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宁归竹托腮,笑眯眯的,“我和你用一双嘛。” “……” 夫夫俩就着一双筷子吃東西,熊锦平沉默两秒,再度当了回睁眼瞎,起身又倒了碗凉水过来,坐在桌边吃着宁归竹精心准备的吃食。 重油盐的東西补充体力,兄弟俩吃了没多久,感觉休息好了,又带着扁担和砍刀上了山,宁归竹坐在这边,拿着熊锦州的筷子慢慢吃着。 这会儿距离午饭时间还早,不用着急去做饭,宁归竹吃了好些鸡架炸面丝和凉拌鸡肉丝,等熊锦州他们兄弟俩第二次挑着柴火回来,他才起身,去给两人倒了水,挽着袖子回到厨房,打开瓦罐盖子,看了看焖煮中的鸡腿。 鸡腿焖煮了这么久,盖子一揭开,香味便扑鼻而来。 明明才吃了不少东西,这会儿闻到这个香味,宁归竹又忍不住咽了咽口水。 熊锦州在外面闻着香味,忍不住往厨房这边来,探头问道:“竹哥儿,这是做的什么?” 宁归竹:“酱油手撕鸡,很香的。” 后面的话根本不用他说,焖着的鸡肉就霸道地展现出了自己的存在,熊锦州忍不住凑近瞧了好几下,又连忙往后退了两步,生怕自己把持不住现在就吃,“确实好香。” 宁归竹用筷子戳了戳鸡腿肉,重新盖上盖子,将湿漉漉的抹布盖在上面,说道:“你们再忙挑一回柴就差不多能吃饭了,路上经过家里的话,记得喊一声。” “好。” 熊锦州应声。 有美食勾着,熊锦州和熊锦平很快就休息好,干劲满满地上了山。 宁归竹挽着袖子,开始琢磨配菜。 今天弄的这只鸡是在村里买的大公鸡,比家里的鸡要胖许多,但再胖,两个鸡腿的肉也就那么点儿,家里老老少少加起来九个人呢,两筷子就没了。 一想到手撕菜的搭配,脑海里第一时间冒出来的就是黄瓜,现在天气已经凉爽了下来,还在地里的黄瓜都是留种用的老黄瓜,宁归竹就捞了两根腌黄瓜出来,切丝装盘。 只用在家备菜做饭,书又越看越困,闲得发慌的宁归竹就时不时地做些腌菜干菜放着——菜是家里人采好送来的,三个小孩会帮忙洗,宁归竹倒也不觉得累。 切了腌黄瓜丝,宁归竹思索了下,又去拿了两个大白蘿卜出来,洗干净表面的泥巴,同样全部切丝。 这蘿卜不比现代的白蘿卜大,但两个蘿卜切出来的丝,也完全够他们吃了。宁归竹分了四分之一出来,烧开水将其烫熟之后捞出,和酸黄瓜丝一起铺在盘中。 又焖了这么久,瓦罐里的鸡腿正式出锅。 滚烫的鸡腿夹出暂时放在盘子上,再把瓦罐里焖出来的汁水淋上去,淘米煮粥。 可能是吃得好了,肚子里油盐充足,现在家里人对主食的需求量降了下来,宁归竹正好琢磨些别的吃食。 粥要熬煮到浓稠,往里加入磨细的杂粮面,煮熟之后还要继续煨上一段时间。 主食熬煮期间,宁归竹开始做菜。 锅中炒熟肉丝,放入剩下的萝卜丝,大火炒出水分来后,又加水加酱油食盐,盖盖焖煮。这样煮出来的萝卜丝软烂而清甜,被肉的滋味彻底浸透,汤汁更是咸香美味,混在萝卜丝中的肉丝也变成了偶然才能遇到的惊喜。 萝卜丝炖煮着,正好鸡腿晾凉了,宁归竹将其撕碎,和酸黄瓜丝、萝卜丝搅拌均匀,然后开始准备其余的菜。 “竹哥儿,我来了。” 王春华大步进入院子,声音还没落下,就已经到了厨房前面,手里还端着一块豆腐。 “大嫂。”宁归竹和她打了招呼,又道:“再弄一个香煎鸡蛋豆腐、一个炒青菜就差不多了,今儿喝粥不炖汤。” “哎,好。” 王春华立即挽着袖子忙活起来。 她干活利索,只要进了厨房,就没宁归竹什么事做了,宁归竹倒了碗水喝了,守着萝卜丝炒肉出锅。 锅盖掀开,香味扑鼻。 宁归竹炖煮的时候并没有往里加多少水,但萝卜本身就是水分极重的瓜果,这会儿出锅汤汁并不算少,宁归竹将其盛出,闻着这香味,忍不住舀了一点点汤在碗里,低头喝了两口。 汤汁以萝卜味为主导,肉香很淡,口感平和温润,很是美味。 他喝着满意,给王春华也盛了些,放到旁边提醒人喝,他则将准备好的两道菜端出了厨房。 桌上的三份吃食还剩许多,宁归竹整理了下,让其变得好看一些。 “师父~~~” 三个小孩儿欢快地冲进了院子里,身后是柳秋红熊石山,他们一进来院子,就闻到了浓郁的香味,脸上的笑容不自觉地变浓了些。 熊锦州和熊锦平没过多久,就挑着两捆柴火回来了,和先前挑回来的堆叠在一起,收获很是可观。 大家洗干净手,纷纷入座。 粥是浓稠都不见清水的,米香和各种杂粮香味混合,很是好喝。香煎鸡蛋豆腐外皮微微焦香,内里软嫩出汁。炖煮过的萝卜丝炒肉很是软烂,没有半点萝卜的涩香,汁水清甜美味。酱油手撕鸡是软嫩的,一抿就散开了,偏重口的风味很得家里人喜欢。 …… 不同的菜各有各的美味,宁归竹坐在卧室里,独享自己那一份午餐。 正常而言他现在应该在难熬的孕吐期,但实际上,他只有在遇到难闻的味道或者吃到有腥味的食物时,会忍不住地干呕,状态和往日里没什么差别的样子。 状态好,什么都想吃,什么都能吃点儿,让人瞧着就高兴。 宁归竹怀孕的消息传出去后,时不时会有关系好的人过来,送一把菜,送几个鸡蛋,或者是自家弄的吃食,酸口的杨梅杏子,辣口的南瓜干、辣子粑等等。 日子在弄美食的过程中度过,请人弹的棉花已经好了,熊锦州去了一趟,将十五斤的棉花送到织户手里,带着剩下的五斤回到家中。 宁归竹先前就裁好布料,将其缝制好了一半,现在要做的就是将棉花铺在中间,稍稍压实些许后,缝边再走线固定棉花。 棉上衣、棉裤子做好,手工制作的当然没现代工艺产品好看,但穿在身上很暖和,等冬天的时候,再在外面套一件薄的衣服,也就不用担心日常活动会将其弄脏了。 宁归竹想做的衣服数量有些多。 他和熊锦州薄厚不同的棉衣最少都要做两件,还要给家里人每人做一件厚实的,当第一套衣服做出来时,宁归竹就意识到棉花弄少了,念着熊锦州,让人又去定了回。 忙忙碌碌,秋日的农忙假长达一月。 前后两个院子里,都堆放着许多的柴火,熊锦州熊锦平两兄弟这一通折腾下来,看着又黑又瘦的,宁归竹晚上摸着,感觉熊锦州的肌肉都累没了。 灶台上还是日日炖着汤,今天炖的是骨汤,宁归竹闻着香味差不多了,就往里放了些萝卜,继续熬煮着。 炖煮的汤不少,临近中午的时候,宁归竹煮了一碗面,汤底就是骨汤,上面铺着一个金黄的鸡蛋,再配上一点点葱花,色香味俱全。 气温现在是越来越低了,宁归竹端着直冒热气的汤碗坐在灶台前,烤着火吸溜面条,幸福地眯起眼睛。 