走过来,笑嘻嘻的说:“怎么啦,在聊什么呢?”
第66章 朋友
高有流闭眼趴在柜台上,准备小憩一会儿,暮食可有的忙的。
因哥儿耳尖通红,低着头不敢和牛贵生对视,他还是第一次被人这样调侃。
牛贵生见两人都不搭理自己有些疑惑,他本来是想起来上次拜托高有流帮大哥买的文房四宝还没给他钱,今早大哥把钱给他了,忙起来忘了这个事,现在想起来便正好给了。
现在高有流开始睡了,他就不好意思叫他了,毕竟高有流才忙完。
没有人说话,空气安静下来,牛贵生站在原地思考着:我是不是该走啦?
因哥儿察觉他们之间的沉默,偷偷抬眼看牛贵生,发现他手摸着下巴,眼神没有焦距,俨然一副神游天外的样子。
因哥儿那点害羞瞬间就消失无踪,恢复平日里的平淡:“三哥是有什么事吗?”
“啊?”牛贵生反应了一下才发觉在叫自己,“哦,我是来还老高的钱的,之前托他买了点东西。”
“那你给我吧。”高有流从一旁伸出手来。
“还以为你真那么快就睡了呢,谢了啊!”牛贵生从兜里摸出足够的钱数了数递过去,“数一数,看够不够。”
“怎么,你吞我钱了?”高有流随手把钱塞进兜里,依旧闭着眼,头都没抬一下。
“陷害我是吧,行了,我回去忙了,你们好好休息。”互相拌了两句嘴,惦记着还没做完的活儿,牛贵生赶忙回了后厨。
因哥儿余光一直跟随着牛贵生的身影,直到看不见,他眼中闪过一丝羡慕,这个人好像和谁都能打成一片,不像自己。
想到自己来这么久了和未哥儿都还没说上几句话他就很是丧气。
虽然也有周老板总是像守着宝物一样守着未哥儿的原因,但还是有机会的。像是三哥就能开未哥儿的玩笑,看起来关系也很是不错。
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