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第69章
林云把改造计划梳理一遍，各步骤之间的联系和前后顺序讲清楚，对母司大人做好口头规划。
两人沟通刚结束，仓洞里一股脑涌进来了几百个年轻体壮的战士，个个精神昂扬，脸上是掩饰不住的兴奋。
看来刚象和绿色已经把林云的话传递了出去，大家都很期待再也不吃腐肉的日子，每个人都干劲十足。
母司大人了解了改造的细节，简单对大家讲下注意事项。留下30人，让其他人退回隧道里，每两人之间保持合适的距离，接力往外传递兽肉。
林云听到这样的安排还挺欣慰，大家已经把他教授的新方法，灵活融入到生活工作中。
战士们都是带着藤筐过来的，把藤筐靠边放在角落里，正准备退回去，忽然有个光头青年从人群中跳出来，凑到林云面前跟他击了个掌。
林云是懵的，他一直站在母司大人侧后方，把这件事交给母司大人去安排。有个笑嘻嘻的青年举着手跑过来时，他愣了两秒就下意识抬起手。
“啪”地一声轻响，在密闭的空间里并不响亮，但好像所有人都听到了。战士们看了看这边，纷纷掉转头，绕一圈过来跟林云击掌。
林云站在原地，保持着微笑，用索朗语跟大家重复说：“加油”、“辛苦啦”、“好好干”、“晚上加餐”……
现场乱糟糟的沸腾了好一会，战士们黝黑的脸上漾着笑意，粗粝的手掌轮番落下。林云的掌心红透了，触感渐渐麻木，却仍稳稳举着手。
这一刻无需言语，几百次的击掌已经是最高赞许。
等大家都退回到隧道里，林云才在屁股上蹭蹭手心，上次有这种体验还是小学五年级考试忘了写作文被老师打手心。
母司大人回头看了他一眼，眼里有明显的笑意。
林云在母司大人面前没掩饰，咧着嘴轻“嘶”了一口气，说：“大家也太热情了。”
母司大人笑着说：“我山洞里的石桌上，第二个石头罐子有消肿药，你自己去涂点。”
“谢谢，我待会去。”
好运也“叮叮当当”地来了，背着一个兽皮小包，装着他自己的工具，一来就问：“需要我做什么？”
热山洞的改造计划，第一步是先在洞内建立空气对流，彻底改变潮湿闷热的洞内环境。
先在高处寻找山壁较薄的地方，开凿出通向洞外的排气孔，然后在地面凿出进气孔。地热加热洞内空气，热空气升至顶部的排气口，内外温差形成吸力，从而将洞内饱含水分的废气持续抽出。这样就形成了一个无需动力的通风循环，即解决了湿热的问题，又能减少空气污染对食物的影响。
好运在兽人中不算很高，两米以上的位置就够不着了，但为了加强气孔对流，排气孔的位置应该越高越好。
林云先让他做好地面标记，自己去外边找人做梯子。
会木工的族人不少，但能做好的人并不多，很多人只是会模仿，但无法从平面的示意图想象出实物长什么样。
没办法，林云只能自己动手，在两根较长的木棍上，对称凿出一对卯眼，另取一根短木棍，在两端刻出榫头，然后把三根木棍组装在一起。身边的木匠们看懂了，纷纷表示可以做。
林云和大家一起动手，用最快的速度做出一个粗制滥造的梯子，造型、平衡、稳固€€€€全都没有。胜在用料扎实，十分安全，林云亲自上去跳了几下，横木没有断。
他让木匠们再做几把一样的，扛着这个简陋的梯子就要回去，走了两步先碰见大头。大头说什么都要把梯子接过去，林云确实没他力气大，被他抢走了。
“以后这种体力活，你找人帮你。”大头这样叮嘱他。
林云哭笑不得：“这哪里算体力活，我哪有那么弱？”
“你还不弱？”
“我力气很大的好不好，我能挑两筐土！”
大头上下打量打量他，缩起脖子嘀咕道：“只有刚出生的小崽子才跟你一样白。”
“……”
林云知道他很白，以前发视频，每条下面都有人反复提起，想忽略都难。他拍视频时也会故意在身上弄出些痕迹，大家喜闻乐见的东西他都懂，也很理解。但今天已经是第二次被当面说肤色了，他多少有点无语。
“你们靠肤色判断一个人是不是很厉害？”
大头理直气壮：“你看兽人战士们哪个是白皮肤，越是强大的战士，肤色越深。”
“……大河那种？”
“还有金、大强、丽丽、刚象，这些队长都很强。”
林云没听太清，问：“中间那两个名字也是狩猎队的队长？”
兽世之海外有仙山 第54章
“是，大强是绿色的阿父，兽形是超级威风的狮子。有一年他在部落值守，有个发疯的大角牛冲进广场，大强变成一头超级大的狮子，从山上一跃而下，一下子就把大角牛咬死了。丽丽是鬣狗，她们家兽人很多，特别团结，最好别惹她们家。”
“好的，”林云点头，又问，“还有一个队长是谁？”
“雪花，是巨犀牛，叶子的哥哥。”
林云点头表示明白，部落七个狩猎小队，队长分别是阿明、绿色、大强、丽丽、大河、刚象、雪花，首领是金。其中刚象和雪花是负重型兽人，其他都是进攻型兽人。
说着话，两人回到仓洞入口处，装满兽肉的藤筐已经从仓洞内传到外边。林云还要留在外边教大家怎么腌肉、熏肉，就没再进去，把梯子交给排队站好的战士们，让他们把梯子传回去给好运。然后趁中间这点时间，带大头去聊烧砖的问题。
