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大概因为她有个做大官的弟弟，在家里、村里别人也都敬着她、顺着她。就算她没眼色的大中午跑到别人家聊天，别人应当也不敢指出她的毛病，天长日久越发不留心别人的感受。
而这回来了一趟洛京，落差太大了，顾及被打击得有点狠了，自己找地方躲着哭。
姜宁手里一边做着鱼片粥，一边在心里思考，要不要提醒她两句呢？
就像他自己说的，下了船可能一辈子不会再遇见了，就算崔大娘子听不进去生气了，他也不怕。
但是吧，崔大娘子已经决定没什么事儿再不来洛京了。如果回到她的家乡，她的舒适圈，她有必要折腾自己改变吗？
噫，这是一个好问题。
姜宁想着想着，忽然发现，崔大娘子的声音也渐渐没有了，转头看过去，发现崔大娘子正怔怔的看着姜宁切鱼片。
天啊，这哥儿怎么能够片出来这么薄的鱼？并且他还不是专心致志的片鱼，而是专心听自己说闲话，顺便片鱼。
崔大娘子这几年虽然不下厨了，但嫁人之前，家里的家务事都是她这个长女帮着母亲操持，她那时候也是天天做饭呢。可她不论切什么东西，切多大的块儿，都不敢走神！
再想起刚才喝的排骨粥的好味道，可比她们家中午自做的鱼片粥好吃多了。
崔大娘子又脑子没什么经过思考，就脱口而€€：“你能不能教我的丫鬟做这粥啊？”
姜宁没料想她忽然冒出来了这么一句话，不过他听了崔大娘子的八卦，精神娱乐得到了一定的满足，这会儿心情倒是不错。
没眼色的人虽然有时候很讨厌，但却不见得是坏人。如果必须要和没眼色的人打交道，就只有一个法门：有话直接说，甚至直接“命令”他们。
别期待他们自己听懂弦外之音，或者连弦外之音都不用听，自己意识到该做什么。
就好像有的人“油瓶子倒了都不扶”，但一旦告诉他们油瓶子倒了得扶起来，他们就会记住然后去扶。
当然也有坏人、笨人，但如果是好人的前提下，就是他们在一开始缺乏这种意识。
与其和他们生气，倒不如直接向他们提出要求，告诉自己要什么。
姜宁还是有心和这崔大娘子打几天交道的，因此想了想，便对崔大娘子道：“我是做厨哥儿的。不知道你清不清楚，我们这一行手艺是不传人的，这是我们那吃饭的手艺。”
崔大娘子一愣，倒也没有被拒绝的不悦，只是心里想，原来他们这个行业是这样的。
再深度思考一下，也觉得十分有道理，毕竟这哥儿给都虞侯家做一顿饭，就能拿一贯赏钱，这手艺正经挺能赚钱的，怎么能平白教给别人？
崔大娘子便道：“那我们就不学了。”
但她也没什么不好意思的感觉，就只觉得，自己不知道的事情，现在知道了，不可以学，很正常。
她也不会纠缠，非让别人教给她，只是用一种有点惋惜的目光看着姜宁继续片鱼。
果然是这样。姜宁对崔大娘子有了一个基本的了解与判断，便道：“但是话又说回来了€€€€对了，你老家在哪里？”
一问才知道，原来在济州那面的村子，那边已经到京东路地界了。
“济州离我家那里不算近，就算学了，也抢不去我生意去。”姜宁把鱼片腌上，便只等着锅里的粥熟，再把鱼片下进去了：“你要是希望家里丫鬟来学，给三贯钱学费，这几日让她来我这里打下手，我这些日子做的菜都可以教她，当然也要看她天资如何了，但保证能学会做鱼片粥和排骨粥。当然了，你要是觉得三贯钱学费太贵，不学也行的。”
