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“那等咱们去了那边，到村里去找找有没有人家种角瓜。”姚田兰吃着凉拌菜应道。 季榕夏咬了一口西瓜条，味道是怪好的。 一个瓜除了最外层的瓜皮不好吃以外，竟然都好吃。 这西瓜真是浑身是宝！ **** 邬家。 谷堂衿托付的事，邬多蔻很是看重。 她要忙着这边的生意，辣椒也陆续成熟了，再过一个多月作坊便能开门，邬多蔻定然是抽不出空亲自前去找石头的。 她准备让她最信任的属下柏管事和她的夫君尚双辜一同前往北乡府。 这一趟尚双辜和柏管事也不是空着手单单前往北乡府的。 那对生意人来说，太亏了。 北乡府在西北之地，一路上过去要经过许多州府，尚双辜和柏管事准备拿些做好的辣椒酱和辣椒油。 这样一路过去，他们便能同附近相熟的商行谈一谈这辣酱生意。 要是有人早早定下，他们作坊也算是提前开张了。 便是没人早早定下，他们也能将名声传出去。 总归是没有坏处。 尚双辜和柏管事还要收集一些货物，去了北乡府卖掉，多少也能挣一些。 反正他们总是不能干亏本生意的。 商队不是说走就能走的，收拾货物、安排路线等等都需要时日。 邬多蔻和邬宝全应下了谷堂衿的委托后就开始忙活，前前后后忙了六七天才将事情都安排好。 这日邬多蔻和尚双辜拿了些新鲜摘下来的辣椒，来找季榕夏。 这拿来当招牌的辣椒酱和辣椒油，最好还是夏哥儿亲手做，那滋味更好，更能引人购买。 邬宝全也硬是蹭着过来了。 这日清晨，他们算计好了时辰，早早前来。 给他们开门的谷堂衿将他们迎进院子：“三位怎么来了，快请坐。” 他们家刚刚吃完早食，谷堂衿、谷春财和姚田兰正收拾东西，准备去山头那边。 邬宝全笑道：“这不是要让底下的人出去一趟，做点买卖，顺便去一趟北乡府帮谷秀才寻奇石吗？我这个三妹夫就想着，不如让夏哥儿做些辣椒酱和辣椒油，他们在路上给相熟的商行看一看。” 季榕夏眼眸一亮，原来是这个事啊！ “太劳烦你们了。”季榕夏主动接过邬多蔻提着的大藤筐，“好多辣椒啊，辣椒都熟了？” 邬多蔻说道：“还没呢，只熟了一点，剩下的还青着呢，真要都熟，怎么也得等一个月。” 尚双辜则是将手中放了精巧陶坛的筐子递给谷堂衿。 尚双辜说道：“里头是小坛子，用来放辣椒酱和辣椒油。” “先坐下说吧。”姚田兰泡好了茶水，给他们端来。 季榕夏也说：“你们先坐，我去将辣椒放下。” 他说着就进了灶屋，谷堂衿提着筐子跟着离开。 邬宝全三人坐在了院子里的桌边。 季榕夏和谷堂衿飞快从灶屋里出来，他们一人还端着一盘酥点。 “招待不周了。”季榕夏笑盈盈地说，“那么多辣椒我一时也做不完，怎么也得弄上一天。你们明日来拿如何？” “好啊，累着夏哥儿了。”邬多蔻应道。 她说完就拿起了一小块荷花酥，咬了一口。 香酥可口。 果然还是这般好吃！ 上次吃过一回，她就记在心中。 可惜平日根本吃不到！ 至于邬宝全，他早就吃上了！ 本来这次的事，他不出面也无妨，出面就是为了过来蹭点吃的。 季榕夏摆了摆手：“没事，再说咱们不是签了契书，本来这打出名声的事就归我们管，如今你们去忙活了，我做些辣酱是应该的。” 谷堂衿也道：“明明是我托你们寻些好看的石头拿来把玩和当镇纸，才有这些个事，是我的不是。” 尚双辜悄悄一看，娘子和大哥都在吃点心，没空说话，只能由他来说了！ “不能这般说，我们养着商队也不好让他们一直留在一处，本来就该出去走走。谷秀才不说，这作坊快开门了我也得出去一趟。” “这一趟我们预备去个三四个月，等我寻到了石头便让人先给送回来，应当只需要花费三四十日，谷秀才你还要等上一等了。” 尚双辜和柏管事已经商量好了，前去北乡府时不必停下来同人谈辣酱等生意，到了北乡府后他们一边将从清赤县附近收集的货物卖掉，一边寻找谷堂衿需要的石头，然后再派几个人拿着石头先回来，他们则是可以一边往回走一边谈辣酱生意。 这样的话便什么都耽搁不了。 谷堂衿稍稍郑重了些，说道：“多谢了。” 这对他还有夏哥儿来说，真的很重要。 尚双辜见谷堂衿如此神情，只觉他确实很喜欢那些奇石，他说：“客气了，本来也只是顺手罢了。” “咱们就不说这些了，作坊什么时候开张？你们要是需要我爹娘过去帮忙，我们这边也要早做准备。”谷堂衿话锋一转问道。 “如今还不用，怎么也得再等一个月呢，你们先忙活庄子上的事就行。再说了，就算是开张了，姚大姐和谷兄是掌柜，有一人过去坐镇就行了，底下有管事和帮工呢，定然不会累着谷兄和姚大姐。”邬多蔻将口中的荷花酥咽了下去，赶紧说道。 姚田兰和谷春财闻言松了口气，那便好。 原本他们还苦恼他们不能帮着做饭菜了，那就只能给匠人和帮工加银钱，如今一听，他们两人倒是觉得还能忙活过来。 