前面已经有李大胖的视频在网上流传,再加上电视台的印证,那萧子贺的这道鱼香肉丝肯定得风靡整个林城。 说曹操,曹操到! 电视台的李媛媛带着摄像团队和10名美食专家来到了地下美食城。 李媛媛面对着摄像说道“:“欢迎大家收看我们的【PK美食】节目,今天我们依旧为大家请来了10名美食专家,将带领我们走进美食之旅!” 王小燕也出现在了镜头前:“大家好,我是地下美食城的经理王晓燕,现在我带大家前往我们的后厨参观!” 看过【PK美食】节目的观众都知道,这档节目是以PK制进行的美食比赛节目。 总公司特意安排了朱贺军和萧子贺作为pk双方,各自做一份自己的招牌菜,以此进行PK。 只要获得十位美食专家肯定的招牌菜,公司会花重金将它作为电视台的推广产品。 面对这么好的机会,王晓燕还是希望朱贺军能胜出的,毕竟萧子贺算个外人。 但萧子贺明白这场电视节目是王万军特意给他的【鱼香肉丝】花钱做的推广。 第24章 名副其实 节目组的十位美食专家在后厨依次而坐,美食城别的优势没有,就是地方够大,光后厨就足够容纳百人。 “参加比赛的二人,一个是美食城鲁菜大师朱贺军,一个是初出茅庐的新秀萧子贺。”一句句优美动听的声音对着摄像头响起。 孙晓龙作为帮工跟在朱贺军的身后近距离观察着李媛媛,情不自禁的留下了口水,这个李媛媛可比电视上漂亮多了。 鹅蛋脸,身材高挑,说话间有条不紊,就是性格有点冷淡如水。 这也是李媛媛的主持风格,在电视台向来以冰山美人著称。 而萧子贺这边就自己一个人,没有任何帮手。 李媛媛宣布了比赛规则,规定两位厨师必须在半小时之内完成各自的菜品。 由10位美食专家进行品尝打分,去掉一个最高分,去掉一个最低分,最后所得平均分就是二人的最终得分。 【PK美食】节目之所以有这么高的关注度,就是因为十位美食专家从来不做假,节目也从来不刷虚假数据。 李媛媛对着摄像头大声说道:“我宣布,本期的美食PK现在正式开始!” 说完摄像头对准了萧子贺和朱贺军二人。 参赛的两人分别头戴厨师帽,身着白围裙,“操”刀“掌”勺开始准备大显身手。 朱贺军这边。 切菜的助手孙晓龙拿起菜刀,只听见菜板上“当当当”的声音,不一会儿,一条完好无损的猪大肠就变成了宽度差不多一样的肠段。 而主厨朱贺军在等待油开的过程中正用水果刀细细地切胡萝卜,一会儿,一朵朵漂亮的萝卜花就在他手中绽开了。 现场评委有人不自觉拍手,夸赞朱贺军的刀工太美了。 不得不说朱贺军和孙晓龙师徒配合的非常好。 孙晓龙继续用锋利的刀快速而专注地切葱花,切配菜;掌勺的朱贺军一边用筷子炸猪大肠,一边用窝铲搭配他自己携带的各种调味料。 可不要小看这些调味料,这是朱贺军独一无二的绝技,是他花五年时间搜集了全国致鲜之物,汇聚提炼出的秘制香料。 猪大肠控油捞出,搭配秘制香料下锅翻炒,朱贺军在一旁颇有架势地观色尝味。 盛盘装出,那【九转大肠】的色泽香味令人垂涎欲滴,好不期待! 经理王晓燕觉得这个比赛朱贺军必定完美胜出。 与此同时,萧子贺这边。 他一个人快速的切好萝卜丝,肉丝,土豆丝,葱花……等,并没有展示那么多花里胡哨的刀工。 而摆在他灶台上的调味料,在普通商店都买的到。 萧子贺舀了一勺普通大豆油,沿着已经烧热的锅边沿淌而下,又舀了一勺豆瓣酱进去。 大约过了几秒,油温达到一个度,他看也不看抓起姜丝葱花直接倒。 稍作翻炒,又继续抓起土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝……依次全部倒进锅中。 稍微炒了两下就开始颠勺。 评委有些惊讶的看着这个年轻的小伙子,他的做法和普通人的做法并没有二致。 幕后老板居然让这么一个平平无奇的人参加节目,着实有些让评委和主持人费解。 随后萧子贺左手扣住锅耳,右手轻微发力,随意一送再一回,锅里的鱼香肉丝,便沿着锅壁飞了起来。 在半空形成一道圆弧形,从外向内落入锅中。 评委们并不是来看他炫技的,都不约而同摇摇头。 而就在这时,萧子贺右手的大勺随意一舀,盛盘装出,一点汤汁都没撒。 这波操作令众人看的非常不能理解,肉丝估计都没熟呢,就被这小子盛盘了。 作为主持人的李媛媛见他们二人菜品都已成功出炉,便宣布:“二位厨师的招牌菜都在规定时间内完成,现交由10位评委鉴赏,究竟鹿死谁手,让我们拭目以待!” 摆在评委们面前的两道菜,一个高贵大方,一个普通的不能再普通。 二者的香味都特别扑鼻,不过鱼香肉丝的香味更特别一点。 论色泽,二人细节的处理都不相上下。 论做菜的难度,九转大肠的难度更高一些,鱼香肉丝就是个普通的家常菜。 王晓燕和美食城的全体员工望着那两道菜都口水直流。 评委们先品尝了一下九转大肠,薄薄的酥皮,轻轻咬上一口,感觉无比爽口。 “啊,太好吃了……” 但仅仅是好吃而已,评委们没有其他的修饰词。 继而他们品尝了第二道菜,突然一个个都张大了嘴巴。 “这道菜不仅保留了肉的鲜味,还把配菜做出了高纯度的原汁原味。” “吃完鱼香肉丝的感觉简直飘飘欲仙!” …… 几乎每个评委都发表了自己对鱼香肉丝这道菜的高度赞美。 下午五点左右,经过节目组的激烈探讨和评委们的评分制度,美食PK大赛终于结束,最终萧子贺的鱼香肉丝成了地下美食城名副其实的招牌菜。 作品得到大家的认同,萧子贺的心情很是不错,但他没有看到王晓燕和朱贺军等后厨人员阴沉的嘴脸。 临近傍晚时分,偏僻郊外空旷的场地上停着一辆黑色越野车。 车内钻出一个鬼鬼祟祟的男子,迅速跳下并关上车门,站在车旁下意识的左顾右盼,明显是在帮车内的人望风。 这年头小混混只要做点坏事,就害怕别人知道,尤其是怕警察。 车里一共四个人,坐在后座的李子豪眯着阴森的眼眸,右手手指不停的敲打着左手。 坐在李子豪对面的三个人分别是左青龙、右白虎和他们的大哥座山雕,他们眼神中透着恐惧,毕竟李少交代给他们的事情没有办好。 四人之间的气氛极为安静。 座山雕见李子豪也不说话,只好自己先开口:“李少,我们没想到那小子会有帮手,三下五除二就将我的两个得力手下撂倒了,这实在不怪我们呐!” 李子豪闻言微微一怔:“哦,有这事?该不会是你们嫌我给的2000块钱太少,瞎编的故事吧?” 座山雕听了这话脸上就有些不高兴,毕竟在道上混,不可能编瞎话骗客户,否则影响自己接单的信誉。 第25章 这车居然会放屁 “哼,您这么说可就是打我座山雕的脸了,且不说你让我们打的人是什么人,就是你给的这些钱,根本不对等呀!” 李子豪冷笑一声:“你的意思是让我再多加点钱咯?好说,我加钱!” 听闻李子豪的话,座山雕不停地搓着双手,一脸兴奋的问道:“加多少?” 座山雕是道上的人给李子豪介绍的小混混头子,平时并没有见过面。 他出发前也知道这次谈判,肯定是座山雕办事不顺,伺机提出加钱的要求。 先前道上兄弟给李子豪说的是2000块钱买萧子贺一条胳膊,但目前来看明显是座山雕把事情办砸了,还好意思朝他继续加钱。 萧子贺不仅没挨揍,而且毫发无损;再看座山雕的两个手下,左青龙右白虎被人打得鼻青脸肿。
李子豪一看座山雕在自己面前卑躬屈膝的这副德行,就知道是个外强中干的纸老虎。 “三百!”李子豪伸出三根手指道。 其实300也不少了,在林城一个清洁工的工资都不超过一百块钱一天。 座山雕神情有些失落,好说歹说的踏马才涨300,这李大少也太抠门了。 他脸上发生了细微变化,死死的盯着李子豪,既不说话也不吭声。 他的两个手下也一改刚才唯唯诺诺的样子。 见这场面,李子豪心里还真有些犯怵,心想:这座山雕不会在这车上揍自己一顿吧?他的司机可还在外面把风呢! “座山雕,你要干什么?咱说好了,君子动口不动手,您要多少钱,随便张口就是啦!” 其实座山雕也并不敢把李子豪怎么样,毕竟李子豪他爹是林城著名的建筑开发商,他也就是做做样子吓唬吓唬李子豪罢了。 不过一听李大少说可以随便开口加钱,座山雕立马摆出一副笑脸,紧紧握住李子豪的手。 “李少,看您说的,那我就恭敬不如从命了,您再加700一共给我1000怎么样?3000块钱买那小子一条胳膊,这买卖您不亏!” 好家伙!李子豪差点没笑出声来,本来以为座山雕会趁机狮子大开口,谁知道就要这么点钱? 看来是他高看这帮混混了。 李子豪吩咐司机给座山雕扔下3000张红色大钞就驱车离开了。 留下座山雕和他的两个手下在原地被漫天黄沙尘土包裹着。 左青龙捂着鼻子道:“这李大少的车居然会放屁!一屁把地上的尘土都崩起来了。” 座山雕狠狠地敲了一下左青龙的脑袋:“你懂什么?这玩意儿叫越野,马达劲儿可大了!” 右白虎低头俯身到座山雕跟前:“咱们是不是得继续找那小子的麻烦?” 座山雕摆了摆手,他可不想在这法治社会下惹事生非,毕竟萧子贺那小子有帮手,不是那么好对付的。 之所以收李子豪3000块钱的办事费,是因为他觉得这个李子豪这个富二代也不是好骗的。 如果下次他对李子豪说自己事情又没办成,李子豪估计也不会为了这区区3000块钱追究座山雕的责任。 那么这笔钱可就是白得的了。 想到天底下有这样的好事儿,不动自己一兵一卒就能白得3000块钱,座山雕就不自觉哈哈大笑起来。 地下美食城厨房内。 前脚节目组的人刚刚离开,后脚孙晓龙就拽住了萧子贺的衣领。 因为自己师父朱贺军有些闷闷不乐,他决定要替师父出口气,好好教训一个这个新来的黄毛小子。 朱贺军苦心经营多年的秘制九转大肠居然输给了萧子贺一道普通的家常小炒。
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