“这……”
“这个屁，看你打架的时候挺帅的啊，白喜欢你了，再这么窝囊我就永远不喜欢你啦！”
……这是什么逻辑？
“别管啥事，都忍着点，把马小龙也给我管好了，听见没？”
精神病说出来的话就是不一样，这句话的逻辑就更混乱了，前面还嫌自己窝囊，接下来就让自己忍着，不过倒是听出来一件事，是马小龙告的密。
“傻了是不是，一句话也不说？记住我的话就行，我要吃饭啦！”吴放放说完便放了电话。
房冬收回电话，站在原地无思想地迷茫了一会儿后回到小吃城，老杨正在涮吧外面和荣强坐着聊天，看见房冬后，很热情地招呼自己过去。
“来来来，房经理，坐下聊会儿。”老杨除了那双眼珠子没什么变化外，现在是满脸的善意和友好，手里晃着一瓶喝了一半的橙汁。
“喝点啥，让荣强给拿一个。”房冬刚坐下，老杨又问。
“我不渴。”
“那随便给拿一个吧。”老杨对荣强说。
“随便怎么拿，那我该开多少钱的票？”
老杨把手中的瓶子放下：“荣强，有点出息不行吗？我今天可是观察一中午了，我们家的顾客喝你多少饮料，不能没个数吧，喝你瓶破水还开票？”
荣强立刻就怼了回去：“破水？破水不是我花钱进回来的？你今天是好长时间没见了，这瓶就算我请你了，除了你以外别人喝都得交钱，我天天去你家吃一盘羊肉你让我白吃不？”
房冬心里想笑，荣强这是故意说给老杨听的。
“要不说你这个人一辈子也长进不了呢，蝇头小利看得和命一样。”老杨一脸不屑。
“你有长进行了吧，你看看你们经营时涮吧什么样，人家现在什么样？咋就那么好意思说呢？”
我去，房冬第一次发现荣强冲起人来很猛啊！
“懒得和你说。”老杨摆了摆手，转过脸对房冬说：“小峰给我打电话了，工资不涨了？”
“不知道，这是我们吴老板的事，我只负责执行。”房冬装糊涂。
“告诉你们吴老板，这么做就对了，合伙买卖啥事都应该先商量后执行，不能说经营权归她，她就想怎么弄怎么弄，对不？”
忍着，房冬想起了吴放放的嘱咐。
还是没完全忍住：“这个生意是丁吴两位老板的，我俩是他俩的代表，我有什么意见和想法，只和我的老板说，让吴老板再去和丁老板交流，我没资格让你把我的意思传给丁老板……”
老杨不耐烦地打断了：“这什么啊，绕来绕去的，有话直说！”
荣强替房冬回答了：“意思就是，你想和吴老板说话，不配！”
第271章 杨记火锅面
荣强这话太给力也太及时了，如果让自己说出来就是矛盾。
“我看看那边营业额怎么样。”房冬站起身来，刚才的话点到为止，要是老杨再向自己核实的话，尺度不好拿捏。
“哪边？”
“麻辣开会啊，那才是我的买卖，这边算帮忙。”房冬离开了座位，后面传来老杨一声：“卧槽。”
不知丁峰是怎么和老杨说的，这家伙居然没看出来不涨工资背后的危机？
刚才和吴放放通电话时，忘了告诉她外面山寨版的事了，趁现在她还没吃完饭，打电话告诉她。
哪知吴放放听了以后不但没发愁，反而很高兴，说这样一来和丁峰散伙就有了一个更好的理由。
“你是多想和人家散伙啊？”
“谁让他惹你生气的，我说过，除了我谁也不能欺负你！”
“你思维混乱吧？我啥时说我生气了？”
放了吴放放的电话来到麻辣开会档口前，发现马小龙和小于也全在这儿。
吴放放说让老杨随便吃，到时候扣丁峰的钱，那也得先和人家说明才对，房冬问小于，小于说他已经告诉老杨了，以后只有伙食饭，想吃其它的就自己掏钱。
还告诉房冬，老杨根本就没当回事，还说了句自己吃自己的还交钱？反问小于回你妈家吃饭是不是还要算一下帐？
听得张军都咧着嘴笑了。
不过小于也告诉房冬，以前老杨和丁峰在一起时，在吃的方面上就是挺随便的，包括喝的酒也是从柜台上拿的，虽然他从不喝贵的。
“那能一样吗，现在是合伙买卖！”张军说话了：“丁峰这个管理就是有问题，吃也就算了，还顿顿喝酒，供了个神仙！”
老杨是正宗酒鬼，别管在哪儿，有菜没菜也得喝，小于和房冬说过。
