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“回来的正是时候。”戚莳笑道，瞧了眼麻袋，顿时头皮发麻，吓到不敢说话。 顾尧安慰道：“别怕，都是些肉蛇，明儿一早我就拉镇上卖了。” 肉蛇也吓人，戚莳最怕爬行的动物了，颤巍巍道：“快扔柴房里去，把门关好。” 顾尧笑笑，提着麻袋放到了柴房，检查了下封口，没见有松动，才关紧柴房门，洗了把手去吃晚饭了。 …… 一大早儿，戚莳烙了几张葱油饼，给顾尧带上，就催着他把柴房里的蛇拉去镇上卖了，连早饭都让他直接在车上吃了。 顾尧哭笑不得，也知自家夫郎胆小，想着以后还是别捉蛇了，或者早上捉了下午就卖了也行，昨儿晚上眼瞅着戚莳翻来覆去的，没怎么睡好。 一麻袋的肉蛇送到蛇羹馆，卖了一两三钱银子，顾尧驾着牛车经过云云米线馆，生意还是一如既往的好，只见还有人把锅端出来，带回家吃的。 顾尧把牛车停好，走到门口问店小二道：“你们这儿还能外带出去吃的？” 店小二热情道：“能的，客官，店里位置少，等不急的客官可以带锅回家吃，不过交二百文的砂锅的定金，送回来就还回给您。” 顾尧想了下道：“那麻烦帮我打包一份酸汤米线，一份过桥米线，再加两个卤鸡腿。” “好嘞，客官，加上二百文的定金，一共二百八十文。” 顾尧数好铜板递给他，店小二收了钱走进店里冲厨房喊道：“一锅过桥，一锅酸汤，再加两个卤鸡腿，外送。” 过了半刻，两个店小二把砂锅端了出来，帮着放到板车上，笑道：“客官您拿好，砂锅您一定要护好，破了就没法退了。” 等顾尧赶着牛车回到家，戚莳正准备做午饭，就见顾尧从板车上端了锅米线下来。 戚莳眼睛一亮，笑道：“云云米线？闻着像。” 顾尧把砂锅放进厨房，“还挺厉害，今儿我瞧见有人把砂锅带回家吃，就买了两份回来。” “那砂锅是不是还要钱了？” “没，交了二百文定金，回头还回去就好了。” 戚莳闻言倒吸了一口气，“二百文，可以买四个了。” 顾尧笑道：“还回去就退给我们了。” “那就好。”戚莳拍了拍胸脯道，“我再去煎两个煎蛋。” 米线没有在店里吃的热，但还是有些热气，配上刚煎好的煎蛋，也是别有一番风味。 戚莳尝了口酸汤米线，就直接被征服了，“我觉得还是酸汤的好吃些。” 顾尧把酸汤米线推他面前，“那你就吃这个。” 戚莳笑眯眯点了点头，外面冷风吹，厨房一派暖融融的景象。
第49章 杀年猪 时光荏苒，在平淡而充实中转眼就到了年二十五。 顾尧前段时日又和李庆去捉了几回蛇，不小心有回导了个毒蛇窝，虽卖了些银两，却把自家小夫郎给吓哭了。 这回戚莳哭的厉害，顾尧真是有些后悔了，抱着自家小夫郎哄了又哄，才勉强止住了他的哭声。 只听戚莳带着哭腔道：“别再去打蛇了，肉蛇也就罢了，我听老人家说过，那些毒蛇很记仇，我怕。” 顾尧心疼到不行，连忙发誓道：“我以后不捕蛇了，我发誓，若是……” “行了，反正我也管不了你。”戚莳打断道。 “管得了，管得了，我最听你的了。”顾尧见戚莳不再哭了，连忙赔笑道。 戚莳红着眼睛嗔了他一眼，把卖蛇的银子拿了一两碎银出来，道：“还是再买些雄黄粉在家里放着，开春把房子建好，撒些在院子周围。” 