邬多蔻拿起一块凤梨酥，说道：“对了，这半个月姚大姐和谷兄还是得想一想要请谁过来当帮工，咱们契书里写好了，各自请一半人手。” “这帮工还是得早早定下来，定下来之后才好签契书，给帮工立规矩，要是不合适还得赶紧更换，若是等到作坊开门了，还定不下来就不好了。” “我算计着，谷兄你们找四个人就行。一开始咱们这作坊也不大，不用请太多人。” “这个邬三娘子你放心，我们会好好挑选的。”姚田兰笑道。 她和老头子商量过了，亲家和诚哥儿本来都合适，但是如今诚哥儿有了身孕，自然不好来当帮工只能等以后再说。 隔壁刘家人丁多，糕点铺子根本用不到那么多人，完全可以问问刘家人愿不愿意去当帮工。 还有就是撮合他们两家亲事的丁媒婆，她家中有个寡居的小哥儿，乃是望门寡，丁媒婆也是硬气，小哥儿被婆家赶回来，她就放话会一直养着那小哥儿。 因这，差点毁了丁媒婆自己的营生不说，还让丁媒婆跟她儿子和闺女离了心。 堂衿和夏哥儿成婚这事，还亏着丁媒婆两边通气撮合，不然他们一个在城南一个在城东，想要碰上都难。 谷春财和姚田兰就商量着，请那小哥儿来作坊当帮工。 至于姚家那些亲戚，姚田兰是连考虑都没考虑。 他们几人又商量了商量一些作坊的事，邬宝全三人这才离开。 季榕夏还给他们拿了三包点心。 邬宝全笑得见牙不见眼。 那嘚瑟的模样，看得邬多蔻都想要‘以下犯上’给自家老哥一脚了。 等人走了，谷春财有点不解地问：“奇石是怎么回事？” 谷堂衿解释道：“我和夏哥儿不是从小芸手中买了些怪石头吗？有一些我还挺喜欢的，想要拿来当镇纸，只是那些小石头太小了，不太合适，我问了刁大郎那些石头哪儿来的，就想着托邬三娘子他们帮着找一找。” 谷春财听后就不多问，什么镇纸不镇纸的，他也不懂，更是不感兴趣，堂衿喜欢就成了。 姚田兰也不爱管这些，文房用具她也闹不明白，她只是说道：“这样咱们更得抓点紧，不能让人家等着咱们，堂衿你今天就别过去了，在家里帮夏哥儿做辣酱和辣椒油吧，山上有我们看着呢。” 谷堂衿点头：“我留下帮着烧火，往坛子里装辣椒酱。” 谷春财：“那行，我跟你娘收拾收拾先过去了。” 季榕夏见堂衿把事情解释过去了，彻底放下心来。 季榕夏在脑海中对厨神系统说：“小师傅，你在听吗？说不定再过三四十天你就能充能了。” 厨神系统的电子声中都带上了喜悦：“嗯，宿主，我听到了！”
第140章 梅子排骨 炒辣椒酱和炸辣椒油, 对季榕夏来说都不难。 因着邬三娘子拿过来的都是新鲜辣椒，而炸辣椒油需要辣椒面，季榕夏就先动手炒辣椒酱, 而另一边谷堂衿帮着季榕夏将辣椒烘干, 并且碾成了粉，方便待会用来炸辣椒油。 季榕夏快手快脚地将辣椒、姜、猪肉和大蒜剁成末。 起锅烧油，放入葱、花椒、香叶、八角、桂皮等香料，炸香后将香料捞出来, 放入辣椒、姜、猪肉末和大蒜末, 再加入盐、花生碎和熟芝麻翻炒即可。 至于辣椒油做法也不难, 细细的辣椒面放到油里炸, 炸的时候在里头添上葱、姜、香菜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角等香料, 炸好后将香料捞出来，最后在辣椒油中撒上一小撮熟了的白芝麻就又好看又香了。 做好的辣椒酱和辣椒油放凉后，放到擦洗干净的陶坛子里, 密封好, 这样就能保存得久一些。 这一整天, 小院都满是香辣的气味。 不少人都跟谷堂衿打听, 他们这是又做什么新鲜吃食了, 谷堂衿只是笑笑说是炒酱料，至于什么酱料, 谷堂衿就没细说, 这真是把食肆中不少食客的好奇心都提了起来。 来食肆吃饭的邬宝全见了，只觉得等他们的作坊开张了，一定不缺生意。 忙活了一日，季榕夏和谷堂衿紧赶慢赶，将辣酱和辣椒油都做好了。 一排排小陶坛整齐地摆放在灶台上, 光是看着就很有成就感。 季榕夏和谷堂衿小心翼翼地将陶坛子放到筐子里。 每一层都垫上干净的稻草，一筐子放辣椒酱，另一筐子放辣椒油。 只要明日尚双辜一过来就能直接将这些辣酱和辣椒油带走。 入夜。 谷堂衿和季榕夏坐在一起，谷堂衿瞧着季榕夏练字。 季榕夏一边练字一边问道：“堂衿，你今日不写炼铁的文稿吗？” 一直看着他，季榕夏都有些不好意思了。 谷堂衿：“写得差不多了，再写得深些，便不像是我能写出来的了，我想着过几日将信送出去。” “哦。”季榕夏了然地点点头。 谷堂衿默默去书架上拿了一册书，轻轻翻阅。 季榕夏松了口气，自己练字的时候堂衿盯着，他总有种堂衿下一瞬就要指出自己错处的感觉，这或许就叫做如芒在背吧！ 将今日的十张大字练好，季榕夏拍了拍手说：“堂衿，我今日想把挑核果的活做完。”
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