这样的人有，酒到了人家嘴里那是香，可房冬没这种天份，永远喝着是辣的。
小于已经和他说清，这样的话，吴放放的扣钱就变得合情合理了，要是较起真来，自己这一方确实也是亏，后期改造猛增的投入算活该，前期试菜、试汤……这一切准备可都算营业必须的内容，这一份钱丁峰一分钱也没拿，更不用说现在涮吧的洗菜切菜车间用的是麻辣开会的档口，一个大冰柜也走的是麻辣开会的电费……
细算起来，问题就多了。
房冬说起让去外面的杨记火锅面侦察一事，马小龙马上把这活接了下来，根本不用找同学去，就从咱们顾客里随便找一个就行。
“熟人太多了，这事我负责，叫我们同学你说得叫几个？还不得我花钱？放心吧，我绝对给你办得妥妥的！”
下午四点多的时候，老杨要了一份火锅面，按照房冬的意思，小于没有阻拦，但还是和他说了一句：“自己花钱啊！”
人家老杨理都没理小于，秀秀给他煮好面后，老杨已经自己从外面买了一瓶一斤半装的安平二锅头。
还算明白吧，知道从这顿饭起至少酒是不会让他白喝了。
……
外面杨记火锅面的开业加上他买一送一的政策，对房冬的涮吧还是产生了不小的影响，具体数字还没出来，秀秀已经告诉房冬，今天肯定比平时出得少，就多她出面的速度上就能感觉到。
大约一点半的时候，那位时代百货的尖下巴女孩提了两个桶形的餐盒回来了，一进来就嚷上了：“两份啊，不用给钱了，记着欠我两个火锅面就行啦！”
原来小于接到房冬的任务后，昨天下午就找了这位女孩帮他侦察了，这事确实办得妥当，还带回两份来。
不用尝就得到了一个信息，这女孩说欠她两份火锅面什么意思？明摆着她还会来咱家吃，那说明杨记的山寨货不如咱们的原装货。
“来，我尝尝。”老杨说着就过来要拿一份。
“你刚吃完火锅还能吃得进去？”小于问。
“这我得把把关啊，吃不进去也得吃。”
小于直接把一份推给了房冬：“冬哥你尝这份。”
然后又对老杨说：“这份分开，咱们都尝尝。”
“这是小料，他们家的小料不是自选的，是配好了一人一小份，辣椒油和香菜、蒜可以另加，不要钱。”尖下巴女孩指着餐盒上用小袋装回来的小料对房冬说。
“谢谢姐了，你今天去那儿吃是自己花的钱？”
“对啊！”女孩拿出三张杨记的火锅面卡来。
房冬眼珠转了转：“挺合算啊，相当于你花三份的钱吃了……六份！”
“人家本来就是吃一送一好不好？”女孩白了房冬一眼。
“也对，不过你这样是吃了他们四份，将来再吃我们两份。”
“还和我算帐？我今天白给你们跑腿了？跑腿费还没要呢！”女孩说完就要走，估计是她的吃饭时间快到点了。
“当然给，”房冬叫住她：“我欠你五份！”
女孩立刻就笑了：“你是老板？”
小于立刻说：“他不是老板，不过他官比我大。”
“说话算数啊？”女孩蹦跳着走了。
“哪有你这么做买卖的，人家要两份，你给五份？”老杨立刻就不愿意了。
“那三份的钱我出，今天就先交了！”说完，房冬端着杨记火锅面就出了涮吧，坐到荣强家外面的餐桌上。
荣强从档口里拿了两个他和媳妇吃饭的碗和筷子跑了出来，帮房冬把小料袋子解开倒进碗里，紧接着从房冬碗里拨了一点到他碗里，尝了一筷子，又喝了口汤，吧唧吧唧嘴。
“怎么样？”房冬倒是挺愿意听听荣强的意见，人家是厨师出身。
谁知荣强还卖起了关子：“你先尝尝。”
房冬尝了尝，好像还可以，只是他家这个小料很一般。
又喝了一口汤，味道嘛，说不出，有一点点怪，但感觉比自己的汤更厚重些，还有一种特殊的香味。
“我觉得……”房冬看看荣强：“还不错，他家的汤比我的浓，小料方面我有优势。
荣强笑了，他把房冬的碗拿过去又给自己倒了点汤，认真品了品：“他这汤可是下了真货了，不光是牛棒骨，还有鸡，有鲫鱼。”
“我去，这么舍得下成本？”
“还有一种东西是你家汤里没有的。”荣强又喝了一口后对房冬说。
还有？
房冬有点担心了，这个对手不简单啊。
第272章 又来一个红满天
“紧张了是不是？”荣强把头往前伸了伸。