顾尧连忙点头，“钱你先放好，我过段时间抽空去买一大包回来。” 家里是有驱毒虫蛇蚁的药粉的，顾尧上山打猎，得备着这些以防被咬，但剩的不多，还是得再买些回来。 如今家里家用已有三十九两多的碎银，家里有猪，两人过年不用买猪肉，奢侈点儿，十两银子足够，俭省些花，二两就能够。 …… 年二十五，顾尧把李庆喊了过来帮忙杀猪，周凌也和李淼一起过来帮忙，戚游和齐羽也休假在家，带着两包甜斋新出的点心也来帮忙了。 养了近一年的猪，膘肥体壮，似是预料到了自已接下来的命运，隔壁那头整日里开屏的臭猪不就被拉走再也没回来，顿时挣扎不已，努力着多呼吸几口新鲜的空气。 “嘿，这猪还真有劲儿。”李庆乐道。 四个汉子费了老大的劲儿才把猪绑好弄到院外空地儿上，李庆杀猪技术娴熟，这几日走街串巷，已去了几户人家杀猪，因为技术好，加上年轻力壮，俨然快要成为十里八村新起的屠户新星。 猪走的没啥痛苦，猪血接了满满一大盆，戚莳他们几个小哥儿把煮好的沸水抬出来，烫猪毛，刮猪毛，忙活了两个多时辰才收拾干净。 戚莳切了一大块儿约有十斤的五花肉，加上半个猪肝，猪肺，猪大肠，煮了满满一锅的杀猪菜，加上白菜粉条，香飘十里。 知道李叔他们不爱往年轻人跟前儿凑，顾尧和戚莳盛了几碗出来，给相熟的人家一家送了一大碗去。 几人围着锅里的杀猪菜大快朵颐，真是要把舌头给香掉了，弹性十足的红薯粉条吸满了肉汤汁儿的味道，白菜也是软烂可口，吃着比肉还要好吃几分。 红薯粉最先被吃完，白菜也一扫而空，最后锅里也就只剩了几片猪肉，汤汁儿都所剩无几了。 李淼打了个饱嗝儿，不好意思道：“莳哥儿做的太香了，没控制住。” 众人笑了起来，也是没这样大口吃肉过了，真是肉管饱儿，其他人也都吃了个肚儿撑。 李庆缓了缓帮着把猪肉分好，道：“这么多肉，你俩也吃不完，卖吗？” 顾尧点了点头，“我和阿莳留半头，剩下半头卖了。” 李庆闻言和葛柳儿道：“爹那边得年二十八杀年猪，咱今儿先买些回。” 顾尧家的猪养的好，够肥，葛柳儿自是没啥意见的，其他两家也都打算买些回去，等家里杀猪还得段时日。 临近年关，猪肉也开始涨价，如今镇上十七文一斤，顾尧给每家便宜了一文，多给了些猪血和猪大肠让他们带了回去。 顾家杀年猪村里人都知道，李庆还在帮着分猪肉，村里就有人来打听了，没养猪的人家，养了猪还没杀嘴馋的人家陆陆续续都来掂了几斤回家。 半头猪肉，两个时辰不到就卖光了，不算那三家买的，一共挣了一两八钱并四十文，戚莳听着哗啦啦的铜板声儿，眉眼弯弯。 今儿一共挣了二两三钱并十文，养上一头大肥猪确实挣钱，怪不得葛家村的葛屠户能靠着养猪成为富户呢。 戚莳和顾尧把剩下的八九十斤的猪肉放置好，家里的大猪头还有两个猪蹄儿没有卖，戚莳打算明儿卤猪头肉来吃。 猪大肠和猪血放到另外的两个盆里，戚莳和顾尧伴着油灯，灌成了血肠，放锅里煮熟，晾在了厨房里。 …… 一大早儿吃过早饭，顾尧就在院子里清洗猪头，戚莳在厨房把配料弄好，炖猪头肉耗时间，要小火慢炖大半天肉才能软烂入味儿。 