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洋葱末翻炒几下，至变软烂，加入一大碗黑胡椒粉。这一步的黑胡椒可以是粉，也可以是略有颗粒感的碎粒，姜宁两种都放了一些，锅里的洋葱碎立刻变了颜色，香味也发出了变化。
这下连路过的村民也停下了脚步，这香味真是让人又熟悉又陌生：“胡椒！”
天啊，胡椒那么贵的东西，爆出这么大的香味，是放了多少？
姜家啥家庭啊！
闻着这味道，有人的口水都分泌出来了，明明最近农忙，今年收成又好，差不多的人家都做了好几顿油水足的好饭食，却还是被这香味馋的受不了。
有人念叨着：“唉，我要回去叫上我婆娘来姜家门口蹲着吃饭，就着这香味也能多吃两大碗………”
灶房里，姜宁又往锅里加了少许水和酱油，都只要加一点点就可以了，之后再放入糖霜和牛乳，最后熬制出浓浓的一海碗黑胡椒酱。
姜宁用一个装芒果酱的小坛子把黑胡椒酱装在了里面，嗯，不错不错，以后他垄断洋葱，也可走高端路线，往洛京卖黑胡椒酱，嘿嘿。
他可真是一个经商小天才！
今天姜宁先给家里人做了黑胡椒猪扒试吃。高端的食材只需要简单的烹饪，猪扒稍微煎一下€€€€选最瘦、如今市场上最便宜的里脊肉，切厚片后用锤子捶打一下。
小火慢煎，倒入黑胡椒酱，霸道的香味就能把人给征服了。
姜水生咬了一口，喃喃道：“老天爷，那县城里的老爷说多吃胡椒能升仙，就是这么个吃法吧……”
咋能有这么好吃的做法啊，是好吃的升仙了吧！
姜定再也不提他不喜欢回回葱的味道了，低着头猛扒。
姜宁一边看着，一边在心中默默改良：不比现代有西式餐具，大约他提供了，这里的原住民一下子也不好适应。最好这猪扒现场烤好后就切分成小块，这样来客吃得也文雅，比较符合现下人的需求。
西餐本土化！
姜宁记下了几个要点，对宋押司家的满月宴心中更有成算了。
第二日姜宁起了个大早去县城，起床后却看到苏玉绢和胡绫罗起得比他还早，已经洗漱完了正要出门。
姜宁看了看天色，和他们打了个招呼：“昨天感觉怎么样？在村里还适应吗？晚饭是在作坊和他们一起吃的吧，还合胃口麻吗？”
提起昨天的晚饭，胡绫罗就舔了舔嘴唇。
他因为从小的生活环境，无论是原先在自己家，还是后来到了王家，都没有吃过这种农村的大锅菜，竟然出乎意料的香。
那几个做饭的嫂子明显得到了姜宁的指点，昨晚做的也是小鸡炖蘑菇。只用了一只鸡，放了好多榛蘑和粉条，虽然肉不多，但是特别香！
主食是高粱米饭，和粉条拌在一起再浇上汤汁，一口下去满满的幸福。
胡绫罗第一次只道，如此便宜的食材也能做出这样的美味来。
就这，吃饭的时候还有人揶揄做饭的嫂子，说是远不如宁哥儿的手艺，还得再练练。
猎户家的八卦夫郎 第44章
已经很好吃了，宁哥儿做的得有多好吃啊？胡绫罗好奇之下，也更加坚定了跟着姜宁学厨艺的决心。
他发现吃的好了，心情也会变好！
苏玉绢脸上也带着一些笑意，看起来比昨日都阳光了一些，抿唇笑道：“很好，大家都待我们很友善。”
姜宁还有些不好意思，昨晚他做猪扒都忘记这二人了，等他们从作坊收工回来，这边晚饭早就吃干净了。
先头说不喜欢洋葱的姜定吃得是最多的，简直是一个剩饭消除器。