“要加快烧砖的速度了，”林云找了块石头坐下来，说，“原本要等春天才需要大量砖头，但现在忽然多出改造仓洞的事，必须要快些烧砖了。”
“需要多少砖？”大头问，“砖厂那边正开窑呢，我看了下，残品十中有三，这一窑能用的砖起码有二百块。”
“还不错，”林云及时给予肯定，又说，“下雪前需要准备好两千块砖……”
大头忍不住惊呼：“两千块！”
“今天这一窑砖，先用作建造第二个砖窑，两个砖窑同时烧制，会快一点。”
大头无力垂下肩膀：“两个窑也烧不出这么多砖啊！”
“你们做的砖坯数量已经很多了，时间主要是浪费在阴干的过程上。你回去后，用树枝加草席做成围墙，在砖窑四周围起一个新的烘干场地。用烧砖时火炉产生的热量，加快阴干的速度。”林云拍拍他的肩膀，补充道，“面积圈大一点，草席尽量紧实点，减少漏风。砖坯沿着草席墙摆放，不要靠近砖窑，太热了会裂开，可以往上摞高点，只要在砖坯之间留出通风散热的间距就可以。”
大头沉思了会，说：“我试试。”
“嗯！只要就快阴干速度，下雪前还是能完成任务的。”
大头不是畏首畏尾的人，什么都不懂的时候就敢接手藤筐和砖窑的工作，听林云给出可行性建议，便果断应下。
“我上次说的风箱和鼓风机进度怎么样？”
“不太顺利，火塘温度太高了，兽皮胶粘合的板岩，在砖窑附近会融化。我正让人掏空树干做风箱，但速度有点慢。”
“哎，先这样吧，没什么好办法。”林云站起来，说，“你去忙吧。”
林云再次遗憾，要是有金属工具，加工木材的速度会提升很多倍，可惜今年来不及了。
已经储存起来的兽肉，又被搬出来，这在之前是从没有过的事，族人们一边干活一边热烈讨论，最后得出结论：指引者要给我们做好吃的了！
殊途同归吧，林云想，腊肉确实挺好吃的。
民以食为天，到哪都错不了。
装着海盐的兽皮袋堆放在广场一角，足足有30袋。林云在囡囡的建议下，挑选了几种香料，和海盐一起放进石锅中翻炒。炒好的香料能改善腊肉的口味，也能在一定程度上掩盖兽肉腐坏的气味。
板岩已经准备好，切割成2厘米厚的石材堆放在角落，兽皮胶也放进热水里隔水融化。只需要用兽皮胶把5块石板连接起来，就能把石板做成没有盖的石槽，然后在石槽外缠上果绳防止石板散架。
处理大毛草和鸟骨的场地都在广场南边小溪的下游，处理食物的小队就安排在广场北边小溪的上游。这里刚好有个小树林，叶子还没掉完，石槽和晾晒木架都放在小树林旁边，既通风良好，又避免阳光直晒。
族人之前也会用盐渍的方法做肉干，但只是把肉块放在盐粒中简单的滚几圈，盐粒只粘在肉块表面，没有达到腌制的效果。
林云带着刚组建好的加工小队，把兽肉改刀成三指厚，放在炒好的海盐香料中，反复揉搓五分钟，让盐粒充分渗透进兽肉中。在石槽底部铺一层厚盐，码放一层肉条，再撒一层盐，码一层肉条，层层码放，确保每块肉都被盐紧密覆盖。腌制3天后，盐粒会强力析出肉中的水分，并深入渗透，达到理想中的防腐效果。
3天后腌制完成，抖掉肉条上多余的盐粒，挂在阴凉、通风、干燥的地方再晾晒3天。等肉条表面干燥、颜色变深，摸上去不粘手后，就可以进行熏制了。
选择干燥有香味的果木，不完全燃烧时产生大量浓烟附着在肉条上，会形成独特的防腐杀菌效果。这样做出的腊肉独具风味，又极耐储存，放在改造好的仓洞里，几年都不会坏。
第70章
熏腊肉的工作交给天天负责。
天天就是那个把兽肉敲成片的人秧，她原本就对食物有一定的见解，没等林云讲完，就明白了揉搓肉块的作用。林云说的其他步骤，她也能很快理解，沟通起来特别顺畅。
“具体操作就按我说的做，出现意外情况或是拿不定主意时随时来问我。我不能时时刻刻关注到这边，有问题需要你主动提出来。”林云怕自己把话说太重，又解释了一句，“这些兽肉是部落四千多人五个月的口粮，不能出任何差错，有任何困难都要及时沟通。人手不够了就找母司大人要人，其他工作都会为你们让行的。”
天天是个挺泼辣的姐姐，听完林云的话哈哈大笑：“放心好了，我家五个小崽子等着吃饱饭，把这么好的机会让给别人，我家崽子又得哭一个冬天。”
林云也笑：“等冬季到来，工作告一段落，母司大人一定会对大家进行嘉奖。”
安顿好熏肉小队，林云又找人用干草做了五十把扫帚，带着扫帚和树干做的木桶，回到仓洞里。
热山洞大致是圆形的，好运已经围着山壁做好了一排标记，孔与孔之间找不到什么规律，不知道开孔位置的判断方式是什么。
林云没在自己不懂的地方指手画脚，见他已经准备从梯子上下来，顺手托了他一把。
“62个孔，画好了，找人凿吧，估计得凿十几天了。”
木工们做好了四把梯子，母司大人于是点了四个人同时开工。
林云又讲了下要求，排气孔的口径需要和球果差不多，如果控制不好山壁剥落石块的大小，稍大些也没问题。但一定要注意山壁的稳固性，凿不穿就换地方，不能硬砸。
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