“没有!就只有牛肉!” “那要二两。” 二两牛肉,才巴掌大的薄薄一片。 店家也不给提绳,因为大家都买的少,都是自己找东西装回去。 周泽勋就用两根手指头拎着肉片。 “雪儿,京城的商人比你我还要心黑呢。” 他感叹道。 二两肉40文,一斤便是200文。 他们在云州城卖的最高价格才180文,还是一头牛身上最好部位。 江承雪道:“也能理解,运费贵成本贵。不过他们这个把价格单位细化到一两多少钱的做法我们可以借鉴。” 哪怕一两多加一文钱,一斤肉就能多挣十文,买的人还不会察觉到其实肉价贵了很多。 “雪儿,我们打听这个肉价,你难道是想去北方?” “暂时没有打算,就问问,好奇。” 等到两个人回到客栈,王家兄弟和肖家二人都醒了,其中肖家二人还忍不住跑出去找人了。 他们奉了肖老爷的命要不离寸步地保护这位周公子和他的娘子,要是因为贪睡让他们遇险,他们两个干脆直接去死吧。 “不必紧张,我也会些拳脚功夫,一般的情况都能应付。” 周泽勋道:“你们二人既然跟了过来,就听我们夫妻指挥,我们让你们做什么就做什么,别的就不需操心。” 肖龙着急:“可老爷……” 周泽勋抬手示意他不要说了。 “我们的安危我们自然会考虑,京城的事情处理完了,就能早些回去,你们也好交差。” 肖龙肖虎还在纠结,就见江娘子站了起来,高高兴兴地拍了一下手。 “走吧,去吃饭。” 每人给叫了一碗面条,江承雪没吃,要了一个馒头啃,虽然都是面做的,但她就是觉得馒头比白水面条更容易下肚。 其他人倒是吃得很欢,双眼冒光,连面汤都喝了个干净。 然后,便安排王小五和王老二去满城去熟悉熟悉,这个王小五懂,这是要去看看京城中的富贵人家们都住在什么地方。 肖龙肖虎去安排去收拾新租好的宅子。 买煤烧火,冷屋子得烧上至少一晚上才能存点热气,冻透了都。 两人趁着大家都去忙了,去集市上转了转,买了些筐子带进空间去。 木屋里面的各种菜干一一分类装筐,可惜不是像鸡蛋筐子那种定做的,所以不能最合理地利用空间,不过收纳之后又腾出了三分之二的空间。 田地里面今天种的是秋豆角,整理好空间之后,又忙着摘豆角,豆角页面上带绒毛,摘完后就扔在院子里面晾晒。晚上的时候再收进木屋去。
第168章 鸡蛋炸馒头片 晚上又请大家吃白面条,王小五和他哥手足无措,在家的时候哪有这样的待遇,面汤都难喝到一口。 这一碗面十五文钱,都快顶上一天的工钱了。 因为太好了,就不太敢吃。 王老二木讷道:“东家,我跟弟弟是粗人,吃不了这么好的东西,你下次随便给我们两个糠面馒头就行了。” 勤劳善良的老百姓总害怕别人对自己给的太多,而自己无以回报。王老二就想不通,自己何德何能吃上这么大碗的面条,今天都第二顿了。心里就慌。 他这么一说,王小五也不敢动筷子,看看二哥又看看两位东家。 周泽勋道:“吃吧,昨天赶路累了,今天吃饱了好好休息一晚上,之后有得忙。” “谢谢东家,那我们就吃了,以后有什么活都吩咐我们兄弟干吧。” 王老二这才扭捏地端起碗,王小二今天跑了半天早就饿了,端起面条就呼噜呼噜起来。 肖龙肖虎和王家兄弟不同,人家是在大户人家受重用的,不会像他们一样被一碗面条吓住。 但他们平日也没能吃这么好,对主人家点头示意了一下便端起碗吃起来。 其实一碗面条吃下几个大男人并不能吃饱。 越是没粮食吃的时候肚子饭量还越大,反而太平盛世,吃个一碗半碗就撑着了。 不过江承雪二人也没有因为他们没吃饱就又给他们加餐,一碗面条已经超过百分之80%老百姓的吃食标准,再给就过了。 江承雪又没吃面条,慢慢扯着馒头往嘴里送,周泽勋也没吃面条,陪着娘子吃馒头喝白开水。 他其实也是想吃面条的,但娘子不让。他便知道今晚上估计有好吃的了。 其他四人不知道两个主人要开小灶,心里以为东家不舍得亏待他们四个,自己反而省吃俭用,感动得一塌糊涂。 暗暗发誓一定要拿出十二分的力气给东家干活。 楼下大厅不暖和,到晚上就觉得寒气从窗缝门缝往里面钻。 几个人虽然穿着袄子,但也觉得冷,快快吃了饭就上楼各自回房间。 每个房间有个小火炉,一晚上给两块不大不小的煤,房间小,比楼下好许多。 周泽勋锁死了房门。雪儿上楼的时候还跟伙计要了三个大馒头,他好奇娘子今晚上想弄什么。 自从发现能够整个人都进入空间,而不是只有精神可以进去之后,她就越来越喜欢整个人进去。 将空间木门紧贴在现实时间的墙上,这样哪怕有人突然闯进来,第一时间可能都不会发现哪里有问题。 她也不用老担心留在空间外面的身体会有危险。 两人执着蜡烛进空间,往空间小桌子上的灯盏里面加了些豆油,点燃灯芯。 油灯昏黄,最开始的时候她被这样的灯光弄得很烦躁,时间久了就适应了。 “我今天给你弄个新鲜的吃法。” “需要我帮忙吗?” “嗯,你把馒头切成一指厚的薄片。” 这个简单,周泽勋搬来案板放在桌子上,三两下就把三个馒头切片了。 江承雪则打了三个鸡蛋在碗里加了一点点咸盐,用筷子将蛋液打散。 “你去生火。馒头盘放在盘子里面端到厨房去,多拿一个空盘子。” 所有东西拿到外面厨房,周泽勋现在生火的速度很快,已经把锅搭上了。 江承雪端起豆油罐子就往锅里倒,周泽勋赶紧接过来。 “你说够了我就停手。” “倒——” “不够,再多点!” “还不够,这么些油不够炸的,再多一些。” 周泽勋:“……” 他都快把罐子里面的油全倒进去了,娘子还嫌不够?锅里都积成一大坑了,这东西这么费油?就算是他也觉得心疼好吧! 终于,江承雪点点头:“可以了,少弄点油好了。” 周泽勋:“……” 将油罐抱回屋放好,出来的时候就看到娘子用筷子夹着馒头片放进蛋液碗里裹了一圈。 这个做法的确新鲜,他从没见过。 也是,娘子做的很多都没见过,大多都需要很多油,一般人家的确没办法弄。 锅里油温起来之后,江承雪就把裹着蛋液的馒头片放进锅里,高温的油碰到蛋液立即发出炸响,噼里啪啦的,蛋液鼓胀起来,香味很快就出来了。 “好香。” “嘻嘻,是吧,所以让你留着肚子呢。” 周泽勋放心了,虽然倒了半锅油,但这样看来并不是全要用光。 “阿勋,你看着火,不要烧太旺。” 周泽勋蹲下丢了一根粗点的木棍进去。 “我觉得三个馒头不够吃。” 他现在觉得饿得不行了。 江承雪就道:“把卤猪蹄热一个,再炒个肥肠豆角,拌个凉菜,够不够?” 周泽勋觉得更饿了。 “可惜没大米了,要么再熬个大米粥就好了。” 木屋里还堆着稻谷和麦子,就一直堆在那里,一直都弄。 周泽勋道:“等待会儿吃完饭,你去收菜,我舂米。” “好。明天再买口铁锅吧,两口锅可以一起用。” 三孔灶呢,一起用起来节省时间。 周泽勋笑道:“我都听娘子的。” 他说得暧昧还带着一丝低沉的笑意,一点也不像以前的周泽勋,娘子就是个称呼。 江承雪觉得身体麻了一下,果然有些事情无师自通,比如男人调戏女人这种事情。 等所有的都上桌,大约花了有一个小时。 两人坐在小桌子边开始吃饭。 桌子太小了,他们的盘子又大,一下子就占满了,灯盏差点没地方放。 “以后弄个大点的桌子。” 周泽勋道,手里拿着金黄的馒头片,忍了半个时辰,终于可以吃上这新鲜玩意了。 一口咬下,这馒头片又香又软,果然美味至极。 江承雪笑着看他:“好吃吧?” “好吃!” 再不好吃,对不起那么多鸡蛋,那么多油。 两人都饿了,也顾不上形象,一手猪蹄一手馍片,时而腾出一只手用油乎乎的筷子抓着筷子捡几筷子菜放进嘴里。 肥肠直接用的上次卤好的,别有味道。 “阿勋,你觉得这个馒头片好卖吗?” 江承雪忽然道。 今天去逛的时候就发现了,虽然日子不好过,但京城所有的生活秩序还是正常的,该卖什么还是卖什么,集市上的小吃也是五花八门。
第169章 把瘦马养肥了再卖出去 “好卖!” 周泽勋心直口快,这么好吃的,光闻一下就觉得馋虫要从肚子里面钻出来。 今天还在集市上吃了个脆饼,比起这个鸡蛋炸馒头片简直就是一个地下一个天上的区别。 “不过——” 他又道:“这个价格不好定吧?” 那个白面脆饼就是一层面糊在锅里烤干罢了,没有一点油腥,就那也要三文一张。自家这个要怎么定价? 江承雪一边吃肥肠一边道:“一片五文钱,一个馒头切五片。” 她口味重啊,就喜欢吃肥肠。 周泽勋看看手里的馒头片,他对定价这个事情没有经验,反正娘子怎么定他都觉得好。只要能卖出去。 本来说江承雪收菜,周泽勋舂米,但周泽勋趁着江承雪洗碗的功夫就把晾晒在院子里面的菜干全都收进筐子,端进屋里摆放整齐了。 两人在院子里面舂米,今晚的月光很好,干点活也不觉得费力。 周泽勋舂米的时候,江承雪就围着那磨盘转,在漠州的时候隔壁周大山家就有这么一个磨盘,家里有时候拿着黄豆过去借用磨些豆腐吃。 像推磨盘这种事情是轮不到原主的,所以现在江承雪脑中并没有做豆腐的记忆。 但杨氏会啊,杨氏最喜欢去隔壁磨豆腐了,每次做出来的豆腐都又鲜又嫩。 空间还有些黄豆种子呢,这事情不能忘记了,等回到云州城也在院子里面弄个磨盘。 之前因为怀着孩子不方便的原因,好多事情都没有去做,现在孩子生出来了,她有的是精力折腾。 最后舂了一桶米,等明天天亮了再扬一样就可以了。 在空间好好洗漱一番,出来之后赶紧爬进被窝。屋里虽然有火炉,但一点也不暖和,只能说比外头好很多。
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