“等我从县城忙完这趟，我做好吃的给你们。”姜宁道。又叮嘱了他们：“两班活儿去一班就行了，别干太久。做完活儿在村子里随便转转，也好散散心。”
胡绫罗表面点头，心里却想，作坊那边一天提供三顿饭呢，他哪一顿也不想错过啊。
姜宁和他们略关照了几句话，便带着自己新熬出来的黑胡椒酱和许多黑胡椒粉、黑胡椒碎去了县城宋押司家。
姜宁从前便在县城接厨哥儿的活儿，但还是第一次上宋押司家来，对他们家也不熟。引他进去的是一个五十多岁的老妈妈，看着和蔼可亲，脸上带着小模样，十分和气的跟姜宁说话：
“我们夫人早就听说过姜四哥儿的名气，之前洗三时便想请你，可惜你那时候不大在县城走动了。”老妈妈道：“只可惜我们夫人如今在月子里，许多菜色还不能吃，自家请宴却少了口福。”
姜宁便笑道：“夫人有什么爱吃的，我单做两道合适的，给夫人送过去。”
月子餐嘛，他也会。他姐姐生孩子的时候，姜宁专门研究过！
老妈妈听了这话，脸上更笑出一朵花儿来：“姜小哥儿可真是有心了，夫人这两天正胃口不大好呢，说天气热，月子里又都是汤汤水水的，哪里吃得下。”
也是夫人运气不好，大热天的坐月子，更加受罪。县城里新出的凉饮子也一口不能喝呢！
老妈妈细细把夫人平日里爱吃的东西说了几样，正路过一处院落，便顺手给姜宁指了：“喏，那就是我们严夫人的院子，一会儿做好了我和你一起送来，夫人定然有赏。”
姜宁一阵恍惚，他好不容接受了一个姓宋的押司，夫人若是姓阎的话怕是不大吉利吧……“夫人姓什么？”
老妈妈疑惑地看了姜宁一眼，但也只以为这小哥儿年纪轻轻的耳朵不大好，便道：“姓严，严以律己的严。”
姜宁：“哦哦哦哦哦，”天呐，吓他一跳，还以为乱入进了什么水泊梁山的平行世界了呢哈哈哈哈。
姜宁进了厨房看过了食材，先撸起袖子给严夫人做几样月子餐。其实孩子已经满月了，倒不用太过忌口，姜宁看了一下食材，打算做一个香煎口蘑虾滑，一个五红汤。
这次宋押司家请的四司六局便不是姜定供职的那家了，但食材也准备的很不错，一大盆子青虾又大又新鲜。
姜宁手上飞速地扒掉虾壳，除了虾线，把虾仁剁碎，加入一点点肥猪肉糜，就成了虾滑。
再放入一点点盐、糖霜、淀粉，拌匀，满满塞进取了蘑菇蒂的口蘑里。
由此也看得出，宋押司对于这个年近四十才得的小子有多看重了，口蘑可不便宜也不易得呢，这是一种生长在草原上的蘑菇，偶尔才能从卖皮子的货商那里收到一些干货。
取下的虾头和豆油一起炒香后，将虾头捞起，炒香的油用来煎填入虾滑的那一面，再倒入掺了一点点酱油的水，盖盖子大火焖熟，捞出来摆盘即可。
姜宁只煎了少少的六个口蘑虾滑，又熬了一碗五红汤€€€€正经的五红汤里有红皮花生，但现在还没有，姜宁拿了一些红米代替。
红枣、红豆、枸杞、红米、红糖组成的五红汤，熬出来味道有点像八宝粥，同时还能补气血。
熬的功夫姜宁还顺手做了一个水蒸蛋，清炒了一个菜心，凑够了四个菜，由那位妈妈引着端去给严夫人。
这也算是试菜了。
虽说严夫人因天气热没有胃口，但那香煎口蘑虾滑模样精巧，香气扑鼻，也勾起了一些食欲。五红汤稍微放凉一些，一口下去甜蜜解腻，也很是不错。
严夫人的神色果然好了一些，赏了一串钱给姜宁。
偏赶巧宋押司过来看孩子，先围着儿子的小床转圈，这是他儿子啊，他怎么也看不够。
但是看着看着，就有些被小几上的菜色勾引了去：“夫人这是吃什么呢？”