“肯定会有影响吧，人家比我们便宜一块钱，对了，你刚才说他们汤里还有一种东西？”
荣强告诉房冬，具体是什么东西他也说不清，但他能肯定，就是调料市场上那些什么肉香王、骨香王、超浓缩鸡汁鸡精一类的东西。
房冬明白了，那种特殊的香味就是这么来的。
这一点房冬不会学，这类添加剂的质量良莠不齐，很多产品都吹自己是多少多少道工序用拿骨头用传统工艺和绝密配方熬制浓缩而成，实际嘛，狗屁。
“放心吧，他们家这味道和你家不是一个级别的，第一次挺唬人，再吃几次就品出差别来了，这些服务员嘴可比你叼，一年下来在外面吃多少顿？”
“怎么说，再明确点？”房冬还是没敢松这口气。
“吊汤有像他这么放东西的，牛棒、鸡或鸡架加鲫鱼，但他没这技术，味不对，没把人家应有的意思弄出来，白费东西。”
荣强还肯定地说，就他这种吊法，这么浓，坚持不了几天就得减料。
“更主要的，”荣强挑出一小片肉：“鸭肉，和丁峰以前用的肉差不多，这能行？”
房冬立刻舒坦了许多。
回到涮吧，中午的高峰也基本过了，小于告诉房冬，比平常差不多少卖四百块。
晚上也会有影响，不过比中午应该少一些，这样算来，今天的营业额大幅下降已成定局。
“人家这个味道比咱们的强。”老杨发表了自己的观点。
“强个毛，我觉得差多了！”小于反驳道。
“你才吃过几年盐？”老杨倚老卖老。
“你是不是喝酒把舌头烧坏了，还是因为这也是你们老杨家的东西就说好？”
房冬笑着看他们掐架，二人争执不下来找自己求证时也仍是笑笑不作答，他更愿意相信荣强和自己的感觉。
今天有点急，忘了问杨记有没有蘑菇汤的事，让马小龙再找个去吃过的熟人问问。
但不管怎么说，对自己的影响一定有，如果接着再跑出第二家、第三家来……不敢想了。
“咱们这买卖……够呛了。”房冬故意说了一句，终于成了吴放放的帮凶了。
一天的营业结束了，如果不算火锅的话，这些天的火锅面已经稳定在了两千出头的样子，可今天只卖了一千三。
直跌百分之三十五。
那个尖下巴姑娘晚上又来了，告诉房冬杨记也有蘑菇汤，但肯定是香精兑的，她的同伴都说不好喝。
但她也带来了另一个消息，中午忘了告诉房冬，杨记买一送一的活动要持续一周。
“妈了叉的，又跑出一个侯勇志式的垃圾来！”马小龙连粗话也骂出口了。
“谁是侯勇志？”老杨问了个没人回答的问题。
“嗳老板，过几天我想请几个朋友来你们家吃火锅，能不能打点折？”尖下巴姑娘问。
“咱们这儿的费用多大啊……”
“你是谁，你们这儿谁说了算？”姑娘立刻把老杨打断了。
房冬从下面伸出手给姑娘做了个OK，然后又来一个八的手势。
姑娘看懂了，八折。
没再说话，狠狠地瞪了老杨一眼。
下班往出走的时候，秀秀特意跟着房冬从前门走了出来。
“姐，你车子不是在后面吗？”
“你和放放商量一下，把我的工资降一降吧。”
“怎么了，小于说啥了？”老杨挑拨完后，唯一会受影响的就是小于，小于当着自己的面说过他不想这些，万一不是心里话呢？
“没，小于这孩子挺好的。”秀秀这么一说，房冬放心了。
“我是说，外面又开了一家，你看咱们的买卖一下就不行了……”
房冬立刻打断了她：“别说这个话，别说我不同意了，吴放放更不同意，挣不挣钱不是你该操心的事，要不是有丁峰这一股，我和放放还想给你涨点呢！”
……
接下来的一天更惨，火锅面中午晚上加起来才卖了八百多块，业务瞬间掉了一多半。
房冬这次倒是想开了，这也算正常吧，第一天搞完活动发出去的卡也开始使用了，吃的人多一些也是正常的。
不过这就算最低谷了，第三天开始营业额火锅面部份又开始回升，到周四结帐这天，又上升到了一千一百元。
但是比杨记火锅面开张前还是少了将近一半。
本来再有两天他们家的活动就结束了，可这家人又挂出一个横幅来：应广大顾客的要求，吃一送一的活动再延续三天。
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