崔大娘子听见三贯钱，先是心头一紧。她年轻时候过的也不是多富裕的日子，哪怕现在家里条件不错€€€€在村里来说。有时候也扣扣搜搜的。
但她自己一盘算，又觉得三贯钱虽多，却是很划算的。
猎户家的八卦夫郎 第85章
这厨哥儿做一餐饭就得一贯钱，三贯也只是三餐的钱而已。但丫鬟学会了，却可以长长久久给他们家做。
她自己倒还罢了，但这样的美味，她的孩子却不曾尝到过，让丫鬟学会了回去做给孩子吃，岂不是美哉？
他们村子也临着水，鱼不怎么值钱。
姜宁就见她低着头寻思了老半天，才一副下定决心的样子：“好，我这就给你拿钱去！”
姜宁却笑道：“不急，我还想和你说个事情。你看这样好不好?这几日你们家的饭菜，我也可以顺手做了，但你能不能跟我讲讲，你们在村里是如何行事的？”
崔大娘子一时没明白什么意思：“什么如何行事的？”
姜宁便将话说白了：“我做这厨哥儿，也攒了不少钱下来，如今想在村里多买些地，像你们一样做个乡间的小地主、富家翁。只是我们家原本是穷人出身，我们村子也并没有大富的人家，”最富的就是我家了，“如何驱使佃户，如何管理自家的产业……这些我不大懂，连个参照也没有，想学也没法子学。娘子家在本地有这样一份家业，想来经营上颇有心得，能否教导我一二呢？”
“这有何难？我都和你说了就是了。”就如姜宁所说，他们离得又不近，姜宁在自家如何做大，都挨不着她们家的事儿，说说怎么了。况且她一算，姜宁给她做饭，岂不是每顿就当赚了一贯钱？崔大娘子觉得很划算。
不过她想了想，又对姜宁说：“你每日只做我和我带的两个人，三人份的饭就好了。也不用特意给她俩做，我的多一些，剩下的她俩分着吃就够了。剩下那几个仆妇不用管，让她们自己做好了。”
被姜宁一开解，崔大娘子也想通了。她凭什么要受那几个仆妇的辖制，要自己贴面子、贴钱去满足她们的口腹之欲？
想得美！
崔大娘子说完，就回房去取钱。她一出现，太常寺正家的下人齐齐松了口气。有一个在府里最有脸面的仆妇忍不住道：“娘子跑到哪里去了？可把我们给急死了。您这是要有个三长两短的，我们怎么跟大人交代€€€€”
崔大娘子深吸了两口气，不打算忍了，拧眉道：“你也知道你是受我弟弟嘱托，不好交代€€€€你现在这般和我说话，就好和我弟弟交代了？”
那几个仆妇俱是一愣，没料想崔大娘子忽然说出这样一番话来。反应过来后，便都撇了撇嘴，在我们府上，你弟弟面前，也没见你弟弟给你多少脸面呀？
做下人的，尤其是在这些大官府上做工的，眼力见得有，但很多人并不把这种眼力见放到正道上，而是揣测主子的喜好，拜高踩低。
崔大娘子就是那个低。但凡她自己弟弟看重她，就算她处处闹笑话，这些下人也只会夸她天真质朴。
但现在显然不是这样，甚至这些仆妇都不是她弟弟派来的，而是弟媳为了自家的脸面派来的。
然而紧接着，她们就听到崔大娘子道：“我房里也不用你们伺候了，我自己带了有人。赶紧把你们的东西从我房里搬出去，要是不愿意，到下一个码头就让船家停靠，你们下去自回洛京去，我这里用不起你们几尊大佛！”
这下几个仆妇都瞪圆了眼睛，不知道崔大娘子忽然发什么颠森*晚*整*理。但是她们显然不想离开崔大娘子的房间，甲板下的舱房一股子桐油混着霉味，还没窗户，她们可不乐意住，一上来就把崔大娘子自己带的两个人赶到了下头房间里，几个人挤着和崔大娘子住一起，美其名曰随身伺候。