三只狗子围在厨房外，围着锅里飘来的肉味儿，尾巴摇的飞快，这两天最开心的莫过于它们了，不仅有大骨头吃，吃的糙面馒头还能泡上肉汤儿，别提多开心了。 外面又开始下起了雪，三只狗子在雪地里打滚儿嬉闹，戚莳看见笑道：“也不知它们哪来的那么多的力气，也不怕冷。” 顾尧笑了笑，“之前我爹养的那只狗，小时候更皮，听他说家里都是它挖的洞。” 顾尧养父之前也养过一只狼犬，顾尧十岁的时候，那只狼犬都已经十五岁多了，算是只老狗了，后来顾尧养父去世后，那只老狗也不知跑去哪了，顾尧找了好久都没有找到，后来在他养父的墓前找到了已经永远睡着了的老狼犬。 顾尧在他养父的墓旁挖了个坑把它埋了进去，总算是能永远的陪在它的主人身边了。 顾尧把这事儿和戚莳讲了讲，戚莳听完有些感动的泪目，狗忠心主人，基本上一生只会认一个主人，守护着家里主人的安全。 “唉，那些吃狗肉的心得多狠呀，怎么舍得的。”戚莳望着院子里的三只狗子开口道。 “每个人有每个人的喜好，我听我爹说，有人还喜欢养蛇呢，那些人看见蛇羹应该和你看到狗肉馆的心情差不多。”顾尧笑道。 戚莳倒吸了一口气，“真厉害，敢养蛇，我光是听到就有些害怕了。” 顾尧笑着摸了摸他的头：“还有人怕狗的呢，每个人害怕的东西不一样。” “那你呢？” “我？我无所畏惧。”顾尧哈哈一笑道。 戚莳撇了撇嘴，信你才有鬼呢。
第51章 又是一年春来到 每年年前是整个冬日最为忙碌的时候，炖肉，蒸馒头，炸丸子，炸鱼块儿，包包子，大扫除，村子里到处弥漫着各种肉的香味，娃娃们人手拿着一颗丸子，嘻嘻笑笑的在村道上玩耍。 腊月初八，煮腊八粥，戚莳一大早儿就煮了一锅配料十足的腊八粥，戚莳爱甜口儿的粥，加了些许的白糖进去，闻起来香甜四溢。 给顾尧盛了一碗，他自已也装了满满一大碗，小心翼翼的轻啄了一口，里面的核桃，花生，大米，玉米，红枣，莲子和桂圆还有豆子的各种味道交相辉映，好喝极了。 还没等戚莳喝上两口，就听到门外小孩子们的声音，顾家的饭食好吃，周边的邻居都知道，一大早儿煮好腊八粥就让家里孩子端着碗去和顾尧交换了。 村里人做腊八粥食材都不一样，有和戚莳一样爱甜口儿的，也有爱吃咸口儿的。 戚莳尝了尝李叔家的咸口儿的腊八粥，冲顾尧道：“原来加上腊肉煮出来的咸粥也挺好喝的。” “那明年咱也煮锅咸腊八粥试试。”顾尧跟着尝了口道。 戚莳笑了笑，点了点头，尝试一下咸粥也可以。 …… 俗话说，过了腊八就是年，转眼就到了除夕这天。 顾尧把从周秀才那儿讨来的春联贴好，把中秋节时做好的红灯笼找了出来，扫了扫上面的灰尘，点亮蜡烛，挂了上去。 掉了叶子的果树本是光秃秃灰扑扑的，挂上小灯笼后，俨然一派喜气盎然的氛围。 戚莳在厨房忙着晚上的年夜饭，顾尧把家里里里外外又打扫了一遍，整个院子焕然一新，浓浓的过年的味道扑面而来。 戚莳学会了做羊蝎子，今儿的羊蝎子锅就是他做的，味道不输顾尧做的那顿，红烧鱼是年夜饭必备，辣子兔丁，羊肚儿汤，酱烧鸡块儿，红烧肉，卤猪肘，香煎肉沫豆腐，酸辣白菜，摆了满满一桌子。
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