“你们家这买卖要是火起来的话,老邓明年立马给你们涨租金!”张军又说。 房冬看了看张军,心想,我特么人匹马夫的搞这么热闹,不信连你个卖面筋的也卖不过! “秀姐,下午你和我去一趟市场吧,我一个人吃不准,想让你帮着拿拿主意。”房冬对秀秀说。 “那这里……” “如果人少的话,让胖子来煮没问题,于光南人比较灵一看就会,他们俩人应该能应付得下来,马小龙开票。” “去吧,下午没几个人,他们几个肯定能应付得下来。”张军也说。 房冬带着秀秀来到安百后门,这里停的全是服务员的自行车,自己的三轮车也停在这里。 秀秀一跨腿就上了后面的车厢。 “秀姐……”房冬想起上次带男男半夜去医院的时候,秀姐抱着男男是和自己一起坐在驾车处的宽座上的。 突然感觉自己很想让秀姐像上次一样来坐到自己的身边。 “怎么?” “没,没事,你坐稳了,扶着车帮子。” 俩人到了批发市场的几家酒店用品批发部,秀秀看中了一种规格的锅,接下来就是货比三家了,同样质量的情况下,看谁家的更便宜一些。 “秀姐,我突然有个想法,咱们再把锅买得大一些,但不要太大,那样会煮不开。” “什么意思?” 房冬想在人多时用三个大锅来煮,两个锅煮面和粉,另一个锅只煮菜、鱼丸之类的。 “那怎么煮啊,人多了煮到一起,煮出来再往开分?不行不行!”秀秀马上否决了。 “我还没和你说完呢,咱们买煮米粉和麻辣烫用的那种漏子啊,一份一个漏子,肯定不乱啊!” 秀秀立刻把眼睛睁大了:“你说的是那种像漏勺一样,比漏勺深很多的那种?带个长柄?” “对啊,装好菜往锅边一挂,都不用人管,到时间提出来往碗里一倒就行。” “好啊,你是怎么想到这个办法的,真聪明!” 房冬咧了咧嘴,这……不能算聪明吧?人家都快用烂的东西,不是什么新鲜玩意。 逛街就是费时间,虽然俩人只是逛了市场里的几个店而已,等俩人把锅和米线漏子买齐时,已经下午六点多了。 商场多是九点关门,小吃城也一样,不同的是,小吃城从八点起就不准卖东西了,实际上就是到八点,一天的营业正式结束。 “秀姐你不用担心,现在胖子干活还可以,如果真像张军说的那样,他们三个肯定拿得下来,再说啦,你就算急也没用,咱们回去就七点多了,该忙的也忙过去了。”房冬在路上对一直有所担心的秀秀说。 “今天怎么没看见放放?”秀秀突然问,房冬这才想起来,对啊,今天是开业的日子,这个精神病居然没露面?
第121章 郎才女貌 回到安百,房冬把车打好后给吴放放打了个电话,居然关机了。 这种富家千金关键时刻真靠不住,开业这么大的日子联系不上她。 前些天看她张落起名字做灯箱那个积极的劲头,还以为她被老爸断了零花钱从此准备发奋拼一把了,没想到还是这么没谱。 话又说回来,她要是真来了又能干什么呢? 除了当董事长啥也不会啊! 想到这里房冬不由地笑了笑。 由此看来这吴放放还是专门型人才,哈哈,专当董事长。 “你笑什么?”秀秀正从车上往下搬新买的锅,无意中发现了房冬嘴角的微笑。 “噢,没,没什么。”房冬掩饰道。 “是不是想起放放了?” 房冬立刻就愣了,我是透明人啊,怎么动不动就被人看透了呢? 这次轮到秀秀笑了笑:“你和放放真的挺般配的。” “什么啊,什么挺般配的,秀姐你怎么也学会胖子说话的味道啦,乱说,我和她根本没可能。”房冬立刻否认。 “有什么没可能的?你们年龄相当,郎才女貌,我看挺合适,我发现自从放放和你一起做了买卖,性格上像变了个人似的,你敢说不是受你的影响?” “秀姐,受什么影响,不是一回事的,我们一伙人是爱开玩笑爱打闹,她……是精神病!”房冬又说:“不对,秀姐你刚才说郎才女貌?听你这意思……你兄弟我长得不够帅,才仅仅是个有才?” 秀秀笑了:“你又帅又有才,行了吧?” 秀秀把几个锅摞在一起递给房冬,她自己又从车上把几个锅盖和米线漏子拿上,两人从安百的后门进来往地下走。 “秀姐以后你别再提我和吴放放的事,真的没可能,当初在一起合作是没办法的事,咱没钱,不拿人家的钱都开不了张,吴辰东那么大家业,往我这儿投这点牛毛小钱就是有钱人图个乐呵闹着玩儿,顺便想把她闺女练一练,我不喜欢吴放放,吴放放也看不上咱这穷小子。” “你是说他们家太有钱?这你可错了,东叔不是那样的人,他是从搬砖的起家,一步步干出来的,他对你的印象特别好。” 秀秀又补充了一句,说吴家人都很好,夫人是信佛的,虽言语不多,但心地善良,对家里的下人都非常好。 吴放放也一样,只是从小被宠惯坏了,脾气不太好而已。 “她确实是有点一会儿东一会西的,有点不定性,别说人家精神病。” 房冬停下脚步,看了看秀秀说:“我听懂了,她确实有精神病,家里人不让往外说。” “去!又胡说,还说人家喜子胡说呢,我看全是和你学的!” 进了地下拐个弯就进了小吃城的后门,老邓俩口子的办公室就在一进后门的右边,王美琪正站在门口拿着一袋海苔之类的零食,边吃边和一个大个子女人聊天。 见房冬进来,王美琪笑着说:“小房,我们家老邓说你家的味道还可以,好好干应该比原来米线强。” 大个子女人也说话了:“他就是新来那家的老板?” 房冬一看这女人,三十多岁,不知是化妆品的原因还是天然油大,满脸油光铮亮的。 最有特点是这张脸,好长啊! 个大的人脸长一些也正常,不过她却长得有点不正常。 其实把五官都分开拿出来看的话,长得都没问题,高鼻梁,大眼睛,就因为这张脸太长,互相间的位置就显得远了些。 “姓啥?方?”女人问房冬。 “房,房子的房。”房冬更正道。 “怎么姓这么个姓?”女人随口问。 我去,这特么是人话吗?我想姓个别的我爹同意吗? “您……”房冬试探着问:“姓苏?”(此处有一典故,苏东坡的脸特别长,他的妹妹曾讽他,去年一滴相思泪,今年方流到腮边。房冬借此讽她脸长。) “哈哈哈哈,你认错人了吧?”女人大笑起来,牙还挺齐整,可惜啦,怎么配了这么一张脸,完全没听出房冬的意思。 房冬觉得自己错了,和她这样的人拿这种玩笑讽刺她就是对牛弹琴,她哪知道苏东坡是谁,东坡肉还差不多。 “我先回去了。”秀秀和房冬打了声招呼,进小吃城里面去了。 “你家那东西一份卖三块钱,不赔钱啊?”女人问,嗓门还是那么大。 “他家这是第一天,算促销吧,想着能拉点人进来,做法是对的。”王美琪替房冬回答了。 “根本没用,我和你说,现在的人哪有良心,今天便宜来你家吃,明天你不便宜连看都不看你一眼!”女人这口气听着有点像张军似的,难道这小吃城里说话风格都统一了吗? 对有她这种想法的人,房冬不想解释,也不知该怎么解释,俩人认的不是一个理,讲不到一起去。 “您……也是咱们小吃城里的业主?”房冬岔开了话题。 “他家就是一出这个门左边卖炒菜盖饭的。”王美琪说着还给房冬指了指。 “噢,知道了,初来乍到,请多关照!”房冬立刻说。 “年轻轻的这么虚,好像你是个文化人似的。”女人笑着说,从她的脸上来看,她这话并无恶意,说话就这种方式,说不好听的就是毛病,从小没人教她礼貌二字怎么写。 什么叫像个文化人,老子就是文化人。 房冬不想和她们再说下去了,如果光是王美琪一个人的话,自己也许还会就今天的营业状况请教一二,让她提提意见,可有这个女人这东一榔头西一棒槌的,有话也说不好。 “你们聊着,我得把锅放回去。”再自然不过的借口,王美琪笑着说了声:“去吧。” 这口气,像老板,又像家长。 房冬走出老邓办公室外的走廊一进小吃城的餐厅,左边就是那个女人家的赵师傅炒菜盖饭,右边是一家占两个档口的麻辣烫,再往过走就是大同刀削面,然后就是自己的麻辣开会了。 自家档口前居然还有七八个人在拿票等着领饭,房冬环顾了一下小吃城各档口,除了几家麻辣烫外,自己家档口前这七八个人还算人多的呢。 不错啊?
