福儿不让他吃那一大盆的，只用小碗给他拨了点加了芹菜段的，先给他解解馋。
“剩下的这些中午吃饭时吃。”
福儿还没忙完，她打算再做一些牛肉酱。
这东西好做，她配料都是齐的，至于主料则用她娘腌的农家大酱。
还是把锅烧辣了，多放油，等油烧得半热时，把大酱倒进去煸炒，把大酱里的水分炒干，放入切碎的佐料。
这次就不放葱了，把佐料炸香后，把牛肉碎和菌子碎放进去煸炒，临出锅前放点糖提鲜。
福儿还打算做一些碱水面。
碱水面比普通的面能放，用油炒过了，可以放几天不坏，不过碱水面要泡碱水，还要发面，一时半会做不好。
这时，毛丫过来叫福儿回家吃饭。
她洗了洗手，脱下围裙，端上那一盘子干煸牛肉丝，再把那牛肉酱择了小半碗，叫上抱着大郎的卫傅，打算回家吃饭。
其实他们已经搬出来了，完全可以在家里做饭，这边家里油盐酱醋米什么都有，但赵秀芬说他们人少，福儿还要奶大郎，每次做饭都会顺便把三人的一起做了。
福儿做的干煸牛肉丝，引起了一家人的争抢。
毛丫和毛蛋俩小的，只可怜的分到一根，因为太辣。把两个小的被辣得直吸嘴，还要吃，被两家同样也被辣红了嘴的大人训了两句，老实去吃饭了。
“这东西好吃倒是好吃，就是太辣了。胖福儿，你怎么放了这么多辣子？”王兴学喝了一口酒，本想解解辣，谁知反而更辣了，不禁道。
其实辽边也有辣椒，只是这里的辣椒没福儿带回来的种子种出的辣椒辣，而且也不像她做菜时放得这么多。
“要给卫傅带进贡院，这么做能放啊。二哥，你要是嫌辣，吃这个牛肉酱，这个夹馍夹饼都好吃。”
王兴学瞅了瞅放在一旁，看着红黑红黑，一直无人问津的小半碗酱，疑惑地挑了挑眉。
不过到底是亲哥，还是相信妹妹的，当即拿了个馒头，掰开了，夹了点酱进去。
一入口，就把王兴学惊艳到了。
牛肉香味儿浓郁，中和了一般农家大酱的豆腥气，有点辣，但不是那么辣，刚好入口，微微还带着一丝不可思议的甘甜和鲜。
“这个酱好吃。”
一家人都忙去夹酱，连牛大花都学着孙子夹了个馍。
这里头最睿智的要数老爷子，早在王兴学说话时，他就夹馍吃上了。
都在吃，王兴学却发现了商机。
“胖福儿，你说这酱能放，一般能放多久啊？”
福儿微微一笑道：“娘做得大酱能放多久，它就能放多久，但前提是不能启封，若是开封了，也就能放一两个月吧。”
其实农家大酱吃的时候，也不能过多开启坛子，不然就会坏掉。
一般都是舀上一大碗，吃上一阵子，等下次没了，再舀出一大碗慢慢吃，所以若是存好了，能吃一年到头。
“那就每一罐装少点，差不多一两个月能吃完的量。胖福儿，你不觉得这东西能拿出去卖钱？”王兴学道。
“当然知道，我这不是刚出月子，还没顾上？我打算等过几天闲了，就做些大酱先去卖，本来我打算先开个小食肆的，但大郎现在离不了娘，就只能先做点别的。怎么，二哥你想找我合伙？”
王兴学笑了起来，算是默认了。
他算是王家这么多人里，最会钻商机的人，黑山村有不少汉子打猎，独他知道打猎处于底端，真正的银子都被皮货商给赚跑了，所以自己也做起来。
但由于本钱有限，刚开始做的时候，他只能有选择的收皮子，还得算着收，因为几两几十两银子，也就够收几张好皮子。
他是真正从收一张皮子起家的，渐渐到两张三张，慢慢多起来，也就今年因为福儿拿了一笔银子，连续奔波了一个多月，今年算是大赚了一笔。
除了还掉福儿投进来的银子，福儿这边分了两百多两，他分了一百多两，连带王兴齐也有几十两的进账，也因此今年王家的日子过得滋润得很。
“这事等会儿我们下去说，大哥你也来。”
王兴齐爽快道：“好。”
牛大花瞅了瞅几人，道：“你们要是做生意，把你们二叔也带上。”
老爷子敲了敲烟锅：“吃你的饭，废话多。”
牛大花当即不说话了。
不提这边福儿和两个哥哥谈做生意的事，另一边卫傅也该进贡院了。
不过这一次他进贡院和之前不一样，因为福儿和两个哥哥打算去贡院门口卖吃食。
会起这个念头，也是出于机缘巧合。
之前王兴学说吃罢饭和福儿商量生意，福儿是个手上闲不住的，就边给卫傅准备吃食，便跟两个哥哥商量。
商量中，王兴学打趣福儿，说他有个朋友每次逢上贡院开考，就在贡院大门前卖帽子和鞋。
要问为何这种东西能在贡院门前卖？
这还要说到，入贡院时是不能衣衫不整的，不然就是有辱斯文，不让进门。
可当天赶去贡院的人太多，又是黑灯瞎火的，人挤人，自然就有人被挤掉了帽子或是鞋。
但这时你已经到了贡院门前，还能转头去买帽子鞋吗？当然不能，可你衣衫不整又不让进怎么办？
不光卖鞋和帽子，还卖符合规制的笔墨和砚台，例如之前王多寿跟福儿提到的空心笔杆的笔，薄得塞不进小抄的砚台，空心的蜡烛之类的等等。
搜子搜身时，碰见‘可疑之物’，会现场砸开来检查的。