吃完面条,宁归竹起身把瓦罐端到旁边,盛出满满一碗,用盘子盖着放在旁边。 宁归竹固定好瓦罐和盖子,取出放在旁边的竹篓,里面堆着满满的稻草,中间空出一个凹陷来,正好将瓦罐放进去。 最后检查一遍灶台和炉子,确定里面的明火已经熄灭后,宁归竹背上竹篓,轻轻掩上厨房的门,喊了一声狗子们的名字。 大旺二彩立即钻了出来,汪汪朝宁归竹叫着,尾巴欢快晃动。 宁归竹走出院子,掩上院门,带着两只往村外走,经过前屋的时候,喊了一声在里面忙的柳秋红,“娘,我厨房里放着大哥那一份,你们记着去拿啊。” “哎好。”柳秋红应声,问道:“你这是去县里给锦州送汤?” “嗯,散散步,慢慢走到城里正好是中午。” “怎么也不牵上骡子。” “馒头走路不稳当,昨儿还把汤给颠出来了,反正也不怎么重,我自己背着就行。” 柳秋红闻言下意识道:“还是打得少了。” 宁归竹就笑,不接她这一茬。 见人这样,柳秋红面上无奈,擦着手出来,还是不放心人背着东西出门,就要跟着宁归竹一起过去,被宁归竹拒绝了。 肚子里的孩子已经满了三个月,他又不是什么体质弱的,根本不需要处处照顾。 柳秋红拗不过他,只好看着人出了小河村,两只狗在他身边跑跑跳跳的,凭它们的战斗力,倒是不用担心宁归竹路上会遇着坏人。 宁归竹一路顺利地抵达县城,才进城门没走多远呢,就见熊锦州从街道另一边跑来,他停在宁归竹面前,将东西从他背上取下,才问道:“累不累?” “不累,你巡逻结束了吗?” 上午下午各有两趟巡逻,顺利、不遇到争斗的话,捕快们就能早早结束忙碌。 熊锦州“嗯”了一声,牵着宁归竹往工坊的方向去。 进入秋天后,熊锦州就将屋子上方的风窗给关了,里外都垂落下来的木板挡住了凉风,将热意禁锢在室内,院子里依旧是最适合居住的状态。 先前定的书架、躺椅和屏风,在农忙正式开始之前就到了,不过宁归竹那段时间都待在小河村,都是熊锦州收的东西,他也就这两天给人送汤,才留下来瞧了瞧用了用。 厨房里已经弄好了饭,因为熊锦州中间休息的时间不多,煮好之后铺在蒸格上蒸着,这样做饭,就不用担心没人守着会将米饭烧黄了。 宁归竹将汤放下,挽着袖子问道:“你有没有什么想吃的菜?” “鸡蛋吧,我买了些河虾,处理了弄蒸虾吃?” “可以。” 两个人一起动手,很快就忙活好了,等着蒸虾熟透的时间,宁归竹捧着熊锦州的脸左右瞧了瞧,“好像长了些肉了。” 熊锦州闻言,笑着抵住他肩头,“你每天想着法子炖汤,想不长肉都难。” “还是农忙太累。”宁归竹叹气。 那么多事情堆在一起,全家上下忙得脚不沾地,年轻力气大的兄弟俩必然要做得更多,才能让这个家稳稳当当地运转下去。 熊锦州见他叹气,凑近轻轻啄吻着,低声道:“都习惯了,你别发愁。” 宁归竹没再开口。 蒸虾用的水就是先前蒸饭用的,都还热着,不需要预热水,虾很快就熟透了,饭菜上桌,宁归竹先盛了两碗汤,热乎乎的汤水下肚,整个人都是暖洋洋的,然后才开始吃饭。 秋日是河虾最肥美的季节,肉质饱满紧实,只需要蘸一点点酱油,就足够好吃。
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