第122章 一百个创可贴 走到档口前才发现,原来还不止七八个,还有几个从款台交完钱往过走的。 我去,这买卖要火? 想进档口里面就得从柜台下面留的口子中钻进去,现在这十多个人已经把柜台前站满了,房冬一看张军家这时没有人,就先把锅放到了张军的柜台角上。 “你家晚上业务不错,可把这几个小子给忙坏了,那个胖子还摔了一跤。”张军笑着对房冬说。 “怎么摔的?” “肯定是地上滑,刚才人多的时候手忙脚乱的几个人确实有点招架不住,一着急就摔倒了,好像把地下的汤桶也给弄翻了。” “人烫着没?”房冬第一时间就想到桶里的汤可是一直保持开的状态,这要是碰倒了搞不好就把胖子烫了。 “我那会儿听见他们叫唤,应该是烫了一下,不过没事,好像不严重。” 房冬心里咯噔了一下,掂起脚越过柜台前的人头向档口往里望去,发现秀秀已经站到操作台前把胖子换下去了,胖子在最靠里的一个凳子上坐着。 由于顾客的遮挡,房冬也只能看到他胸部往上的这部份,不过看胖子的表情,应该像张军所说,至少是不严重。 “还是这位姐姐麻利,要不然咱们这个会不知得开到啥时候。”一个熟悉的声音传来,房冬探了探头,从说话女孩的侧面认得出,她就是中午来时开玩笑说要散会的那位。 “这个女孩中午来过。”房冬对张军说,也想小显摆一下自己这就算有老顾客了。 哪知张军根本不以为然:“趁着便宜还不得抓紧吃?”张军又是这副腔调,和卖炒菜那个女人的说法如出一辙。 房冬只好笑了笑。 反正也进不去,房冬便岔开话题和张军聊了聊他的业务,按他的说法,今天一般,不到五百块钱,不过也算正常。 房冬知道,他这五百块钱里面干货比自己多得多,除了柜台租金和老邓的抽成外,基本就没什么费用,面筋是接现成的,他自己只需在家调个汤,然后再配上些咸菜、豆芽之类的就OK。 “你这调料还挺讲究啊!”房冬这才注意到张军的柜台上除了那些待切的面筋、米凉粉外,光是调料汤盆就有六个,这还不算花生碎等干料。 有一个是辣椒油,剩下几个的盆里的汤颜色都差不多,至于是什么祖传秘方就搞不清了。 这时刚好来了一位顾客要吃米凉粉,张军开完票后,先把米凉粉切好置入一个盆中,动作麻利地从六个盆中每一种都往米凉粉上浇了一些,然后用筷子在盆里一搅,倒入碗中。 “这么多种汤料,你刚才这动作够专业的啊,佩服。”顾客拿回票,把米凉粉端走后,房冬对张军说。 张军笑笑,带着一丝诡秘。 这里面有门道? 张军也没保守,马上就小声告诉了房冬,这六个盆中,一个是他熬的料汁,一个是辣椒油,其它四盆都是醋。 “用四种不同的醋?” “一种醋。” 房冬马上明白了,和张军一起会意地一笑。 搞四盆一样的醋,一个里面舀一点点,完全就是为了给顾客看的,让顾客觉得他家的调料多讲究,这么多种。 我去,连这种招数都能用啊? 张军告诉房冬,最多的时候他摆过六小盆醋,有的顾客还监督他呢,哪个不放点都不行。 房冬不知道这算不算件好笑的事情,反正自己笑不出来。 房冬突然觉得自己在这伙人面前有点太小儿科了,一**商啊。 正说话间,那个大长脸女人也过来了:“嗳,你们家今天的特价能不能卖我一份?” 还是那么没礼貌,房冬也不想和她一般见识,笑着说:“当然可以。” 要是以前在别的地方,房冬肯定不能收她的钱,怎么说也算在一个锅里舀饭吃的人,可听张军上午说过,这里所有的业主之间从来都一是一二是二的,自己也没必要破这个规矩。” 不知道是不是像张军和炒菜老婆所说的那样,这些服务员就是来占今天这点便宜的,不一会又来了几个,从服装上看都是时代百货的,而且是中午来过的。 “赵师傅这个老婆讨厌坏了,整天喳喳喳的就数她能叫唤,到处传闲话,这里面一有点啥事马上就报告给老邓老婆了,看你家今天有便宜,马上就过来了。”张军趁炒菜老婆去款台交钱时对房冬小声说。 “啊……”房冬假装听懂了。 也算大致懂吧,从和这个大长脸女人几句交谈过后,至少有一部份张军所说应该是真的,确实有点不招人喜欢。
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