严夫人一口又咬掉半个口蘑虾滑，鲜美爆汁，嚼在嘴里弹弹的，好吃啊好吃：“这是姜四厨哥儿听说我没最近没胃口，特意做了送来的。”
宋押司在床边转来转去，圆心慢慢从儿子变成了餐桌，眼见那圆圆的不知道什么玩意儿越来越少，忍不住道：“哎呀我尝一个……”
严夫人：“……”
你是人？产妇的东西都抢？
宋押司飞速拈了一个塞进嘴里，哇，好吃！
口蘑的鲜香和虾组合在一起，这虾还和普通的虾味道颇为不同，虽说滋味有些清淡了，大概是照顾产妇的口味，却难掩其鲜美。
宋押司朝盘子里看过去，只见严夫人飞速将最后一个口蘑虾滑塞进了嘴里。
宋押司：“……”
他站起身，不好意思挠挠头，“那个，我让那姜厨哥儿把这道菜也加进宴席里吧，多做一些送过来……”
这话传过来，却让姜宁为难了：你们家没这么多口蘑了啊！
都说了这是草原来的稀罕物，若是切成片做成菜也便罢了，做成口蘑虾滑，每个客人可能分不到一个呢，这也太不体面了。
姜宁想了想，把这个难题报给宋押司，并提出了其他建议：“口蘑是在不够，但我还有其他虾滑的做法，您看换成紫菜虾滑饼，或者油条虾滑、虾滑汤……”
姜宁说到一半，一抬头，竟见宋押司目光灼热的看着自己，简直被吓一跳。
宋押司激动道：“那就都来一点吧！”
第35章 秀河村35 胡椒宴一炮而红！
一份月子餐, 倒给自己多整出这许多工作量。姜宁倒也没嫌烦，先吩咐厨司的帮厨把现有的虾都处理了，去皮去虾线剁成糜备用, 又让厨司再去多多采买些青虾。
他自己则发了面团, 准备炸油条。
他做的是发面油条, 炸出来之后切成小段, 内部如丝瓜络一般。姜宁按照自己的习惯, 顺手多炸了一些，送给帮厨和府里的下人品尝。
一点小恩小惠, 却能和底下人迅速拉近关系, 能更方便的展开工作。
大家都是眼看着姜宁现场制作油条，原材料只是一些面团, 虽说是炸过的但也不算太贵。况且许多佐料和豆油都是这位姜厨哥儿自己带来的，也不怕主人家计较, 大家乐呵呵的接受了。
比起姜宁之前所做的香煎口蘑虾滑，这油条便看起来平平无奇了，大家也是抱着不吃白不吃的心态€€€€毕竟是油炸的呢。
然而入口却都惊讶了，这油条外表平平无奇, 也没有许多馥郁的香气，入口却意外的好吃！
表皮炸的酥脆，内里却又绵软, 带着麦粉本身粮食的甜味。姜宁又教他们或淋酱油, 或蘸白糖, 还说若是泡在豆浆或者胡辣汤里, 味道都很好呢。
闻言，当即便有馋人出府去买了胡辣汤和豆浆回来，将油条泡在其中果然好吃。
香, 太香了！
一根油条就把这些人给收买了，“姜厨哥儿真是好手艺啊，面团也能料理得这般好吃！”
“那可不，我听说手艺真正好的大厨，便是米饭也比他人做得美味，这才显出本事呢。”
“这东西叫什么名字？有别处卖吗？我还想吃啊！”
一群奴仆帮厨一边干活一边感叹，勾的在厨房附近溜达的宋押司也凑了过来。
宋押司自从偷吃了月子餐，又听姜宁报了那一串菜名，便再无心工作了，总是一不留神不知不觉就走到了厨房附近。
走过来就看到许多人在吃东西，顿时非常不满。
倒不森*晚*整*理是介意下人吃这么三瓜俩枣，但是他们偷吃好的，没人告诉他啊！
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