可回洛京？夫人让她们把崔大娘子送到济州去，主要是为了不丢太常寺正家的颜面。要是这船上只她们一家，回去就回去了，可是还有都虞侯夫人和江知县两家人，她们这些仆妇忽然下船回洛京，都虞侯夫人和江夫人会怎么想？尤其那个和她们争过厨房的都虞侯府仆妇，回到洛京还不知道怎么说嘴呢。
他们这些给大户人家做仆人的，也有自己的圈子。
到时候传到太常寺正夫人耳朵里，事情就不好办了。
几个人对视一眼，便闭了嘴。今天崔大娘子消失一天，大约心里头不痛快，这时候吵起来没好处，让别人听见更是丢他们府上的人，于是决定晾着崔娘子，不再说什么但是也不会搬走，到了夜里就当很么都没发生，直接进去睡，崔娘子还能把她们怎么样？
几人一合计，便自去吃饭了。虽然晚上还是喝鱼片粥，但味道却比她们自己做的好吃不知道多少倍，那鱼片又嫩又滑又薄，简直像滑进嘴里的。
崔大娘子冷笑一声，进屋开了箱子，拿了一个差一点三两的小碎银快。这块银子换成铜钱，约么正好是三贯钱。
但她临出门时，忽然犹豫了，又折返回来，换了一块整三两的碎银子。
就在刚刚，她忽然意识到了什么。那厨哥儿用后几天给她做饭，换她讲述如何做一个合格的地主。
还有那厨哥儿要她交学费的事情，说明那厨哥儿就是认为，想要吃他做的饭是要另给钱的。
崔大娘子又想起了那碗排骨粥。她还是没能想得十分透彻明白，但隐隐觉得，她应该多给那厨哥儿一点点。
似乎终于有一些情商，在这一刻被注入进了崔大娘子的脑袋。
崔大娘子把那三两的碎银子拿给姜宁，又把自己带的小丫头领到姜宁跟前，对姜宁道：“就是她，这丫头平常做饭也挺好吃的，烙饼是一绝，你再教教她。”
姜宁见这小丫头，怎么看怎么奇怪。她看起来畏畏缩缩的，并不像春杏那样，专业给别人家做丫鬟的样子。但或许村里富户家的丫鬟，没官员家里的丫鬟讲规矩？
他把心里的疑惑直接跟崔大娘子讲了，果然崔大娘子摆了摆手：“什么丫鬟？庄户人家没有雇丫鬟的，这是我家佃户的女儿，来我家做事罢了。”
顿了顿，崔大娘子又问姜宁：“你们家现在是什么个样子啊？”
姜宁便把家里现在的情况大致和崔大娘子讲了，只是隐去了县名和村名，崔大娘子也没有留意，只是道：“哪有你们家这样的？”
说到自己的专业领域，崔大娘子的精神头就立刻不一样了，甚至往那里一坐，看着就像一个地主婆：“你们家那么些地，怎么能只在农忙的时候雇短工？就算你爹娘喜欢侍弄田地，也该在村里选几家地少人穷的，雇他们做长工。”
“别看长工比短工花钱多，但好处更多！”崔大娘子只觉得姜宁一家子真的有些奇葩，她就没见谁家是这样雇人干活的：“你雇一个长工，这长工的媳妇就可以帮你家浆洗、做饭，孩子也可以给你家看孩子，这都是不要钱的。”她指了指来和姜宁学做饭的那个小丫头：“佃户家里头也是一样。你们家倒好，先雇女孩子小哥儿，给他们一份钱，再给他们家里人一份工作，还要给钱？他们家女孩子小哥儿给你家做工，是天经地义的，你倒反让他们给辖制住了！”
姜宁听前面，惊讶之余还在想，不愧是封建社会的地主啊，真是懂剥削的……但听到后面，崔大娘子说他被村里人辖制住了，就有些愣住了。
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