可破损的笔和砚台没办法用怎么办？
于是就滋生出这样的一门生意。
因为是独门且不能缺少的生意，考生不在门外补上，意味着三年白费，只能咬牙去买，所以这些东西也卖得极贵。
而这种生意不是随便给人做的，一般都是守贡院的衙役或兵丁自己做，又或者给自家亲戚做，反正得有关系和门路。
王兴学这个朋友，就是有个亲戚在建京卫里当把总，于是才能做上这门生意。
说是亲戚，其实也要上供，所赚大半都要送给别人，但因为实在太赚了，即使上交大半，也能赚不少。
“你做的这几种吃食，又能放又好吃，要是能拿到贡院门前卖，肯定生意不错。”
说者无心，听者有意。
福儿当即挑起眉毛，王兴学看看妹妹眼神，也挑起眉毛。
两人对望几眼，王兴齐还在寻思弟妹在对看什么，王兴学突然道：“这事我得去问问。”
福儿道：“二哥，我跟你一起吧，我还想买点大料。”
第67章
怕大郎中间醒了哭，福儿把大郎抱了上。
王兴学驾着马车，拉着二人离开了黑山村。
一路进了建京城，王兴学先去找他那个朋友。
他这朋友姓李，人称李四。
本是个街油子，‘街油子’是当地哩语，指的是一些成日混在街上无所事事的年轻男人。他们既不像地痞那样欺压百姓胡作非为，但成天不干正事，又是城里人，对城里各行各档都熟悉，于是才有了这个浑称。
李四也不是不干正事，只是他干的事杂，有点类似掮客，什么赚银子干什么，王兴学就是卖皮子时跟他认识的。
掮客这行当，经常两月不开张，开张吃俩月，李四穷的时候，管王兴学借过银子，王兴学二话没说就借给他。
李四也觉得王兴学这人豪爽，不是个小气的，做事也有板眼，不坑人，所以两人交情还不错，经常在一起喝酒、泡澡堂子。
王兴学和福儿找到李四时，李四也正打算出门，一问之下才知道他是出去跑这次到贡院门口摆货摊的事。
据李四说，他那个亲戚换了个上级，所以不敢做这活儿了。
但据他了解到的是，他那个亲戚换了个人来做这事，据说对方上供比他要多一成，所以他亲戚才打算找借口把他换掉。
他回来左思右想，不甘心这生意被人抢了，打算照着多加一成，把生意抢回来。
“那狗日的真黑，多交一成，等于是跳蚤腿上剃肉，只能赚个辛苦钱。但我不能让他给我挤掉了，这生意不能丢。”
王兴学清楚李四为何这样，李四今年倒霉，生意做得不顺畅，除了开年帮他做成了一单皮货生意，几乎没谈到其他大买卖。
之前院试时，他才做了一笔，把上半年欠下的饥荒刚还上，还指着八月再赚一笔，养老婆孩子一家人子。
不过如此一来，去贡院卖吃食的这事，还得等李四把自己的事谈好了再说。
李四见王兴学驾了马车，让他帮忙捎趟路送他过去，王兴学也没拒绝。
因为车厢里有妇人，还有孩子，李四就同王兴学一起坐在车辕上，两人边走王兴学就把想卖吃食的事说了。
这李四倒也爽快，说只要他的事能谈成，就把他们一起捎带上。
只是这次上供的银子要多交一成，让他们自己算算能不能赚到钱，不然几个人白辛苦一趟也没意思。
福儿在心里算了算，吃食不同鞋帽笔墨纸砚这类物什，是自己做的，花费不如李四进货本钱的大。若是不管本钱如何，只把卖的钱上交六成，剩下四成还是能赚到一些钱的。
不过现在说这个太早，毕竟李四自己的事都还没谈成。
李四的亲戚住在城北，临着建京驻军建京卫所在之地。
李四先上了对方家里一趟，可惜人不在，据说去衙署里去了，李四只能又往建京卫的衙署去。
看得出他不是第一次来这里，还算熟门熟路，进门的时候和守门的兵丁打了声招呼，人就让他进去了。
本来王兴学还以为他这个亲戚是假亲戚，这样瞧瞧倒真像有点亲戚关系。可哪家的亲戚这么坑？想来估计是八竿子以外的亲戚，才会如此。
他想等李四的信，就驾着马车在外面等他。
过了一会儿，李四出来了。
“我日他先人，这次算是黄了！上供是其次，这次抢我生意的人是我这亲戚新纳小妾的娘家弟弟，我家这点亲戚关系，可不如人家近。”李四满脸自嘲道。
王兴学安慰他道：“既然不行，那就算了，我送你回去。”
他正驾着马车打算走，这时从衙署里出来了一辆马车。
所谓民不与官争，王兴学打算等对方走了再走，谁知那辆马车行到他们的马车前，却突然停下了。
车窗帘子被掀开，露出一张娇美的芙蓉面。
竟是一个让人看不出岁数、衣衫华丽的美妇人。
福儿一直透过车窗往外看，见此也撩起车窗帘子。
“真是你啊福儿，我看着这车眼熟，”丽嫔隔着窗子道，“你怎么在这？”
“我和我哥来这找人。”
福儿也没想到竟会碰见丽嫔。
隔着马车说话也不方便，两人便下了车，去了一旁说话。
福儿问道：“你怎么在这？你还好吧？那个永平呢？”
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